Banyak yang Belum Tau, Ini dia 15 Manfaat Buah Blackberry yang Bikin Penasaran

Buah blackberry adalah buah beri yang termasuk dalam genus Rubus. Blackberry memiliki warna hitam atau ungu tua saat matang dan memiliki rasa yang manis dan asam. Buah ini banyak ditemukan di daerah beriklim sedang dan dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai makanan dan minuman.

Buah blackberry memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang, sedangkan serat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, buah blackberry juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Table of Contents

Buah blackberry dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, diolah menjadi jus, selai, atau pie. Buah ini juga dapat ditambahkan ke dalam salad, yogurt, atau oatmeal. Blackberry dapat dinikmati sebagai camilan sehat atau sebagai bagian dari makanan lengkap.

Buah Blackberry dan Manfaatnya

Buah blackberry dikenal karena memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Berikut adalah 15 manfaat utama buah blackberry:

Kaya antioksidan
Sumber vitamin C
Sumber vitamin K
Sumber serat
Menjaga kesehatan jantung
Menurunkan tekanan darah
Menurunkan kadar kolesterol
Meningkatkan daya tahan tubuh
Melindungi dari kerusakan sel
Membantu menurunkan berat badan
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Menjaga kesehatan tulang
Menjaga kesehatan kulit
Meningkatkan fungsi kognitif
Mengurangi risiko kanker

Berbagai manfaat buah blackberry ini menjadikan buah ini sebagai pilihan yang sangat baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat. Antioksidan dalam blackberry dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sementara vitamin dan mineralnya dapat mendukung berbagai fungsi tubuh. Serat dalam blackberry juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Secara keseluruhan, buah blackberry adalah buah yang sangat bergizi dengan banyak manfaat kesehatan.

Kaya Antioksidan

Buah blackberry dikenal kaya akan antioksidan, terutama antosianin. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.

Antioksidan dalam buah blackberry bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel. Selain itu, antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah blackberry dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi jus blackberry selama 12 minggu dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah sebesar 20%. Penelitian lain yang diterbitkan dalam “British Journal of Nutrition” menemukan bahwa konsumsi buah blackberry dapat membantu mengurangi kerusakan DNA akibat radikal bebas.

Sumber vitamin C

Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, seperti menjaga kesehatan kulit, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Buah blackberry merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, dengan satu cangkir blackberry menyediakan sekitar 35% dari kebutuhan vitamin C harian.

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.

Selain sifat antioksidannya, vitamin C juga penting untuk produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan kekuatan pada kulit, tulang, dan pembuluh darah. Vitamin C juga berperan dalam penyerapan zat besi, mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah.

Konsumsi buah blackberry secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sumber vitamin K

Buah blackberry merupakan sumber vitamin K yang baik, dengan satu cangkir blackberry menyediakan sekitar 25% dari kebutuhan vitamin K harian.

Peran vitamin K dalam tubuh

Vitamin K adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Vitamin K membantu tubuh membentuk protrombin, protein yang diperlukan untuk pembekuan darah. Vitamin K juga berperan dalam pembentukan osteokalsin, protein yang membantu mengikat kalsium ke tulang, sehingga membuatnya kuat dan sehat.
Kekurangan vitamin K

Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan gangguan pembekuan darah dan peningkatan risiko patah tulang. Kekurangan vitamin K jarang terjadi, namun dapat terjadi pada orang yang kekurangan gizi atau memiliki gangguan penyerapan lemak.
Sumber vitamin K lainnya

Selain buah blackberry, sumber vitamin K lainnya termasuk sayuran hijau (seperti bayam, kangkung, dan brokoli), kacang-kacangan (seperti kedelai, buncis, dan kacang polong), dan produk susu (seperti keju, susu, dan yogurt).
Manfaat mengonsumsi buah blackberry sebagai sumber vitamin K

Mengonsumsi buah blackberry secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin K dan mendukung kesehatan tulang dan pembekuan darah. Buah blackberry juga merupakan sumber antioksidan dan nutrisi lainnya, sehingga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi buah blackberry secara rutin, kita dapat memperoleh manfaat vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.

Sumber serat

Buah blackberry merupakan sumber serat yang baik, dengan satu cangkir blackberry menyediakan sekitar 8 gram serat. Serat adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun memiliki banyak manfaat kesehatan.

Serat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang. Konsumsi serat yang cukup juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Mengonsumsi buah blackberry secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan serat dan mendukung kesehatan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Menjaga kesehatan jantung

Buah blackberry memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, di antaranya:

Menurunkan tekanan darah

Buah blackberry mengandung potasium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Menurunkan kadar kolesterol

Buah blackberry mengandung serat pektin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol LDL tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
Mengurangi peradangan

Buah blackberry mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan kronis dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Meningkatkan aliran darah

Buah blackberry mengandung flavonoid, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan mengurangi pembekuan darah. Aliran darah yang baik sangat penting untuk kesehatan jantung.

Dengan mengonsumsi buah blackberry secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Menurunkan tekanan darah

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan organ-organ penting seperti jantung, otak, dan ginjal.

Buah blackberry mengandung potasium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Potasium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium dapat meningkatkan tekanan darah, sementara potasium dapat membantu mengeluarkan kelebihan natrium melalui urine.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi jus blackberry selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 2,5 mmHg pada orang dengan hipertensi ringan.

Selain mengandung potasium, buah blackberry juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. Kedua faktor ini juga dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah.

Dengan mengonsumsi buah blackberry secara teratur, kita dapat membantu menjaga tekanan darah tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Buah blackberry mengandung serat pektin, jenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung.

Cara kerja serat pektin

Serat pektin membentuk gel di saluran pencernaan, yang mengikat kolesterol LDL dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Studi ilmiah

Sebuah studi yang diterbitkan dalam “European Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa konsumsi 10 gram serat pektin per hari selama 4 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 10% pada orang dengan kolesterol tinggi.
Manfaat tambahan

Selain menurunkan kadar kolesterol LDL, serat pektin juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar trigliserida, jenis lemak lain dalam darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi buah blackberry secara teratur, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Momentum Sebelum Merger XLSmart Pelanggan Bertambah 1,2 Juta, pertanda baik untuk kedepannya

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari XLSmart! Sebelum resmi bergabung (merger) dengan Smartfren menjadi XLSmart, perusahaan telekomunikasi ini mencatatkan kinerja yang solid di kuartal pertama tahun 2025. Mereka berhasil menambah 1,2 juta pelanggan, menunjukkan kepercayaan masyarakat yang terus meningkat.Laporan keuangan menunjukkan pertumbuhan pendapatan sebesar 2% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya (year-on-year/YoY), mencapai Rp 8,60 triliun. Angka ini tentu menjadi pencapaian yang membanggakan di tengah persaingan industri yang semakin ketat.

Temukan Fakta Mencengangkan, 1,8 Juta Hektar Tanah di Indonesia Dikuasai Satu Keluarga, Siapa Mereka? terus diselidiki polisi

publish oleh jurnal

Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, mengungkapkan sebuah fakta yang mencengangkan: ada satu keluarga di Indonesia yang menguasai lahan seluas 1,8 juta hektar. Angka ini tentu saja memicu pertanyaan besar tentang keadilan dan pemerataan dalam penguasaan sumber daya agraria di tanah air.Nusron menyoroti kontras yang tajam antara sulitnya masyarakat kecil, contohnya di Nusa Tenggara Barat (NTB), mendapatkan sepetak tanah kecil untuk bercocok tanam, dengan kenyataan adanya pihak yang mampu menguasai jutaan hektar. "Di NTB, warga biasa, bahkan yang tergabung dalam organisasi seperti Nahdlatul Wathan, seringkali berselisih hanya karena berebut satu atau dua hektar tanah. Sementara di sisi lain, ada satu keluarga yang menguasai 1,8 juta hektar. Ini jelas ketimpangan yang sangat struktural," tegas Nusron, seperti dikutip dari situs resmi Kementerian ATR/BPN pada Senin, 5 Mei 2025.

Ketahui 5 Rekomendasi Krim Malam Terbaik untuk Kulit Kombinasi, Aman, Ampuh, dan Bikin Glowing di Pagi Hari

publish oleh jurnal

Punya kulit kombinasi? Pasti paham betul betapa tricky-nya memilih produk skincare yang tepat. Di satu sisi, area pipi bisa terasa kering, sementara zona T (dahi, hidung, dagu) justru cenderung berminyak. Salah pilih produk, bukannya glowing, malah bisa memperparah masalah kulitmu!Kunci utama perawatan kulit kombinasi adalah keseimbangan. Krim malam yang ideal harus mampu menghidrasi area yang kering tanpa membuat area berminyak semakin mengkilap. Makanya, penting banget untuk teliti membaca komposisi bahan sebelum memutuskan membeli.

Ketahui 10 Buah Super untuk Jaga Kesehatan Ginjal Anda, Dari Anggur Segar hingga Delima Merah, Lindungi Organ Vital Anda sekarang juga!

publish oleh jurnal

Ginjal adalah pahlawan tanpa tanda jasa di tubuh kita. Setiap hari, mereka bekerja keras menyaring limbah dan racun dari darah, sekaligus menjaga keseimbangan cairan. Tapi, tahukah kamu, kebiasaan makan yang kurang sehat, seperti terlalu banyak konsumsi garam dan gula, bisa membuat ginjal bekerja ekstra keras? Akibatnya, fungsi ginjal bisa menurun dan memicu masalah kesehatan yang serius.Kabar baiknya, menjaga kesehatan ginjal tidak selalu harus dengan obat-obatan mahal atau suplemen yang rumit. Alam sudah menyediakan solusinya! Beberapa buah segar ternyata punya kemampuan alami untuk membersihkan ginjal dan menjaganya tetap berfungsi optimal. Bahkan, ada jenis buah tertentu yang mengandung zat aktif yang bisa mendukung fungsi ginjal dari dalam.

Ketahui Mengapa Pengusaha Teriak Motor Listrik Tak Laku, Penjualan Terjun Bebas tanda tanya besar di pasar?

publish oleh jurnal

Awal tahun 2025 ini menjadi periode yang berat bagi para pengusaha motor listrik di Indonesia. Tanpa adanya kelanjutan subsidi sebesar Rp 7 juta per unit dari pemerintah, penjualan motor listrik mengalami penurunan yang signifikan. Kondisi ini membuat para pengusaha khawatir akan keberlangsungan bisnis mereka.Hanggoro Ananta, Sekretaris Jenderal Asosiasi Industri Sepeda Motor Listrik Indonesia (AISMOLI), mengungkapkan bahwa dampak dari kebijakan ini sangat terasa. "Periode Januari hingga Maret 2025, rata-rata penjualan motor listrik turun hampir 70% dibandingkan periode yang sama tahun lalu," ujarnya kepada CNBC Indonesia, Rabu (7/5/2025).

Inilah Antares Eazy, Solusi Terbaik Percepat Transformasi Digital Layanan Publik dengan keunggulan tak tertandingi untuk efisiensi optimal

publish oleh jurnal

Di era digital yang serba cepat ini, pemerintah dituntut untuk memberikan pelayanan publik yang lebih efisien, aman, dan berbasis data. PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom), sebagai motor penggerak digitalisasi di Indonesia, menghadirkan Antares Eazy, sebuah solusi berbasis Artificial Intelligence (AI) yang dirancang khusus untuk menjawab tantangan tersebut.Bayangkan, data visual kini menjadi kunci utama dalam pengambilan keputusan yang cepat dan tepat. Transformasi digital memungkinkan pemerintah mempercepat proses digitalisasi layanan publik, menjadikannya lebih transparan, akurat, dan yang terpenting, lebih cepat dari sebelumnya.

Temukan Mesin Baru Yamaha, Debut di MotoGP Prancis 2025 siap beraksi!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari tim Monster Energy Yamaha! Fabio Quartararo membocorkan bahwa mereka akan menggunakan mesin baru pada gelaran MotoGP Prancis 2025 yang akan berlangsung akhir pekan ini di sirkuit Le Mans. Upgrade ini diharapkan dapat memberikan angin segar bagi performa Yamaha, terutama bagi Quartararo yang akan berlaga di hadapan publik sendiri."Kami harus fokus pada akhir pekan ini. Hasil positif selama balapan dan tes di Jerez menjadi dorongan yang bagus bagi tim. Saya penasaran bagaimana spesifikasi mesin baru ini akan bekerja di Le Mans," ungkap Quartararo, dikutip dari Crash. Semangat Quartararo jelas membara untuk menjajal mesin baru ini di sirkuit kebanggaannya.

Temukan Solusi BPJS Kesehatan, Peserta Nunggak Tahunan Cukup Bayar 12 Bulan, Ini Detailnya!

publish oleh jurnal

Punya tunggakan iuran BPJS Kesehatan yang menumpuk? Jangan khawatir! Ada angin segar dari BPJS Kesehatan yang bisa jadi solusi buat kamu. Kabarnya, BPJS Kesehatan sedang mempertimbangkan untuk memberikan keringanan bagi peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) yang menunggak iuran bertahun-tahun.Direktur Keuangan dan Investasi BPJS Kesehatan, Arief Witjaksono Juwono Putro, menyampaikan usulan ini dalam rapat panja JKN dengan Komisi IX DPR RI pada Rabu, 7 Mei 2025. Beliau mengusulkan agar peserta yang memiliki tunggakan iuran, cukup membayar tunggakan selama 12 bulan saja, meskipun tunggakannya sudah bertahun-tahun.

Ketahui, Fadli Zon Ungkap Rencana Perubahan Sejarah Indonesia Soal Penjajahan Belanda 350 Tahun, benarkah faktanya akan berbeda?

publish oleh jurnal

Politisi senior, Fadli Zon, baru-baru ini menyampaikan gagasan menarik mengenai penulisan ulang sejarah Indonesia. Salah satu poin utama yang disorotinya adalah narasi mengenai penjajahan Belanda selama 350 tahun. Menurutnya, pandangan ini perlu dikaji ulang karena selama periode tersebut, berbagai wilayah di Indonesia gigih melakukan perlawanan.Fadli Zon menegaskan bahwa Indonesia tidak sepenuhnya berada di bawah penjajahan Belanda selama 350 tahun. Ia berpendapat bahwa semangat perlawanan dari berbagai daerah, seperti Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, hingga Perang Jawa yang dipimpin oleh Diponegoro, menunjukkan bahwa bangsa ini tidak pasrah begitu saja pada penjajah.

Ketahui Bagaimana J,10C Pakistan Mengklaim Menjatuhkan Rafale India? Dampaknya sangat mengejutkan!

publish oleh jurnal

Kabar mengejutkan beredar: jet tempur Rafale buatan Prancis milik India dikabarkan ditembak jatuh oleh Pakistan. Isu ini mencuat dengan cepat, menyebutkan bahwa beberapa jet tempur, termasuk tiga Rafale, telah dilumpuhkan. Meskipun pemerintah India belum memberikan konfirmasi resmi, serpihan pesawat yang diduga milik Rafale beredar luas di media sosial, memicu perdebatan sengit.Foto-foto yang beredar menunjukkan puing-puing yang ditemukan di desa Aklian Kalan, Punjab, hanya sekitar 20 kilometer dari pangkalan udara Bathinda, yang merupakan "rumah" bagi armada Rafale India. Salah satu yang menjadi sorotan adalah bangkai mesin Snecma M88, yang memang digunakan oleh Rafale. Detail pada bagian nosel semakin memperkuat dugaan ini.

Banyak yang Belum Tau, Ini dia 15 Manfaat Buah Blackberry yang Bikin Penasaran