Ketahui 10 Manfaat Daun Kari untuk Kesehatan, Kecantikan, dan Masakan

Daun kari, dengan aroma khasnya yang kuat, telah lama digunakan dalam berbagai masakan, terutama di Asia Selatan dan Tenggara. Selain memberikan cita rasa unik pada hidangan, daun kari juga dikenal menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Penggunaan daun kari dalam masakan dapat berupa tambahan bumbu dalam kari, sup, atau tumisan. Daun ini juga dapat diolah menjadi teh herbal atau pasta untuk perawatan kulit.

Berbagai manfaat daun kari membuatnya menjadi bahan alami yang berharga. Berikut sepuluh manfaat utama daun kari:

Mengontrol Gula Darah
Senyawa dalam daun kari dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes. Beberapa penelitian menunjukkan daun kari dapat meningkatkan fungsi pankreas dan sensitivitas insulin.
Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kari mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan kaliumnya juga berperan dalam menjaga tekanan darah tetap normal.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Daun kari dapat merangsang enzim pencernaan dan membantu meredakan masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan mual. Kandungan seratnya juga mendukung kesehatan usus.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa senyawa dalam daun kari diyakini dapat membantu membakar lemak dan meningkatkan metabolisme, sehingga dapat mendukung program penurunan berat badan. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi hal ini.
Melindungi Hati
Antioksidan dalam daun kari dapat melindungi hati dari kerusakan akibat radikal bebas dan racun. Ini penting untuk menjaga fungsi hati yang optimal.
Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam daun kari dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.
Merawat Kesehatan Rambut
Daun kari dapat digunakan untuk merawat rambut rontok dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Nutrisi dalam daun kari dapat memperkuat akar rambut dan meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala.
Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam daun kari dapat membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini. Daun kari juga dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan eksim.
Memiliki Sifat Anti-inflamasi
Senyawa dalam daun kari memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bermanfaat untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan, termasuk arthritis.
Membantu Mengatasi Mual
Aroma dan senyawa dalam daun kari dapat membantu meredakan mual, terutama bagi ibu hamil atau mereka yang menjalani kemoterapi.

Nutrisi	Penjelasan
Vitamin A	Penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C	Antioksidan kuat yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Kalsium	Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Zat Besi	Penting untuk pembentukan sel darah merah.
Kalium	Membantu mengatur tekanan darah.

Daun kari menawarkan beragam manfaat kesehatan, mulai dari mengontrol gula darah hingga meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan antioksidannya yang tinggi berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel.

Manfaat daun kari untuk pencernaan juga tak kalah penting. Serat dan senyawa aktifnya dapat membantu melancarkan pencernaan dan meredakan berbagai gangguan pencernaan.

Selain itu, daun kari juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitasnya.

Dalam konteks kecantikan, daun kari bermanfaat untuk kesehatan rambut dan kulit. Nutrisinya dapat memperkuat akar rambut dan mencegah kerontokan, sementara antioksidannya melindungi kulit dari penuaan dini.

Penggunaan daun kari dalam masakan sehari-hari dapat menjadi cara sederhana untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Daun kari dapat ditambahkan ke dalam kari, sup, atau tumisan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Untuk perawatan rambut, daun kari dapat direbus dan air rebusannya digunakan untuk membilas rambut. Sedangkan untuk perawatan kulit, pasta daun kari dapat dioleskan sebagai masker.

Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi daun kari perlu diperhatikan, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan keamanan dan dosis yang tepat.

Secara keseluruhan, daun kari merupakan bahan alami yang kaya manfaat. Dengan menggabungkannya dalam pola makan dan perawatan kecantikan, individu dapat memperoleh manfaat kesehatan dan kecantikan secara alami.

Tanya Jawab dengan Dr. Adi Nugroho, Sp.PD

Ani: Dokter, apakah aman mengonsumsi daun kari setiap hari?

Dr. Adi: Secara umum, konsumsi daun kari setiap hari dalam jumlah wajar aman untuk kebanyakan orang. Namun, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.

Budi: Apakah ada efek samping dari mengonsumsi daun kari?

Dr. Adi: Efek samping yang serius jarang terjadi. Namun, beberapa orang mungkin mengalami alergi atau gangguan pencernaan ringan. Jika Anda mengalami gejala yang tidak biasa setelah mengonsumsi daun kari, segera hentikan penggunaannya dan konsultasikan dengan dokter.

Cici: Bagaimana cara terbaik menggunakan daun kari untuk perawatan rambut?

Dr. Adi: Anda dapat merebus daun kari dan menggunakan air rebusannya untuk membilas rambut setelah keramas. Lakukan secara teratur untuk hasil yang optimal.

Deni: Apakah daun kari dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu?

Dr. Adi: Ada kemungkinan daun kari dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, terutama obat pengencer darah dan obat diabetes. Informasikan kepada dokter Anda tentang semua obat dan suplemen yang Anda konsumsi sebelum menambahkan daun kari ke dalam diet Anda.

Eni: Berapa banyak daun kari yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?

Dr. Adi: Jumlah yang disarankan bervariasi tergantung pada individu dan kondisi kesehatan. Sebaiknya mulai dengan jumlah kecil dan tingkatkan secara bertahap sesuai kebutuhan. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan dosis yang tepat untuk Anda.

Artikel Terbaru

Emas, Harapan Baru untuk Mengembalikan Penglihatan yang Hilang Akibat Penyakit

publish oleh jurnal

Siapa sangka, emas bukan cuma berkilau di jari jemari, tapi juga bisa menjadi secercah harapan bagi mereka yang kehilangan penglihatan. Para ilmuwan di Brown University menemukan potensi luar biasa dari partikel emas nano, yang ukurannya ribuan kali lebih kecil dari sehelai rambut, untuk memulihkan penglihatan. Bayangkan, partikel-partikel kecil ini bisa merangsang sel-sel retina dan mengembalikan fungsi visual, setidaknya pada tikus percobaan.Didukung oleh National Institutes of Health, studi ini membuka peluang bagi penderita penyakit degeneratif retina, seperti degenerasi makula, untuk melihat kembali dunia. Prosedur yang ditawarkan pun non-invasif, tanpa pembedahan atau rekayasa genetika. Sebuah terobosan yang menjanjikan!

Kelas 1,2,3 BPJS Kesehatan Akan Dihapus, Ini Iuran per 22 April 2025 dan Cara Menghadapinya

publish oleh jurnal

Sistem kelas BPJS Kesehatan 1, 2, dan 3 akan dihapus mulai Juli 2025. Sebagai gantinya, pemerintah akan menerapkan Kelas Rawat Inap Standar (KRIS). Apa artinya ini bagi Anda dan berapa iuran yang harus dibayar mulai 22 April 2025? Simak penjelasannya berikut ini.Meskipun perubahan sistem kelas sudah di depan mata, besaran iuran BPJS Kesehatan saat ini masih sama. Pemerintah belum memutuskan apakah akan ada penyesuaian iuran seiring dengan implementasi KRIS. Dirut BPJS Kesehatan, Ali Ghufron Mukti, menjelaskan bahwa belum ada peraturan baru yang mengatur besaran iuran untuk sistem KRIS. Saat ini, dasar hukum yang berlaku masih Peraturan Presiden Nomor 64 Tahun 2020 tentang Jaminan Kesehatan.

Uni Eropa Tunda Denda Besar Untuk Apple dan Meta, Kenapa? Apa Alasannya Sekarang?

publish oleh jurnal

Hubungan Uni Eropa dan beberapa raksasa teknologi Amerika sedang memanas. Uni Eropa ingin memperketat kendali atas perusahaan teknologi besar, terutama terkait keamanan dan privasi data warganya. Langkah ini telah berujung pada sejumlah denda besar yang dijatuhkan kepada perusahaan seperti Google, Apple, dan Meta.Namun, kabar terbaru menyebutkan Uni Eropa menunda hukuman untuk Apple dan Meta. Penundaan ini diduga berkaitan dengan upaya memperlancar kesepakatan perdagangan dengan Amerika Serikat. Situasi ini menambah kompleksitas hubungan yang sudah tegang antara kedua belah pihak.

Irigasi Padi Hemat Air Bakal Diterapkan di Seluruh Indonesia untuk Ketahanan Pangan

publish oleh jurnal

Teknologi Irigasi Padi Hemat Air (IPHA) yang diklaim sukses besar di Daerah Irigasi Rentang, Jawa Barat, akan diterapkan di seluruh Indonesia. Wilayah Rentang, yang meliputi Kabupaten Indramayu, Cirebon, dan Majalengka, menjadi contoh nyata keberhasilan IPHA. Pemerintah, melalui Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) di berbagai daerah, akan mengoptimalkan infrastruktur irigasi yang ada untuk mendukung penerapan teknologi ini.Dody, seorang pejabat yang tidak disebutkan jabatannya, menjelaskan, "IPHA bukan hanya tentang penghematan air. Kita juga bicara tentang peningkatan kualitas dan hasil panen. Kesuksesan di Rentang menjadi dasar yang kuat untuk memperluas penerapan IPHA ke daerah irigasi lain di seluruh Indonesia."

Inilah Cara Jitu Merawat Ban Mobil Meski Mobil Jarang Dipakai, Agar Awet dan Tidak Retak

publish oleh jurnal

Mobil jarang dipakai? Jangan biarkan ban jadi korban! Meskipun mobil lebih sering terparkir, ban tetap membutuhkan perawatan agar tidak cepat rusak. Beban mobil yang terus-menerus bertumpu pada satu titik ban dapat menyebabkan kerusakan. Untungnya, hal ini bisa dicegah dengan beberapa langkah mudah.Ben Faqih, People Development Department Head - Customer Satisfaction & Value Chain PT Astra Daihatsu Motor (ADM), menjelaskan kunci utama menjaga keawetan ban mobil yang jarang digunakan adalah menjaga tekanan angin. "Tambah tekanan angin sekitar 5 persen dari tekanan normal," saran Ben. Misalnya, jika standar tekanan angin ban 35 psi, tambahkan menjadi sekitar 37 psi. Tekanan angin yang lebih tinggi membantu sidewall ban menahan beban mobil saat diam.

XL Smart Resmi Beroperasi, Gimana Nasib Pengguna Axis Setelah Merger Ini?

publish oleh jurnal

Kabar gembira bagi pengguna XL, AXIS, dan Smartfren! Meskipun XLSmart resmi beroperasi sejak 16 April 2025, ketiga brand tersebut tetap akan eksis. David Arcelus Oses, Direktur & Chief Commercial Officer XLSmart, menegaskan tidak akan ada rebranding untuk XL, AXIS, maupun Smartfren. Perubahan hanya terjadi pada nama perusahaan induk, dari XL Axiata menjadi XLSmart.XLSmart akan menerapkan strategi multi-brand dengan segmentasi pelanggan yang spesifik. "Setiap brand memiliki fokus dan target pasar yang jelas, sehingga proposisi nilai dan strateginya pun berbeda," jelas David. Ia juga meyakinkan bahwa penggabungan XL Axiata dan Smartfren tidak akan mengganggu layanan pelanggan. Integrasi telah dipersiapkan matang selama bertahun-tahun untuk menjamin kelancaran transisi.

Susah Cari Kerja Kantoran, Profesi Lama Mulai Dilirik Lagi Saat Resesi Mengancam

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Kehadiran Artificial Intelligence (AI) memang bikin banyak pekerja kantoran ketar-ketir. Tak heran, banyak yang mulai melirik alternatif lain, termasuk kembali ke profesi yang sebelumnya mungkin dianggap "kuno". Tren ini terlihat jelas di Amerika Serikat, di mana sekolah-sekolah mulai menggiatkan kembali pelatihan keahlian tangan, seperti pertukangan dan pengelasan. Tapi tenang, ini bukan sekadar kembali ke cara lama. Justru, teknologi canggih jadi andalan!Salah satu contohnya adalah SMA Middleton di Wisconsin. Sekolah ini bahkan menggelontorkan dana fantastis, US$90 juta, untuk memodernisasi laboratorium manufakturnya. Bayangkan, siswa sekarang belajar mengelas dengan bantuan lengan robot yang dikendalikan komputer! Semua proses canggih ini bisa disaksikan langsung lewat jendela kaca besar di lab.

Yamaha Fazzio vs WMoto Swiftbee 125, Mana yang Lebih Unggul untuk Kebutuhan Anda?

publish oleh jurnal

Punya budget sekitar 20 jutaan dan ingin skutik berpenampilan unik? Yamaha Fazzio dan WMoto Swiftbee 125 bisa jadi pilihan menarik. Keduanya menawarkan desain yang beda dari yang lain, dengan harga yang bersaing ketat. Swiftbee 125 dibanderol Rp 21,5 juta, sementara Fazzio mulai dari Rp 21,9 juta. Nah, kira-kira mana yang lebih unggul, ya?Soal tampilan, tentu selera masing-masing. Swiftbee 125 tampil nyentrik dengan bodi depan yang menyatu dengan sepatbor dan suspensi multi-link. Cocok buat kamu yang suka tampil beda. Sementara itu, Fazzio mengusung desain skuter klasik Eropa dengan lampu depan melingkar yang ikonik, senada dengan lampu sein dan remnya. Pelek 12 inci-nya juga menambah kesan retro yang stylish.

Nonton Jumbo di Bioskop Rajawali Purwokerto, Kenapa Siswa SD UMP Sewa 47 Angkot Demi Nonton Film Spesial?

publish oleh jurnal

Purwokerto, Jawa Tengah - Sebuah pemandangan tak biasa terlihat di Purwokerto. Ratusan siswa SD UMP menyewa puluhan angkot untuk pergi menonton film di bioskop. Video rombongan angkot ini pun viral di media sosial, membuat banyak orang penasaran dengan alasan di baliknya.Kepala SD UMP, Rifqi, mengaku terkejut dengan viralnya kegiatan outing class sekolahnya. "Kami sama sekali tidak menyangka akan viral seperti ini," ujarnya saat dihubungi Senin (21/4/2025). Ternyata, kegiatan outing class ini merupakan agenda rutin sekolah, dan kali ini mereka memilih nonton film bersama sebagai kegiatan pembelajaran.

Apa yang Terjadi jika Minum Kopi Pagi Hari Saat Perut Kosong? Dokter Menjelaskan Dampaknya

publish oleh jurnal

Secangkir kopi hangat di pagi hari memang menggoda, apalagi bagi yang sudah terbiasa. Rasanya seperti ritual wajib untuk memulai hari. Kopi memang bisa bikin mata melek, fokus meningkat, dan metabolisme makin oke. Tapi, kebiasaan minum kopi saat perut masih kosong ternyata bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Bukannya semangat, malah bisa bikin masalah, lho!Banyak yang merasa paginya kurang lengkap tanpa kopi. Seakan jadi penyuplai energi instan. Padahal, minum kopi tanpa sarapan bisa mengganggu pencernaan, penyerapan nutrisi, bahkan bikin stres. Dari masalah asam lambung sampai kadar kortisol yang naik, semua bisa terjadi kalau kita nekat ngopi sebelum isi perut.