Manfaat buah binjai adalah berbagai khasiat dan kegunaan yang terdapat pada buah binjai (Antidesma bunius), tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Buah binjai memiliki bentuk bulat lonjong dengan kulit berwarna hijau tua saat muda dan berubah menjadi kuning kecoklatan saat matang. Daging buahnya berwarna putih kekuningan, bertekstur lembut, dan memiliki rasa manis sedikit asam.
Buah binjai telah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit. Berdasarkan penelitian, buah binjai memiliki kandungan nutrisi yang, seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, kalsium, dan antioksidan. Kandungan nutrisi ini memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan sistem pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit kanker
Selain manfaat kesehatan di atas, buah binjai juga memiliki manfaat ekonomi. Pohon binjai dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis dan mudah dibudidayakan. Buah binjai dapat dijual sebagai buah segar, diolah menjadi jus, selai, atau dodol. Pemanfaatan buah binjai secara optimal dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan berkontribusi pada perekonomian daerah.
Manfaat Buah Binjai
Buah binjai (Antidesma bunius) memiliki beragam manfaat kesehatan yang menjadikannya buah yang berharga. Berikut ini adalah 15 manfaat utama buah binjai:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah kanker
- Mengatasi peradangan
- Mempercepat penyembuhan luka
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan kesehatan mata
- Menjaga kesehatan tulang
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan fungsi otak
- Mencegah diabetes
- Meredakan nyeri haid
- Meningkatkan kualitas tidur
Selain manfaat di atas, buah binjai juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah binjai juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Daya tahan tubuh yang kuat sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Ketika daya tahan tubuh lemah, kita lebih mudah terserang berbagai penyakit, mulai dari flu biasa hingga penyakit yang lebih serius. Buah binjai dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan.
Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Vitamin A juga penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, terutama dalam hal melindungi lapisan mukosa yang melapisi saluran pernapasan dan pencernaan. Antioksidan dalam buah binjai dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita dan mengurangi risiko terserang berbagai penyakit. Buah binjai dapat dikonsumsi dalam bentuk buah segar, jus, atau suplemen.
Melancarkan Pencernaan
Pencernaan yang lancar sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Ketika sistem pencernaan terganggu, dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, diare, kembung, dan sakit perut.
-
Kaya serat
Buah binjai kaya akan serat, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut dapat membantu menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, sehingga memperlambat penyerapan makanan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Serat tidak larut dapat membantu mempercepat pergerakan usus dan mencegah sembelit.
-
Mengandung enzim pencernaan
Buah binjai juga mengandung enzim pencernaan, seperti bromelain dan papain. Enzim ini dapat membantu memecah protein dan lemak, sehingga memudahkan pencernaan.
-
Meningkatkan produksi cairan pencernaan
Buah binjai dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan, seperti asam lambung dan empedu. Cairan pencernaan ini berperan penting dalam memecah makanan dan menyerap nutrisi.
-
Membantu mengatasi gangguan pencernaan
Buah binjai dapat membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan, seperti sembelit, diare, dan kembung. Serat dalam buah binjai dapat membantu melancarkan buang air besar, sedangkan enzim pencernaan dapat membantu memecah makanan dan mengurangi gas.
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan. Buah binjai dapat dikonsumsi dalam bentuk buah segar, jus, atau suplemen.
Menjaga kesehatan jantung
Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, obesitas, dan diabetes. Buah binjai dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara:
-
Menurunkan kadar kolesterol
Buah binjai mengandung serat pektin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). -
Menurunkan tekanan darah
Buah binjai mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. -
Mencegah penggumpalan darah
Buah binjai mengandung antioksidan flavonoid, yang dapat membantu mencegah penggumpalan darah. -
Mengurangi peradangan
Buah binjai mengandung senyawa anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah.
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Buah binjai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berkat kandungan seratnya yang tinggi, khususnya serat pektin.
-
Mengikat kolesterol di saluran pencernaan
Serat pektin dalam buah binjai dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Serat ini membentuk gel yang menyelimuti kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh bersama feses.
-
Meningkatkan produksi empedu
Buah binjai juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi empedu. Empedu adalah cairan yang membantu mencerna lemak dan membuang kolesterol dari tubuh. Dengan meningkatkan produksi empedu, buah binjai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
-
Menghambat penyerapan kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah binjai dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah Kanker
Kanker merupakan penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkendali. Buah binjai memiliki potensi untuk mencegah kanker berkat kandungan antioksidan dan fitokimia yang dimilikinya.
Antioksidan dalam buah binjai, seperti vitamin C dan vitamin E, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko kanker.
Selain antioksidan, buah binjai juga mengandung fitokimia seperti flavonoid dan karotenoid. Senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi kematian sel kanker.
Studi epidemiologi juga menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan dan sayuran yang kaya antioksidan dan fitokimia, seperti buah binjai, dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker payudara.
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi risiko kanker.
Mengatasi Peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ tubuh, serta meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Buah binjai memiliki sifat anti-inflamasi berkat kandungan antioksidan dan fitokimia, seperti flavonoid dan karotenoid. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dengan cara:
- Menghambat produksi mediator inflamasi
- Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas
- Meningkatkan produksi senyawa anti-inflamasi
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah binjai dapat membantu mengurangi peradangan pada berbagai kondisi, seperti:
- Radang sendi
- Asma
- Penyakit radang usus
- Penyakit kardiovaskular
Dengan mengonsumsi buah binjai secara teratur, kita dapat membantu mengatasi peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Mempercepat Penyembuhan Luka
Buah binjai memiliki kemampuan untuk mempercepat penyembuhan luka berkat kandungan nutrisinya yang kaya, antara lain:
-
Vitamin C
Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang dibutuhkan untuk membangun jaringan baru dan memperbaiki luka. -
Zinc
Zinc berperan dalam sintesis protein, pertumbuhan sel, dan perbaikan jaringan. Kekurangan zinc dapat menghambat penyembuhan luka. -
Antioksidan
Antioksidan dalam buah binjai, seperti vitamin E dan flavonoid, dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memperlambat penyembuhan luka.
Selain itu, buah binjai juga memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah infeksi dan mengurangi peradangan pada luka, sehingga mempercepat proses penyembuhan.
Menjaga kesehatan kulit
Buah binjai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, antara lain:
-
Mencegah penuaan dini
Buah binjai mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, seperti keriput dan bintik hitam. -
Melembapkan kulit
Buah binjai mengandung vitamin E dan asam lemak esensial yang dapat membantu melembapkan kulit dan membuatnya terasa lebih halus dan lembut. -
Mencerahkan kulit
Buah binjai mengandung vitamin C yang dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi hiperpigmentasi. -
Mengatasi jerawat
Buah binjai mengandung sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi jerawat.
Untuk mendapatkan manfaat buah binjai untuk kesehatan kulit, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya menjadi jus, masker wajah, atau scrub.
Youtube Video:
