Bawang bombay merah, varietas bawang dengan kulit berwarna merah keunguan dan rasa yang lebih kuat dibandingkan bawang bombay kuning, menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
Konsumsi bawang bombay merah, baik mentah maupun dimasak, dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Sebagai contoh, menambahkan irisan bawang bombay merah ke dalam salad, tumisan, atau hidangan lainnya dapat meningkatkan cita rasa sekaligus memberikan nutrisi penting bagi tubuh.
Penggunaan bawang bombay merah dalam masakan sehari-hari adalah cara sederhana untuk memanfaatkan potensi manfaat kesehatannya.