Jarang Diketahui, Ini dia 15 Manfaat Air Tape Ketan Hitam yang Bikin Penasaran

Air tape ketan hitam merupakan hasil fermentasi dari beras ketan hitam yang direndam dan dikukus. Proses fermentasi ini menghasilkan bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Beberapa manfaat dari mengonsumsi air tape ketan hitam antara lain melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit jantung, dan mengurangi risiko kanker. Selain itu, air tape ketan hitam juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, dan menjaga kesehatan tulang.

Table of Contents

Air tape ketan hitam sudah dikenal sejak zaman dahulu di Indonesia. Minuman ini biasanya dikonsumsi sebagai minuman kesehatan atau sebagai bahan dasar dari berbagai hidangan, seperti es tape dan tape ketan.

manfaat air tape ketan hitam

Air tape ketan hitam merupakan minuman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat-manfaat tersebut antara lain:

Melancarkan pencernaan
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mencegah penyakit jantung
Mengurangi risiko kanker
Menurunkan kadar kolesterol
Mencegah diabetes
Menjaga kesehatan tulang
Sumber antioksidan
Meningkatkan energi
Menurunkan berat badan
Menjaga kesehatan kulit
Meningkatkan kualitas tidur
Meredakan nyeri sendi
Mengurangi stres
Meningkatkan kesehatan otak

Manfaat-manfaat tersebut membuat air tape ketan hitam menjadi minuman yang sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur. Beberapa manfaat tersebut, seperti melancarkan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dapat dirasakan langsung setelah mengonsumsi air tape ketan hitam. Sementara itu, manfaat lainnya, seperti mencegah penyakit jantung dan mengurangi risiko kanker, dapat dirasakan dalam jangka panjang.

Melancarkan pencernaan

Air tape ketan hitam dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung serat dan probiotik.

Serat

Serat merupakan bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menambah volume feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Probiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang hidup di dalam usus. Probiotik dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menyeimbangkan mikrobiota usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah terjadinya masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Air tape ketan hitam dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan dan prebiotik.

Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan.
Prebiotik

Prebiotik adalah makanan untuk bakteri baik yang hidup di dalam usus. Bakteri baik ini membantu melindungi tubuh dari infeksi dengan cara memproduksi zat-zat yang dapat membunuh bakteri jahat.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi saluran pencernaan.

Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini dapat dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat, salah satunya dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat. Air tape ketan hitam merupakan salah satu minuman sehat yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Air tape ketan hitam mengandung serat, antioksidan, dan prebiotik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, dan mengurangi risiko pembekuan darah. Selain itu, air tape ketan hitam juga dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan tekanan darah.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Namun, perlu diingat bahwa air tape ketan hitam bukanlah obat untuk penyakit jantung. Jika Anda memiliki riwayat penyakit jantung atau memiliki faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau diabetes, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi air tape ketan hitam.

Mengurangi risiko kanker

Air tape ketan hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan. Kerusakan sel dan jaringan akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker.

Antioksidan dalam air tape ketan hitam

Air tape ketan hitam mengandung beberapa jenis antioksidan, seperti antosianin, flavonoid, dan asam ferulat. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Studi tentang efek antioksidan air tape ketan hitam

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa antioksidan dalam air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko kanker. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa antosianin dalam air tape ketan hitam dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker paru-paru.
Konsumsi air tape ketan hitam secara teratur

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan mengurangi risiko terjadinya kanker. Namun, perlu diingat bahwa air tape ketan hitam bukanlah obat untuk kanker. Jika Anda memiliki riwayat kanker atau memiliki faktor risiko kanker, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi air tape ketan hitam.

Selain mengandung antioksidan, air tape ketan hitam juga mengandung serat dan prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker.

Menurunkan kadar kolesterol

Kolesterol merupakan lemak yang diproduksi oleh tubuh dan diperoleh dari makanan. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Air tape ketan hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol karena mengandung serat dan antioksidan.

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Antioksidan dalam air tape ketan hitam juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan air tape ketan hitam mengalami penurunan kadar kolesterol LDL dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Menurunkan kadar kolesterol merupakan salah satu manfaat penting dari air tape ketan hitam. Dengan menurunkan kadar kolesterol, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Mencegah diabetes

Diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi. Penyakit ini dapat menyebabkan komplikasi serius, seperti penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Air tape ketan hitam dapat membantu mencegah diabetes karena mengandung serat dan antioksidan.

Serat

Serat dapat membantu mencegah diabetes dengan cara memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Antioksidan

Antioksidan dapat membantu mencegah diabetes dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan, termasuk sel-sel pankreas yang memproduksi insulin. Insulin adalah hormon yang membantu mengatur kadar gula darah.

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu mencegah diabetes. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan air tape ketan hitam mengalami penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.

Mencegah diabetes merupakan salah satu manfaat penting dari air tape ketan hitam. Dengan mencegah diabetes, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko komplikasi serius yang disebabkan oleh penyakit ini.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Listrik Padam di Seluruh Bali, Apa yang Sebenarnya Terjadi? Warga Mulai Bertanya,tanya

publish oleh jurnal

Pulau Dewata mendadak gelap gulita! Pemadaman listrik total atau blackout melanda seluruh wilayah Bali pada Jumat sore (02/05/2025), sekitar pukul 16.00 WITA. Kemacetan pun tak terhindarkan, terutama di persimpangan jalan utama seperti Jalan Mahendradatta, Denpasar, di mana lampu lalu lintas ikut padam.Informasi awal yang beredar melalui WhatsApp mengindikasikan penyebab pemadaman adalah gangguan pada kabel transmisi bawah laut yang menghubungkan Jawa dan Bali. Pesan tersebut menyebutkan, "Kabel laut transfer Jawa-Bali ada gangguan, sehingga seluruh pembangkit lepas." PLN juga menyampaikan permohonan maaf atas ketidaknyamanan ini dan menyatakan fokus pada pemulihan sistem.

ZTE nubia Z70S Ultra Photographer Edition Resmi Rilis, Kamera Spektakuler Hadir Sekarang

publish oleh jurnal

Akhir April 2025, ZTE kembali menggebrak pasar smartphone dengan merilis nubia Z70S Ultra Photographer Edition. Bukan sekadar pembaruan minor dari Z70 Ultra, versi terbaru ini hadir dengan peningkatan signifikan, terutama di sektor fotografi. Dengan tambahan photographer kit dan spesifikasi gahar, smartphone ini siap memanjakan para pecinta fotografi.Salah satu daya tarik utama nubia Z70S Ultra Photographer Edition adalah tiga kamera belakangnya yang semuanya beresolusi 50MP dan menggunakan sensor OmniVision. Kamera utama 50MP dengan sensor Light and Shadow Master 990 berukuran 1/1.3 inci, diafragma f/1.7, dan OIS, menjanjikan hasil foto yang tajam dan detail. Lensa ultrawide 50MP dengan sensor OV50D dan diafragma f/2.0 juga dilengkapi autofokus untuk foto makro hingga 2,5 cm. Tak ketinggalan, kamera telefoto 64MP dengan sensor OV64B, diafragma f/2.48, dan OIS, siap menangkap objek jauh dengan jernih.

Cicilan Yamaha XMAX 2025, Perbandingan DP, Tenor, dan Bunga Agar Pembelian Kamu Lebih Mudah dan Hemat Sekarang Juga!

publish oleh jurnal

Yamaha XMAX terbaru akhirnya resmi meluncur di Indonesia! Skuter premium ini memang sudah dinantikan banyak orang, berkat desainnya yang sporty, fitur-fitur canggih, dan performa yang handal. Harganya memang cukup premium, membuat banyak calon pemilik mencari informasi seputar kredit XMAX. Nah, artikel ini akan mengulas berbagai opsi kredit yang bisa kamu pertimbangkan agar proses pembelian lebih mudah.Sebelum membahas kredit, penting untuk mengetahui harga Yamaha XMAX. Di Indonesia, harga OTR (On The Road) untuk XMAX berkisar antara Rp 67,96 juta untuk varian standar dan Rp 73,26 juta untuk varian tertinggi, yaitu XMAX Connected Tech Max. Karena harganya yang cukup tinggi, banyak yang memilih jalur kredit untuk memilikinya.

Keunggulan Yamaha Grand Filano Hybrid, Seliter Bisa Buat 80km, Hemat, Stylish, dan Powerful!

publish oleh jurnal

Sepeda motor sekarang bukan cuma sekadar alat transportasi, tapi juga cerminan gaya hidup. Kita ingin motor yang nggak cuma keren, tapi juga nyaman, praktis, dan irit. Nah, Yamaha Grand Filano Hybrid hadir menjawab semua kebutuhan itu. Dengan desain retro modern yang menawan dan teknologi hybrid yang canggih, skutik ini siap jadi teman setia mobilitas harianmu.Grand Filano Hybrid memikat hati dengan desainnya yang memadukan sentuhan retro klasik dan modern. Lampu full LED-nya memberi kesan futuristik, sementara detail-detail klasiknya tetap mempertahankan pesona abadi. Bukan cuma cantik, skutik ini juga nyaman banget! Suspensi empuk dan jok lebar berdetail bordir bikin perjalanan jauh pun tetap terasa menyenangkan. Ban tubeless lebarnya juga memberikan stabilitas ekstra saat bermanuver di jalanan ramai.

Tiga Motor Bebek Honda Terbaru yang Bisa Jadi Pengganti Motor Matic Kamu, Lebih Irit dan Bertenaga di Tahun Ini

publish oleh jurnal

Motor matic memang praktis dan nyaman, tapi bagi sebagian orang, sensasi berkendara yang berbeda tetap jadi incaran. Banyak yang mulai melirik kembali motor bebek karena ketangguhan, performa, dan efisiensi bahan bakarnya. Apalagi, biaya perawatannya pun umumnya lebih terjangkau. Honda, sebagai produsen motor terkemuka, tetap konsisten menghadirkan pilihan motor bebek menarik. Penasaran? Simak tiga jagoan Honda yang bisa jadi alternatif pengganti motor matic Anda!Menginginkan motor bebek dengan performa yang lebih "nendang"? Honda GTR 150 bisa jadi pilihan tepat. Desainnya gagah dengan fairing agresif dan lampu LED modern, mirip motor sport. Mesin 150cc DOHC 6-percepatannya memberikan akselerasi responsif dan bertenaga, cocok untuk perjalanan jauh, touring, atau menaklukkan medan menanjak. Meskipun bertenaga, konsumsi bahan bakarnya tetap irit, sekitar 42-45 km/liter tergantung gaya berkendara.

Lari vs Angkat Beban, Mana yang Lebih Baik untuk Kebugaran Tubuh Anda, Temukan Jawabannya Sekarang!

publish oleh jurnal

Ingin tubuh bugar dan ideal? Lari dan angkat beban sering jadi pilihan, tapi mana yang lebih baik? Sebenarnya, menggabungkan keduanya justru bisa memberikan manfaat luar biasa! Artikel ini akan membahas bagaimana lari dan angkat beban bisa saling melengkapi untuk mencapai kebugaran optimal.Sekilas, lari dan angkat beban tampak seperti dua dunia yang berbeda. Lari identik dengan kardio dan daya tahan, sementara angkat beban fokus pada kekuatan dan otot. Namun, keduanya bisa bersinergi untuk meningkatkan performa dan mengurangi risiko cedera. Bayangkan, jantung yang kuat berkat lari akan mendukung stamina saat angkat beban, dan otot yang terlatih akan membuat lari lebih efisien dan aman.

3 Cara Menebalkan Rambut Anak yang Tipis dengan Bahan Alami untuk Hasil Memukau Secara Alami

publish oleh jurnal

Memiliki anak dengan rambut tebal dan sehat tentu menjadi impian setiap orang tua. Namun, kenyataannya tidak semua anak terlahir dengan rambut lebat. Jangan khawatir, ada beberapa cara alami yang bisa dicoba untuk membantu menebalkan rambut si kecil.Ketebalan rambut anak dipengaruhi oleh banyak faktor, mulai dari genetika, nutrisi, hingga cara perawatannya. Rambut tipis pada anak sebenarnya normal dan bisa berubah seiring pertumbuhannya. Namun, tak ada salahnya jika orang tua ingin memberikan perawatan ekstra untuk mendukung pertumbuhan rambut yang lebih sehat dan lebat.

Mengapa Makan Seblak Tidak Sehat? Kata Dokter, Ini Bahayanya bagi Tubuh Anda

publish oleh jurnal

Seblak, makanan khas Sunda yang pedas dan menggugah selera, memang jadi favorit banyak orang, terutama anak muda. Tapi, di balik kenikmatannya, tersimpan potensi bahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Menurut dr. Santi, Health Management Specialist Corporate HR Kompas Gramedia, seblak sebenarnya bukan makanan yang sehat untuk dikonsumsi rutin.Meskipun lezat, seblak umumnya minim nutrisi. Komposisinya didominasi kerupuk dan mie, sumber karbohidrat olahan, dengan sedikit protein, lemak sehat, dan sayuran. Jika sering jadi menu utama, tubuh bisa kekurangan nutrisi penting. Bayangkan, makan siang cuma seblak terus-menerus? Tentu tidak ideal untuk kesehatan jangka panjang.

Sudah Minum Obat Hipertensi, tapi Tekanan Darah Tetap Tinggi? Ini Penjelasan Dokter dan Solusinya

publish oleh jurnal

Minum obat hipertensi biasanya jadi andalan untuk menurunkan tekanan darah. Tapi, bagaimana jika tekanan darah tetap tinggi meski sudah minum beberapa jenis obat sekaligus? Jangan panik, ini penjelasannya.Menurut Dokter Spesialis Penyakit Dalam, dr. R.A. Adaninggar Primadia Nariswari, Sp.PD, atau yang akrab disapa dokter Ningz, kondisi tekanan darah tinggi yang tak kunjung turun meskipun sudah minum 3-4 jenis obat disebut hipertensi resisten atau hipertensi refrakter. "Kasus ini cukup umum, seringkali disebabkan karena pasien tidak patuh minum obat dan kurang konsisten dalam mengubah gaya hidup," jelas dokter Ningz.

ITB Benarkan Dugaan Kebocoran Data, Mahasiswa dan Alumni Diimbau Waspada Penipuan segera lindungi data pribadi Anda

publish oleh jurnal

Institut Teknologi Bandung (ITB) mengonfirmasi adanya laporan dugaan kebocoran data yang mengarah pada penipuan melalui panggilan telepon mencurigakan kepada mahasiswa dan alumni. Panggilan dari nomor dengan awalan 0888* dilaporkan terjadi pada Sabtu (27/4/2025) dan ramai diperbincangkan di media sosial, termasuk X (sebelumnya Twitter).Dr. Nurlaela Arief, Direktur Komunikasi dan Hubungan Masyarakat ITB, menjelaskan, "Kami menerima sejumlah laporan dari mahasiswa dan alumni. ITB menegaskan bahwa panggilan tersebut merupakan modus penipuan."