Bawang putih, atau Allium sativum, telah lama dikenal sebagai bumbu dapur yang memberikan cita rasa khas pada masakan. Namun, lebih dari sekadar penambah rasa, bawang putih menyimpan potensi kesehatan yang signifikan, terutama bagi jantung. Artikel ini akan membahas delapan manfaat utama bawang putih yang jarang diketahui dalam menjaga kesehatan kardiovaskular.
Contohnya, konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, dua faktor risiko utama penyakit jantung. Selain itu, bawang putih juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat melindungi jantung dari kerusakan.