Air dengan pH tinggi, seringkali disebut air alkali, memiliki tingkat keasaman (pH) di atas 7. Air minum biasa umumnya memiliki pH netral sekitar 7. Air alkali biasanya berkisar antara pH 8 hingga 9. Proses ionisasi digunakan untuk meningkatkan pH air, yang diklaim memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Konsumsi air dengan pH tinggi dapat memberikan dampak positif bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang sering dikaitkan dengan konsumsi air tersebut: