Temukan 10 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan, Dari Meningkatkan Imunitas Hingga Menjaga Kesehatan Tulang

Telur asin, hasil pengawetan telur dengan garam, merupakan sumber nutrisi penting. Proses pengawetan ini tidak hanya memperpanjang umur simpan telur, tetapi juga menciptakan cita rasa unik yang digemari banyak orang. Konsumsi telur asin ternyata menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang seringkali terlupakan.

Berikut sepuluh manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi telur asin secara wajar dan seimbang:

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Telur asin mengandung vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin B12, dan zat besi, yang berperan penting dalam memperkuat sistem imun. Vitamin A dan B12 mendukung produksi dan fungsi sel imun, sementara zat besi membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, yang penting untuk respons imun yang optimal.
Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan vitamin D dalam telur asin berkontribusi pada kesehatan tulang. Kalsium merupakan komponen utama pembentuk tulang, sedangkan vitamin D membantu penyerapan kalsium dalam tubuh. Kombinasi nutrisi ini penting untuk mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
Mendukung Kesehatan Mata
Vitamin A dalam telur asin berperan sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Nutrisi ini juga penting untuk menjaga kesehatan kornea dan retina, serta meningkatkan penglihatan, terutama di malam hari.
Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
Kandungan zat besi dan vitamin B12 dalam telur asin penting untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan anemia. Konsumsi telur asin secara teratur dapat membantu mencegah dan mengatasi kondisi tersebut.
Menjaga Kesehatan Otak
Kolin yang terdapat dalam telur asin berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Nutrisi ini mendukung pembentukan neurotransmiter, yang penting untuk komunikasi antar sel saraf dan fungsi kognitif.
Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Telur asin merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
Meningkatkan Energi
Kombinasi protein, lemak, dan vitamin B dalam telur asin memberikan sumber energi yang berkelanjutan. Nutrisi ini membantu tubuh menghasilkan energi secara efisien, sehingga mengurangi rasa lelah dan lesu.
Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin A dan protein dalam telur asin berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu regenerasi sel kulit, sedangkan protein mendukung pembentukan kolagen dan elastin, yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Mengontrol Tekanan Darah
Kalium dalam telur asin dapat membantu mengontrol tekanan darah. Mineral ini membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan risiko hipertensi.
Menyehatkan Jantung
Meskipun mengandung kolesterol, telur asin juga mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, seperti vitamin B12 dan kolin. Konsumsi telur asin dalam jumlah moderat sebagai bagian dari pola makan sehat dapat mendukung kesehatan jantung.

Nutrisi	Manfaat
Protein	Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
Vitamin A	Menjaga kesehatan mata dan kulit
Vitamin B12	Mendukung pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf
Vitamin D	Membantu penyerapan kalsium
Kalsium	Menjaga kesehatan tulang
Zat Besi	Mencegah anemia
Kalium	Mengontrol tekanan darah
Kolin	Mendukung kesehatan otak

Telur asin memberikan kontribusi nutrisi yang signifikan bagi kesehatan. Kandungan proteinnya berperan vital dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara vitamin dan mineralnya mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari sistem kekebalan hingga kesehatan tulang.

Kehadiran vitamin A dan vitamin B12 dalam telur asin sangat penting bagi sistem kekebalan tubuh. Vitamin A berperan sebagai antioksidan, melindungi sel-sel dari kerusakan, sedangkan vitamin B12 mendukung produksi dan fungsi sel imun yang optimal.

Kesehatan tulang juga terjaga berkat kandungan kalsium dan vitamin D dalam telur asin. Kalsium merupakan komponen utama pembentuk tulang, dan vitamin D memastikan penyerapan kalsium yang efisien.

Selain itu, telur asin bermanfaat bagi kesehatan mata. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kornea dan retina, serta meningkatkan penglihatan, terutama di malam hari.

Kandungan zat besi dan vitamin B12 dalam telur asin juga berperan dalam produksi sel darah merah, mencegah anemia. Asupan nutrisi ini penting untuk memastikan sirkulasi oksigen yang cukup ke seluruh tubuh.

Kolin dalam telur asin berkontribusi pada kesehatan otak dengan mendukung pembentukan neurotransmiter yang penting untuk fungsi kognitif.

Meskipun mengandung kolesterol, konsumsi telur asin dalam jumlah moderat sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat memberikan manfaat kesehatan. Penting untuk mengimbangi konsumsi telur asin dengan makanan sehat lainnya dan gaya hidup aktif.

Dengan demikian, telur asin dapat menjadi bagian dari pola makan sehat dan memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Konsumsi secara bijaksana dan seimbang adalah kunci untuk memaksimalkan manfaatnya.

Pertanyaan dari Budi: Dokter, apakah aman mengonsumsi telur asin setiap hari?

Jawaban Dr. Amelia: Bapak Budi, konsumsi telur asin setiap hari sebaiknya dihindari. Meskipun bergizi, kandungan garam dan kolesterolnya perlu diperhatikan. Konsumsi 2-3 butir per minggu sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya tanpa menimbulkan risiko kesehatan.

Pertanyaan dari Ani: Saya penderita hipertensi, bolehkah saya makan telur asin?

Jawaban Dr. Amelia: Ibu Ani, penderita hipertensi perlu membatasi konsumsi telur asin karena kandungan garamnya yang tinggi. Konsultasikan dengan dokter Anda mengenai jumlah yang aman dikonsumsi berdasarkan kondisi kesehatan Anda.

Pertanyaan dari Chandra: Apakah telur asin baik untuk anak-anak?

Jawaban Dr. Amelia: Saudara Chandra, telur asin boleh diberikan kepada anak-anak, tetapi dalam jumlah terbatas. Pastikan anak mendapatkan asupan gizi seimbang dari berbagai sumber makanan lain.

Pertanyaan dari Dewi: Bagaimana cara memilih telur asin yang berkualitas baik?

Jawaban Dr. Amelia: Ibu Dewi, pilihlah telur asin yang cangkangnya bersih dan tidak retak. Pastikan telur asin tidak berbau busuk dan memiliki tekstur yang padat.

Pertanyaan dari Erik: Apakah telur asin bisa diolah menjadi makanan lain selain dimakan langsung?

Jawaban Dr. Amelia: Bapak Erik, telur asin dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti nasi goreng, martabak, dan salad. Kreativitas dalam pengolahannya dapat menambah variasi menu makanan.

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.