Kamu Wajib Tahu, 15 Manfaat Daun Seledri yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan

Daun seledri (Apium graveolens L.) merupakan sayuran yang banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Selain sebagai bumbu, daun seledri juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Daun seledri kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Beberapa manfaat daun seledri bagi kesehatan antara lain:

Table of Contents

Menurunkan tekanan darah tinggi
Mengurangi kadar kolesterol
Mencegah penyakit jantung
Melancarkan pencernaan
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah kanker

Selain manfaat-manfaat tersebut, daun seledri juga bermanfaat untuk:

Mengatasi masalah bau mulut
Menjaga kesehatan kulit
Mengurangi stres
Menurunkan berat badan

Daun seledri dapat dikonsumsi secara langsung sebagai lalapan, dimasak sebagai sayuran, atau dibuat jus. Untuk mendapatkan manfaat daun seledri secara optimal, disarankan untuk mengonsumsinya secara rutin.

Manfaat Daun Seledri bagi Kesehatan

Menurunkan tekanan darah
Mengurangi kolesterol
Mencegah penyakit jantung
Melancarkan pencernaan
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah kanker
Mengatasi bau mulut
Menjaga kesehatan kulit
Mengurangi stres
Menurunkan berat badan
Kaya antioksidan
Sumber vitamin K
Sumber folat
Sumber potasium
Sumber serat

Manfaat-manfaat daun seledri tersebut dapat diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin. Daun seledri dapat dikonsumsi secara langsung sebagai lalapan, dimasak sebagai sayuran, atau dibuat jus. Selain itu, ekstrak daun seledri juga dapat ditemukan dalam bentuk suplemen.

Menurunkan tekanan darah

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Daun seledri mengandung phthalides, senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Phthalides bekerja dengan cara menghambat hormon stres dan melebarkan pembuluh darah.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Phytotherapy Research” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun seledri selama 12 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 6 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 5 mmHg pada penderita hipertensi ringan hingga sedang.

Manfaat daun seledri dalam menurunkan tekanan darah menjadikannya pilihan alami yang efektif untuk membantu mengelola hipertensi. Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, penderita hipertensi dapat mengurangi risiko terkena komplikasi serius seperti penyakit jantung dan stroke.

Mengurangi kolesterol

Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Daun seledri mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Salah satu senyawa aktif tersebut adalah phthalides. Phthalides telah terbukti dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu. Selain itu, daun seledri juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Avicenna Journal of Phytomedicine” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun seledri selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 10% dan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) hingga 15% pada penderita hiperkolesterolemia (kadar kolesterol tinggi).

Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, penderita hiperkolesterolemia dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia. Daun seledri mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Menurunkan tekanan darah

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Daun seledri mengandung phthalides, senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Mengurangi kolesterol

Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Daun seledri mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Mencegah pembekuan darah

Pembekuan darah yang tidak normal dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Daun seledri mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah pembekuan darah.
Melindungi sel-sel jantung

Antioksidan dalam daun seledri dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, kita dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung kita.

Melancarkan pencernaan

Salah satu manfaat daun seledri bagi kesehatan adalah melancarkan pencernaan. Daun seledri mengandung serat yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Sumber serat

Daun seledri merupakan sumber serat yang baik, baik serat larut maupun serat tidak larut. Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sedangkan serat tidak larut dapat membantu melancarkan buang air besar.
Menambah volume tinja

Serat dalam daun seledri dapat menyerap air dan menambah volume tinja, sehingga tinja menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Merangsang gerakan usus

Daun seledri mengandung senyawa yang dapat merangsang gerakan usus, sehingga membantu memperlancar buang air besar.
Mengandung air

Daun seledri mengandung banyak air, yang juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Air dapat membantu melembutkan tinja dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, kita dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Daun seledri kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C dalam daun seledri berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Selain itu, daun seledri juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi daun seledri secara rutin dapat membantu meningkatkan respons kekebalan tubuh. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Phytotherapy Research” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun seledri selama 12 minggu dapat meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami (NK) pada orang dewasa yang sehat. Sel NK merupakan jenis sel darah putih yang berperan penting dalam melawan infeksi virus dan kanker.

Dengan meningkatkan daya tahan tubuh, daun seledri dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti infeksi virus, bakteri, dan kanker. Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, kita dapat membantu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit.

Mencegah kanker

Daun seledri mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan DNA dan memicu perkembangan kanker.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi daun seledri secara rutin dapat membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker payudara. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Cancer Prevention Research” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun seledri selama 12 minggu dapat menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 50% pada perokok.

Manfaat daun seledri dalam mencegah kanker menjadikannya pilihan alami yang efektif untuk membantu mengurangi risiko terkena penyakit mematikan ini. Dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kanker dan menjaga kesehatan kita secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Inilah 5 Manfaat Dahsyat Air Rebusan Daun Seledri, Redakan Asam Urat dan Banyak Lagi, Rasakan Bedanya Sekarang!

publish oleh jurnal

Seledri, si hijau segar yang sering menghiasi masakan kita, ternyata bukan sekadar pemanis rasa. Lebih dari itu, rebusan daun seledri menyimpan segudang manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Salah satunya, kemampuannya meredakan gejala asam urat yang menyiksa.Berbagai penelitian, seperti yang dilansir dari Medical News Today, WebMD, dan Healthline, mengungkap kandungan zat aktif dalam seledri yang berperan penting bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaat ajaib dari air rebusan daun seledri ini? Mari kita simak!

Inilah Tanggapan Megawati soal Polemik Ijazah Palsu, 'Susah Amat, Kalau Benar Kasih Aja' tegaskan kebenaran secara transparan

publish oleh jurnal

Ketua Umum PDIP, Megawati Soekarnoputri, turut memberikan tanggapan terkait ramainya isu dugaan ijazah palsu yang belakangan ini menjadi perbincangan hangat.Dalam pidatonya saat peluncuran buku 'Pengantar Pemahaman Konsepsi Dasar Sekitar Hak atas Kekayaan Intelektual (HAKI)' di Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Jakarta Pusat, Rabu (14/5), Megawati tidak secara eksplisit menyebut nama Presiden Joko Widodo. Namun, pernyataannya mengarah pada polemik tersebut.

Temukan 6 Tanda Awal pada Urine yang Bisa Jadi Gejala Kanker Prostat , Jangan Sampai Terlambat!

publish oleh jurnal

Kanker prostat adalah momok bagi banyak pria. Penyakit ini terjadi ketika sel-sel abnormal berkembang di kelenjar prostat, sebuah kelenjar kecil yang terletak di bawah kandung kemih dan berperan penting dalam sistem reproduksi pria.Kelenjar prostat, yang bentuknya menyerupai buah kenari, bertugas memproduksi air mani. Sayangnya, penyebab pasti kanker prostat masih menjadi misteri. Meski begitu, para ahli dari American Cancer Society meyakini bahwa faktor-faktor seperti riwayat keluarga, mutasi genetik, dan bahkan infeksi menular seksual (IMS) dapat meningkatkan risiko terkena kanker ini.

Inilah Alasan Honda Spacy Jadi Primadona Modifikasi, Apa yang Membuatnya Istimewa? hingga jadi buruan para kolektor

publish oleh jurnal

Dulu, Honda Spacy mungkin hanya dipandang sebelah mata sebagai skutik entry-level yang fungsional. Tapi siapa sangka, kini motor ini justru menjelma menjadi bintang baru di dunia modifikasi! Semakin banyak modifikator yang melirik Spacy sebagai basis untuk kreasi mereka. Apa sih yang membuat Spacy begitu menarik untuk dimodif?Salah satu daya tarik utama Spacy adalah bagasinya yang lega. Ukurannya yang besar bukan hanya sekadar tempat menyimpan barang bawaan sehari-hari. Bagasi luas ini memberikan keleluasaan bagi modifikator untuk berkreasi dengan berbagai konsep. Bayangkan, tema modifikasi apapun, mulai dari touring hingga retro, bisa memanfaatkan ruang bagasi ini dengan maksimal!

Temukan 6 Tanda Kolesterol Tinggi yang Muncul Saat Anda Berjalan Kaki, Jangan Abaikan! bisa jadi masalah serius

publish oleh jurnal

Kolesterol seringkali dianggap sebagai musuh, padahal sebenarnya zat ini diproduksi alami oleh tubuh dan penting untuk membangun sel, hormon, serta vitamin D. Masalahnya muncul ketika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi dan tidak terkontrol. Kondisi ini bisa memicu berbagai masalah kesehatan serius, mulai dari penyakit jantung hingga stroke.Yang lebih menakutkan, kolesterol tinggi seringkali tidak menunjukkan gejala yang jelas. Itulah mengapa kondisi ini sering disebut sebagai "pembunuh diam-diam". Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa tanda kolesterol tinggi yang bisa Anda rasakan saat beraktivitas fisik, terutama saat berjalan kaki? Tanda-tanda ini biasanya merupakan manifestasi dari penyakit arteri perifer (PAD), yang erat kaitannya dengan kadar kolesterol yang tinggi.

Ketahui Urine Berbusa Tanda Penyakit Apa? 6 Kemungkinan Penyebab yang Perlu Diwaspadai, Jangan Anggap Sepele!

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda mendapati urine Anda berbusa? Mungkin Anda bertanya-tanya, apakah ini normal atau justru pertanda adanya masalah kesehatan? Sebenarnya, urine yang berbusa sesekali mungkin tidak perlu dikhawatirkan. Namun, jika kondisi ini sering terjadi, sebaiknya Anda waspada. Urine merupakan cairan sisa metabolisme tubuh yang dikeluarkan melalui saluran kemih. Kecepatan aliran urine saat buang air kecil bisa saja menyebabkan busa. Namun, urine yang terus-menerus berbusa bisa jadi indikasi adanya penyakit tertentu.Lalu, penyakit apa saja yang bisa menyebabkan urine berbusa? Berikut adalah beberapa kemungkinan penyebabnya:

Temukan Sony Xperia 1 VII Diumumkan! Upgrade Kamera dan Walkman Siap Memukau para fans

publish oleh jurnal

Tak lama setelah gebrakan Samsung dengan Galaxy S25 Edge, Sony kembali menggebrak pasar dengan memperkenalkan Xperia 1 VII (dibaca Mark 7). Ponsel ini hadir bukan sekadar menawarkan spesifikasi tinggi, tapi juga pengalaman yang menyeluruh, terutama bagi penggemar fotografi dan audio berkualitas tinggi.Xperia 1 VII tetap setia pada desain premium yang menjadi ciri khas Sony. Bodi ponsel ini dilindungi oleh Gorilla Glass Victus 2 di bagian depan dan belakang, dipadukan dengan bingkai aluminium yang kokoh. Dengan dimensi 161.9 x 74.5 x 8.5 mm dan berat 197 gram, ponsel ini terasa mantap dalam genggaman. Tak perlu khawatir cipratan air atau debu, karena Xperia 1 VII sudah mengantongi sertifikasi IP65/IP68, yang artinya tahan debu dan mampu bertahan dalam air hingga kedalaman 1,5 meter selama 30 menit.

Temukan Cara Ampuh Merebus Daun Pepaya, Bebas Pahit dan Nikmat disantap untuk hidangan lezat!

publish oleh jurnal

Daun pepaya, si hijau yang sering kita jumpai, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Kaya akan enzim papain, alkaloid, flavonoid, dan mineral, daun pepaya menjadi pilihan cerdas untuk melengkapi nutrisi harian kita. Tapi, tak bisa dipungkiri, rasa pahitnya seringkali menjadi penghalang. Lalu, bagaimana caranya agar daun pepaya tetap nikmat disantap tanpa rasa pahit yang mengganggu?Jangan khawatir! Ada beberapa trik sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dengan persiapan dan teknik memasak yang tepat, daun pepaya yang pahit pun bisa berubah menjadi hidangan lezat dan bergizi.

Temukan Fakta Baru, Anak Pintar, Warisan dari Ayah atau Ibu? Cari Tahu Disini!

publish oleh jurnal

Kecerdasan seorang anak seringkali menjadi perdebatan: apakah lebih dominan diturunkan dari ayah atau ibu? Jawabannya ternyata lebih kompleks dari sekadar satu pihak. Kecerdasan anak adalah hasil dari perpaduan berbagai faktor, mulai dari genetik yang diwariskan dari orang tua hingga pengaruh lingkungan yang membentuknya.Sebuah studi menarik menyoroti peran penting genetik dalam membentuk kecerdasan. Para peneliti mewawancarai 12.686 remaja berusia 14 hingga 22 tahun, menggali informasi tentang berbagai aspek kehidupan mereka, termasuk latar belakang ras, tingkat pendidikan, status sosial ekonomi, dan berbagai pertanyaan relevan lainnya. Pertanyaan serupa juga diajukan kepada ibu dari para remaja tersebut untuk mendapatkan gambaran yang lebih komprehensif.

Inilah Akhir Era Avanza? Muncul Raja Jalanan Baru, Siap Menggantikannya untuk semua kalangan

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Ada perubahan menarik di pasar otomotif Indonesia! Setelah bertahun-tahun didominasi oleh Toyota Avanza, kini singgasana raja jalanan beralih ke Toyota Kijang Innova. Data penjualan menunjukkan bahwa Kijang Innova menjadi mobil terlaris dalam empat bulan pertama tahun 2025, mengalahkan para pesaingnya, termasuk sang legenda, Avanza.Periode Januari hingga April 2025 menjadi saksi keperkasaan Kijang Innova dengan total penjualan mencapai 21.120 unit. Angka ini mengukuhkan posisinya sebagai yang terdepan, melanjutkan tren positif yang telah berlangsung sejak awal tahun.