Teh telang adalah minuman herbal yang terbuat dari bunga telang (Clitoria ternatea). Bunga telang memiliki warna biru cerah alami yang dihasilkan oleh antosianin, pigmen dengan sifat antioksidan yang kuat.
Manfaat teh telang sangat beragam, antara lain:
- Antioksidan: Antosianin dalam teh telang berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, melindungi sel-sel dari kerusakan, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Anti-inflamasi: Teh telang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan kulit.
- Meningkatkan kesehatan jantung: Teh telang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
- Meningkatkan fungsi kognitif: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh telang dapat meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan suasana hati.
- Membantu menurunkan berat badan: Teh telang mengandung kafein dan polifenol yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Selain manfaat kesehatan, teh telang juga memiliki sejarah panjang digunakan sebagai pewarna alami pada makanan dan minuman. Warna biru cerah pada teh telang dapat menambahkan sentuhan warna yang indah pada berbagai hidangan, mulai dari nasi hingga es krim.
Manfaat Teh Telang
Teh telang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Antioksidan
- Anti-inflamasi
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan fungsi kognitif
- Memperbaiki suasana hati
- Membantu menurunkan berat badan
- Melindungi kesehatan jantung
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Mengurangi stres
- Meningkatkan kualitas tidur
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Sumber vitamin dan mineral
Teh telang mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, melindungi sel-sel dari kerusakan, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Sifat anti-inflamasinya dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan kulit. Teh telang juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Jenis Antioksidan dalam Teh Telang
Teh telang mengandung berbagai antioksidan, termasuk antosianin, flavonoid, dan asam fenolat. Antosianin adalah pigmen yang memberi warna biru pada teh telang. Flavonoid adalah senyawa antioksidan yang juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran lainnya. Asam fenolat adalah senyawa antioksidan yang ditemukan dalam teh hijau dan teh hitam.
-
Manfaat Antioksidan dalam Teh Telang
Antioksidan dalam teh telang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
-
Cara Mendapatkan Manfaat Antioksidan dari Teh Telang
Cara terbaik untuk mendapatkan manfaat antioksidan dari teh telang adalah dengan meminumnya secara teratur. Anda dapat menyeduh teh telang dengan menggunakan bunga kering atau teh celup. Anda juga dapat menambahkan teh telang ke dalam makanan atau minuman lain, seperti smoothie atau es teh.
Antioksidan dalam teh telang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Anti-Inflamasi
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ, serta meningkatkan risiko penyakit kronis. Teh telang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
-
Mengurangi Peradangan Sendi
Teh telang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi, yang dapat bermanfaat bagi penderita penyakit radang sendi seperti rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
-
Melindungi Saluran Pencernaan
Sifat anti-inflamasi teh telang dapat membantu melindungi saluran pencernaan dari peradangan, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit radang usus (IBD).
-
Menjaga Kesehatan Kulit
Teh telang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit, yang dapat bermanfaat bagi penderita kondisi kulit seperti eksim dan psoriasis.
-
Melawan Penyakit Jantung
Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Sifat anti-inflamasi teh telang dapat membantu mengurangi peradangan pada jantung dan pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Sifat anti-inflamasi teh telang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Sifat ini dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, yang dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit kronis.
Menurunkan tekanan darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Teh telang memiliki sifat antihipertensi yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Salah satu cara teh telang menurunkan tekanan darah adalah dengan melemaskan pembuluh darah. Hal ini memungkinkan darah mengalir lebih mudah melalui pembuluh darah, sehingga mengurangi tekanan pada dinding pembuluh darah.
Selain itu, teh telang juga mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium dapat menyebabkan retensi air, yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum teh telang secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Dalam sebuah penelitian, peserta yang minum teh telang selama 12 minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 2 mmHg.
Menurunkan tekanan darah sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kronis. Teh telang dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Teh telang memiliki sifat penurun kolesterol yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Salah satu cara teh telang menurunkan kolesterol adalah dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus. Hal ini dilakukan dengan mengikat kolesterol dalam makanan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Selain itu, teh telang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dari oksidasi. Oksidasi kolesterol LDL dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum teh telang secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL pada orang dengan kolesterol tinggi. Dalam sebuah penelitian, peserta yang minum teh telang selama 12 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol total sebesar 10% dan kadar kolesterol LDL sebesar 15%.Menurunkan kolesterol sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kronis. Teh telang dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Meningkatkan fungsi kognitif
Teh telang memiliki manfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori, konsentrasi, dan kecepatan berpikir. Hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam teh telang yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi teh telang secara teratur dapat memperbaiki fungsi kognitif pada orang dengan gangguan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer. Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi ekstrak teh telang selama 12 minggu menunjukkan peningkatan yang signifikan pada tes memori dan fungsi eksekutif.
Selain itu, teh telang juga mengandung kafein yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Namun, kafein dalam teh telang lebih sedikit dibandingkan dengan kopi atau teh hijau, sehingga tidak menyebabkan efek samping seperti kecemasan atau susah tidur.
Meningkatkan fungsi kognitif sangat penting untuk menjaga kesehatan otak dan mencegah penyakit neurodegeneratif. Teh telang dapat menjadi pilihan alami untuk membantu meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga kesehatan otak secara keseluruhan.
Memperbaiki suasana hati
Teh telang memiliki manfaat untuk memperbaiki suasana hati, mengurangi stres, dan kecemasan. Hal ini disebabkan oleh kandungan theanine dalam teh telang, asam amino yang dapat memberikan efek menenangkan tanpa menyebabkan kantuk.
-
Mengurangi stres
Theanine dalam teh telang dapat membantu mengurangi stres dengan cara menurunkan kadar hormon stres kortisol. Hormon kortisol dilepaskan oleh tubuh sebagai respons terhadap stres, dan kadar kortisol yang tinggi dapat menyebabkan kecemasan, ketegangan, dan masalah tidur.
-
Meningkatkan relaksasi
Theanine juga dapat meningkatkan relaksasi dengan cara meningkatkan kadar neurotransmitter GABA di otak. GABA adalah neurotransmitter yang berperan dalam menghambat aktivitas saraf dan memberikan efek menenangkan.
-
Mengurangi kecemasan
Teh telang telah terbukti efektif dalam mengurangi kecemasan pada beberapa penelitian. Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi ekstrak teh telang selama 4 minggu mengalami penurunan yang signifikan pada skor kecemasan.
-
Meningkatkan kualitas tidur
Theanine dalam teh telang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dengan cara mengurangi stres dan kecemasan yang dapat mengganggu tidur. Selain itu, teh telang juga mengandung kafein yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi, sehingga dapat membantu mengatasi kantuk di siang hari.
Memperbaiki suasana hati sangat penting untuk menjaga kesehatan mental dan kesejahteraan secara keseluruhan. Teh telang dapat menjadi pilihan alami untuk membantu memperbaiki suasana hati, mengurangi stres, dan meningkatkan kualitas tidur.
Membantu menurunkan berat badan
Teh telang memiliki manfaat untuk membantu menurunkan berat badan karena mengandung beberapa senyawa yang dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
-
Meningkatkan Metabolisme
Teh telang mengandung kafein, yang merupakan stimulan yang dapat meningkatkan metabolisme. Metabolisme yang lebih tinggi berarti tubuh membakar lebih banyak kalori, bahkan saat istirahat.
-
Mengurangi Nafsu Makan
Teh telang juga mengandung polifenol, senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi nafsu makan. Polifenol bekerja dengan cara memperlambat pengosongan lambung, yang membuat perut terasa kenyang lebih lama.
-
Membakar Lemak
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa teh telang dapat membantu membakar lemak. Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi ekstrak teh telang mengalami penurunan berat badan dan kadar lemak tubuh yang signifikan.
-
Meningkatkan Ekskresi Lemak
Teh telang mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan ekskresi lemak melalui feses. Hal ini dapat membantu mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh dan berkontribusi pada penurunan berat badan.
Teh telang dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menurunkan berat badan ketika dikombinasikan dengan diet sehat dan olahraga teratur. Namun, penting untuk diingat bahwa teh telang saja tidak dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan tanpa perubahan gaya hidup secara keseluruhan.
Youtube Video:
