Jarang Diketahui, Ternyata Ini 15 Manfaat Buah Jagung yang Bikin Penasaran

Jagung adalah salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi di dunia. Selain rasanya yang manis dan gurih, jagung juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting. Manfaat buah jagung sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker.

Beberapa manfaat buah jagung antara lain:

Table of Contents

Menjaga kesehatan jantung: Jagung mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mencegah kanker: Jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Mengontrol gula darah: Jagung mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes tipe 2.
Menjaga kesehatan pencernaan: Jagung mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan kesehatan tulang: Jagung mengandung vitamin K dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.

Selain manfaat di atas, jagung juga merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Jagung juga mengandung protein, vitamin B, dan mineral penting lainnya.

Manfaat Buah Jagung

Buah jagung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah 15 manfaat buah jagung yang perlu Anda ketahui:

Menjaga kesehatan jantung
Mencegah kanker
Mengontrol gula darah
Menjaga kesehatan pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Sumber energi
Mengandung protein
Kaya vitamin B
Sumber mineral
Antioksidan tinggi
Serat tinggi
Rendah lemak
Bebas gluten
Mudah dicerna
Enak dan serbaguna

Selain manfaat di atas, buah jagung juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti bubur jagung, nasi jagung, dan popcorn. Jagung juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat tepung jagung, minyak jagung, dan sirup jagung.

Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat buah jagung adalah menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena buah jagung mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Menjaga kadar kolesterol yang sehat sangat penting untuk kesehatan jantung karena kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan membentuk plak, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung.

Selain itu, buah jagung juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah kanker

Salah satu manfaat buah jagung adalah mencegah kanker. Hal ini karena buah jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah jagung secara teratur dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, kita dapat membantu melindungi diri kita dari kanker dan menjaga kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.

Mengontrol gula darah

Manfaat buah jagung selanjutnya adalah membantu mengontrol gula darah. Jagung mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Serat larut

Serat larut dalam jagung membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Serat tidak larut

Serat tidak larut dalam jagung tidak membentuk gel, tetapi dapat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, yang juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Pati resisten

Jagung juga mengandung pati resisten, sejenis pati yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Pati resisten bertindak seperti serat dan dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Menjaga kesehatan pencernaan

Jagung merupakan sumber serat yang baik, baik serat larut maupun tidak larut. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Selain itu, jagung juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan kita dan mencegah berbagai masalah pencernaan.

Meningkatkan kesehatan tulang

Jagung mengandung vitamin K dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan dalam pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Sedangkan fosfor membantu menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

Vitamin K

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak dan memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Vitamin K membantu mengaktifkan protein yang terlibat dalam pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang.
Fosfor

Fosfor adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk hidroksiapatit, mineral utama yang ditemukan dalam tulang.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, penyakit yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.

Sumber energi

Jagung merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat daripada karbohidrat sederhana, sehingga dapat memberikan energi yang bertahan lama.

Manfaat buah jagung sebagai sumber energi sangat penting, terutama bagi orang yang aktif atau berolahraga. Jagung dapat membantu memberikan energi yang dibutuhkan untuk melakukan aktivitas fisik tanpa merasa cepat lelah.

Selain itu, jagung juga mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan, sehingga dapat memberikan energi yang lebih stabil sepanjang hari.

Mengandung protein

Jagung merupakan sumber protein yang baik, baik protein nabati maupun hewani. Protein sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan jaringan tubuh. Manfaat buah jagung yang mengandung protein antara lain:

Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh

Protein merupakan bahan penyusun utama jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan tulang. Mengonsumsi jagung dapat membantu menyediakan protein yang dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Meningkatkan rasa kenyang

Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Hal ini karena protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat dan lemak, sehingga dapat membuat perut terasa penuh lebih lama.
Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Protein juga penting untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh. Protein merupakan bahan penyusun antibodi, yang merupakan protein yang membantu melawan infeksi.
Menjaga kesehatan tulang

Meskipun jagung bukan sumber kalsium yang baik, tetapi jagung mengandung protein yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Protein membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah pengeroposan tulang.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh kita dan memperoleh manfaat kesehatan yang terkait dengannya.

Kaya vitamin B

Jagung merupakan sumber vitamin B yang baik, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B3 (niasin), dan vitamin B9 (asam folat). Vitamin B sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah.

Metabolisme energi

Vitamin B1, B3, dan B9 berperan penting dalam metabolisme energi. Vitamin B1 membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, vitamin B3 membantu melepaskan energi dari karbohidrat, dan vitamin B9 membantu memproduksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Fungsi saraf

Vitamin B1 dan B3 penting untuk fungsi saraf yang sehat. Vitamin B1 membantu mengirimkan sinyal saraf, sementara vitamin B3 membantu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan.
Produksi sel darah merah

Vitamin B9 sangat penting untuk produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
Kesehatan kulit dan rambut

Vitamin B3 dan B9 juga penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin B3 membantu menjaga kelembapan kulit, sementara vitamin B9 membantu memproduksi keratin, protein yang merupakan komponen utama rambut dan kuku.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B tubuh kita dan memperoleh manfaat kesehatan yang terkait dengannya.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Jarang Diketahui, Ternyata Ini 15 Manfaat Buah Jagung yang Bikin Penasaran