Intip 6 Manfaat Tanaman Seledri yang Jarang Diketahui

jurnal


manfaat tanaman seledri

Tanaman seledri (Apium graveolens) merupakan sayuran hijau yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Seledri mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Salah satu manfaat utama seledri adalah kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah. Seledri mengandung senyawa yang disebut phthalides yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, seledri juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah.

Seledri juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Seledri mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan.

Manfaat Tanaman Seledri

Seledri (Apium graveolens) memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, vitamin, dan mineral.

  • Menurunkan tekanan darah
  • Anti-inflamasi
  • Melawan kanker
  • Menjaga kesehatan jantung
  • Meningkatkan fungsi kognitif
  • Menyehatkan tulang

Senyawa phthalides dalam seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah. Sifat anti-inflamasi seledri dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Seledri juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.

Selain itu, seledri mengandung flavonoid yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Seledri juga merupakan sumber vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.

Luteolin, antioksidan yang ditemukan dalam seledri, telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dan perlindungan terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Menurunkan tekanan darah

Salah satu manfaat utama tanaman seledri adalah kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal.

Seledri mengandung senyawa yang disebut phthalides yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Selain phthalides, seledri juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara mengeluarkan kelebihan natrium dari tubuh melalui urine.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa mengonsumsi 4 batang seledri per hari selama 4 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 2 mmHg.

Penurunan tekanan darah ini dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Anti-inflamasi

Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ dalam tubuh. Tanaman seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan.

Salah satu senyawa anti-inflamasi dalam seledri adalah luteolin. Luteolin telah terbukti dapat menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang memicu peradangan.

Selain itu, seledri juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi seledri dapat membantu mengurangi peradangan pada orang dengan kondisi tertentu, seperti rheumatoid arthritis dan penyakit radang usus.

Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Arthritis Research & Therapy”, pasien dengan rheumatoid arthritis yang mengonsumsi ekstrak seledri selama 12 minggu mengalami penurunan nyeri sendi dan kekakuan.

Melawan Kanker

Salah satu manfaat potensial tanaman seledri adalah kemampuannya untuk melawan kanker.

Seledri mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan, yang keduanya merupakan faktor risiko kanker.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa seledri mungkin memiliki efek antikanker. Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Cancer Letters”, ekstrak seledri ditemukan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Food and Chemical Toxicology” menemukan bahwa seledri mengandung senyawa yang dapat menginduksi kematian sel kanker paru-paru.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek antikanker seledri pada manusia, temuan ini menunjukkan bahwa tanaman ini mungkin memiliki potensi sebagai agen pencegah kanker.

Menjaga Kesehatan Jantung

Tanaman seledri memiliki beberapa manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Seledri mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan risiko pembekuan darah.

  • Menurunkan Tekanan Darah

    Seledri mengandung senyawa phthalides yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

  • Menurunkan Kadar Kolesterol

    Seledri mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

  • Mencegah Pembekuan Darah

    Seledri mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah. Asupan vitamin K yang cukup dapat membantu mencegah pembekuan darah yang tidak normal.

Dengan menjaga kesehatan jantung, seledri dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan kondisi kardiovaskular lainnya.

Meningkatkan Fungsi Kognitif

Tanaman seledri bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, yaitu kemampuan otak untuk berpikir, belajar, dan mengingat. Seledri mengandung senyawa yang memiliki efek neuroprotektif dan dapat membantu menjaga kesehatan otak.

  • Mengandung Antioksidan

    Seledri mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi pada penurunan fungsi kognitif.

  • Meningkatkan Aliran Darah ke Otak

    Seledri mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Aliran darah yang baik ke otak penting untuk memasok oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan untuk fungsi kognitif yang optimal.

  • Mengurangi Peradangan

    Peradangan kronis telah dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif. Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di otak dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

  • Memperbaiki Mood dan Memori

    Seledri mengandung senyawa yang dapat membantu memperbaiki mood dan memori. Senyawa ini dapat meningkatkan produksi neurotransmiter tertentu, seperti serotonin dan dopamin, yang terlibat dalam pengaturan suasana hati dan fungsi kognitif.

Dengan meningkatkan fungsi kognitif, seledri dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko gangguan kognitif, seperti demensia dan Alzheimer.

Menyehatkan Tulang

Tanaman seledri memiliki manfaat untuk menyehatkan tulang karena mengandung vitamin K yang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Vitamin K bekerja dengan mengaktifkan protein tertentu yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang.

Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga meningkatkan risiko patah tulang.

Asupan vitamin K yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang yang optimal, terutama pada orang lanjut usia yang berisiko tinggi mengalami osteoporosis.

Selain vitamin K, seledri juga mengandung mineral penting lainnya untuk kesehatan tulang, seperti kalsium dan magnesium. Kalsium merupakan komponen utama tulang, sedangkan magnesium berperan dalam penyerapan kalsium dan pembentukan kristal tulang.

Dengan mengonsumsi seledri secara teratur, Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi untuk kesehatan tulang yang kuat dan sehat.

Dalam rangka memberikan pemahaman yang lebih lengkap, berikut beberapa pertanyaan umum seputar manfaat tanaman seledri:

Apakah tanaman seledri aman dikonsumsi oleh semua orang?

Ya, tanaman seledri umumnya aman dikonsumsi oleh semua orang. Namun, bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti gangguan ginjal atau alergi terhadap tanaman tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi seledri dalam jumlah banyak.

Apakah seledri efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi?

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Senyawa phthalides dalam seledri dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.

Bagaimana cara mengonsumsi seledri agar mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal?

Anda dapat mengonsumsi seledri dalam berbagai cara, seperti dimakan mentah sebagai camilan, ditambahkan dalam salad, atau dimasak sebagai bagian dari hidangan.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal, disarankan untuk mengonsumsi seledri secara teratur dalam jumlah yang cukup.

Apakah ada efek samping dari mengonsumsi seledri?

Efek samping dari mengonsumsi seledri umumnya jarang terjadi. Namun, konsumsi seledri dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung atau diare.

Dengan mengonsumsi seledri secara bijak dan memperhatikan kondisi kesehatan pribadi, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatannya yang beragam.

Selain informasi di atas, Anda dapat mencari informasi lebih lanjut dari sumber terpercaya, seperti jurnal ilmiah atau situs kesehatan yang reputable.

Tips Memaksimalkan Manfaat Tanaman Seledri

Untuk mendapatkan manfaat tanaman seledri secara optimal, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat tanaman seledri untuk kesehatan Anda.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Sejumlah penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan tanaman seledri.

Salah satu studi yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa konsumsi 4 batang seledri per hari selama 4 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 2 mmHg.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Arthritis Research & Therapy” menemukan bahwa pasien dengan rheumatoid arthritis yang mengonsumsi ekstrak seledri selama 12 minggu mengalami penurunan nyeri sendi dan kekakuan.

Studi-studi ini menunjukkan bahwa seledri memiliki potensi manfaat kesehatan, terutama dalam menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.

Namun, perlu dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan menentukan dosis optimal serta efek jangka panjang dari konsumsi seledri.

Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya sebelum mengonsumsi seledri atau suplemen apa pun, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya atau sedang mengonsumsi obat.

Youtube Video:


Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal
Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal
Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal
Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal
Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal
Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal
Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal
Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal
Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Artikel Terbaru