
Teh angkak merupakan minuman kesehatan tradisional yang berasal dari Tiongkok. Teh ini dibuat dari beras ketan merah yang difermentasi dengan ragi angkak (Monascus purpureus). Teh angkak memiliki warna merah keunguan yang khas dan rasa yang sedikit manis. Teh ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Teh angkak mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk antioksidan, vitamin, dan mineral. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh angkak bermanfaat untuk kesehatan jantung, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Selain itu, teh angkak juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Teh angkak dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Teh ini dapat diseduh dengan air panas dan diminum seperti teh biasa. Teh angkak juga dapat ditambahkan ke dalam masakan, seperti sup, semur, atau nasi goreng. Selain itu, teh angkak juga tersedia dalam bentuk suplemen.
Manfaat Teh Angkak
Teh angkak memiliki segudang manfaat kesehatan, antara lain:
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Kaya antioksidan
- Sumber vitamin B
- Sumber mineral
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan peredaran darah
- Antibakteri
- Antijamur
- Antivirus
- Antikanker
Teh angkak telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Penelitian modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatan teh angkak, termasuk kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan peradangan. Teh angkak juga merupakan sumber antioksidan, vitamin, dan mineral yang baik, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Menurunkan kadar kolesterol
Salah satu manfaat teh angkak yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Teh angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Dalam sebuah studi, peserta yang mengonsumsi teh angkak selama 12 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL sebesar 15% dan peningkatan kadar kolesterol HDL sebesar 8%. Studi lain menemukan bahwa teh angkak sama efektifnya dengan obat penurun kolesterol simvastatin dalam menurunkan kadar kolesterol LDL.
Teh angkak dapat menjadi pilihan alami bagi orang yang ingin menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung mereka.
Menurunkan tekanan darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Teh angkak telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Dalam sebuah studi, peserta yang mengonsumsi teh angkak selama 8 minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 3 mmHg. Penurunan tekanan darah ini diperkirakan disebabkan oleh adanya senyawa dalam teh angkak yang dapat menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), yaitu enzim yang berperan dalam pengaturan tekanan darah.
Teh angkak dapat menjadi pilihan alami bagi penderita hipertensi yang ingin menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Meningkatkan kesehatan jantung
Teh angkak bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan berbagai cara, antara lain:
-
Menurunkan kadar kolesterol
Teh angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
-
Menurunkan tekanan darah
Teh angkak juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Hal ini disebabkan oleh adanya senyawa dalam teh angkak yang dapat menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), yaitu enzim yang berperan dalam pengaturan tekanan darah.
-
Meningkatkan aliran darah
Teh angkak mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan organ-organ lainnya. Hal ini penting untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
-
Mengurangi peradangan
Teh angkak juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah dan jantung. Peradangan merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Secara keseluruhan, teh angkak merupakan minuman kesehatan yang dapat memberikan manfaat yang signifikan untuk kesehatan jantung.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Teh angkak mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Probiotik membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, yaitu populasi bakteri baik dan jahat di usus. Keseimbangan mikroflora usus yang sehat penting untuk pencernaan yang sehat, karena dapat membantu mencerna makanan, menyerap nutrisi, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh angkak dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Dalam sebuah studi, peserta yang mengonsumsi teh angkak selama 4 minggu mengalami peningkatan frekuensi buang air besar dan konsistensi tinja yang lebih baik. Studi lain menemukan bahwa teh angkak dapat membantu mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), seperti sakit perut, kembung, dan diare.
Teh angkak juga dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi. Dalam sebuah studi, peserta yang mengonsumsi teh angkak bersama dengan makanan mengalami peningkatan penyerapan kalsium dan zat besi. Hal ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan, karena kalsium dan zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Mengurangi peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
-
Menghambat enzim peradangan
Teh angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat kerja enzim peradangan, seperti COX-2 dan 5-LOX. Enzim-enzim ini berperan penting dalam produksi prostaglandin, yaitu zat kimia yang memicu peradangan.
-
Meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi
Teh angkak juga dapat meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi, seperti IL-10. Sitokin ini membantu mengurangi peradangan dan melindungi jaringan dari kerusakan.
-
Mengandung antioksidan
Teh angkak kaya akan antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu peradangan.
Dengan mengurangi peradangan, teh angkak dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang sehat sangat penting untuk melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Teh angkak mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, di antaranya:
- Polifenol: Polifenol adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan peradangan.
- Flavonoid: Flavonoid juga merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh.
- Vitamin C: Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu sel-sel kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh angkak dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Dalam sebuah studi, peserta yang mengonsumsi teh angkak selama 4 minggu mengalami peningkatan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh. Studi lain menemukan bahwa teh angkak dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan atas.
Teh angkak dapat menjadi pilihan minuman sehat yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Youtube Video:
