Pemanfaatan bawang putih sebagai suplemen pakan ayam telah lama dikenal dalam dunia peternakan. Praktik ini didasarkan pada keyakinan bahwa kandungan senyawa aktif dalam bawang putih dapat memberikan sejumlah dampak positif terhadap kesehatan dan produktivitas ayam.
Penggunaan bawang putih dapat dilakukan dengan berbagai cara, mulai dari memberikan irisan bawang putih langsung, mencampurkannya ke dalam pakan, hingga membuat ekstrak bawang putih yang kemudian dicampurkan ke dalam air minum.
Sebagai contoh, seorang peternak ayam broiler mungkin menambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam pakan ayamnya setiap hari.
Peternak tersebut meyakini bahwa penambahan bawang putih ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh ayam terhadap penyakit, sehingga mengurangi penggunaan antibiotik.
Contoh lain adalah peternak ayam petelur yang memberikan ekstrak bawang putih ke dalam air minum ayamnya, dengan harapan dapat meningkatkan produksi telur dan kualitas cangkang telur.