10 Manfaat Telur Rebus: Sumber Gizi untuk Kesehatan Anda

Telur rebus merupakan sumber protein hewani yang praktis dan terjangkau. Proses perebusan menjaga keutuhan nutrisi dalam telur tanpa tambahan lemak atau minyak, menjadikannya pilihan makanan sehat. Contoh sajian telur rebus antara lain sebagai pendamping salad, roti panggang, atau dinikmati langsung.

Sumber Protein Tinggi

Telur rebus kaya akan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung fungsi enzim dan hormon. Protein dalam telur rebus juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga bermanfaat untuk mengontrol berat badan.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan lutein dan zeaxanthin pada telur rebus berperan sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko degenerasi makula serta katarak.

Mendukung Kesehatan Otak

Kolom dalam telur rebus berperan dalam pembentukan neurotransmiter asetilkolin, yang penting untuk fungsi memori dan kognisi. Nutrisi ini juga mendukung perkembangan otak pada janin dan anak-anak.

Membantu Pembentukan Sel Darah Merah

Vitamin B12 dan zat besi dalam telur rebus penting untuk produksi sel darah merah yang sehat. Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan anemia.

Menjaga Kesehatan Tulang

Vitamin D dan kalsium dalam telur rebus berkontribusi pada kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Vitamin D membantu penyerapan kalsium di usus.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Selenium dan zinc dalam telur rebus berperan sebagai antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.

Mengelola Berat Badan

Kandungan protein dan lemak sehat pada telur rebus membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.

Mudah Dicerna

Telur rebus relatif mudah dicerna, terutama dibandingkan dengan telur yang digoreng. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk orang dengan masalah pencernaan sensitif.

Praktis dan Ekonomis

Telur rebus mudah disiapkan dan terjangkau, menjadikannya pilihan makanan sehat yang praktis untuk berbagai kalangan.

Sumber Vitamin dan Mineral Esensial

Telur rebus merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral penting lainnya, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin K, riboflavin, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Nutrisi	Jumlah per 100g
Protein	13g
Lemak	11g
Karbohidrat	1g
Vitamin D	1.9mcg
Kalsium	50mg
Zat Besi	1.2mg
Kolom	300mg

Mengonsumsi telur rebus memberikan beragam manfaat kesehatan, mulai dari mendukung pertumbuhan otot hingga menjaga kesehatan mata. Kandungan proteinnya yang tinggi menjadikannya pilihan ideal bagi individu yang aktif berolahraga dan membutuhkan asupan protein untuk pemulihan dan pembentukan otot.

Lebih lanjut, lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting dalam telur rebus, berperan vital dalam melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini terbukti efektif mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, terutama seiring bertambahnya usia.

Selain itu, kolom dalam telur rebus berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Nutrisi ini mendukung pembentukan asetilkolin, neurotransmiter yang berperan dalam proses belajar dan mengingat. Oleh karena itu, konsumsi telur rebus dapat mendukung kesehatan kognitif.

Manfaat telur rebus juga meluas ke pembentukan sel darah merah yang sehat. Kandungan vitamin B12 dan zat besi berperan penting dalam proses ini. Kekurangan kedua nutrisi tersebut dapat menyebabkan anemia, sehingga asupan telur rebus dapat membantu mencegah kondisi ini.

Kesehatan tulang juga dipengaruhi oleh asupan nutrisi yang tepat. Telur rebus mengandung vitamin D dan kalsium, dua komponen kunci untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Vitamin D memfasilitasi penyerapan kalsium, sehingga keduanya bekerja sinergis untuk kesehatan tulang yang optimal.

Sistem kekebalan tubuh juga diperkuat dengan konsumsi telur rebus. Kandungan selenium dan zinc, yang merupakan antioksidan kuat, membantu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan infeksi. Hal ini menjadikan telur rebus sebagai pilihan makanan yang mendukung sistem imun.

Bagi individu yang memperhatikan berat badan, telur rebus dapat menjadi pilihan camilan sehat dan mengenyangkan. Protein dan lemak sehat dalam telur rebus memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung program pengelolaan berat badan.

Secara keseluruhan, telur rebus merupakan sumber nutrisi lengkap yang mudah diakses dan terjangkau. Menyertakan telur rebus dalam pola makan sehat dapat memberikan kontribusi signifikan bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh, mulai dari masa pertumbuhan hingga usia lanjut.

Anya: Dokter, apakah aman mengonsumsi telur rebus setiap hari?

Dr. Budi: Ya, Anya. Mengonsumsi satu atau dua telur rebus per hari umumnya aman bagi kebanyakan orang. Namun, penting untuk memperhatikan kondisi kesehatan individual dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, seperti kolesterol tinggi.

Bayu: Dokter, bagaimana cara terbaik merebus telur agar kuning telurnya tidak terlalu matang?

Dr. Budi: Bayu, untuk mendapatkan kuning telur yang masih lembut, rebus telur selama 6-8 menit setelah air mendidih. Setelah itu, segera rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.

Citra: Dokter, apakah telur rebus aman dikonsumsi untuk ibu hamil?

Dr. Budi: Citra, telur rebus aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena merupakan sumber protein dan nutrisi penting lainnya. Pastikan telur direbus hingga matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi bakteri.

Dedi: Dokter, apa perbedaan manfaat antara telur rebus dan telur goreng?

Dr. Budi: Dedi, telur rebus lebih sehat dibandingkan telur goreng karena tidak menggunakan tambahan minyak atau lemak. Telur goreng dapat meningkatkan asupan lemak dan kalori, sedangkan telur rebus menjaga keutuhan nutrisi dengan lebih baik.

Eka: Dokter, apakah ada efek samping dari konsumsi telur rebus berlebihan?

Dr. Budi: Eka, konsumsi telur rebus berlebihan, terutama bagi individu dengan riwayat kolesterol tinggi, dapat meningkatkan kadar kolesterol. Sebaiknya batasi konsumsi telur rebus dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi asupan yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Fajar: Dokter, apakah telur rebus bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes?

Dr. Budi: Fajar, telur rebus umumnya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam jumlah sedang. Namun, penting untuk memantau kadar gula darah secara teratur dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat terkait pola makan Anda.

Artikel Terbaru

Inilah Strategi Mitsubishi Hadapi Gempuran Merek China di RI, tapi ada tantangan baru ke depan

publish oleh jurnal

Persaingan di pasar otomotif Indonesia semakin memanas dengan kehadiran merek-merek asal China. Namun, PT Mitsubishi Motors Krama Yudha Sales Indonesia (MMKSI) menyatakan bahwa sejauh ini, serbuan tersebut belum berdampak signifikan pada penjualan mereka. Meski demikian, Mitsubishi tetap waspada dan menyiapkan strategi untuk menghadapi perubahan pasar.Menurut laporan MMKSI, penjualan mereka selama tahun fiskal 2024 (April 2024 - Maret 2025) mencapai 71.451 unit. Angka ini terdiri dari 49.559 unit kendaraan penumpang dan 21.892 unit kendaraan niaga ringan. Dengan pencapaian ini, Mitsubishi menargetkan peningkatan pangsa pasar menjadi 10%, naik dari 8% sebelumnya.

Temukan Kehidupan Pensiun Impian di Purwokerto, Bahagia, Produktif, dan Terjangkau di Usia Senja meraih kedamaian hakiki

publish oleh jurnal

Masa pensiun seringkali dianggap sebagai akhir dari segalanya. Padahal, ini bisa menjadi babak baru yang penuh makna, terutama jika diisi dengan kegiatan yang produktif dan menyenangkan. Bayangkan, menikmati hari-hari di kota yang nyaman seperti Purwokerto, sambil tetap berkontribusi dan menghasilkan sesuatu.Banyak yang beranggapan bahwa pensiunan hanya bisa beristirahat dan menikmati hasil jerih payah selama bekerja. Tentu saja, istirahat itu penting. Tapi, jangan sampai lupa bahwa semangat berkarya dan merasa berguna itu adalah kunci kebahagiaan di usia senja. Ketika kita tetap aktif, kita memberikan contoh positif bagi keluarga, terutama anak dan cucu. Mereka akan melihat bagaimana kerja keras, tanggung jawab, dan kemandirian tetap relevan di segala usia.

Temukan Strategi Prabowo Dinanti, Terobosan Sumber Energi Baru Pengganti Bensin kini jadi sorotan

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Di tengah upaya menekan ketergantungan pada bahan bakar fosil impor, pemerintah Indonesia tengah mempersiapkan gebrakan baru: pencampuran bioetanol ke dalam bensin. Rencananya, mulai tahun 2025 atau 2026, bensin yang kita gunakan sehari-hari akan mengandung 5% bioetanol (E5). Tapi, apa saja tantangan dan harapan di balik program ambisius ini?Direktur Jenderal Energi Baru Terbarukan dan Konservasi Energi (EBTKE) Kementerian ESDM, Eniya Listiani Dewi, mengungkapkan bahwa regulasi terkait penggunaan bioetanol sebagai campuran bahan bakar akan segera diterbitkan dalam bentuk Keputusan Menteri (Kepmen) ESDM. "Keputusan Menteri ini akan secara khusus mengatur kewajiban penggunaan bioetanol," jelas Eniya saat acara Coffee Morning CNBC Indonesia.

Ketahui 10 Manfaat Jogging Luar Biasa untuk Lansia, Bahagia, Awet Muda, dan Sehat Alami Setiap Hari

publish oleh jurnal

Siapa bilang usia senja adalah akhir dari segalanya? Yustinus, seorang lansia di Mataram, Nusa Tenggara Barat, membuktikan bahwa dengan gaya hidup aktif, usia hanyalah angka. Rutinitas jogging telah membawa perubahan signifikan dalam hidupnya, membuatnya tampak lebih muda dan lebih bahagia.Dulu, Yustinus mungkin tidak membayangkan akan menikmati jogging secara teratur. Namun, kini, setelah rajin berjalan kaki, tubuhnya mengalami transformasi yang luar biasa. Dengan tidak mengonsumsi alkohol dan rokok, detak jantungnya kini normal, rata-rata 70 bpm, dan berat badannya stabil di sekitar 68 kilogram.

Temukan Daftar Lengkap, 28 Gerbang Tol Jakarta yang Terdampak Ganjil Genap, Cek Sekarang Juga!

publish oleh jurnal

Kemacetan di Jakarta memang jadi masalah klasik yang tak kunjung usai. Nah, untuk mengurai kepadatan lalu lintas, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta kembali memberlakukan aturan ganjil genap di 28 akses gerbang tol. Kebijakan ini diharapkan bisa jadi solusi sementara untuk meningkatkan kelancaran perjalanan Anda.Catat baik-baik ya, aturan ganjil genap ini akan berlaku mulai hari Senin, 19 Mei 2025, hingga Jumat, 23 Mei 2025. Jam berlakunya pun dibagi menjadi dua sesi, yaitu:

Inilah Strategi Kaya Raya dari Utang ala Robert Kiyosaki rahasia sukses finansial terungkap disini

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Siapa sih yang suka berutang? Pasti kebanyakan dari kita menganggap utang itu sesuatu yang bikin pusing tujuh keliling. Tapi, tahukah kamu kalau investor kawakan sekaligus penulis buku best-seller "Rich Dad Poor Dad," Robert Kiyosaki, punya pandangan berbeda? Beliau justru melihat ada sisi positif dari utang, lho!Kiyosaki bahkan punya strategi khusus untuk menghasilkan uang dari utang. Tapi, sebelum kita bahas lebih lanjut, penting untuk memahami dulu perbedaan mendasar antara utang baik (good debt) dan utang buruk (bad debt). Ini fondasi penting yang harus kamu pahami sebelum mencoba strategi ini.

Inilah Kisah Inspiratif Chef Rachel, Sukses Jualan Ayam Geprek di London, Meraih Impian di Negeri Orang

publish oleh jurnal

Rachel Stephanie, seorang chef berbakat asal Indonesia, telah berhasil mencuri perhatian warga London dengan kreasi ayam gepreknya yang menggugah selera. Kisahnya ini menjadi bukti nyata bahwa cita rasa Indonesia mampu menembus batas negara dan memikat lidah dunia.Kisah sukses diaspora Indonesia yang berani menjajal peruntungan di negeri orang, khususnya dalam bidang kuliner, memang bukan hal baru. Namun, perjalanan Rachel Stephanie memiliki keunikan tersendiri. Sebagai seorang chef, Rachel tak hanya piawai memasak, tetapi juga memiliki visi untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat London.

Ketahui 7 Penyebab Cat Dinding Menggelembung dan Cara Ampuh Mengatasinya agar Tahan Lama

publish oleh jurnal

Pernahkah kamu mendapati cat dinding di rumahmu tiba-tiba menggelembung, mengelupas, atau bahkan melepuh? Wah, pasti bikin tampilan ruangan jadi kurang sedap dipandang, ya. Masalah ini bukan cuma soal estetika, lho. Biasanya, ada penyebab tersembunyi di balik masalah cat menggelembung ini. Yuk, kita cari tahu apa saja penyebabnya dan bagaimana cara mengatasinya agar dinding rumahmu kembali mulus dan catnya tahan lama.Berdasarkan informasi dari The Spruce (18 Mei 2025), ada beberapa faktor utama yang bisa membuat cat dindingmu bermasalah. Mari kita bahas satu per satu!

Inilah Waspada! Sejumlah Wilayah di Indonesia Diprediksi Mengalami Musim Kemarau Basah Tahun Ini, Cek Daftarnya Sekarang juga!

publish oleh jurnal

Siap-siap untuk menghadapi musim kemarau yang sedikit berbeda di tahun 2025! Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) memprediksi bahwa sebagian wilayah Indonesia akan mengalami kemarau basah. Artinya, meskipun sedang musim kemarau, curah hujan tetap akan tinggi. Mana saja ya daerahnya?Menurut BMKG, dari hasil prediksi sifat musim kemarau 2025, sekitar 60% wilayah Indonesia (416 Zona Musim) diperkirakan akan mengalami curah hujan normal. Wilayah-wilayah ini meliputi sebagian besar Sumatera, Jawa Timur, Kalimantan, sebagian besar Sulawesi, Maluku, dan sebagian besar Pulau Papua. Kondisi ini tentu kabar baik bagi sektor pertanian dan ketersediaan air.

Ketahui Minat Indonesia pada Teknologi Solar di Rel Kereta Swiss, Inovasi Energi Masa Depan Berkelanjutan

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda membayangkan kereta api yang melaju di atas rel sekaligus menghasilkan energi listrik? Inovasi menarik ini sedang dikembangkan oleh Sun-Ways, sebuah startup asal Swiss. Mereka menciptakan teknologi panel surya yang bisa dipasang langsung di atas rel kereta api, tanpa mengganggu jadwal perjalanan!Saat ini, teknologi ini sedang diuji coba di Buttes, Swiss, dengan bentangan sepanjang 100 meter. Dilansir dari swissinfo.ch (18/05/2025), panel surya ini dirancang lepas-pasang, sehingga memudahkan perawatan rel. Hebatnya, pemasangan dan pelepasan panel ini hanya membutuhkan waktu beberapa jam saja dengan bantuan mesin khusus.