Kamu Wajib Tahu, 15 Manfaat Ubi Kayu Rebus yang Bikin Penasaran

Ubi kayu rebus adalah makanan yang terbuat dari ubi kayu (singkong) yang direbus dalam air hingga matang. Makanan ini merupakan makanan pokok di beberapa negara, seperti Indonesia, Afrika, dan Amerika Selatan.

Ubi kayu rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah sebagai berikut:

Table of Contents

Kaya serat, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Mengandung vitamin C, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Mengandung kalium, sehingga dapat membantu mengatur tekanan darah.
Rendah lemak dan kalori, sehingga dapat membantu menjaga berat badan.

Selain manfaat kesehatan tersebut, ubi kayu rebus juga merupakan makanan yang mengenyangkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti kolak, bubur, dan kue.

Manfaat Ubi Kayu Rebus

Ubi kayu rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:

Kaya serat
Mengandung vitamin C
Mengandung kalium
Rendah lemak
Rendah kalori
Mencegah sembelit
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengatur tekanan darah
Menjaga berat badan
Mengenyangkan
Mudah diolah
Sumber karbohidrat
Baik untuk pencernaan
Menurunkan kadar gula darah
Mencegah penyakit jantung

Ubi kayu rebus dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti kolak, bubur, dan kue. Selain itu, ubi kayu rebus juga dapat dijadikan sebagai pengganti nasi.

Kaya serat

Ubi kayu rebus kaya akan serat, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Serat adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Memperlancar pencernaan

Serat membantu memperlancar pencernaan dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Mencegah sembelit

Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan frekuensi buang air besar dan membuat feses lebih mudah dikeluarkan.
Menurunkan kadar kolesterol

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam tubuh.
Mengontrol gula darah

Serat dapat membantu mengontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah.

Selain manfaat tersebut, serat juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Mengandung vitamin C

Ubi kayu rebus mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Vitamin C memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:

Meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah penyakit kronis
Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Membantu penyerapan zat besi

Konsumsi vitamin C yang cukup dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Vitamin C juga penting untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, serta membantu penyerapan zat besi.

Mengandung kalium

Selain serat dan vitamin C, ubi kayu rebus juga mengandung kalium yang cukup tinggi. Kalium adalah mineral penting yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:

Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh

Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, sehingga penting untuk fungsi tubuh yang optimal, termasuk fungsi otot dan saraf.
Mengontrol tekanan darah

Kalium dapat membantu mengontrol tekanan darah dengan mengurangi efek natrium dalam tubuh. Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Menjaga kesehatan jantung

Kalium penting untuk kesehatan jantung karena dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi pembekuan darah, dan menjaga kelancaran aliran darah ke jantung.
Mencegah osteoporosis

Kalium dapat membantu mencegah osteoporosis dengan meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang. Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Konsumsi ubi kayu rebus secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalium harian dan memperoleh manfaat kesehatan yang terkait dengannya.

Rendah lemak

Ubi kayu rebus merupakan makanan yang rendah lemak. Kandungan lemak yang rendah ini memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Menjaga berat badan

Makanan rendah lemak dapat membantu menjaga berat badan karena mengandung lebih sedikit kalori daripada makanan tinggi lemak. Mengonsumsi ubi kayu rebus secara teratur dapat membantu Anda mengontrol berat badan dan mencegah penambahan berat badan.
Menurunkan risiko penyakit jantung

Lemak jenuh merupakan jenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Ubi kayu rebus yang rendah lemak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan kesehatan pencernaan

Makanan rendah lemak lebih mudah dicerna daripada makanan tinggi lemak. Ubi kayu rebus yang rendah lemak dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan, seperti kembung dan diare.

Dengan mengonsumsi ubi kayu rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari kandungan lemaknya yang rendah, seperti menjaga berat badan, menurunkan risiko penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Rendah kalori

Ubi kayu rebus juga merupakan makanan yang rendah kalori. Kandungan kalori yang rendah ini memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Menjaga berat badan

Makanan rendah kalori dapat membantu menjaga berat badan karena mengandung lebih sedikit kalori daripada makanan tinggi kalori. Mengonsumsi ubi kayu rebus secara teratur dapat membantu Anda mengontrol berat badan dan mencegah penambahan berat badan.
Menurunkan risiko penyakit kronis

Konsumsi makanan rendah kalori dalam jangka panjang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Hal ini karena makanan rendah kalori dapat membantu menjaga berat badan yang sehat, mengurangi kadar kolesterol, dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Meningkatkan kesehatan pencernaan

Makanan rendah kalori lebih mudah dicerna daripada makanan tinggi kalori. Ubi kayu rebus yang rendah kalori dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan, seperti kembung dan diare.

Dengan mengonsumsi ubi kayu rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari kandungan kalorinya yang rendah, seperti menjaga berat badan, menurunkan risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Mencegah sembelit

Ubi kayu rebus merupakan makanan yang kaya serat. Serat merupakan karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Meningkatkan frekuensi buang air besar

Serat dapat membantu memperlancar pencernaan dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Hal ini dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar dan mencegah sembelit.
Mengurangi waktu transit feses

Serat dapat membantu mengurangi waktu transit feses di usus. Hal ini penting untuk mencegah sembelit karena feses yang terlalu lama berada di usus dapat menjadi keras dan sulit dikeluarkan.
Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan

Serat dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini dapat membantu memecah makanan dan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat bagi kesehatan usus.

Dengan mengonsumsi ubi kayu rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat dari kandungan seratnya yang tinggi, seperti mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Kamu Wajib Tahu, 15 Manfaat Ubi Kayu Rebus yang Bikin Penasaran