Ketahui 8 Manfaat Daun Ruku Ruku untuk Kesehatan Tubuh Anda

Daun ruku-ruku, atau dikenal juga sebagai rocket atau arugula, merupakan sayuran hijau berdaun kecil dengan rasa yang sedikit pedas dan agak pahit. Sayuran ini telah lama dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat di berbagai belahan dunia, terutama di wilayah Mediterania. Penggunaan daun ruku-ruku bervariasi, mulai dari dikonsumsi mentah dalam salad hingga dimasak dalam hidangan pasta atau sup.

Kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, daun ruku-ruku menawarkan beragam manfaat kesehatan. Berikut delapan manfaat penting mengonsumsi daun ruku-ruku:

Meningkatkan kesehatan mata

Kandungan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin dalam daun ruku-ruku berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia.

Mendukung kesehatan tulang

Vitamin K dalam daun ruku-ruku penting untuk pembentukan tulang yang kuat dan sehat. Vitamin K membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mengurangi risiko patah tulang, terutama pada lansia.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam daun ruku-ruku berperan sebagai antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

Membantu mengontrol berat badan

Daun ruku-ruku rendah kalori dan kaya serat, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori berlebihan. Hal ini dapat mendukung upaya penurunan atau pengelolaan berat badan.

Menjaga kesehatan jantung

Nitrat dalam daun ruku-ruku dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Membantu detoksifikasi tubuh

Senyawa sulfur dalam daun ruku-ruku mendukung proses detoksifikasi hati, membantu tubuh membuang racun dan zat berbahaya.

Mencegah kanker

Antioksidan dan fitokimia dalam daun ruku-ruku, seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol, dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, prostat, dan paru-paru.

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam daun ruku-ruku dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Nutrisi	Manfaat
Vitamin K	Kesehatan tulang
Vitamin C	Kekebalan tubuh
Vitamin A	Kesehatan mata
Folat	Pembentukan sel darah merah
Kalsium	Kesehatan tulang dan gigi

Daun ruku-ruku, dengan profil nutrisinya yang kaya, menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Konsumsi rutin daun ruku-ruku dapat berkontribusi pada peningkatan kesehatan secara keseluruhan.

Salah satu manfaat utama daun ruku-ruku adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan mata. Kandungan lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid, berperan sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, vitamin K dalam daun ruku-ruku penting untuk kesehatan tulang. Vitamin ini membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mengurangi risiko patah tulang. Konsumsi daun ruku-ruku secara teratur dapat membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.

Sistem kekebalan tubuh juga mendapat manfaat dari kandungan vitamin C yang tinggi dalam daun ruku-ruku. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

Bagi individu yang memperhatikan berat badan, daun ruku-ruku merupakan pilihan yang baik karena rendah kalori dan kaya serat. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori berlebihan.

Kesehatan jantung juga dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi daun ruku-ruku. Nitrat dalam daun ruku-ruku dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah, berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.

Lebih lanjut, senyawa sulfur dalam daun ruku-ruku mendukung proses detoksifikasi hati. Hal ini membantu tubuh membuang racun dan zat berbahaya, menjaga kesehatan hati secara optimal.

Dengan demikian, memasukkan daun ruku-ruku ke dalam pola makan sehat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan mata dan tulang hingga mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.

FAQ dengan Dr. Budi Santoso, Sp.GK

Ani: Dokter, apakah aman mengonsumsi daun ruku-ruku setiap hari?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Ya, umumnya aman mengonsumsi daun ruku-ruku setiap hari sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang. Namun, konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.

Bambang: Saya memiliki riwayat batu ginjal. Apakah boleh makan daun ruku-ruku?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Daun ruku-ruku mengandung oksalat, yang dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal. Jika Anda memiliki riwayat batu ginjal, sebaiknya batasi konsumsi daun ruku-ruku dan konsultasikan dengan dokter Anda.

Cindy: Bagaimana cara terbaik mengonsumsi daun ruku-ruku?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Daun ruku-ruku dapat dinikmati mentah dalam salad, ditambahkan ke sandwich, atau dimasak dalam sup, pasta, dan hidangan lainnya. Eksperimenlah dengan berbagai cara untuk menemukan cara yang Anda sukai.

David: Apakah ada efek samping mengonsumsi daun ruku-ruku?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Efek samping jarang terjadi, tetapi beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan ringan seperti kembung atau gas. Jika Anda mengalami efek samping yang mengganggu, sebaiknya hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.

Eni: Apakah daun ruku-ruku aman untuk ibu hamil?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Secara umum, daun ruku-ruku aman dikonsumsi selama kehamilan dalam jumlah sedang. Namun, selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk memastikan keamanannya dalam kasus individual.

Fajar: Di mana saya bisa membeli daun ruku-ruku segar?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Anda biasanya dapat menemukan daun ruku-ruku segar di supermarket, pasar tradisional, atau toko sayuran. Pastikan untuk memilih daun yang segar dan berwarna hijau cerah.

Artikel Terbaru

Temukan Ambisi Vinales di MotoGP Prancis 2025, Gabung Quartararo, Ganggu Dominasi Ducati, perebutan podium semakin memanas

publish oleh jurnal

Maverick Vinales, pembalap Red Bull KTM Tech3, menunjukkan kepercayaan diri tinggi menjelang MotoGP Prancis 2025. Meski sempat mengalami insiden kecil saat sesi latihan bebas, Vinales merasa mampu memberikan perlawanan sengit dan mengganggu dominasi Ducati, bahkan berpotensi bergabung dengan Fabio Quartararo untuk menantang barisan depan.Pada sesi latihan bebas yang berlangsung di Sirkuit Le Mans, Jumat (9/5/2025), Vinales memang sempat mengalami nasib kurang baik. Ia terjatuh saat tengah berupaya mencatatkan waktu terbaiknya. Padahal, sebelumnya, "Top Gun" hanya terpaut sangat tipis, yakni 0,005 detik, dari Marc Marquez yang menggeber Ducati Lenovo.

Inilah Rektor dan Dekan Kehutanan UGM Digugat Soal Ijazah Jokowi, Ada Apa Sebenarnya? keabsahan kini dipertanyakan publik

publish oleh jurnal

Polemik seputar ijazah sarjana Presiden Joko Widodo kembali mencuat. Kali ini, Rektor Universitas Gadjah Mada (UGM), Ova Emilia, bersama sejumlah petinggi kampus, termasuk wakil rektor, dekan Fakultas Kehutanan, kepala perpustakaan fakultas, serta dosen pembimbing akademik Jokowi, Kasmudjo, digugat ke Pengadilan Negeri (PN) Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).Gugatan ini diajukan oleh seorang bernama Komarudin dan teregister dengan nomor perkara 106/Pdt.G/2025/Pn Smn sejak 5 Mei 2025. Tuntutan yang diajukan adalah terkait dugaan perbuatan melawan hukum terkait ijazah sarjana Fakultas Kehutanan yang dikeluarkan UGM atas nama Joko Widodo.

Temukan 10 Ikan Tinggi Merkuri yang Sering Dikonsumsi Warga RI, Waspada Bahaya Kesehatan!

publish oleh jurnal

Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa jenis ikan yang sering kita konsumsi sehari-hari ternyata mengandung merkuri dalam kadar yang cukup tinggi? Pencemaran laut menjadi penyebab utama mengapa ikan-ikan ini terpapar merkuri.Pada dasarnya, semua ikan mengandung merkuri, tetapi ada beberapa jenis yang perlu lebih diwaspadai karena kadarnya yang jauh lebih tinggi. Konsumsi ikan dengan kadar merkuri tinggi secara berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan kita. Lalu, ikan apa saja yang perlu kita waspadai?

Inilah Resep Brownies Pisang, Camilan Lembut, Cokelat, Mudah Dibuat, Langsung Ludes Sekejap di Rumah!

publish oleh jurnal

Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies? Teksturnya yang lembut dan rasa cokelatnya yang kaya selalu berhasil memanjakan lidah. Tapi, pernahkah Anda mencoba brownies pisang? Camilan yang satu ini tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya!Brownies pisang adalah alternatif yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati camilan manis tanpa merasa terlalu bersalah. Pisang memberikan kelembapan alami dan rasa manis yang lembut, sementara selai kacang menambahkan sentuhan gurih yang membuat brownies ini semakin istimewa.

Inilah Jawaban Ilmiah, Apakah Tomat Itu Buah atau Sayur? Simak penjelasan lengkap berikut!

publish oleh jurnal

Ayo ngaku, siapa yang masih bingung tomat itu sebenarnya buah atau sayur? Pertanyaan ini memang seringkali memicu perdebatan seru, bahkan bisa jadi topik hangat di meja makan atau obrolan santai bareng teman. Ada yang bilang buah karena ada bijinya, tapi banyak juga yang merasa tomat lebih cocok disebut sayur karena seringnya jadi bahan masakan gurih. Jadi, yang benar yang mana, dong?Kalau kita bertanya pada ahli botani, jawabannya akan tegas: tomat itu buah! Mengapa demikian? Dalam dunia botani, seperti yang dijelaskan dalam artikel "Classification of fruits and vegetables" karya Pennington JAT & Fisher RA, buah didefinisikan berdasarkan karakteristik fisiologis tanaman. Singkatnya, buah adalah bagian tanaman yang berkembang dari ovarium bunga dan mengandung biji. Tomat, dengan nama ilmiah Solanum lycopersicum, memenuhi semua kriteria ini. Ia tumbuh dari bunga, punya biji, dan berperan penting dalam perkembangbiakan tanaman. Jadi, secara botani, tomat sekeluarga dengan apel, pisang, dan stroberi.

Ketahui Lawan Tangguh Suzuki Fronx, Harga & Spesifikasi 7 SUV Compact Siap Bertempur di Pasar

publish oleh jurnal

Suzuki Fronx baru saja meramaikan pasar otomotif Indonesia, khususnya di segmen SUV dan crossover compact. Dengan desain yang segar, teknologi terkini, dan harga yang menarik, Fronx langsung dihadapkan pada persaingan sengit. Beberapa nama besar seperti Toyota Raize, Daihatsu Rocky, Honda WR-V, dan Nissan Magnite siap menghadang lajunya.Segmen crossover compact memang semakin diminati di Indonesia. Konsumen mencari kendaraan yang tidak hanya bertenaga, tetapi juga irit bahan bakar dan dilengkapi dengan fitur-fitur modern. Suzuki Fronx harus membuktikan diri mampu bersaing dengan model-model yang sudah memiliki basis penggemar yang kuat dan menawarkan fitur yang tak kalah canggih.

Temukan 3 Ciri Urine Ini? Waspada Kerusakan Ginjal, Jangan Abaikan sekarang juga

publish oleh jurnal

Ginjal adalah organ vital yang bekerja keras setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Mereka bukan hanya penyaring darah, tapi juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan, elektrolit, dan tekanan darah. Sayangnya, gangguan ginjal seringkali tidak menunjukkan gejala yang jelas di awal, sehingga banyak orang tidak menyadarinya sampai kondisinya cukup serius.Padahal, deteksi dini kerusakan ginjal sangat penting untuk mendapatkan penanganan yang tepat dan mencegah komplikasi yang lebih parah. Salah satu cara sederhana yang bisa kita lakukan untuk memantau kesehatan ginjal adalah dengan memperhatikan perubahan pada urine. Ginjal bertanggung jawab penuh dalam proses pembentukan urine, jadi perubahan warna, konsistensi, atau frekuensi buang air kecil bisa menjadi petunjuk penting.

Ketahui 5 Minuman Pembersih Ginjal Alami, Ampuh Buang Racun yang Mengendap agar tubuh lebih sehat

publish oleh jurnal

Ginjal adalah organ vital yang bekerja tanpa henti untuk menyaring darah dan membuang limbah dari tubuh kita. Meskipun ginjal memiliki kemampuan alami untuk membersihkan diri, kadang mereka membutuhkan bantuan ekstra untuk berfungsi optimal. Makanan dan minuman tertentu dapat mendukung proses detoksifikasi alami ini, membantu menjaga ginjal tetap sehat dan berfungsi dengan baik.Ginjal yang sehat sangat penting karena mereka memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan cairan, mengatur tekanan darah, dan memproduksi hormon penting. Ketika ginjal tidak berfungsi dengan baik, limbah dapat menumpuk dalam tubuh, menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, menjaga kesehatan ginjal adalah investasi penting untuk kesehatan jangka panjang.

Inilah Lenovo Rilis Laptop Thinkpad Aura Edition Terbaru, Spesifikasi Mewah, Harga Terungkap segera miliki!

publish oleh jurnal

Lenovo baru saja meluncurkan lini laptop ThinkPad Aura Edition yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan para profesional yang dinamis. Jajaran laptop komersial ini hadir dengan berbagai fitur canggih dan dibanderol mulai dari Rp40 jutaan.Dalam acara peluncuran yang diadakan di Jakarta pada hari Rabu, 7 Mei, Willy Setiawan, SMB Lead Lenovo Indonesia, menyampaikan, "Kita semua menyaksikan perubahan besar dalam cara kita bekerja, di mana mobilitas dan efisiensi menjadi sangat penting. Lenovo melihat ini sebagai peluang untuk menghadirkan solusi yang tidak hanya bertenaga, tetapi juga adaptif, cerdas, dan aman."

Temukan Semangat Lansia Penjual Muffin Premium, Kisah Inspiratif Meski Untung Tak Seberapa, berbagi kebahagiaan setiap hari

publish oleh jurnal

Di tengah hiruk pikuk dunia kuliner Singapura, ada sebuah kisah inspiratif dari pasangan lansia yang tetap bersemangat menjajakan muffin premium dengan harga terjangkau. Christopher Lau dan Christina Tan, pemilik Bakes n Bites di Old Airport Road Food Centre, membuktikan bahwa semangat untuk melayani pelanggan bisa mengalahkan tantangan finansial.Kisah mereka bermula dari perubahan karier yang tak terduga. Christopher, yang sebelumnya berprofesi sebagai insinyur manufaktur selama belasan tahun, harus menghadapi kenyataan pahit ketika memasuki usia 55 tahun. Setelah berkali-kali mengikuti wawancara, tak satu pun perusahaan yang menerimanya. Akhirnya, ia memutuskan untuk banting setir dan membangun bisnis bakery bersama sang istri.