Jarang Diketahui, Ini 15 Manfaat Air Jali yang Bikin Penasaran

Air jali adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari sari pati biji jali. Biji jali sendiri merupakan biji-bijian yang berasal dari tanaman sejenis padi-padian. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, serta dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Air jali dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan stroke. Selain itu, air jali juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Air jali juga dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes. Selain itu, air jali juga mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Table of Contents

Air jali dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, baik dalam bentuk minuman maupun makanan. Air jali dapat diminum langsung, atau dapat juga diolah menjadi bubur atau puding. Air jali juga dapat ditambahkan ke dalam berbagai jenis makanan, seperti sup, salad, atau bahkan kue.

manfaat air jali

Air jali memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Menurunkan kolesterol
Melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit
Menurunkan gula darah
Meningkatkan antioksidan
Meningkatkan kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah stroke
Mengontrol berat badan
Menjaga kesehatan kulit
Meningkatkan fungsi otak
Mengurangi stres
Meningkatkan kualitas tidur
Mencegah kanker
Menjaga kesehatan tulang

Menurunkan kolesterol

Kolesterol adalah lemak yang dibutuhkan tubuh untuk membangun sel-sel baru, namun kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga mempersempit aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Air jali mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat larut bekerja dengan mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, air jali juga mengandung senyawa yang disebut beta-glukan, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi air jali secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa konsumsi air jali selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 15%. Penelitian lain yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi air jali selama 12 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 10%.

Menurunkan kadar kolesterol merupakan salah satu manfaat penting dari air jali. Dengan menurunkan kadar kolesterol, air jali dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke, yang merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia.

Melancarkan pencernaan

Pencernaan merupakan proses penting yang dilakukan tubuh untuk mengolah makanan dan menyerap nutrisi yang dibutuhkan. Masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare, dapat mengganggu aktivitas sehari-hari dan menyebabkan ketidaknyamanan. Air jali dipercaya dapat melancarkan pencernaan sehingga terhindar dari masalah tersebut.

Kandungan serat

Air jali mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat larut menyerap air dan membentuk gel di usus, yang membantu melunakkan tinja dan melancarkan BAB. Sedangkan serat tidak larut menambah volume tinja dan merangsang gerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
Prebiotik

Air jali juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi air jali secara teratur, jumlah bakteri baik dalam usus akan meningkat dan membantu melancarkan pencernaan.
Antiinflamasi

Air jali memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Peradangan pada saluran pencernaan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan perut kembung. Dengan mengonsumsi air jali, peradangan pada saluran pencernaan dapat berkurang sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.

Dengan kandungan serat, prebiotik, dan sifat antiinflamasinya, air jali dapat menjadi pilihan alami untuk melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Mencegah sembelit

Sembelit adalah kondisi dimana seseorang mengalami kesulitan buang air besar (BAB), sehingga tinjanya menjadi keras dan kering. Sembelit dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kurangnya asupan serat, kurang minum air, dan kurang olahraga.

Kandungan serat

Air jali mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut menyerap air dan membentuk gel di usus, sehingga membantu melunakkan tinja dan melancarkan BAB. Sedangkan serat tidak larut menambah volume tinja dan merangsang gerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
Prebiotik

Air jali juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi air jali secara teratur, jumlah bakteri baik dalam usus akan meningkat dan membantu melancarkan pencernaan, termasuk mencegah sembelit.
Antiinflamasi

Air jali memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Peradangan pada saluran pencernaan dapat menyebabkan sembelit karena memperlambat gerakan usus. Dengan mengonsumsi air jali, peradangan pada saluran pencernaan dapat berkurang sehingga BAB menjadi lebih lancar.

Dengan kandungan serat, prebiotik, dan sifat antiinflamasinya, air jali dapat menjadi pilihan alami untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Menurunkan gula darah

Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes, penyakit jantung, dan stroke. Air jali dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.

Menghambat penyerapan gula

Air jali mengandung serat larut yang dapat menghambat penyerapan gula dari makanan di usus. Serat larut membentuk gel yang melapisi dinding usus dan memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga kadar gula darah tidak naik terlalu cepat setelah makan.
Meningkatkan sensitivitas insulin

Air jali juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yaitu hormon yang membantu tubuh menyerap gula dari darah ke dalam sel-sel. Dengan meningkatnya sensitivitas insulin, kadar gula darah akan lebih terkontrol.
Mengandung senyawa antidiabetes

Air jali mengandung senyawa yang disebut asam elagat, yang telah terbukti memiliki sifat antidiabetes. Asam elagat bekerja dengan menghambat kerja enzim yang memecah karbohidrat menjadi gula, sehingga kadar gula darah tidak naik terlalu tinggi.

Dengan kandungan serat larut, kemampuan meningkatkan sensitivitas insulin, dan kandungan senyawa antidiabetes, air jali dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes.

Meningkatkan antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.

Sumber antioksidan

Air jali merupakan sumber antioksidan yang baik, antara lain flavonoid, asam fenolik, dan antosianin. Antioksidan ini bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas dan mencegahnya merusak sel-sel tubuh.
Manfaat bagi kesehatan

Antioksidan dalam air jali memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas
- Mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
- Melambatkan proses penuaan

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, air jali dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis. Oleh karena itu, mengonsumsi air jali secara teratur dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.