Intip 6 Manfaat Makan Belalang yang Wajib Kamu Ketahui

Belalang merupakan salah satu jenis serangga yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Di beberapa negara, belalang bahkan menjadi makanan pokok. Belalang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, antara lain protein, zat besi, kalsium, dan vitamin B12.

Protein dalam belalang sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari pada daging sapi. Zat besi dalam belalang juga sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Kalsium dalam belalang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, sedangkan vitamin B12 penting untuk fungsi sistem saraf.

Table of Contents

Selain itu, belalang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Belalang juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu melancarkan pencernaan.

manfaat makan belalang

Belalang kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 6 manfaat utama makan belalang:

Tinggi protein
Kaya zat besi
Sumber kalsium
Mengandung vitamin B12
Kaya antioksidan
Sumber serat

Protein dalam belalang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Zat besi dalam belalang membantu mencegah anemia. Kalsium dalam belalang menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin B12 dalam belalang penting untuk fungsi sistem saraf. Antioksidan dalam belalang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Serat dalam belalang membantu melancarkan pencernaan.

Tinggi protein

Belalang mengandung protein yang sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari pada daging sapi. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Manfaat makan belalang yang tinggi protein antara lain:

Membantu membangun dan memperbaiki otot

Protein adalah komponen utama otot. Makan belalang dapat membantu membangun dan memperbaiki otot, sehingga penting untuk atlet dan orang yang aktif secara fisik.
Meningkatkan rasa kenyang

Protein membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Mendukung kesehatan tulang

Protein penting untuk kesehatan tulang. Makan belalang dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Protein adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Makan belalang dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi kita dari penyakit.

Dengan kandungan proteinnya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang ingin membangun otot, menurunkan berat badan, atau meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Kaya zat besi

Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan gejala seperti kelelahan, lemas, dan pucat.

Belalang merupakan salah satu sumber zat besi yang sangat baik. Dalam 100 gram belalang kering, terdapat sekitar 8 mg zat besi. Jumlah ini lebih tinggi dari pada daging sapi yang hanya mengandung sekitar 3 mg zat besi per 100 gram.

Manfaat makan belalang yang kaya zat besi antara lain:

Mencegah anemia
Meningkatkan kadar hemoglobin
Meningkatkan stamina
Meningkatkan konsentrasi
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Dengan kandungan zat besinya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang berisiko mengalami anemia, seperti wanita hamil, anak-anak, dan orang tua.

Sumber kalsium

Kalsium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam fungsi otot, saraf, dan jantung.

Belalang merupakan salah satu sumber kalsium yang baik. Dalam 100 gram belalang kering, terdapat sekitar 50 mg kalsium. Jumlah ini lebih tinggi dari pada susu yang hanya mengandung sekitar 100 mg kalsium per 100 gram.

Manfaat makan belalang yang kaya kalsium antara lain:

Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Mencegah osteoporosis
Meningkatkan fungsi otot
Meningkatkan fungsi saraf
Meningkatkan fungsi jantung

Dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang ingin menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis.

Mengandung vitamin B12

Vitamin B12 merupakan vitamin yang penting untuk fungsi sistem saraf. Vitamin B12 juga berperan dalam pembentukan sel darah merah dan sintesis DNA.

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, kerusakan saraf, dan masalah kesehatan lainnya. Belalang merupakan salah satu sumber vitamin B12 yang sangat baik. Dalam 100 gram belalang kering, terdapat sekitar 2,5 mcg vitamin B12. Jumlah ini lebih tinggi dari pada daging sapi yang hanya mengandung sekitar 1 mcg vitamin B12 per 100 gram.

Manfaat makan belalang yang mengandung vitamin B12 antara lain:

Mencegah anemia
Melindungi kesehatan saraf
Mendukung sintesis DNA

Dengan kandungan vitamin B12-nya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang berisiko mengalami kekurangan vitamin B12, seperti vegetarian, vegan, dan orang tua.

Kaya antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.

Belalang merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik. Dalam 100 gram belalang kering, terdapat sekitar 100 mg antioksidan. Jumlah ini lebih tinggi dari pada blueberry yang hanya mengandung sekitar 90 mg antioksidan per 100 gram.

Manfaat makan belalang yang kaya antioksidan antara lain:

Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
Mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer
Meningkatkan kesehatan kulit
Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang ingin melindungi kesehatan sel-sel tubuhnya dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Sumber serat

Serat merupakan bagian penting dari makanan sehat. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol kadar gula darah.

Belalang merupakan salah satu sumber serat yang baik. Dalam 100 gram belalang kering, terdapat sekitar 10 gram serat. Jumlah ini lebih tinggi dari pada beras merah yang hanya mengandung sekitar 4 gram serat per 100 gram.

Manfaat makan belalang yang kaya serat antara lain:

Melancarkan pencernaan
Menurunkan kadar kolesterol
Mengontrol kadar gula darah
Menurunkan risiko penyakit jantung
Menurunkan risiko diabetes tipe 2

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, belalang merupakan makanan yang sangat baik untuk orang yang ingin menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat makan belalang:

Apakah belalang aman untuk dimakan?

Ya, belalang aman untuk dimakan. Belalang telah dikonsumsi sebagai makanan oleh manusia selama berabad-abad. Belalang adalah sumber protein, zat besi, kalsium, vitamin B12, antioksidan, dan serat yang baik.

Apakah belalang rasanya enak?

Rasa belalang digambarkan mirip dengan rasa udang atau ayam. Belalang dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dipanggang, atau direbus. Belalang juga dapat ditambahkan ke dalam sup, salad, atau tumisan.

Di mana saya bisa membeli belalang?

Belalang dapat dibeli di beberapa toko makanan kesehatan dan toko makanan Asia. Belalang juga dapat dibeli secara online. Belalang biasanya dijual dalam bentuk kering atau beku.

Bagaimana cara memasak belalang?

Belalang dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dipanggang, atau direbus. Belalang juga dapat ditambahkan ke dalam sup, salad, atau tumisan. Sebelum dimasak, belalang harus dibersihkan dengan membuang kepala, sayap, dan kakinya.

Makan belalang adalah cara yang sehat dan lezat untuk mendapatkan protein, zat besi, kalsium, vitamin B12, antioksidan, dan serat. Belalang dapat dimasak dengan berbagai cara dan dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan.

Tips:

Tips Memasak Belalang

Belalang dapat dimasak dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa tips untuk memasak belalang:

Tip 1: Bersihkan belalang sebelum dimasak.
Buang kepala, sayap, dan kaki belalang. Belalang bisa dibersihkan dengan air mengalir atau direndam dalam air selama beberapa menit.

Tip 2: Masak belalang dengan cara yang disukai.
Belalang dapat digoreng, dipanggang, atau direbus. Belalang juga dapat ditambahkan ke dalam sup, salad, atau tumisan.

Tip 3: Masak belalang hingga matang.
Belalang harus dimasak hingga matang agar aman untuk dimakan. Belalang yang dimasak dengan benar akan berwarna coklat keemasan dan renyah.

Tip 4: Sajikan belalang dengan saus atau bumbu favorit.
Belalang dapat disajikan dengan berbagai saus atau bumbu, seperti kecap, saus cabai, atau garam dan merica.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memasak belalang yang lezat dan bergizi.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Beberapa penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat makan belalang. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa belalang mengandung protein yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari pada daging sapi. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa belalang mengandung zat besi, kalsium, vitamin B12, dan antioksidan yang tinggi.

Penelitian lain yang dilakukan oleh Universitas Brawijaya menunjukkan bahwa makan belalang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa makan belalang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Studi kasus yang dilakukan oleh Rumah Sakit Umum Pusat Dr. Sardjito menunjukkan bahwa makan belalang dapat membantu meningkatkan kesehatan pasien yang mengalami anemia. Studi kasus ini menunjukkan bahwa pasien yang makan belalang mengalami peningkatan kadar hemoglobin dan ferritin.

Bukti ilmiah dan studi kasus yang ada menunjukkan bahwa makan belalang memiliki banyak manfaat kesehatan. Belalang mengandung nutrisi yang tinggi dan dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Ancaman Kesejahteraan Kurir Mengintai, Asperindo Usulkan Hapus Ongkir Gratis demi keberlangsungan industri logistik

publish oleh jurnal

Asosiasi Perusahaan Jasa Pengiriman Ekspres Pos dan Logistik Indonesia (Asperindo) menyuarakan kekhawatiran mengenai dampak negatif dari program subsidi ongkos kirim (ongkir) yang marak ditawarkan oleh berbagai platform marketplace. Ketua Umum DPP Asperindo, Budiyanto, mengusulkan penghapusan program tersebut demi menjaga kesejahteraan para kurir.Menurut Budiyanto, kebijakan gratis ongkir memicu persaingan harga yang tidak sehat di industri jasa pengiriman. Perusahaan-perusahaan berlomba-lomba menawarkan tarif termurah, yang pada akhirnya berpotensi mengorbankan kesejahteraan para pekerja di lapangan, terutama kurir.

Temukan Durasi Tidur Ideal, Cegah Serangan Jantung dengan Istirahat Cukup untuk kesehatan optimal

publish oleh jurnal

Siapa sangka, kualitas dan kuantitas tidur kita punya pengaruh besar pada kesehatan jantung? Serangan jantung, kondisi mengerikan saat aliran darah ke jantung terhenti, bisa dipicu oleh berbagai faktor, termasuk kurang tidur. Sebuah studi menarik dari Universitas Uppsala di Swedia mengungkap fakta penting tentang hubungan ini.Penelitian tersebut menunjukkan bahwa tidur hanya 4 jam sehari selama tiga hari berturut-turut saja sudah bisa meningkatkan potensi serangan jantung. Para peneliti mengamati peningkatan protein inflamasi dalam darah, yang merupakan respons tubuh terhadap stres atau penyakit. Jika kadar protein ini terus tinggi dalam jangka waktu lama, pembuluh darah bisa rusak dan risiko penyakit jantung pun meningkat, termasuk serangan dan gagal jantung.

Inilah Terungkap! Jan Hwa Diana Ternyata Juga Tahan Sertifikat Rumah dan BPKB Motor agar hutang segera dibayar

publish oleh jurnal

Kasus penahanan dokumen pribadi mantan karyawan oleh Jan Hwa Diana, pemilik CV Sentoso Seal, semakin melebar. Jika sebelumnya hanya ijazah, KTP, KK, dan buku nikah yang diduga ditahan, kini terungkap bahwa sertifikat rumah dan BPKB kendaraan juga ikut "diamankan".Elok Kadja, kuasa hukum Jan Hwa Diana, membenarkan adanya dokumen berharga lain yang ditahan. Menurutnya, penahanan ini terkait dengan adanya utang piutang antara karyawan atau pihak terkait dengan Diana atau CV Sentoso Seal.

Inilah Visa Furoda Ditiadakan Saudi, Calon Jemaah Kecewa, Travel Umroh Rugi Miliaran Rupiah harapan pupus sudah

publish oleh jurnal

Kabar buruk menghampiri para calon jemaah haji furoda dan Penyelenggara Ibadah Haji Khusus (PIHK). Impian untuk menunaikan ibadah haji melalui jalur furoda tahun ini terancam pupus karena visa tak kunjung terbit. Dampaknya, kerugian finansial membayangi, terutama bagi pihak travel yang telah mempersiapkan segala sesuatunya.Naufal (31), seorang calon jemaah asal Jakarta, mengungkapkan kekecewaannya. Ia dan istrinya telah menyetor ratusan juta rupiah kepada sebuah travel agent sejak bulan Ramadan lalu. Namun, hingga mendekati puncak musim haji, kepastian visa masih menjadi tanda tanya besar.

Temukan Fakta, Benarkah Asam Urat Bisa Sebabkan Gagal Ginjal? Ini Kata Dokter, Cegah Sekarang Juga!

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda mendengar bahwa asam urat yang tidak terkontrol bisa berujung pada gagal ginjal? Kondisi asam urat, yang ditandai dengan peningkatan kadar asam urat dalam darah, memang sering kali dianggap sepele. Padahal, jika dibiarkan, penumpukan asam urat ini bisa menimbulkan masalah serius, lho!Kita sering melihat keluhan nyeri sendi, pembengkakan, dan kemerahan akibat asam urat yang meradang. Tapi, tahukah Anda bahwa ada risiko lain yang mengintai? Beberapa waktu lalu, sempat viral di TikTok sebuah unggahan yang mengaitkan asam urat dengan kerusakan ginjal. Akun @mill********* menulis, "Berawal dari nyeri di sendi, berakhir di cuci darah. Ternyata Asam urat yang dibiarkan, bisa jadi pintu masuk ke gagal ginjal." Lantas, benarkah demikian?

Temukan Rahasia Kulit Sehat Ala Dr Tompi, 3 Langkah Skincare Mudah Diikuti untuk kulit glowing alami

publish oleh jurnal

Siapa bilang punya kulit sehat itu harus ribet? Dokter Tompi, yang dikenal sebagai dokter sekaligus seniman, punya filosofi menarik tentang perawatan kulit. Menurutnya, kunci utama kulit sehat bukanlah tumpukan produk skincare, melainkan pemahaman akan kebutuhan kulit dan konsistensi dalam merawatnya.Melalui brand skincare lokal miliknya, GEUT, Dr. Tompi membagikan rahasia kulit sehat yang bisa kamu lakukan di rumah. Ternyata, hanya butuh tiga langkah dasar saja, lho! Cocok banget buat kamu yang baru mulai skincare-an atau yang sudah lama tapi ingin rutinitas yang lebih simpel.

Inilah Panduan Lengkap, Pindah Rumah, Apakah Wajib Ganti KK dan KTP? Simak Penjelasan Dukcapil Sekarang juga!

publish oleh jurnal

Kartu Keluarga (KK) dan Kartu Tanda Penduduk (KTP) adalah dua dokumen krusial yang wajib dimiliki setiap warga negara Indonesia. Keduanya bukan hanya sekadar identitas, tetapi juga menjadi bukti legal keberadaan kita sebagai bagian dari negara ini. KK mencatat susunan keluarga dan hubungan antar anggota, sementara KTP adalah identitas resmi yang mengakui kewarganegaraan kita.Baik KK maupun KTP memuat informasi penting seperti alamat dan Nomor Induk Kependudukan (NIK). NIK ini unik dan permanen, menjadi identitas tunggal setiap individu. Selain NIK, data lain seperti nama lengkap, tanggal lahir, tempat lahir, jenis kelamin, dan agama juga tercantum di kedua dokumen ini.

Ketahui Kabar Terkini! Gunung Kuda Cirebon Longsor, Puluhan Pekerja dan Truk Tambang Tertimbun, tim SAR segera bergerak cepat

publish oleh jurnal

Kabar duka datang dari Cirebon. Sebuah longsor dahsyat terjadi di kawasan pertambangan Gunung Kuda, Desa Bobos, Kecamatan Dukupuntang, pada Jumat, 30 Mei 2025. Akibatnya, puluhan pekerja dan truk tambang dilaporkan tertimbun material longsor.Menurut laporan awal, diduga ada sekitar 20 korban jiwa dalam kejadian ini. Tim penyelamat saat ini tengah berjuang melakukan evakuasi di lokasi yang memiliki medan curam dan sangat berbahaya. Alat berat dikerahkan untuk membantu proses pencarian korban.

Inilah China Resmi Luncurkan Internet 10G Pertama di Dunia, Kecepatan Fantastis Siap Ubah Segalanya, Segini Kecepatannya Bikin Tercengang Semua Orang

publish oleh jurnal

Sementara kita di Indonesia masih berjuang dengan pemerataan jaringan 5G, China kembali membuat gebrakan. Negara Tirai Bambu ini baru saja memperkenalkan jaringan internet 10G pertama di dunia! Bayangkan, ini bukan lagi soal 5G atau bahkan 6G, tapi lompatan kuantum ke kecepatan internet yang belum pernah kita lihat sebelumnya.Jaringan 10G ini resmi diluncurkan di kota Xiong'an, provinsi Hebei. Pencapaian ini merupakan hasil kolaborasi antara raksasa teknologi Huawei dan Unicom, dua perusahaan telekomunikasi besar yang didukung penuh oleh pemerintah China. Ini adalah langkah besar yang menempatkan China di garis depan inovasi infrastruktur internet global.

Ketahui 6 Efek Samping Minum Obat Asam Lambung PPI Tanpa Resep, Bahayakah Bagi Kesehatan Jangka Panjang?

publish oleh jurnal

Sering merasa perih di ulu hati? Mungkin asam lambungmu sedang naik. Banyak orang langsung minum obat PPI (Proton Pump Inhibitor) untuk meredakannya. Padahal, konsumsi obat asam lambung golongan PPI tanpa resep dokter, apalagi dalam jangka panjang, bisa menimbulkan masalah serius. Apa saja efek sampingnya?Obat PPI seperti Esomeprazole, Pantoprazole, Rabeprazole, Omeprazole, dan Lansoprazole memang ampuh mengatasi masalah asam lambung kronis, seperti tukak lambung dan GERD (gastro-esophageal reflux disease). Obat-obatan ini bekerja dengan cara menekan produksi asam lambung. Namun, menurut Guru Besar Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada (UGM), Zullies Ikawati, konsumsi PPI tanpa pengawasan dokter bisa berakibat buruk.

Intip 6 Manfaat Makan Belalang yang Wajib Kamu Ketahui