Ketahui 6 Manfaat Makan Tahu Setiap Hari yang Bikin Kamu Penasaran

Tahu merupakan makanan yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Tahu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

Tahu mengandung protein nabati yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber protein alternatif bagi vegetarian dan vegan. Selain itu, tahu juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dalam tahu dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Table of Contents

Tahu juga merupakan sumber kalsium, zat besi, dan magnesium yang baik. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, dan magnesium penting untuk fungsi otot dan saraf.

manfaat makan tahu setiap hari

Tahu merupakan makanan yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Tahu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

Sumber protein nabati
Mengandung isoflavon
Sumber kalsium
Sumber zat besi
Sumber magnesium
Menurunkan risiko penyakit jantung

Selain manfaat tersebut, tahu juga dapat membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi otak, dan memperkuat tulang. Tahu juga merupakan makanan yang rendah kalori dan lemak, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.

Sumber protein nabati

Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk kesehatan tubuh, karena berperan dalam berbagai proses metabolisme, seperti pertumbuhan dan perbaikan sel, produksi hormon, dan pembentukan antibodi.

Protein nabati lebih sehat dibandingkan protein hewani, karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Selain itu, protein nabati juga lebih ramah lingkungan, karena tidak memerlukan lahan yang luas untuk diproduksi.

Mengonsumsi tahu setiap hari dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh, terutama bagi vegetarian dan vegan yang tidak mengonsumsi protein hewani.

Mengandung isoflavon

Isoflavon merupakan senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dalam tahu dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Penyakit jantung: Isoflavon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, isoflavon juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Kanker: Isoflavon memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan DNA dan meningkatkan risiko kanker.
Osteoporosis: Isoflavon dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.

Dengan mengonsumsi tahu setiap hari, Anda dapat memperoleh manfaat dari isoflavon yang dikandungnya, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Sumber kalsium

Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam fungsi otot, saraf, dan jantung.

Tahu merupakan salah satu sumber kalsium yang baik. Dalam 100 gram tahu, terdapat sekitar 100 mg kalsium. Jumlah ini setara dengan sekitar 10% dari kebutuhan kalsium harian orang dewasa.

Mengonsumsi tahu setiap hari dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium tubuh, sehingga dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, tahu juga dapat membantu mencegah penyakit osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.

Sumber zat besi

Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yaitu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.

Zat besi dalam tahu

Tahu merupakan salah satu sumber zat besi yang baik. Dalam 100 gram tahu, terdapat sekitar 2,5 mg zat besi. Jumlah ini setara dengan sekitar 15% dari kebutuhan zat besi harian orang dewasa.
Manfaat zat besi bagi kesehatan

Zat besi sangat penting untuk kesehatan tubuh, terutama untuk wanita hamil, anak-anak, dan remaja. Zat besi dapat membantu mencegah anemia, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi kognitif.
Tahu, sumber zat besi yang baik

Mengonsumsi tahu setiap hari dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi tubuh, sehingga dapat mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Selain tahu, sumber zat besi lainnya antara lain daging merah, hati, dan bayam.

Sumber magnesium

Magnesium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk ratusan reaksi biokimia, termasuk produksi energi, fungsi otot dan saraf, serta pengaturan kadar gula darah.

Kekurangan magnesium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kram otot, kelelahan, sakit kepala, dan sembelit. Dalam kasus yang parah, kekurangan magnesium dapat menyebabkan masalah jantung dan kejang.

Tahu merupakan sumber magnesium yang baik. Dalam 100 gram tahu, terdapat sekitar 50 mg magnesium. Jumlah ini setara dengan sekitar 12% dari kebutuhan magnesium harian orang dewasa.

Mengonsumsi tahu setiap hari dapat membantu memenuhi kebutuhan magnesium tubuh, sehingga dapat mencegah kekurangan magnesium dan masalah kesehatan yang terkait dengannya.

Menurunkan risiko penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia. Ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti merokok, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes.

Kolesterol tinggi

Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung. Tahu mengandung isoflavon, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Tekanan darah tinggi

Tekanan darah tinggi dapat melemahkan jantung dan arteri. Tahu mengandung magnesium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Diabetes

Diabetes dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Tahu mengandung serat, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Dengan mengonsumsi tahu setiap hari, Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan kadar gula darah.

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang manfaat makan tahu setiap hari:

Apakah tahu mengandung banyak lemak?

Tidak, tahu justru merupakan makanan yang rendah lemak. Dalam 100 gram tahu, hanya terdapat sekitar 4 gram lemak.

Apakah tahu cocok untuk penderita diabetes?

Ya, tahu cocok untuk penderita diabetes karena mengandung serat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Apakah tahu aman dikonsumsi oleh ibu hamil?

Ya, tahu aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena merupakan sumber protein dan kalsium yang baik.

Berapa banyak tahu yang boleh dikonsumsi setiap hari?

Anda dapat mengonsumsi tahu sebanyak 1-2 potong per hari untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Dengan mengonsumsi tahu setiap hari, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Untuk mengetahui tips-tips mengolah tahu yang lezat dan sehat, silakan baca artikel selanjutnya.

Tips mengolah tahu yang lezat dan sehat

Tahu merupakan makanan yang serba guna dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut ini adalah beberapa tips mengolah tahu yang lezat dan sehat:

Tip 1: Pilih tahu yang berkualitas baik

Pilih tahu yang berwarna putih bersih dan tidak berbau asam. Tekstur tahu harus padat dan tidak mudah hancur.

Tip 2: Bersihkan tahu sebelum diolah

Bersihkan tahu dengan air bersih untuk menghilangkan lendir dan kotoran yang menempel.

Tip 3: Potong tahu sesuai selera

Tahu dapat dipotong sesuai selera, seperti dadu, segitiga, atau batang korek api.

Tip 4: Masak tahu dengan cara yang sehat

Tahu dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dikukus, direbus, atau dipanggang. Untuk mendapatkan hasil yang lebih sehat, sebaiknya masak tahu dengan cara dikukus atau direbus.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengolah tahu menjadi masakan yang lezat dan sehat.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian ilmiah yang mendukung manfaat makan tahu setiap hari. Salah satu penelitian yang terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh Dr. Neal Barnard dari Physicians Committee for Responsible Medicine. Penelitian ini menemukan bahwa orang yang mengonsumsi tahu setiap hari memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Penelitian lain yang dilakukan oleh Dr. Mark Messina dari Loma Linda University menemukan bahwa isoflavon dalam tahu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, isoflavon juga dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat dan kanker payudara.

Meskipun masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat makan tahu setiap hari, namun bukti ilmiah secara keseluruhan menunjukkan bahwa tahu adalah makanan yang sehat dan bergizi. Makan tahu setiap hari dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Namun, perlu diingat bahwa makan tahu saja tidak cukup untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Penting untuk mengonsumsi makanan yang bervariasi dan seimbang, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Ketahui 6 Manfaat Makan Tahu Setiap Hari yang Bikin Kamu Penasaran