Intip 10 Bahaya Ubi Jalar yang Jarang Diketahui

Bahaya ubi jalar adalah kondisi di mana ubi jalar mengandung zat beracun yang dapat menyebabkan penyakit serius, bahkan kematian.

Zat beracun ini biasanya disebabkan oleh jamur yang tumbuh pada ubi jalar yang disimpan dalam kondisi lembab dan hangat.

Table of Contents

Risiko terbesar dari bahaya ubi jalar adalah kerusakan hati. Zat beracun dalam ubi jalar dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel hati, yang dapat menyebabkan gagal hati.

Selain itu, bahaya ubi jalar juga dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti mual, muntah, dan diare. Dalam kasus yang parah, bahaya ubi jalar dapat menyebabkan kematian.

Untuk mencegah bahaya ubi jalar, penting untuk menyimpan ubi jalar dengan benar. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es. Jika Anda mengalami gejala bahaya ubi jalar, segera cari pertolongan medis.

Bahaya Ubi Jalar

Ubi jalar merupakan makanan pokok yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa ubi jalar juga dapat berbahaya jika tidak diolah dengan benar? Berikut adalah 10 bahaya ubi jalar yang perlu Anda waspadai:

Kerusakan hati
Gangguan pencernaan
Mual
Muntah
Diare
Sakit kepala
Pusing
Lemah otot
Dehidrasi
Kematian

Bahaya ubi jalar yang paling serius adalah kerusakan hati. Zat beracun dalam ubi jalar dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel hati, yang dapat menyebabkan gagal hati.

Selain itu, bahaya ubi jalar juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, dan diare. Dalam kasus yang parah, bahaya ubi jalar dapat menyebabkan kematian.

Untuk mencegah bahaya ubi jalar, penting untuk menyimpan ubi jalar dengan benar. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es. Jika Anda mengalami gejala bahaya ubi jalar, segera cari pertolongan medis.

Kerusakan hati

Kerusakan hati merupakan salah satu bahaya paling serius dari bahaya ubi jalar. Zat beracun dalam ubi jalar dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel hati, yang dapat menyebabkan gagal hati.

Gagal hati adalah kondisi yang mengancam jiwa dan memerlukan perawatan medis segera.

Penyebab Kerusakan Hati
Kerusakan hati akibat bahaya ubi jalar disebabkan oleh zat beracun yang disebut aflatoksin. Aflatoksin adalah jamur yang dapat tumbuh pada ubi jalar yang disimpan dalam kondisi lembab dan hangat.
Aflatoksin sangat beracun dan dapat menyebabkan kerusakan hati yang parah.
Gejala Kerusakan Hati
Gejala kerusakan hati akibat bahaya ubi jalar dapat bervariasi tergantung pada tingkat keparahan kerusakan. Gejala umum termasuk mual, muntah, diare, sakit perut, dan kelelahan.
Dalam kasus yang parah, kerusakan hati dapat menyebabkan gagal hati, yang dapat berakibat fatal.
Pencegahan Kerusakan Hati
Cara terbaik untuk mencegah kerusakan hati akibat bahaya ubi jalar adalah dengan menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi aflatoksin. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.
Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Kerusakan hati akibat bahaya ubi jalar adalah kondisi yang serius dan dapat mengancam jiwa. Penting untuk menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi aflatoksin dan untuk menyimpan ubi jalar dengan benar untuk mencegah kerusakan hati.

Gangguan pencernaan

Gangguan pencernaan merupakan salah satu bahaya ubi jalar yang umum terjadi. Zat beracun dalam ubi jalar dapat mengiritasi saluran pencernaan, menyebabkan mual, muntah, dan diare.

Dalam kasus yang parah, gangguan pencernaan akibat bahaya ubi jalar dapat menyebabkan dehidrasi dan kekurangan elektrolit.

Penyebab gangguan pencernaan akibat bahaya ubi jalar adalah zat beracun yang disebut dioscorine. Dioscorine adalah senyawa alami yang ditemukan dalam ubi jalar. Dioscorine dapat mengiritasi saluran pencernaan, menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel usus.

Gejala gangguan pencernaan akibat bahaya ubi jalar dapat bervariasi tergantung pada tingkat keparahan iritasi. Gejala umum termasuk mual, muntah, diare, sakit perut, dan kembung.

Cara terbaik untuk mencegah gangguan pencernaan akibat bahaya ubi jalar adalah dengan menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi dioscorine. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es. Jika Anda mengalami gejala gangguan pencernaan akibat bahaya ubi jalar, segera cari pertolongan medis.

Mual

Mual merupakan salah satu gejala umum dari bahaya ubi jalar. Mual disebabkan oleh iritasi pada saluran pencernaan akibat zat beracun dalam ubi jalar.

Zat beracun ini dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel usus, sehingga menimbulkan rasa mual dan muntah.

Mual akibat bahaya ubi jalar dapat berlangsung selama beberapa jam hingga beberapa hari, tergantung pada tingkat keparahan iritasi. Dalam kasus yang parah, mual dapat menyebabkan dehidrasi dan kekurangan elektrolit.

Oleh karena itu, penting untuk segera mencari pertolongan medis jika Anda mengalami mual setelah mengonsumsi ubi jalar.

Untuk mencegah mual akibat bahaya ubi jalar, penting untuk menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi zat beracun. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Muntah

Muntah merupakan salah satu gejala umum dari bahaya ubi jalar. Muntah disebabkan oleh iritasi pada saluran pencernaan akibat zat beracun dalam ubi jalar.

Zat beracun ini dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel usus, sehingga menimbulkan rasa mual dan muntah.

Muntah akibat bahaya ubi jalar dapat berlangsung selama beberapa jam hingga beberapa hari, tergantung pada tingkat keparahan iritasi. Dalam kasus yang parah, muntah dapat menyebabkan dehidrasi dan kekurangan elektrolit.

Oleh karena itu, penting untuk segera mencari pertolongan medis jika Anda mengalami muntah setelah mengonsumsi ubi jalar.

Untuk mencegah muntah akibat bahaya ubi jalar, penting untuk menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi zat beracun. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Diare

Diare merupakan salah satu gejala umum dari bahaya ubi jalar. Diare disebabkan oleh iritasi pada saluran pencernaan akibat zat beracun dalam ubi jalar.

Zat beracun ini dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel usus, sehingga menimbulkan diare.

Diare akibat bahaya ubi jalar dapat berlangsung selama beberapa jam hingga beberapa hari, tergantung pada tingkat keparahan iritasi. Dalam kasus yang parah, diare dapat menyebabkan dehidrasi dan kekurangan elektrolit.

Oleh karena itu, penting untuk segera mencari pertolongan medis jika Anda mengalami diare setelah mengonsumsi ubi jalar.

Untuk mencegah diare akibat bahaya ubi jalar, penting untuk menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi zat beracun. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Sakit kepala

Sakit kepala merupakan salah satu gejala yang dapat menyertai bahaya ubi jalar. Sakit kepala ini disebabkan oleh zat beracun dalam ubi jalar yang dapat menyebabkan peradangan pada otak dan pembuluh darah di sekitarnya.

Peradangan ini dapat menimbulkan rasa sakit dan tekanan pada kepala.

Sakit kepala akibat bahaya ubi jalar dapat bervariasi dalam tingkat keparahannya, dari ringan hingga berat. Dalam kasus yang parah, sakit kepala dapat disertai dengan gejala lain, seperti mual, muntah, dan diare.

Sakit kepala akibat bahaya ubi jalar juga dapat berlangsung selama beberapa jam hingga beberapa hari, tergantung pada tingkat keparahan keracunan.

Untuk mencegah sakit kepala akibat bahaya ubi jalar, penting untuk menghindari konsumsi ubi jalar yang terkontaminasi zat beracun. Ubi jalar harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak lembab.

Selain itu, ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es. Jika Anda mengalami sakit kepala setelah mengonsumsi ubi jalar, segera cari pertolongan medis.

Pusing

Pusing merupakan salah satu gejala yang dapat menyertai bahaya ubi jalar. Pusing ini disebabkan oleh zat beracun dalam ubi jalar yang dapat menyebabkan gangguan pada keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.

Gangguan keseimbangan ini dapat menimbulkan rasa pusing dan ketidakstabilan.

Dehidrasi
Dehidrasi adalah salah satu penyebab utama pusing akibat bahaya ubi jalar. Zat beracun dalam ubi jalar dapat menyebabkan diare dan muntah, yang dapat menyebabkan kehilangan cairan dan elektrolit secara berlebihan.
Dehidrasi dapat menyebabkan pusing, sakit kepala, dan kelemahan.
Hipoglikemia
Hipoglikemia adalah kondisi di mana kadar gula darah turun terlalu rendah. Zat beracun dalam ubi jalar dapat mengganggu produksi dan penggunaan insulin, yang dapat menyebabkan hipoglikemia. Gejala hipoglikemia termasuk pusing, gemetar, dan berkeringat.
Gangguan Keseimbangan
Zat beracun dalam ubi jalar juga dapat mengganggu fungsi telinga bagian dalam, yang berperan dalam menjaga keseimbangan tubuh. Gangguan keseimbangan ini dapat menyebabkan pusing, vertigo, dan kesulitan berjalan.
Keracunan
Dalam kasus keracunan ubi jalar yang parah, pusing dapat disertai dengan gejala lain, seperti mual, muntah, diare, sakit perut, dan kejang. Keracunan ubi jalar dapat mengancam jiwa jika tidak ditangani segera.

Pusing akibat bahaya ubi jalar dapat berlangsung selama beberapa jam hingga beberapa hari, tergantung pada tingkat keparahan keracunan. Jika Anda mengalami pusing setelah mengonsumsi ubi jalar, segera cari pertolongan medis.

Penyebab Bahaya Ubi Jalar

Bahaya ubi jalar disebabkan oleh berbagai faktor, di antaranya:

Pencegahan Bahaya Ubi Jalar

Pencegahan bahaya ubi jalar sangat penting untuk melindungi kesehatan dan keselamatan. Berikut adalah beberapa metode pencegahan yang direkomendasikan:

Ubi jalar yang sudah dipotong harus segera dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Intip 10 Bahaya Ubi Jalar yang Jarang Diketahui