Banyak yang Belum Tau, 15 Manfaat Selada Air yang Bikin Penasaran

Sayuran selada air (Nasturtium officinale) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah berair, seperti sungai, danau, atau sawah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sering digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional.

Salah satu manfaat utama selada air adalah kandungan nutrisinya yang tinggi. Sayuran ini kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, selada air juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Table of Contents

Manfaat selada air bagi kesehatan antara lain:

Menjaga kesehatan jantung
Mengurangi risiko kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Membantu mengatasi masalah pencernaan
Menjaga kesehatan kulit

Selada air dapat dikonsumsi mentah sebagai lalapan, atau dimasak menjadi berbagai hidangan seperti sup, salad, atau tumisan. Selain dikonsumsi langsung, selada air juga dapat diolah menjadi jus atau ekstrak untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.

Manfaat Sayur Selada Air

Sayur selada air (Nasturtium officinale) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah berair, seperti sungai, danau, atau sawah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sering digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional.

Kaya vitamin (A, C, K)
Sumber mineral (kalsium, zat besi, kalium)
Mengandung antioksidan
Menjaga kesehatan jantung
Mengurangi risiko kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Membantu mengatasi masalah pencernaan
Menjaga kesehatan kulit
Melancarkan aliran darah
Mencegah peradangan
Menurunkan kadar kolesterol
Menstabilkan tekanan darah
Meningkatkan fungsi kognitif
Menjaga kesehatan tulang
Membantu menurunkan berat badan

Manfaat selada air bagi kesehatan sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko kanker, hingga membantu menurunkan berat badan. Sayuran ini juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, sehingga dapat dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal.

Kaya Vitamin (A, C, K)

Sayur selada air merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang sangat baik. Vitamin-vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, dan kulit.

Vitamin A

Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin ini juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.
Vitamin K

Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Vitamin ini juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Dengan kandungan vitaminnya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah beberapa jenis penyakit kronis.

Sumber mineral (kalsium, zat besi, kalium)

Selain kaya vitamin, selada air juga merupakan sumber mineral yang baik, seperti kalsium, zat besi, dan kalium. Mineral-mineral ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan tulang, otot, dan saraf.

Kalsium

Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Mineral ini juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.
Zat besi

Zat besi adalah mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Mineral ini juga berperan dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Kalium

Kalium adalah mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Mineral ini juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.

Dengan kandungan mineralnya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang, otot, saraf, dan mencegah penyakit kronis seperti osteoporosis dan anemia.

Mengandung antioksidan

Sayur selada air mengandung antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Melindungi sel dari kerusakan

Antioksidan dalam selada air dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengurangi peradangan

Antioksidan juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Meningkatkan kesehatan jantung

Antioksidan dalam selada air dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
Mengurangi risiko kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam selada air dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru dan kanker prostat.

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, selada air dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko kanker.

Menjaga kesehatan jantung

Sayur selada air bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung nutrisi seperti kalium, folat, dan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Menurunkan tekanan darah

Kalium dalam selada air berfungsi sebagai vasodilator alami, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah.
Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)

Folat dalam selada air membantu memecah homosistein, asam amino yang dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, vitamin C dalam selada air dapat mencegah oksidasi LDL, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Meningkatkan fungsi pembuluh darah

Nitrat dalam selada air dapat diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh, yang berfungsi melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
Mengurangi risiko pembekuan darah

Vitamin K dalam selada air berperan penting dalam proses pembekuan darah. Konsumsi selada air secara teratur dapat membantu mencegah pembekuan darah yang tidak normal, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Dengan mengonsumsi selada air secara rutin, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Mengurangi Risiko Kanker

Sayur selada air memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam selada air bekerja sama untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Mengandung antioksidan kuat

Selada air kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu menetralisir radikal bebas, molekul berbahaya yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C dan vitamin A dalam selada air membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan sel-sel kanker yang berkembang.
Menghambat pertumbuhan sel kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam selada air, seperti sulforaphane dan indol-3-karbinol, memiliki sifat anti-kanker. Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan menginduksi kematian sel kanker.
Mengurangi peradangan

Peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker. Antioksidan dan sifat anti-inflamasi dalam selada air dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Dengan mengonsumsi selada air secara rutin, dapat membantu mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker. Namun, penting untuk diingat bahwa selada air hanyalah salah satu bagian dari pola makan sehat dan gaya hidup sehat secara keseluruhan untuk pencegahan kanker.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Inilah 10 Pelembap Wajah Ampuh untuk Kulit Kering dan Kusam Agar Kembali Glowing, wajib dicoba sekarang!

publish oleh jurnal

Kulit kering dan kusam memang bisa bikin kurang percaya diri, ya, Bunda. Tapi jangan khawatir! Salah satu kunci untuk mendapatkan kulit sehat dan bercahaya adalah dengan rutin menggunakan pelembap. Pelembap bukan hanya sekadar menambah kadar air pada kulit, tapi juga membantu memperkuat lapisan pelindung alami kulit (skin barrier), yang sangat penting untuk menjaga kulit tetap sehat dan terlindungi dari iritasi.Buat Bunda yang punya jenis kulit kering, memilih pelembap yang tepat itu krusial. Idealnya, pilih pelembap yang teksturnya lebihRich dan mengandung bahan-bahan yang melembapkan secara intensif.

Temukan Kepala Badan Gizi Ungkap, Rp50 Triliun Dana Tambahan Mendesak untuk MBG 2025 demi masa depan cerah

publish oleh jurnal

Program makan bergizi gratis (MBG) yang digadang-gadang sebagai salah satu program prioritas pemerintah pada tahun 2025 membutuhkan dana yang tidak sedikit. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa total anggaran yang diperlukan untuk menjalankan program ini mencapai Rp116,6 triliun.Namun, hingga saat ini, BGN baru memiliki anggaran sebesar Rp71 triliun. Artinya, masih ada kekurangan dana sekitar Rp50 triliun untuk menjangkau seluruh target penerima manfaat hingga akhir tahun 2025.

Inilah Akibatnya Jika Menunggak Iuran BPJS Kesehatan, Denda Bisa Sampai Rp 20 Juta, Jangan Sampai Terjadi!

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda bertanya-tanya, apa yang terjadi jika kita lupa atau telat membayar iuran BPJS Kesehatan? Ternyata, dampaknya bisa cukup serius lho! Direktur Keuangan dan Investasi BPJS Kesehatan, Arief Witjaksono Juwono Putro, mengingatkan kita semua tentang sanksi yang menanti jika kita tidak patuh membayar iuran BPJS Kesehatan. Aturan ini tertuang jelas dalam Peraturan Presiden Nomor 82/2018 yang diperbarui dengan Perpres No 59 Tahun 2024 tentang Jaminan Kesehatan.Salah satu konsekuensi yang perlu diingat adalah penonaktifan sementara kepesertaan. Jika Anda atau perusahaan tempat Anda bekerja menunggak iuran hingga 24 bulan, maka fasilitas jaminan kesehatan Anda bisa dinonaktifkan mulai bulan berikutnya. Jadi, ada masa tunggu sekitar satu bulan setelah keterlambatan pembayaran.

Inilah 5 Negara dengan Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Indonesia Juga Masuk! Rasanya Bikin Nagih

publish oleh jurnal

Jalan-jalan ke luar negeri rasanya kurang lengkap kalau belum mencicipi jajanan kaki limanya. Makanan pinggir jalan seringkali jadi jendela untuk mengenal budaya dan tradisi suatu negara. Selain harganya yang ramah di kantong, pengalaman makan di kaki lima juga menawarkan keotentikan yang sulit didapatkan di restoran mewah. Lalu, negara mana saja yang terkenal dengan surganya jajanan kaki lima?Dari sekian banyak negara yang menawarkan pengalaman kuliner kaki lima yang menggoda, ada beberapa yang menonjol karena keunikan dan cita rasanya. Mengutip dari Travel Bucket List (04/05/2025), inilah daftar negara-negara tersebut:

Temukan Mengapa Hindari Terima Kasih pada ChatGPT, Ini Bahayanya untuk Karirmu kedepan

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Pernahkah kamu berpikir bahwa mengucapkan 'tolong' dan 'terima kasih' ke ChatGPT bisa berdampak besar? Ternyata, kebiasaan sederhana ini bisa menjadi salah satu penyebab kerugian bagi OpenAI, perusahaan di balik chatbot pintar ini. Sam Altman, CEO OpenAI, mengungkapkan fakta menarik ini yang mungkin belum banyak diketahui.Altman menjelaskan bahwa penggunaan kata-kata sopan tersebut, meskipun terlihat sepele, meningkatkan biaya operasional ChatGPT secara signifikan. Hal ini disebabkan karena sikap sopan memicu penggunaan daya listrik yang lebih besar oleh sistem. Bayangkan saja, jutaan orang di seluruh dunia menggunakan ChatGPT setiap hari. Jika semuanya menggunakan bahasa yang sangat sopan, dampaknya akan sangat terasa!

Ketahui Apa Itu World App yang Viral dan Dibekukan Kominfo? Ternyata Ini Alasannya, Simak Selengkapnya!

publish oleh jurnal

Beberapa waktu lalu, nama World App mencuat di media sosial. Alasannya cukup menghebohkan: iming-iming Rp800 ribu bagi siapa saja yang bersedia data retinanya dipindai. Tapi, sebenarnya apa sih World App itu? Mengapa sampai Kominfo turun tangan?Menurut informasi di situs resminya, World menawarkan serangkaian layanan yang terdiri dari World ID, World App, World Coin, dan World Chain. Mari kita bedah satu per satu:

Temukan Jawaban, Perlukah AC Rumah Dicuci Secara Rutin? Ini Penjelasan Lengkapnya Agar Lebih Awet

publish oleh jurnal

Di tengah cuaca yang semakin panas, Air Conditioner (AC) sudah menjadi andalan di banyak rumah untuk menciptakan kesejukan. Tapi, pernahkah kita bertanya-tanya, seberapa penting sih mencuci AC secara rutin? Kadang, kita merasa AC masih dingin-dingin saja, jadi malas untuk membersihkannya. Padahal, kebiasaan ini bisa berdampak buruk lho, bukan hanya pada performa AC, tapi juga pada kesehatan kita.Mungkin sebagian dari kita berpikir, "Ah, nanti saja deh cucinya, masih dingin kok." Tapi, tahukah kamu kalau di dalam AC yang jarang dibersihkan, debu dan kotoran bisa menumpuk? Hal ini bukan hanya membuat AC kurang maksimal dalam mendinginkan ruangan, tapi juga bisa menjadi sarang bakteri dan jamur yang berbahaya bagi pernapasan kita.

Ketahui Konsumsi BBM Suzuki Fronx Hybrid, Iritkah Sebenarnya? Cari Tahu Disini!

publish oleh jurnal

Suzuki Fronx hadir di Indonesia dengan membawa daya tarik tersendiri, terutama pada efisiensi bahan bakar. Salah satu andalannya adalah teknologi mild hybrid yang menjadi ciri khas Suzuki. Lalu, seberapa irit sebenarnya konsumsi bahan bakar dari SUV kompak ini?Fronx menawarkan dua pilihan mesin yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi Anda. Pertama, ada mesin K15B 1.500 cc N/A yang sudah teruji ketangguhannya. Mesin ini juga digunakan pada model Suzuki lainnya seperti Ertiga, XL7, dan bahkan Jimny. Pilihan kedua adalah mesin K15C 1.500 cc SHVS mild-hybrid yang sebelumnya sudah hadir di Suzuki Grand Vitara.

Ketahui Daftar Dana Desa 2025 Terkecil di Banyumas, Alokasi di Bawah Rp 800 Juta, Apa Dampaknya bagi Pembangunan? Dengan Rincian Lengkap

publish oleh jurnal

Kabar terbaru datang dari alokasi Dana Desa untuk tahun 2025 di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Kementerian Keuangan telah mengumumkan total dana yang dialokasikan, yakni sebesar Rp 342.797.744.000. Dana ini akan disalurkan ke 301 desa yang tersebar di seluruh Kabupaten Banyumas.Namun, ada fakta menarik yang perlu diperhatikan. Dari ratusan desa tersebut, terdapat 15 desa yang menerima alokasi Dana Desa di bawah Rp 800 juta. Angka ini tentu menjadi perhatian, mengingat Dana Desa sangat penting untuk pembangunan dan kesejahteraan masyarakat di tingkat desa.

Inilah Fakta Madu untuk Diabetes, Sahabat atau Musuh? Ini Kata Ahli Gizi demi kesehatan optimal

publish oleh jurnal

Bagi penderita diabetes, menjaga kadar gula darah tetap stabil adalah prioritas utama. Itu sebabnya, konsumsi makanan dan minuman manis seringkali menjadi perhatian khusus. Madu, yang dikenal dengan rasa manisnya yang alami, seringkali menjadi pertanyaan: apakah madu aman dikonsumsi oleh penderita diabetes?Olivia Gresya, S.Gz, seorang ahli gizi, memberikan pandangannya mengenai hal ini. Menurutnya, madu tidak serta merta harus dianggap sebagai musuh bagi penderita diabetes.