Jarang Diketahui, Ternyata Ini 15 Manfaat Buah Jagung yang Bikin Penasaran

Jagung adalah salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi di dunia. Selain rasanya yang manis dan gurih, jagung juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting. Manfaat buah jagung sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker.

Beberapa manfaat buah jagung antara lain:

Table of Contents

Menjaga kesehatan jantung: Jagung mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mencegah kanker: Jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Mengontrol gula darah: Jagung mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes tipe 2.
Menjaga kesehatan pencernaan: Jagung mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan kesehatan tulang: Jagung mengandung vitamin K dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.

Selain manfaat di atas, jagung juga merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Jagung juga mengandung protein, vitamin B, dan mineral penting lainnya.

Manfaat Buah Jagung

Buah jagung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah 15 manfaat buah jagung yang perlu Anda ketahui:

Menjaga kesehatan jantung
Mencegah kanker
Mengontrol gula darah
Menjaga kesehatan pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Sumber energi
Mengandung protein
Kaya vitamin B
Sumber mineral
Antioksidan tinggi
Serat tinggi
Rendah lemak
Bebas gluten
Mudah dicerna
Enak dan serbaguna

Selain manfaat di atas, buah jagung juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti bubur jagung, nasi jagung, dan popcorn. Jagung juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat tepung jagung, minyak jagung, dan sirup jagung.

Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat buah jagung adalah menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena buah jagung mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Menjaga kadar kolesterol yang sehat sangat penting untuk kesehatan jantung karena kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan membentuk plak, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung.

Selain itu, buah jagung juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah kanker

Salah satu manfaat buah jagung adalah mencegah kanker. Hal ini karena buah jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah jagung secara teratur dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, kita dapat membantu melindungi diri kita dari kanker dan menjaga kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.

Mengontrol gula darah

Manfaat buah jagung selanjutnya adalah membantu mengontrol gula darah. Jagung mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Serat larut

Serat larut dalam jagung membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Serat tidak larut

Serat tidak larut dalam jagung tidak membentuk gel, tetapi dapat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, yang juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Pati resisten

Jagung juga mengandung pati resisten, sejenis pati yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Pati resisten bertindak seperti serat dan dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Dengan mengonsumsi buah jagung secara teratur, penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Menjaga kesehatan pencernaan

Jagung merupakan sumber serat yang baik, baik serat larut maupun tidak larut. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Selain itu, jagung juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan kita dan mencegah berbagai masalah pencernaan.

Meningkatkan kesehatan tulang

Jagung mengandung vitamin K dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan dalam pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Sedangkan fosfor membantu menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

Vitamin K

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak dan memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Vitamin K membantu mengaktifkan protein yang terlibat dalam pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang.
Fosfor

Fosfor adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk hidroksiapatit, mineral utama yang ditemukan dalam tulang.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, penyakit yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.

Sumber energi

Jagung merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat daripada karbohidrat sederhana, sehingga dapat memberikan energi yang bertahan lama.

Manfaat buah jagung sebagai sumber energi sangat penting, terutama bagi orang yang aktif atau berolahraga. Jagung dapat membantu memberikan energi yang dibutuhkan untuk melakukan aktivitas fisik tanpa merasa cepat lelah.

Selain itu, jagung juga mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan, sehingga dapat memberikan energi yang lebih stabil sepanjang hari.

Mengandung protein

Jagung merupakan sumber protein yang baik, baik protein nabati maupun hewani. Protein sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan jaringan tubuh. Manfaat buah jagung yang mengandung protein antara lain:

Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh

Protein merupakan bahan penyusun utama jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan tulang. Mengonsumsi jagung dapat membantu menyediakan protein yang dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Meningkatkan rasa kenyang

Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Hal ini karena protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat dan lemak, sehingga dapat membuat perut terasa penuh lebih lama.
Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Protein juga penting untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh. Protein merupakan bahan penyusun antibodi, yang merupakan protein yang membantu melawan infeksi.
Menjaga kesehatan tulang

Meskipun jagung bukan sumber kalsium yang baik, tetapi jagung mengandung protein yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Protein membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah pengeroposan tulang.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh kita dan memperoleh manfaat kesehatan yang terkait dengannya.

Kaya vitamin B

Jagung merupakan sumber vitamin B yang baik, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B3 (niasin), dan vitamin B9 (asam folat). Vitamin B sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah.

Metabolisme energi

Vitamin B1, B3, dan B9 berperan penting dalam metabolisme energi. Vitamin B1 membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, vitamin B3 membantu melepaskan energi dari karbohidrat, dan vitamin B9 membantu memproduksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Fungsi saraf

Vitamin B1 dan B3 penting untuk fungsi saraf yang sehat. Vitamin B1 membantu mengirimkan sinyal saraf, sementara vitamin B3 membantu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan.
Produksi sel darah merah

Vitamin B9 sangat penting untuk produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
Kesehatan kulit dan rambut

Vitamin B3 dan B9 juga penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin B3 membantu menjaga kelembapan kulit, sementara vitamin B9 membantu memproduksi keratin, protein yang merupakan komponen utama rambut dan kuku.

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B tubuh kita dan memperoleh manfaat kesehatan yang terkait dengannya.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Ketahui Yamaha XMAX 2025, Motor Matic Premium Ideal untuk Mahasiswa Gaya, Harga Rp 66 Juta dengan fitur terbaru

publish oleh jurnal

Yamaha XMAX 2025 hadir sebagai jawaban bagi mahasiswa yang ingin tampil beda dan tetap produktif. Lebih dari sekadar alat transportasi, XMAX 2025 adalah representasi gaya hidup. Motor matic premium ini menawarkan kombinasi desain sporty, fitur canggih, dan performa yang mumpuni untuk menemani aktivitas sehari-hari, dari kuliah hingga magang.Di era modern ini, kendaraan bukan hanya tentang fungsi, tetapi juga tentang bagaimana kita mengekspresikan diri. XMAX 2025 mengerti betul kebutuhan anak muda yang ingin tampil keren tanpa mengorbankan kenyamanan dan efisiensi. Dengan harga sekitar Rp 66 juta, XMAX 2025 menawarkan pengalaman berkendara premium yang sepadan dengan investasi.

Temukan, Studi Ungkap Vitamin D Membantu, Perpanjang Umur Sel Kita semua jadi lebih sehat

publish oleh jurnal

Siapa yang tidak ingin tetap awet muda? Kabar baiknya, penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin D mungkin memiliki peran penting dalam memperlambat penuaan biologis. Bagaimana caranya? Ternyata, vitamin D berpotensi mengurangi pemendekan telomer, yang merupakan "topi" pelindung pada kromosom kita dan menjadi indikator utama penuaan sel.Telomer adalah bagian ujung kromosom yang bertugas menjaga stabilitas DNA. Bayangkan telomer sebagai ujung plastik pada tali sepatu; ia mencegah kromosom kita dari kerusakan. Setiap kali sel kita membelah, telomer sedikit memendek. Proses ini alami, namun pemendekan telomer yang terlalu cepat dikaitkan dengan penuaan dan risiko berbagai penyakit.

Inilah Penyebab IHSG Tiba,Tiba Anjlok 1%, Ternyata Karena Saham Ini Bikin Investor Panik Hari Ini

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia — Sesi pertama perdagangan hari Selasa (26/5/2025) diwarnai dengan kejutan kurang menyenangkan. Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) tiba-tiba berbalik arah dan masuk ke zona merah, membuat para investor bertanya-tanya.Pada pukul 11.18 WIB, IHSG tercatat merosot 1,13%, meninggalkan level psikologis 7.200. Data menunjukkan bahwa ada 389 saham yang nilainya turun, berbanding 201 saham yang naik, sementara 207 saham lainnya stagnan.

Inilah Rupiah Menggila, Dolar AS Tertekan Lebih Dalam, Investor Semringah Sekarang

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Rupiah menunjukkan performa yang luar biasa terhadap dolar Amerika Serikat (AS) belakangan ini. Penguatan ini terjadi setelah ketegangan perdagangan antara AS dan China mereda, membawa angin segar bagi pasar keuangan Indonesia.Mari kita kilas balik ke awal April 2025. Presiden AS saat itu, Donald Trump, sempat membuat pasar bergejolak dengan mengumumkan rencana tarif global sebesar 10% untuk semua impor, bahkan lebih tinggi untuk beberapa mitra dagang utama AS. Pada tanggal 8 April, ancaman kembali dilontarkan melalui platform Truth Social, dengan potensi tarif tambahan sebesar 50% untuk impor dari China jika Beijing tidak mencabut kebijakan balasannya.

Ketahui 7 Inspirasi Desain Rumah Islami Semi Terbuka Terkini, Hunian Sejuk Menyatu dengan Alam, Lebih Dekat!

publish oleh jurnal

Di tahun 2025 ini, desain rumah semi terbuka semakin digemari. Konsep ini menawarkan perpaduan harmonis antara ruang dalam dan luar, memungkinkan kita untuk merasakan sentuhan alam langsung dari rumah sendiri. Bayangkan sejuknya angin dan hangatnya sinar matahari yang leluasa masuk, menciptakan suasana nyaman sekaligus memberikan energi positif bagi seluruh keluarga.Lebih dari sekadar estetika, desain rumah semi terbuka juga menghadirkan koneksi yang lebih erat dengan lingkungan sekitar. Rumah tidak lagi terasa terisolasi, melainkan menjadi bagian tak terpisahkan dari alam itu sendiri. Dengan sentuhan gaya Islami yang dipadukan dengan elemen alami, hunian ini menawarkan pengalaman tinggal yang unik dan berbeda.

Inilah Rismon Sianipar Diperiksa Polisi Terkait Dugaan Ijazah Palsu Jokowi demi kejelasan informasi lebih lanjut

publish oleh jurnal

Kasus dugaan ijazah palsu yang menyeret nama Presiden ke-7 RI, Joko Widodo, terus bergulir. Rismon Hasiholan Sianipar, salah satu pihak yang dilaporkan oleh Jokowi, menjalani pemeriksaan di Polda Metro Jaya pada Senin (26/5). Pemeriksaan ini terkait laporan yang dilayangkan Jokowi atas tudingan pencemaran nama baik terkait ijazah palsu.Seharusnya, Rismon diperiksa pada Kamis (22/5) lalu. Namun, karena ada keperluan mendesak, ia mengajukan penundaan dan baru bisa hadir pada hari Senin ini.

Inilah Fakta atau Mitos, Apakah Kopi Bisa Menaikkan Kadar Gula Darah dan berisiko bagi kesehatan?

publish oleh jurnal

Banyak dari kita memulai hari dengan secangkir kopi. Aromanya yang khas dan efeknya yang menyegarkan memang sulit ditolak. Tapi, pernahkah kamu bertanya-tanya, apakah kopi bisa memengaruhi kadar gula darah? Jawabannya, ya, kopi bisa memengaruhi kadar gula darah, terutama karena kandungan kafeinnya.Kafein, zat stimulan yang terdapat dalam kopi, dapat memicu respons hormonal dalam tubuh yang kemudian berdampak pada kadar gula darah. Bagaimana caranya? Kafein memengaruhi sistem saraf pusat, yang pada gilirannya memicu pelepasan hormon seperti adrenalin.

Temukan Fakta Mengejutkan, Harga Yamaha XMAX 125cc Lebih Mahal dari 250cc, kok bisa setinggi ini?

publish oleh jurnal

Siapa sangka, Yamaha ternyata punya kejutan buat para penggemar skutik maxi di Eropa. Selain XMAX dengan mesin 250cc dan 300cc yang sudah kita kenal, mereka juga menawarkan XMAX 125cc. Tapi, jangan langsung berharap motor ini bakal mampir ke Indonesia ya. Soalnya, Yamaha memang khusus merancang XMAX 125cc ini untuk pasar Eropa.Perbedaan paling mencolok tentu saja ada di dapur pacunya. Sesuai namanya, XMAX 125cc dibekali mesin 125cc SOHC 1-silinder 4-tak 4 katup berpendingin cairan. Ukuran bore dan stroke-nya 52 x 58,7 mm, dengan rasio kompresi 11,2:1. Tenaga maksimalnya mencapai 9 kW (12,069 dk) pada 8.000 rpm, dan torsi puncaknya 11,2 Nm pada 6.000 rpm. Lumayan juga, kan?

Inilah Reaksi Keras PDI,P ke Budi Arie Usai Dituding Terlibat Judi Online, Jangan Panik Lalu Sebarkan Fitnah! Imbasnya sangat besar

publish oleh jurnal

Ketegangan mewarnai rapat kerja antara Komisi VI DPR RI dan Menteri Koperasi dan UKM, Budi Arie Setiadi. Fraksi PDI-P melontarkan kritik tajam terhadap Budi Arie terkait target pembentukan koperasi dan tudingannya soal keterlibatan partai politik dalam bisnis judi online. Rapat yang berlangsung di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, pada Senin (26/5/2025) itu menjadi ajang saling balas argumen.Anggota DPR dari Fraksi PDI-P, Darmadi Durianto, menjadi salah satu yang paling vokal. Ia mempertanyakan dasar Budi Arie menuding adanya partai politik yang menjadi "mitra" bandar judi online. Menurut Darmadi, tudingan tersebut tidak berdasar dan berpotensi mencoreng nama baik PDI-P.

Temukan Dugaan Korupsi Pengadaan Laptop Kemendikbud Rp 9,9 T Diusut Kejagung demi keadilan dan transparansi anggaran

publish oleh jurnal

Kejaksaan Agung (Kejagung) tengah mengusut dugaan tindak pidana korupsi dalam proyek pengadaan digitalisasi pendidikan di Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek). Proyek yang berlangsung dari tahun 2019 hingga 2022 ini, disebut-sebut menggunakan anggaran fantastis mencapai Rp 9,9 triliun.Menurut Kepala Pusat Penerangan Hukum (Kapuspenkum) Kejagung, Harli Siregar, penyidikan ini dilakukan karena adanya indikasi kuat persekongkolan jahat yang melibatkan berbagai pihak. Modusnya, diduga dengan mengarahkan tim teknis untuk membuat kajian yang memprioritaskan pengadaan laptop berbasis sistem operasi Chromebook.

Jarang Diketahui, Ternyata Ini 15 Manfaat Buah Jagung yang Bikin Penasaran