Ketahui 7 Makanan Khas Sulawesi yang Jarang Diketahui

jurnal


makanan khas sulawesi

Makanan khas Sulawesi merupakan kuliner yang berasal dari wilayah Sulawesi, Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, dengan bahan-bahan dan bumbu yang khas pula. Beberapa makanan khas Sulawesi yang terkenal antara lain coto makassar, pallubasa, dan sop konro.

Makanan khas Sulawesi sangat penting karena merupakan bagian dari budaya dan tradisi masyarakat Sulawesi. Makanan ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan, karena menggunakan bahan-bahan alami dan kaya akan rempah-rempah. Selain itu, makanan khas Sulawesi juga memiliki sejarah yang panjang dan telah diwariskan turun-temurun.

Berikut ini beberapa topik utama yang akan dibahas dalam artikel ini:

  • Jenis-jenis makanan khas Sulawesi
  • Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan
  • Cita rasa dan keunikan makanan khas Sulawesi
  • Manfaat makanan khas Sulawesi bagi kesehatan
  • Sejarah dan budaya makanan khas Sulawesi

makanan khas sulawesi

Makanan khas Sulawesi merupakan kuliner yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Berbagai aspek penting yang terkait dengan makanan khas Sulawesi antara lain:

  • Bahan-bahan
  • Bumbu
  • Cita rasa
  • Manfaat kesehatan
  • Sejarah
  • Budaya
  • Keunikan

Bahan-bahan yang digunakan dalam makanan khas Sulawesi sangat beragam, mulai dari daging, ikan, sayuran, hingga rempah-rempah. Bumbu yang digunakan juga sangat khas, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Cita rasa makanan khas Sulawesi umumnya gurih, pedas, dan kaya akan rempah-rempah. Selain itu, makanan khas Sulawesi juga memiliki banyak manfaat kesehatan, karena menggunakan bahan-bahan alami dan kaya akan nutrisi. Sejarah dan budaya makanan khas Sulawesi sangat panjang dan telah diwariskan turun-temurun. Keunikan makanan khas Sulawesi terletak pada penggunaan bahan-bahan dan bumbu yang khas, serta cita rasanya yang khas dan tidak dapat ditemukan di daerah lain.

Bahan-bahan

Bahan-bahan merupakan komponen penting dalam makanan khas Sulawesi. Bahan-bahan yang digunakan sangat beragam, mulai dari daging, ikan, sayuran, hingga rempah-rempah. Pemilihan bahan-bahan yang tepat akan menentukan cita rasa dan keunikan makanan khas Sulawesi.

Salah satu bahan yang paling umum digunakan dalam makanan khas Sulawesi adalah cabai. Cabai memberikan rasa pedas yang khas pada makanan. Selain itu, cabai juga mengandung capsaicin, yang memiliki manfaat kesehatan seperti antioksidan dan anti-inflamasi.

Bahan penting lainnya dalam makanan khas Sulawesi adalah rempah-rempah. Rempah-rempah yang digunakan sangat beragam, seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Rempah-rempah ini memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada makanan. Selain itu, rempah-rempah juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti antioksidan, antibakteri, dan anti-inflamasi.

Pemilihan bahan-bahan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan makanan khas Sulawesi yang otentik. Bahan-bahan yang segar dan berkualitas akan menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi.

Bumbu

Bumbu merupakan salah satu komponen terpenting dalam makanan khas Sulawesi. Bumbu yang digunakan sangat beragam, mulai dari cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, hingga jahe. Pemilihan bumbu yang tepat akan menentukan cita rasa dan keunikan makanan khas Sulawesi.

  • Cabai

    Cabai merupakan bumbu yang paling umum digunakan dalam makanan khas Sulawesi. Cabai memberikan rasa pedas yang khas pada makanan. Selain itu, cabai juga mengandung capsaicin, yang memiliki manfaat kesehatan seperti antioksidan dan anti-inflamasi.

  • Bawang Merah dan Bawang Putih

    Bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dasar yang digunakan dalam hampir semua masakan Sulawesi. Bumbu ini memberikan aroma dan rasa yang gurih pada makanan.

  • Kunyit

    Kunyit merupakan bumbu yang memberikan warna kuning pada makanan. Selain itu, kunyit juga memiliki manfaat kesehatan seperti antioksidan dan anti-inflamasi.

  • Jahe

    Jahe merupakan bumbu yang memberikan aroma dan rasa hangat pada makanan. Selain itu, jahe juga memiliki manfaat kesehatan seperti antioksidan, anti-mual, dan anti-inflamasi.

Penggunaan bumbu yang tepat sangat penting untuk menghasilkan makanan khas Sulawesi yang otentik. Bumbu yang segar dan berkualitas akan menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi.

Cita rasa

Cita rasa merupakan salah satu aspek terpenting dari makanan khas Sulawesi. Cita rasa yang khas dan unik inilah yang membedakan makanan khas Sulawesi dengan makanan dari daerah lain.

  • Gurih

    Rasa gurih merupakan ciri khas dari makanan khas Sulawesi. Rasa gurih ini berasal dari penggunaan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Selain itu, penggunaan kaldu daging atau ikan juga menambah rasa gurih pada makanan.

  • Pedas

    Makanan khas Sulawesi dikenal dengan cita rasanya yang pedas. Rasa pedas ini berasal dari penggunaan cabai rawit atau cabai merah. Tingkat kepedasan makanan khas Sulawesi bervariasi, tergantung pada jenis masakan dan selera masyarakat setempat.

  • Asam

    Rasa asam juga sering ditemukan dalam makanan khas Sulawesi. Rasa asam ini berasal dari penggunaan bahan-bahan seperti belimbing wuluh, asam jawa, atau cuka. Rasa asam ini memberikan kesegaran dan menyeimbangkan rasa gurih dan pedas pada makanan.

  • Manis

    Meskipun tidak semua makanan khas Sulawesi memiliki rasa manis, namun ada beberapa jenis masakan yang menggunakan gula atau sirup sebagai bumbu. Rasa manis ini memberikan keseimbangan rasa pada makanan dan membuat makanan lebih nikmat.

Kombinasi rasa gurih, pedas, asam, dan manis inilah yang menciptakan cita rasa khas dari makanan khas Sulawesi. Cita rasa ini telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi masyarakat Sulawesi dan terus diwariskan turun-temurun.

Manfaat Kesehatan

Makanan khas Sulawesi tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Hal ini karena makanan khas Sulawesi umumnya menggunakan bahan-bahan alami dan kaya akan rempah-rempah yang memiliki khasiat obat.

Beberapa contoh bahan-bahan alami yang digunakan dalam makanan khas Sulawesi dan memiliki manfaat kesehatan antara lain:

  • Cabai: Cabai mengandung capsaicin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
  • Bawang merah dan bawang putih: Bawang merah dan bawang putih mengandung allicin yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
  • Kunyit: Kunyit mengandung curcumin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
  • Jahe: Jahe mengandung gingerol yang memiliki sifat antioksidan, anti-mual, dan anti-inflamasi.

Selain bahan-bahan alami, makanan khas Sulawesi juga menggunakan rempah-rempah yang memiliki manfaat kesehatan. Beberapa contoh rempah-rempah yang digunakan dalam makanan khas Sulawesi dan memiliki manfaat kesehatan antara lain:

  • Ketumbar: Ketumbar mengandung antioksidan dan memiliki sifat antidiabetes.
  • Jinten: Jinten mengandung thymol yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
  • Kapulaga: Kapulaga mengandung cineole yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang memiliki manfaat kesehatan, makanan khas Sulawesi dapat menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Makanan khas Sulawesi dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, mencegah penyakit, dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.

Sejarah

Sejarah memiliki peran penting dalam membentuk makanan khas Sulawesi. Makanan khas Sulawesi telah mengalami perkembangan dan perubahan selama berabad-abad, dipengaruhi oleh berbagai faktor sejarah, seperti perdagangan, penjajahan, dan migrasi.

Salah satu contoh pengaruh sejarah pada makanan khas Sulawesi adalah penggunaan rempah-rempah. Rempah-rempah seperti cengkeh, pala, dan kayu manis telah menjadi bagian dari perdagangan di Sulawesi sejak abad ke-16. Rempah-rempah ini kemudian digunakan dalam masakan Sulawesi dan menjadi ciri khas makanan khas Sulawesi hingga saat ini.

Selain itu, sejarah penjajahan juga memengaruhi makanan khas Sulawesi. Pengaruh kuliner dari negara-negara seperti Belanda, Portugis, dan Tiongkok dapat ditemukan dalam beberapa makanan khas Sulawesi. Misalnya, penggunaan roti dan daging sapi dalam coto makassar menunjukkan pengaruh kuliner Belanda. Sementara itu, penggunaan tauco dan kecap dalam masakan Sulawesi menunjukkan pengaruh kuliner Tiongkok.

Memahami sejarah makanan khas Sulawesi sangat penting karena dapat memberikan apresiasi yang lebih dalam terhadap kekayaan dan keragaman kuliner Sulawesi. Sejarah juga dapat membantu kita memahami mengapa makanan khas Sulawesi memiliki cita rasa dan keunikan yang khas dan berbeda dari daerah lain di Indonesia.

Budaya

Makanan khas Sulawesi tidak dapat dipisahkan dari budaya masyarakat Sulawesi. Makanan memiliki peran penting dalam berbagai aspek kehidupan masyarakat Sulawesi, mulai dari acara adat hingga kehidupan sehari-hari.

  • Makanan sebagai simbol identitas

    Makanan khas Sulawesi menjadi simbol identitas masyarakat Sulawesi. Makanan ini mencerminkan nilai-nilai budaya dan tradisi masyarakat Sulawesi. Misalnya, coto makassar yang merupakan makanan khas Sulawesi Selatan, melambangkan kebersamaan dan kekeluargaan masyarakat Sulawesi Selatan.

  • Makanan dalam acara adat

    Makanan khas Sulawesi sering kali dihidangkan dalam berbagai acara adat. Misalnya, pada acara pernikahan adat Bugis, makanan khas seperti kapurung dan pallubasa menjadi hidangan wajib yang disajikan kepada tamu undangan.

  • Makanan dalam kehidupan sehari-hari

    Makanan khas Sulawesi juga menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Sulawesi. Makanan ini dikonsumsi sebagai makanan pokok, makanan pendamping, atau makanan ringan. Misalnya, nasi putih dengan ikan bakar dan sambal merupakan menu makanan sehari-hari yang umum dijumpai di Sulawesi.

  • Makanan sebagai daya tarik wisata

    Makanan khas Sulawesi menjadi daya tarik wisata tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi. Wisatawan tertarik untuk mencicipi makanan khas Sulawesi yang memiliki cita rasa dan keunikan yang khas. Makanan khas Sulawesi juga menjadi oleh-oleh yang banyak diburu oleh wisatawan.

Makanan khas Sulawesi merupakan bagian yang tak terpisahkan dari budaya masyarakat Sulawesi. Makanan ini memiliki peran penting dalam berbagai aspek kehidupan masyarakat Sulawesi dan menjadi daya tarik wisata tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi.

Keunikan

Makanan khas Sulawesi memiliki keunikan yang menjadikannya berbeda dari makanan daerah lain di Indonesia. Keunikan ini terletak pada beberapa aspek, antara lain:

  • Penggunaan bahan-bahan lokal
    Makanan khas Sulawesi banyak menggunakan bahan-bahan lokal yang tidak ditemukan di daerah lain. Misalnya, penggunaan bunga pepaya dalam masakan pallubasa, atau penggunaan rumput laut dalam masakan kapurung.
  • Bumbu dan rempah-rempah yang khas
    Makanan khas Sulawesi menggunakan bumbu dan rempah-rempah yang khas, seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Perpaduan bumbu dan rempah-rempah ini menciptakan cita rasa yang khas dan unik pada makanan khas Sulawesi.
  • Teknik memasak yang tradisional
    Makanan khas Sulawesi diolah dengan teknik memasak tradisional yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Misalnya, teknik memasak coto makassar yang menggunakan kuali besar dan api kecil, atau teknik memasak pallubasa yang menggunakan wajan datar dan api sedang.

Keunikan makanan khas Sulawesi menjadikannya sebagai kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan. Keunikan ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi.


Pertanyaan Umum tentang Makanan Khas Sulawesi

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang makanan khas Sulawesi yang sering ditanyakan:

Pertanyaan 1: Apa saja ciri khas makanan khas Sulawesi?

Makanan khas Sulawesi memiliki ciri khas berupa penggunaan bahan-bahan lokal, bumbu dan rempah-rempah yang khas, serta teknik memasak tradisional.

Pertanyaan 2: Apa saja contoh makanan khas Sulawesi yang terkenal?

Beberapa contoh makanan khas Sulawesi yang terkenal antara lain coto makassar, pallubasa, sop konro, kapurung, dan nasi goreng rica-rica.

Pertanyaan 3: Apakah makanan khas Sulawesi cocok untuk semua orang?

Makanan khas Sulawesi umumnya aman dikonsumsi oleh semua orang, namun bagi penderita asam lambung atau penyakit pencernaan lainnya disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu karena makanan khas Sulawesi biasanya menggunakan banyak bumbu dan rempah-rempah.

Pertanyaan 4: Di mana saja bisa menemukan makanan khas Sulawesi?

Makanan khas Sulawesi dapat ditemukan di berbagai rumah makan, restoran, dan warung makan di Sulawesi. Selain itu, makanan khas Sulawesi juga dapat ditemukan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung.

Dengan memahami ciri khas, contoh, dan informasi penting lainnya tentang makanan khas Sulawesi, diharapkan dapat menambah pengetahuan dan wawasan kuliner Indonesia.

Selanjutnya, kita akan membahas beberapa tips untuk menikmati makanan khas Sulawesi dengan lebih nikmat dan berkesan.


Tips Menikmati Makanan Khas Sulawesi

Untuk menikmati makanan khas Sulawesi dengan lebih nikmat dan berkesan, berikut beberapa tips yang dapat diikuti:

Tip 1: Cicipi berbagai jenis makanan
Sulawesi memiliki beragam makanan khas, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Cobalah untuk mencicipi berbagai jenis makanan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.

Tip 2: Makan bersama teman atau keluarga
Makanan khas Sulawesi biasanya disajikan dalam porsi besar. Menikmati makanan bersama teman atau keluarga akan membuat suasana makan lebih meriah dan menyenangkan.

Tip 3: Nikmati makanan di tempat asalnya
Untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang autentik, cobalah untuk menikmati makanan khas Sulawesi di tempat asalnya. Biasanya, makanan akan terasa lebih nikmat jika dinikmati di tempat asalnya.

Tip 4: Pelajari sejarah dan budaya di balik makanan
Memahami sejarah dan budaya di balik makanan khas Sulawesi akan membuat pengalaman kuliner menjadi lebih bermakna. Cari tahu tentang asal-usul makanan, bahan-bahan yang digunakan, dan makna filosofisnya.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, dijamin pengalaman kuliner makanan khas Sulawesi akan semakin nikmat dan berkesan.

Setelah menikmati makanan khas Sulawesi, jangan lupa untuk membawa oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah. Makanan khas Sulawesi seperti coto makassar, pallubasa, dan kue bugis dapat menjadi pilihan oleh-oleh yang tepat.


Kesimpulan

Makanan khas Sulawesi merupakan kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan. Cita rasanya yang khas dan keunikan bahan-bahan yang digunakan menjadikan makanan khas Sulawesi sebagai daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi. Tidak hanya itu, makanan khas Sulawesi juga memiliki manfaat kesehatan dan nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Sulawesi.

Dengan terus mempromosikan dan melestarikan makanan khas Sulawesi, kita dapat ikut berkontribusi dalam menjaga keberagaman kuliner Indonesia dan memperkaya khazanah kuliner nusantara.

Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal
Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal
Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal
Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal
Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal
Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal
Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal
Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal
Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Artikel Terbaru