Banyak yang Belum Tau, 15 Manfaat Selada Air yang Bikin Penasaran

Sayuran selada air (Nasturtium officinale) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah berair, seperti sungai, danau, atau sawah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sering digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional.

Salah satu manfaat utama selada air adalah kandungan nutrisinya yang tinggi. Sayuran ini kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, selada air juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Table of Contents

Manfaat selada air bagi kesehatan antara lain:

Menjaga kesehatan jantung
Mengurangi risiko kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Membantu mengatasi masalah pencernaan
Menjaga kesehatan kulit

Selada air dapat dikonsumsi mentah sebagai lalapan, atau dimasak menjadi berbagai hidangan seperti sup, salad, atau tumisan. Selain dikonsumsi langsung, selada air juga dapat diolah menjadi jus atau ekstrak untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.

Manfaat Sayur Selada Air

Sayur selada air (Nasturtium officinale) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah berair, seperti sungai, danau, atau sawah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sering digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional.

Kaya vitamin (A, C, K)
Sumber mineral (kalsium, zat besi, kalium)
Mengandung antioksidan
Menjaga kesehatan jantung
Mengurangi risiko kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Membantu mengatasi masalah pencernaan
Menjaga kesehatan kulit
Melancarkan aliran darah
Mencegah peradangan
Menurunkan kadar kolesterol
Menstabilkan tekanan darah
Meningkatkan fungsi kognitif
Menjaga kesehatan tulang
Membantu menurunkan berat badan

Manfaat selada air bagi kesehatan sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko kanker, hingga membantu menurunkan berat badan. Sayuran ini juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, sehingga dapat dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal.

Kaya Vitamin (A, C, K)

Sayur selada air merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang sangat baik. Vitamin-vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, dan kulit.

Vitamin A

Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin ini juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.
Vitamin K

Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Vitamin ini juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Dengan kandungan vitaminnya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah beberapa jenis penyakit kronis.

Sumber mineral (kalsium, zat besi, kalium)

Selain kaya vitamin, selada air juga merupakan sumber mineral yang baik, seperti kalsium, zat besi, dan kalium. Mineral-mineral ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan tulang, otot, dan saraf.

Kalsium

Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Mineral ini juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.
Zat besi

Zat besi adalah mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Mineral ini juga berperan dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Kalium

Kalium adalah mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Mineral ini juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.

Dengan kandungan mineralnya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang, otot, saraf, dan mencegah penyakit kronis seperti osteoporosis dan anemia.

Mengandung antioksidan

Sayur selada air mengandung antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Melindungi sel dari kerusakan

Antioksidan dalam selada air dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengurangi peradangan

Antioksidan juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Meningkatkan kesehatan jantung

Antioksidan dalam selada air dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
Mengurangi risiko kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam selada air dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru dan kanker prostat.

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko kanker.

Menjaga kesehatan jantung

Sayur selada air bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung nutrisi seperti kalium, folat, dan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Menurunkan tekanan darah

Kalium dalam selada air berfungsi sebagai vasodilator alami, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah.
Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)

Folat dalam selada air membantu memecah homosistein, asam amino yang dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, vitamin C dalam selada air dapat mencegah oksidasi LDL, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Meningkatkan fungsi pembuluh darah

Nitrat dalam selada air dapat diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh, yang berfungsi melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
Mengurangi risiko pembekuan darah

Vitamin K dalam selada air berperan penting dalam proses pembekuan darah. Konsumsi selada air secara teratur dapat membantu mencegah pembekuan darah yang tidak normal, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Dengan mengonsumsi selada air secara rutin, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Mengurangi Risiko Kanker

Sayur selada air memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam selada air bekerja sama untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Mengandung antioksidan kuat

Selada air kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu menetralisir radikal bebas, molekul berbahaya yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C dan vitamin A dalam selada air membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan sel-sel kanker yang berkembang.
Menghambat pertumbuhan sel kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam selada air, seperti sulforaphane dan indol-3-karbinol, memiliki sifat anti-kanker. Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan menginduksi kematian sel kanker.
Mengurangi peradangan

Peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker. Antioksidan dan sifat anti-inflamasi dalam selada air dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Dengan mengonsumsi selada air secara rutin, dapat membantu mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker. Namun, penting untuk diingat bahwa selada air hanyalah salah satu bagian dari pola makan sehat dan gaya hidup sehat secara keseluruhan untuk pencegahan kanker.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Era Baru, Indonesia Akan Hentikan Impor BBM dari Singapura! Lebih Mandiri Energi

publish oleh jurnal

Kabar mengejutkan datang dari sektor energi! Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Bahlil Lahadalia, baru-baru ini mengungkapkan rencana besar Indonesia untuk secara bertahap menghentikan impor Bahan Bakar Minyak (BBM) dari Singapura. Saat ini, impor BBM dari negara tetangga tersebut mencapai angka yang cukup signifikan, yaitu sekitar 54-59% dari total impor BBM Indonesia.Lantas, apa yang melatarbelakangi keputusan penting ini? Menurut Bahlil, salah satu pertimbangan utamanya adalah harga BBM yang dibeli dari Singapura ternyata setara dengan harga yang ditawarkan di kawasan Timur Tengah. Temuan ini didapatkan setelah dilakukan evaluasi mendalam terhadap sistem pengadaan impor energi.

Inilah 10 Buah Aman dan Lezat untuk Penderita Diabetes, Apa Saja? Pilih dengan bijak untuk kesehatan

publish oleh jurnal

Banyak yang mengira penderita diabetes harus benar-benar menghindari buah karena kandungan gulanya. Padahal, anggapan itu tidak sepenuhnya benar. Kuncinya terletak pada pemilihan buah yang tepat. Beberapa jenis buah justru bisa menjadi bagian dari pola makan sehat bagi penderita diabetes, lho!Berita baiknya, tidak semua buah akan membuat kadar gula darah melonjak. Dengan memilih buah yang memiliki beban glikemik (glycemic load/GL) rendah, kita bisa tetap menikmati rasa manis alami sekaligus mendapatkan manfaat serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya.

Inilah Kejutan! Yamaha Zuma, Harga Setara XMAX, Mesin Vario, Langsung Jadi Incaran Banyak Orang

publish oleh jurnal

Di tengah ramainya pasar skutik di Indonesia, Yamaha justru membuat gebrakan yang cukup menarik perhatian di kancah global. Mereka baru saja meluncurkan Yamaha Zuma 125, sebuah skutik dengan desain unik dan performa yang cukup menjanjikan. Tapi yang bikin kaget, harganya setara dengan Yamaha XMAX, padahal mesinnya sekelas Honda Vario! Kok bisa?Sebenarnya, Yamaha Zuma 125 ini bukanlah barang baru sepenuhnya. Skutik yang baru saja diperkenalkan di Amerika Serikat ini merupakan evolusi dari Yamaha BWS 125, yang sudah lebih dulu populer di Taiwan. Bisa dibilang, Zuma 125 adalah versi upgrade yang disesuaikan dengan selera pasar Amerika.

Inilah Google Kehilangan Pengguna? Alternatifnya Semakin Diminati untuk pengalaman online terbaik

publish oleh jurnal

Dominasi Google sebagai mesin pencari nomor satu tampaknya mulai menghadapi tantangan serius. Munculnya teknologi kecerdasan buatan (AI) dan platform media sosial seperti TikTok mengubah cara orang mencari informasi. Kini, banyak netizen yang beralih ke alternatif lain untuk mendapatkan rekomendasi, tutorial, dan informasi mendalam tentang berbagai topik.Selain itu, Google juga menghadapi tekanan dari Uni Eropa dan Amerika Serikat terkait tuduhan praktik monopoli. Masalah ini semakin menambah beban bagi perusahaan raksasa yang berbasis di Mountain View tersebut.

Inilah Robert Francis Prevost Jadi Paus Baru, Terpilih Setelah Konklaf, sebuah era baru dimulai

publish oleh jurnal

VATIKAN, KOMPAS.com - Suasana Lapangan Santo Petrus di Vatikan pecah oleh sorak sorai umat Katolik pada Kamis (8/5/2025) sore waktu setempat. Kabar yang dinanti-nantikan akhirnya tiba: Robert Francis Prevost, seorang tokoh penting dari Amerika Serikat, terpilih menjadi Paus baru setelah melalui proses konklaf yang ketat.Konklaf itu sendiri dimulai pada Rabu (7/5/2025) di tempat sakral Kapel Sistina, Vatikan. Para kardinal berkumpul untuk memilih pengganti Paus Fransiskus, yang meninggal dunia pada 21 April lalu. Proses pemilihan ini berlangsung tertutup dan penuh khidmat.

Ketahui Bahayanya! Bukan Bisulan, Apa yang Terjadi Jika Makan Telur Setiap Hari Bagi Tubuh? Jangan Sampai Kaget!

publish oleh jurnal

Telur, si kecil ajaib ini, sering banget jadi andalan. Selain harganya bersahabat, telur juga gampang diolah jadi berbagai macam masakan. Tapi, pernah nggak sih kamu kepikiran, apa ya yang terjadi kalau kita makan telur setiap hari? Yuk, kita bedah manfaatnya!Telur itu gudangnya nutrisi. Saking lengkapnya, nutrisi di dalam telur bahkan cukup untuk menumbuhkan seekor anak ayam! Nggak heran kalau para ahli gizi menjulukinya sebagai superfood.

Inilah Eks Bos Google Berencana Bangun Data Center di Luar Angkasa demi masa depan cerah

publish oleh jurnal

Bayangkan sebuah pusat data yang tidak berada di bumi, melainkan melayang di angkasa. Ide futuristik ini ternyata bukan sekadar khayalan, melainkan ambisi dari Eric Schmidt, mantan CEO Google yang kini terjun ke industri kedirgantaraan.Di saat perusahaan teknologi raksasa seperti Microsoft mulai melirik energi nuklir untuk mendukung kebutuhan daya pusat data mereka yang terus meningkat, Schmidt justru punya visi yang lebih berani: membangun pusat data di luar angkasa. Proyek ambisius ini digagas melalui Relativity Space, perusahaan manufaktur kedirgantaraan tempat Schmidt kini menjadi pemegang saham mayoritas.

Ketahui Alasan Bahlil Akan Setop Impor BBM dari Singapura Secara Bertahap demi kemandirian energi nasional

publish oleh jurnal

Foto: Kapal Pertamina Prime. Doc PT Pertamina International Shipping (PIS) Jakarta, CNBC Indonesia - Kabar penting datang dari Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Bahlil Lahadalia. Beliau menegaskan rencana untuk menghentikan impor Bahan Bakar Minyak (BBM) dari Singapura. Langkah ini cukup signifikan mengingat selama ini, impor BBM Indonesia dari Negeri Singa mencapai 54% dari total impor BBM kita. Lalu, apa yang mendasari keputusan ini?

Inilah Usulan Kontroversial, Danantara Pertimbangkan Cadangan Bitcoin, Bagaimana Tanggapan OJK? untuk stabilitas keuangan masa depan

publish oleh jurnal

Otoritas Jasa Keuangan (OJK) memberikan tanggapan terkait usulan yang cukup menarik dari pelaku pasar kripto. Usulan tersebut adalah menjadikan Bitcoin sebagai salah satu cadangan strategis bagi Badan Pengelola Investasi Daya Anagata Nusantara (BPI Danantara). Bagaimana tanggapan OJK? Mari kita simak. Hasan Fawzi, Dewan Komisioner OJK yang mengawasi pasar kripto, menyatakan apresiasinya terhadap usulan tersebut. Beliau menyebutnya sebagai ide inovatif yang muncul dari salah satu pelaku usaha perdagangan aset keuangan digital di dalam negeri. Pernyataan ini disampaikan saat Konferensi Pers RDK Bulanan (RDKB) April 2025 pada Jumat (9/5/2025).

Ketahui e,Katalog LKPP, Cara Pemerintah Rekomendasikan Produk TKDN Tinggi demi Ekonomi Nasional

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para pengelola anggaran pemerintah! Lembaga Kebijakan Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah (LKPP) baru saja meluncurkan e-Katalog versi keenam. Upgrade ini bukan sekadar tampilan baru, lho. Fitur unggulannya adalah kemampuan merekomendasikan produk dengan Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) tinggi. Tujuannya jelas: makin banyak uang berputar di ekonomi dalam negeri!Menurut Direktur Pasar Pengadaan Digital LKPP, Yulianto Prihandoyo, e-Katalog ini pertama kali hadir di tahun 2012. "E-Katalog ini, kalau mau dianalogikan, ya seperti Tokopedia atau Shopee-nya pemerintah. Kami harap, tampilannya juga lebih segar dibanding versi sebelumnya," ungkap Yulianto saat peluncuran Asus Expert Series di Hotel Raddison, Batam, Kamis (8/5/2025).