Vitamin F, sering kali kurang dikenal dibandingkan vitamin lainnya, sebenarnya merupakan istilah kolektif untuk dua jenis lemak esensial: asam alfa-linolenat (ALA), yang merupakan asam lemak omega-3, dan asam linoleat (LA), yang merupakan asam lemak omega-6. Kedua asam lemak ini vital karena tubuh manusia tidak dapat memproduksinya sendiri, sehingga harus diperoleh melalui makanan atau suplemen. Contoh sumber makanan yang kaya akan vitamin F termasuk minyak nabati (seperti minyak biji rami dan minyak bunga matahari), kacang-kacangan, dan biji-bijian.