Kamu Wajib Tahu, Inilah 15 Manfaat Jus Wortel Campur Brokoli yang Jarang Diketahui

jurnal


manfaat jus wortel campur brokoli

Jus wortel campur brokoli merupakan minuman sehat yang terbuat dari campuran wortel dan brokoli. Minuman ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Wortel mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata, sedangkan brokoli mengandung sulforaphane yang dapat membantu mencegah kanker.

Jus wortel campur brokoli memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Meningkatkan kesehatan mata
  • Mencegah kanker
  • Meningkatkan kesehatan jantung
  • Membantu menurunkan berat badan
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Selain manfaat tersebut, jus wortel campur brokoli juga mudah dibuat dan rasanya enak. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan juicer atau blender. Untuk membuat jus wortel campur brokoli, Anda membutuhkan:

  • 2 wortel
  • 1 kuntum brokoli
  • 1 gelas air

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih wortel dan brokoli.
  2. Potong wortel dan brokoli menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Masukkan wortel, brokoli, dan air ke dalam juicer atau blender.
  4. Jus hingga halus.
  5. Sajikan segera.

Manfaat Jus Wortel Campur Brokoli

Jus wortel campur brokoli merupakan minuman sehat yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Minuman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Meningkatkan kesehatan mata
  • Mencegah kanker
  • Meningkatkan kesehatan jantung
  • Membantu menurunkan berat badan
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • Melindungi kulit dari kerusakan
  • Mengurangi peradangan
  • Meningkatkan fungsi otak
  • Meningkatkan kesehatan pencernaan
  • Menjaga kesehatan tulang
  • Mencegah diabetes
  • Mengurangi risiko penyakit kronis
  • Meningkatkan mood
  • Meningkatkan energi
  • Menyegarkan tubuh

Selain manfaat tersebut, jus wortel campur brokoli juga mudah dibuat dan rasanya enak. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan juicer atau blender. Minuman ini sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat.

Meningkatkan kesehatan mata

Jus wortel campur brokoli kaya akan vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang terdapat di retina mata dan membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup. Dalam kasus yang parah, kekurangan vitamin A bahkan dapat menyebabkan kebutaan.

Selain vitamin A, jus wortel campur brokoli juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan dapat mengurangi risiko degenerasi makula, suatu kondisi yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang tua.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda dan mengurangi risiko masalah mata di kemudian hari.

Mencegah kanker

Jus wortel campur brokoli mengandung banyak antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.

Selain antioksidan, jus wortel campur brokoli juga mengandung serat. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Serat juga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, yang dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker payudara. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.

Meskipun demikian, jus wortel campur brokoli merupakan minuman sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk kanker.

Meningkatkan kesehatan jantung

Jus wortel campur brokoli mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, seperti kalium, serat, dan antioksidan.

Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi jus wortel campur brokoli setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL dan peningkatan kadar kolesterol HDL.

Selain itu, jus wortel campur brokoli juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi jus wortel campur brokoli setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Membantu menurunkan berat badan

Jus wortel campur brokoli mengandung kalori yang rendah dan kaya akan serat. Serat dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu Anda makan lebih sedikit dan menurunkan berat badan.

  • Rendah kalori

    Jus wortel campur brokoli hanya mengandung sekitar 50 kalori per gelas. Ini menjadikannya pilihan minuman yang baik bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan.

  • Kaya serat

    Jus wortel campur brokoli mengandung sekitar 3 gram serat per gelas. Serat dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini dapat membantu Anda makan lebih sedikit dan menurunkan berat badan.

Selain membantu menurunkan berat badan, jus wortel campur brokoli juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti meningkatkan kesehatan mata, mencegah kanker, dan meningkatkan kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan menurunkan berat badan.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Sistem kekebalan tubuh bekerja dengan cara mengenali dan menyerang zat asing, seperti bakteri, virus, dan parasit.

  • Vitamin C

    Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel kekebalan yang disebut limfosit, yang membantu melawan infeksi.

  • Antioksidan

    Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis. Jus wortel campur brokoli mengandung banyak antioksidan, seperti vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten.

  • Serat

    Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Serat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). SCFA telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan mengurangi risiko infeksi dan penyakit.

Melindungi kulit dari kerusakan

Jus wortel campur brokoli mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kulit, seperti vitamin A, vitamin C, dan antioksidan.

  • Vitamin A

    Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kulit kering, bersisik, dan mudah teriritasi.

  • Vitamin C

    Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini dan penyakit kulit.

  • Antioksidan

    Jus wortel campur brokoli mengandung banyak antioksidan, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap rokok.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan dan menjaga kesehatan kulit Anda.

Mengurangi peradangan

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Jus wortel campur brokoli mengandung banyak nutrisi yang dapat membantu mengurangi peradangan, seperti antioksidan, vitamin C, dan vitamin E. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan. Vitamin C dan vitamin E juga memiliki sifat anti-inflamasi.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi jus wortel campur brokoli setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan kadar penanda peradangan dalam darah mereka.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Meningkatkan Fungsi Otak

Jus wortel campur brokoli kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan otak, seperti antioksidan, vitamin C, vitamin E, dan folat. Nutrisi ini membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan, meningkatkan aliran darah ke otak, dan mendukung produksi neurotransmiter.

  • Antioksidan

    Antioksidan membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis. Jus wortel campur brokoli mengandung banyak antioksidan, seperti vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten.

  • Vitamin C

    Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi neurotransmiter, yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain.

  • Vitamin E

    Vitamin E adalah antioksidan lain yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, yang penting untuk aliran darah ke otak.

  • Folat

    Folat adalah vitamin B yang berperan penting dalam produksi neurotransmiter. Neurotransmiter adalah bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain. Folat juga membantu mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang.

Dengan mengonsumsi jus wortel campur brokoli secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan fungsi otak Anda dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Youtube Video:


Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Temukan Era Baru, Indonesia Akan Hentikan Impor BBM dari Singapura! Lebih Mandiri Energi

publish oleh jurnal
Temukan Era Baru, Indonesia Akan Hentikan Impor BBM dari Singapura! Lebih Mandiri Energi

Kabar mengejutkan datang dari sektor energi! Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Bahlil Lahadalia, baru-baru ini mengungkapkan rencana besar Indonesia untuk secara bertahap menghentikan impor Bahan Bakar Minyak (BBM) dari Singapura. Saat ini, impor BBM dari negara tetangga tersebut mencapai angka yang cukup signifikan, yaitu sekitar 54-59% dari total impor BBM Indonesia.Lantas, apa yang melatarbelakangi keputusan penting ini? Menurut Bahlil, salah satu pertimbangan utamanya adalah harga BBM yang dibeli dari Singapura ternyata setara dengan harga yang ditawarkan di kawasan Timur Tengah. Temuan ini didapatkan setelah dilakukan evaluasi mendalam terhadap sistem pengadaan impor energi.

Inilah 10 Buah Aman dan Lezat untuk Penderita Diabetes, Apa Saja? Pilih dengan bijak untuk kesehatan

publish oleh jurnal
Inilah 10 Buah Aman dan Lezat untuk Penderita Diabetes, Apa Saja? Pilih dengan bijak untuk kesehatan

Banyak yang mengira penderita diabetes harus benar-benar menghindari buah karena kandungan gulanya. Padahal, anggapan itu tidak sepenuhnya benar. Kuncinya terletak pada pemilihan buah yang tepat. Beberapa jenis buah justru bisa menjadi bagian dari pola makan sehat bagi penderita diabetes, lho!Berita baiknya, tidak semua buah akan membuat kadar gula darah melonjak. Dengan memilih buah yang memiliki beban glikemik (glycemic load/GL) rendah, kita bisa tetap menikmati rasa manis alami sekaligus mendapatkan manfaat serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya.

Inilah Kejutan! Yamaha Zuma, Harga Setara XMAX, Mesin Vario, Langsung Jadi Incaran Banyak Orang

publish oleh jurnal
Inilah Kejutan! Yamaha Zuma, Harga Setara XMAX, Mesin Vario, Langsung Jadi Incaran Banyak Orang

Di tengah ramainya pasar skutik di Indonesia, Yamaha justru membuat gebrakan yang cukup menarik perhatian di kancah global. Mereka baru saja meluncurkan Yamaha Zuma 125, sebuah skutik dengan desain unik dan performa yang cukup menjanjikan. Tapi yang bikin kaget, harganya setara dengan Yamaha XMAX, padahal mesinnya sekelas Honda Vario! Kok bisa?Sebenarnya, Yamaha Zuma 125 ini bukanlah barang baru sepenuhnya. Skutik yang baru saja diperkenalkan di Amerika Serikat ini merupakan evolusi dari Yamaha BWS 125, yang sudah lebih dulu populer di Taiwan. Bisa dibilang, Zuma 125 adalah versi upgrade yang disesuaikan dengan selera pasar Amerika.

Inilah Google Kehilangan Pengguna? Alternatifnya Semakin Diminati untuk pengalaman online terbaik

publish oleh jurnal
Inilah Google Kehilangan Pengguna? Alternatifnya Semakin Diminati untuk pengalaman online terbaik

Dominasi Google sebagai mesin pencari nomor satu tampaknya mulai menghadapi tantangan serius. Munculnya teknologi kecerdasan buatan (AI) dan platform media sosial seperti TikTok mengubah cara orang mencari informasi. Kini, banyak netizen yang beralih ke alternatif lain untuk mendapatkan rekomendasi, tutorial, dan informasi mendalam tentang berbagai topik.Selain itu, Google juga menghadapi tekanan dari Uni Eropa dan Amerika Serikat terkait tuduhan praktik monopoli. Masalah ini semakin menambah beban bagi perusahaan raksasa yang berbasis di Mountain View tersebut.

Inilah Robert Francis Prevost Jadi Paus Baru, Terpilih Setelah Konklaf, sebuah era baru dimulai

publish oleh jurnal
Inilah Robert Francis Prevost Jadi Paus Baru, Terpilih Setelah Konklaf, sebuah era baru dimulai

VATIKAN, KOMPAS.com - Suasana Lapangan Santo Petrus di Vatikan pecah oleh sorak sorai umat Katolik pada Kamis (8/5/2025) sore waktu setempat. Kabar yang dinanti-nantikan akhirnya tiba: Robert Francis Prevost, seorang tokoh penting dari Amerika Serikat, terpilih menjadi Paus baru setelah melalui proses konklaf yang ketat.Konklaf itu sendiri dimulai pada Rabu (7/5/2025) di tempat sakral Kapel Sistina, Vatikan. Para kardinal berkumpul untuk memilih pengganti Paus Fransiskus, yang meninggal dunia pada 21 April lalu. Proses pemilihan ini berlangsung tertutup dan penuh khidmat.

Ketahui Bahayanya! Bukan Bisulan, Apa yang Terjadi Jika Makan Telur Setiap Hari Bagi Tubuh? Jangan Sampai Kaget!

publish oleh jurnal
Ketahui Bahayanya! Bukan Bisulan, Apa yang Terjadi Jika Makan Telur Setiap Hari Bagi Tubuh? Jangan Sampai Kaget!

Telur, si kecil ajaib ini, sering banget jadi andalan. Selain harganya bersahabat, telur juga gampang diolah jadi berbagai macam masakan. Tapi, pernah nggak sih kamu kepikiran, apa ya yang terjadi kalau kita makan telur setiap hari? Yuk, kita bedah manfaatnya!Telur itu gudangnya nutrisi. Saking lengkapnya, nutrisi di dalam telur bahkan cukup untuk menumbuhkan seekor anak ayam! Nggak heran kalau para ahli gizi menjulukinya sebagai superfood.

Inilah Eks Bos Google Berencana Bangun Data Center di Luar Angkasa demi masa depan cerah

publish oleh jurnal
Inilah Eks Bos Google Berencana Bangun Data Center di Luar Angkasa demi masa depan cerah

Bayangkan sebuah pusat data yang tidak berada di bumi, melainkan melayang di angkasa. Ide futuristik ini ternyata bukan sekadar khayalan, melainkan ambisi dari Eric Schmidt, mantan CEO Google yang kini terjun ke industri kedirgantaraan.Di saat perusahaan teknologi raksasa seperti Microsoft mulai melirik energi nuklir untuk mendukung kebutuhan daya pusat data mereka yang terus meningkat, Schmidt justru punya visi yang lebih berani: membangun pusat data di luar angkasa. Proyek ambisius ini digagas melalui Relativity Space, perusahaan manufaktur kedirgantaraan tempat Schmidt kini menjadi pemegang saham mayoritas.

Ketahui Alasan Bahlil Akan Setop Impor BBM dari Singapura Secara Bertahap demi kemandirian energi nasional

publish oleh jurnal
Ketahui Alasan Bahlil Akan Setop Impor BBM dari Singapura Secara Bertahap demi kemandirian energi nasional

Foto: Kapal Pertamina Prime. Doc PT Pertamina International Shipping (PIS) Jakarta, CNBC Indonesia - Kabar penting datang dari Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Bahlil Lahadalia. Beliau menegaskan rencana untuk menghentikan impor Bahan Bakar Minyak (BBM) dari Singapura. Langkah ini cukup signifikan mengingat selama ini, impor BBM Indonesia dari Negeri Singa mencapai 54% dari total impor BBM kita. Lalu, apa yang mendasari keputusan ini?

Inilah Usulan Kontroversial, Danantara Pertimbangkan Cadangan Bitcoin, Bagaimana Tanggapan OJK? untuk stabilitas keuangan masa depan

publish oleh jurnal
Inilah Usulan Kontroversial, Danantara Pertimbangkan Cadangan Bitcoin, Bagaimana Tanggapan OJK? untuk stabilitas keuangan masa depan

Otoritas Jasa Keuangan (OJK) memberikan tanggapan terkait usulan yang cukup menarik dari pelaku pasar kripto. Usulan tersebut adalah menjadikan Bitcoin sebagai salah satu cadangan strategis bagi Badan Pengelola Investasi Daya Anagata Nusantara (BPI Danantara). Bagaimana tanggapan OJK? Mari kita simak. Hasan Fawzi, Dewan Komisioner OJK yang mengawasi pasar kripto, menyatakan apresiasinya terhadap usulan tersebut. Beliau menyebutnya sebagai ide inovatif yang muncul dari salah satu pelaku usaha perdagangan aset keuangan digital di dalam negeri. Pernyataan ini disampaikan saat Konferensi Pers RDK Bulanan (RDKB) April 2025 pada Jumat (9/5/2025).

Ketahui e,Katalog LKPP, Cara Pemerintah Rekomendasikan Produk TKDN Tinggi demi Ekonomi Nasional

publish oleh jurnal
Ketahui e,Katalog LKPP, Cara Pemerintah Rekomendasikan Produk TKDN Tinggi demi Ekonomi Nasional

Kabar gembira untuk para pengelola anggaran pemerintah! Lembaga Kebijakan Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah (LKPP) baru saja meluncurkan e-Katalog versi keenam. Upgrade ini bukan sekadar tampilan baru, lho. Fitur unggulannya adalah kemampuan merekomendasikan produk dengan Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) tinggi. Tujuannya jelas: makin banyak uang berputar di ekonomi dalam negeri!Menurut Direktur Pasar Pengadaan Digital LKPP, Yulianto Prihandoyo, e-Katalog ini pertama kali hadir di tahun 2012. "E-Katalog ini, kalau mau dianalogikan, ya seperti Tokopedia atau Shopee-nya pemerintah. Kami harap, tampilannya juga lebih segar dibanding versi sebelumnya," ungkap Yulianto saat peluncuran Asus Expert Series di Hotel Raddison, Batam, Kamis (8/5/2025).

Artikel Terbaru