Banyak yang Belum Tau, Inilah 15 Manfaat Rebusan Jagung yang Bikin Penasaran

Rebusan jagung merupakan makanan yang terbuat dari jagung yang direbus dalam air. Makanan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Kaya akan serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Sumber vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, kalium, dan magnesium.
Rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai makanan diet.
Memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Selain manfaat kesehatan di atas, rebusan jagung juga memiliki sejarah panjang sebagai makanan pokok di banyak budaya. Di Indonesia, misalnya, rebusan jagung sering disajikan sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan. Rebusan jagung juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, salad, dan puding.

Table of Contents

manfaat rebusan jagung

Rebusan jagung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Kaya serat
Mengandung antioksidan
Sumber vitamin
Sumber mineral
Rendah kalori
Indeks glikemik rendah
Melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit
Melindungi sel tubuh
Meningkatkan kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah kanker
Mengontrol kadar gula darah
Menurunkan berat badan
Meningkatkan mood

Manfaat-manfaat tersebut menjadikan rebusan jagung sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Rebusan jagung dapat dikonsumsi sebagai makanan pendamping nasi, camilan, atau diolah menjadi berbagai hidangan. Dengan mengonsumsi rebusan jagung secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang sangat penting bagi tubuh.

Kaya serat

Salah satu manfaat utama rebusan jagung adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar.

Rebusan jagung mengandung serat larut dan tidak larut. Serat larut dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula dan menurunkan kadar kolesterol. Serat tidak larut, di sisi lain, dapat membantu menambah feses dan melancarkan buang air besar.

Konsumsi serat yang cukup sangat penting untuk kesehatan pencernaan yang baik. Serat dapat membantu mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, divertikulitis, dan sindrom iritasi usus besar (IBS). Serat juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Mengandung antioksidan

Rebusan jagung merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Antioksidan dalam rebusan jagung
Rebusan jagung mengandung beberapa jenis antioksidan, termasuk asam ferulat, antosianin, dan flavonoid. Asam ferulat adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Antosianin adalah pigmen yang memberikan warna ungu pada jagung, dan juga memiliki sifat antioksidan. Flavonoid adalah jenis antioksidan lain yang ditemukan dalam rebusan jagung, dan memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker.
Manfaat antioksidan
Antioksidan dalam rebusan jagung dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer. Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.

Dengan mengonsumsi rebusan jagung secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat dari kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh kita dari kerusakan dan mencegah berbagai penyakit kronis.

Sumber vitamin

Rebusan jagung merupakan sumber vitamin yang baik, termasuk vitamin C, vitamin B kompleks, dan vitamin A. Vitamin-vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tubuh, dan berperan dalam berbagai fungsi, seperti:

Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin C juga penting untuk produksi kolagen, protein yang berperan dalam pembentukan jaringan ikat, tulang, dan kulit.
Vitamin B kompleks

Vitamin B kompleks terdiri dari beberapa jenis vitamin, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), dan vitamin B6 (piridoksin). Vitamin B kompleks berperan penting dalam metabolisme energi, produksi sel darah merah, dan fungsi sistem saraf.
Vitamin A

Vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A juga berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan sel.

Dengan mengonsumsi rebusan jagung secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat dari kandungan vitaminnya yang tinggi. Vitamin-vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, dan dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis.

Sumber mineral

Rebusan jagung juga merupakan sumber mineral yang baik, termasuk kalium, magnesium, dan fosfor. Mineral-mineral ini sangat penting untuk kesehatan tubuh, dan berperan dalam berbagai fungsi, seperti:

Kalium
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga berperan dalam fungsi otot dan saraf.
Magnesium
Magnesium adalah mineral penting yang berperan dalam lebih dari 300 reaksi enzim dalam tubuh. Magnesium juga penting untuk kesehatan otot, saraf, dan tulang.
Fosfor
Fosfor adalah mineral penting yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi. Fosfor juga penting untuk produksi energi dan fungsi sel.

Dengan mengonsumsi rebusan jagung secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat dari kandungan mineralnya yang tinggi. Mineral-mineral ini sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, dan dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis.

Rendah kalori

Salah satu manfaat rebusan jagung adalah rendah kalori. Dalam 100 gram rebusan jagung hanya terdapat sekitar 96 kalori. Hal ini menjadikan rebusan jagung sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan.

Selain rendah kalori, rebusan jagung juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah dicerna dan diserap lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Selain itu, makanan dengan indeks glikemik rendah juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.

Indeks glikemik rendah

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah dicerna dan diserap lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Manfaat indeks glikemik rendah

Konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki beberapa manfaat, antara lain:
- Membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2.
- Meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
- Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan.
Rebusan jagung dan indeks glikemik rendah

Rebusan jagung memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu sekitar 55. Hal ini menjadikan rebusan jagung sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, orang yang sedang menjalani diet, atau siapa saja yang ingin menjaga kesehatan.

Dengan mengonsumsi rebusan jagung secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat dari indeks glikemiknya yang rendah. Indeks glikemik yang rendah dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Spesifikasi Lengkap Chery J6, Harga, Fitur Unggulan, Pilihan Terbaikmu Sekarang

publish oleh jurnal

PT Chery Sales Indonesia (CSI) kembali membuat gebrakan di pasar otomotif Tanah Air! Pada ajang GJAW 2024, mereka memperkenalkan Chery J6, sebuah SUV listrik yang diklaim sebagai kendaraan off-road bertenaga listrik pertama. Pastinya, banyak yang penasaran dengan spesifikasi, fitur, dan harganya, kan? Yuk, kita bedah tuntas!Sebagai SUV listrik yang dirancang untuk off-road, Chery J6 dibekali spesifikasi yang mumpuni. Berikut detailnya:

Temukan, Grab Dikabarkan Incar Gojek, GoTo Akui Ada Tawaran Strategis Mempengaruhi Pasar

publish oleh jurnal

Rumor tentang rencana akuisisi Gojek oleh Grab semakin santer terdengar. PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk (GOTO) akhirnya memberikan tanggapan resmi terkait kabar tersebut. Manajemen GoTo mengklaim bahwa mereka telah menerima "banyak tawaran" dari berbagai pihak.Dalam keterbukaan informasi yang disampaikan kepada Bursa Efek Indonesia, GoTo menjelaskan bahwa mereka secara rutin menerima pendekatan dari berbagai perusahaan. Meskipun tidak merinci siapa saja pihak yang berminat, manajemen menekankan bahwa mereka serius mempertimbangkan setiap opsi yang ada.

Temukan Harga dan Fitur Terbaru Harley,Davidson Softail 2025 simak detailnya sekarang juga

publish oleh jurnal

Kabar gembira bagi para penggemar motor gede (moge) di Indonesia! JLM Auto Indonesia, selaku Agen Pemegang Merek (APM) dan Distributor resmi Harley-Davidson, baru saja meluncurkan dua model Softail terbaru untuk tahun 2025: Fat Boy dan Street Bob. Kedua motor ikonik ini hadir dengan peningkatan performa dan sentuhan desain yang semakin memikat.Peningkatan paling signifikan terletak pada mesinnya. Jika model sebelumnya menggunakan mesin dengan kapasitas yang lebih kecil, kini Fat Boy dan Street Bob 2025 dibekali mesin 117 Ci (Cubic Inches). Mesin V-Twin berkapasitas besar ini menjanjikan tenaga yang jauh lebih dahsyat dan pengalaman berkendara yang lebih memuaskan.

Ketahui Kanwil DJP Kalselteng Bekukan 68 Rekening Wajib Pajak Akibat Tunggakan Pajak Rp32,8 Miliar, Apa Dampaknya bagi Wajib Pajak sekarang juga!

publish oleh jurnal

Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pajak (Kanwil DJP) Kalimantan Selatan dan Tengah (Kalselteng) kembali menunjukkan ketegasannya terhadap para penunggak pajak. Kali ini, tindakan tegas diambil bukan hanya melalui jalur hukum pidana, tetapi juga dengan membekukan puluhan rekening wajib pajak (WP) secara serentak.Sebagai wujud komitmen dalam menegakkan aturan perpajakan, sembilan Kantor Pelayanan Pajak (KPP) di wilayah kerja Kanwil DJP Kalselteng serentak membekukan 68 rekening milik WP pada hari Rabu, 23 April 2025. Total nilai tunggakan pajak dari rekening-rekening yang diblokir ini mencapai angka fantastis, yaitu Rp32,8 miliar.

Inilah Kabar Baik, Uji Klinis Vaksin TBC Bill Gates Dimulai, 2000 Warga Indonesia Jadi Relawan berikan harapan baru

publish oleh jurnal

Harapan baru untuk memberantas tuberkulosis (TBC) semakin membara! Uji klinis fase 3 vaksin TBC M72/AS01E, yang mendapatkan dukungan dari Bill Gates, telah resmi dimulai di Indonesia sejak September 2024. Kabar ini tentu menjadi angin segar di tengah upaya global untuk menekan angka kasus TBC.Prof. Dr. dr. Erlina Burhan, seorang ahli Pulmonologi dan Kedokteran Respirasi dari Universitas Indonesia (UI) yang terlibat langsung dalam penelitian ini, mengungkapkan bahwa Indonesia turut berkontribusi signifikan dalam uji klinis ini. Sekitar 2.000 relawan dari target 20.000 partisipan di seluruh dunia berasal dari Indonesia.

Temukan Ambisi Besar Xiaomi, Rekrut 1.000 Karyawan untuk Xring masa depan cerah

publish oleh jurnal

Xiaomi sepertinya makin serius untuk tidak lagi bergantung pada produsen chipset lain. Kabar terbaru menyebutkan bahwa raksasa teknologi asal China ini sedang gencar merekrut 1.000 karyawan baru untuk mempercepat pengembangan chipset buatan sendiri.Chipset yang konon dinamai "Xring" ini digadang-gadang akan menjadi System-on-Chip (SoC) pertama yang sepenuhnya dirancang dan diproduksi oleh Xiaomi. Langkah ini tentu saja menjadi sinyal kuat bahwa Xiaomi ingin memiliki kendali lebih besar atas komponen penting di dalam perangkat smartphone mereka.

Inilah Terarium, Tren Tanaman Hias 2025 yang Membawa Alam ke Dalam Ruang, Ciptakan Suasana Segar dan Estetik

publish oleh jurnal

Untuk para pecinta tanaman hias di Jambi dan seluruh Indonesia, koleksi tanaman rasanya belum lengkap tanpa sentuhan yang unik dan berbeda. Di tahun 2025, ada satu tren yang diprediksi akan semakin digemari: terarium. Bayangkan sebuah taman mini yang indah, terkurung aman dalam botol kaca, menghadirkan kesegaran alam langsung ke dalam ruangan Anda.Terarium adalah ekosistem mini yang dirancang dalam wadah transparan, biasanya terbuat dari kaca atau akrilik. Di dalamnya, Anda akan menemukan tanaman hidup yang tumbuh subur di media tanam seperti tanah, pasir, atau kerikil. Seringkali, terarium juga dihiasi dengan lumut, bebatuan kecil, atau ornamen miniatur yang menambah daya tariknya. Lebih dari sekadar hiasan, terarium adalah sebuah karya seni hidup yang memancarkan ketenangan dan keindahan alam.

Temukan Aksi Gila Tom Cruise di Mission, Impossible , The Final Reckoning tontonan yang sangat mendebarkan

publish oleh jurnal

Siap-siap terkejut! Tom Cruise kembali dengan aksi-aksi ekstrem yang memacu adrenalin di film terbarunya, Mission: Impossible - The Final Reckoning. Salah satu aksi yang paling mencuri perhatian adalah ketika ia berjalan di sayap pesawat yang sedang terbang. Bayangkan, aksi ini sudah menjadi impiannya sejak kecil, lho!Untuk mewujudkan adegan-adegan berbahaya ini, Tom Cruise tidak main-main. Aktor yang kini berusia 62 tahun ini bekerja keras selama tujuh hari seminggu, tidak hanya untuk berakting, tetapi juga untuk memproduseri film ini. Dedikasinya luar biasa, ia juga meluangkan banyak waktu untuk berlatih demi menghasilkan aksi-aksi yang ikonik dan memukau.

Temukan Fakta, Ngiler Saat Tidur, Normalkah Atau Pertanda Penyakit Serius? agar tidur lebih nyenyak

publish oleh jurnal

Pernahkah kamu terbangun dengan bantal basah karena air liur? Kondisi ini, yang sering disebut ngiler saat tidur, dialami oleh banyak orang. Pertanyaannya, apakah ngiler saat tidur itu normal atau justru mengindikasikan adanya masalah kesehatan yang perlu diperhatikan?Pada umumnya, ngiler saat tidur adalah hal yang wajar. Produksi air liur kita memang berfluktuasi sepanjang hari mengikuti ritme sirkadian tubuh. Biasanya, produksi air liur lebih banyak terjadi di siang hari dan berkurang di malam hari. Namun, kelenjar air liur tetap aktif bekerja selama kita tidur untuk menjaga kelembapan mulut dan tenggorokan, yang sangat penting untuk kesehatan.

Temukan 7 Makanan Ampuh Cegah Penyumbatan Pembuluh Darah Alami, Jantung Sehat Alami Selalu

publish oleh jurnal

Pernahkah kamu membayangkan apa yang terjadi jika pembuluh darah kita tersumbat? Seram, ya! Penyumbatan arteri, atau yang sering disebut aterosklerosis, adalah kondisi saat lemak menumpuk di dinding arteri. Bayangkan pipa air yang penuh kerak, aliran airnya pasti terhambat. Begitu juga dengan arteri kita, kalau tersumbat, aliran darah ke jantung dan organ penting lainnya bisa terganggu.Gaya hidup yang kurang sehat dan pola makan yang buruk sering menjadi biang keladinya. Tapi jangan khawatir! Ada cara mudah dan enak untuk mencegahnya, yaitu dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat yang bisa membersihkan pembuluh darah kita. Yuk, simak daftar makanan super ini!