Banyak yang belum Tau, Inilah 15 Manfaat Rebusan Air Kacang Hijau yang Jarang Diketahui

Rebusan air kacang hijau merupakan minuman tradisional yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Minuman ini dibuat dengan merebus kacang hijau hingga lunak dan menghasilkan air berwarna hijau kekuningan. Air rebusan kacang hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Manfaat rebusan air kacang hijau antara lain dapat membantu menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, mengontrol kadar gula darah, melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, meningkatkan fungsi ginjal, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, rebusan air kacang hijau juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Table of Contents

Rebusan air kacang hijau juga dikenal sebagai minuman yang baik untuk dikonsumsi saat diet karena rendah kalori dan lemak. Minuman ini juga dapat membantu memberikan rasa kenyang sehingga dapat membantu mengurangi asupan makanan secara keseluruhan.

Manfaat Rebusan Air Kacang Hijau

Rebusan air kacang hijau merupakan minuman tradisional Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan. Berikut adalah 15 manfaat utama rebusan air kacang hijau:

Menurunkan kolesterol
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah diabetes
Mengontrol gula darah
Melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit
Meningkatkan fungsi ginjal
Menjaga kesehatan kulit
Meningkatkan daya tahan tubuh
Antioksidan
Rendah kalori
Rendah lemak
Memberi rasa kenyang
Menurunkan berat badan
Meningkatkan kesehatan secara keseluruhan

Rebusan air kacang hijau tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, tetapi juga kesehatan mental. Minuman ini dapat membantu mengurangi stres, meningkatkan mood, dan meningkatkan fungsi kognitif. Selain itu, rebusan air kacang hijau juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi peradangan.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari rebusan air kacang hijau, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur. Minuman ini dapat dikonsumsi sebagai pengganti minuman manis atau berkafein. Rebusan air kacang hijau juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat smoothies, sup, atau makanan penutup.

Menurunkan kolesterol

Kacang hijau mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Selain itu, rebusan air kacang hijau juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Mengurangi penyerapan kolesterol

Serat larut dalam rebusan air kacang hijau dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Mencegah oksidasi kolesterol LDL

Antioksidan dalam rebusan air kacang hijau dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang merupakan faktor utama dalam perkembangan penyakit jantung.

Dengan menurunkan kadar kolesterol dalam darah, rebusan air kacang hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan kondisi kesehatan lainnya yang terkait dengan kolesterol tinggi.

Menjaga kesehatan jantung

Rebusan air kacang hijau bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung nutrisi dan senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Salah satu manfaat utama rebusan air kacang hijau adalah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

Selain itu, rebusan air kacang hijau juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel jantung. Antioksidan ini dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan DNA.

Kacang hijau juga mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Serat larut mengikat kolesterol dan asam empedu di saluran pencernaan, yang kemudian dikeluarkan dari tubuh. Proses ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Dengan menjaga kesehatan jantung, rebusan air kacang hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan kondisi kesehatan lainnya yang terkait dengan kesehatan jantung yang buruk.

Mencegah diabetes

Rebusan air kacang hijau memiliki manfaat untuk mencegah diabetes karena mengandung nutrisi dan senyawa yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Mengandung serat larut

Serat larut dalam rebusan air kacang hijau dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Meningkatkan sensitivitas insulin

Rebusan air kacang hijau mengandung magnesium, mineral yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu sel-sel tubuh mengambil glukosa dari aliran darah.
Mengandung antioksidan

Antioksidan dalam rebusan air kacang hijau dapat membantu melindungi sel-sel pankreas, organ yang memproduksi insulin, dari kerusakan.

Dengan membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, rebusan air kacang hijau dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan diabetes tipe 2.

Mengontrol gula darah

Manfaat rebusan air kacang hijau dalam mengontrol gula darah berkaitan dengan kandungan serat larut dan magnesium di dalamnya.

Serat larut memperlambat penyerapan gula

Serat larut dalam air rebusan kacang hijau akan membentuk gel di saluran pencernaan, yang memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah. Hal ini membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes dan orang yang berisiko terkena diabetes.
Magnesium meningkatkan sensitivitas insulin

Magnesium adalah mineral penting yang berperan dalam metabolisme glukosa. Air rebusan kacang hijau mengandung magnesium yang cukup tinggi, yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu sel-sel tubuh mengambil glukosa dari aliran darah. Dengan meningkatnya sensitivitas insulin, tubuh dapat menggunakan glukosa secara lebih efisien, sehingga kadar gula darah dapat lebih terkontrol.
Antioksidan melindungi sel pankreas

Air rebusan kacang hijau juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolik. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan akibat radikal bebas. Pankreas adalah organ yang memproduksi insulin, sehingga menjaga kesehatan sel-sel pankreas sangat penting untuk menjaga kadar gula darah yang sehat.

Dengan mengontrol kadar gula darah, rebusan air kacang hijau dapat membantu mencegah dan mengelola diabetes, serta mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Melancarkan pencernaan

Manfaat rebusan air kacang hijau dalam melancarkan pencernaan berkaitan erat dengan kandungan serat di dalamnya. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh dan berfungsi penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Serat meningkatkan pergerakan usus

Serat dalam air rebusan kacang hijau dapat menambah volume tinja dan memperlunaknya, sehingga memudahkan proses buang air besar. Hal ini dapat mencegah konstipasi dan melancarkan pencernaan.
Serat memberi makan bakteri baik dalam usus

Serat merupakan makanan bagi bakteri baik yang hidup di usus. Bakteri baik ini membantu memecah makanan, memproduksi vitamin, dan menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Serat melindungi lapisan saluran pencernaan

Serat dapat membantu melindungi lapisan saluran pencernaan dari kerusakan. Lapisan saluran pencernaan yang sehat penting untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit radang usus (IBD).

Dengan melancarkan pencernaan, rebusan air kacang hijau dapat membantu mencegah dan mengelola berbagai masalah pencernaan, seperti konstipasi, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Perbandingan NMAX dan XMAX, Lebih Unggul Mana? Kupas Tuntas Perbedaan Spesifikasinya

publish oleh jurnal

Bingung memilih antara Yamaha NMAX dan XMAX? Wajar saja! Keduanya merupakan skuter maxi andalan Yamaha, namun memiliki karakteristik yang berbeda. Artikel ini akan membantumu menentukan pilihan yang tepat sesuai kebutuhan dan gaya hidupmu.XMAX, dengan mesin 250cc (bahkan 300cc untuk varian tertentu), jelas unggul dalam hal performa. Tenaga dan torsinya yang besar membuatnya nyaman di segala medan. NMAX, dengan mesin 155cc dan teknologi VVA, memiliki akselerasi responsif yang cocok untuk lalu lintas perkotaan. Jika prioritasmu adalah kelincahan di dalam kota, NMAX bisa jadi pilihan tepat. Namun, untuk perjalanan jauh atau performa yang lebih bertenaga, XMAX adalah juaranya.

Anti,Pikun, 3 Sayuran Ini Cocok Rutin Dikonsumsi Jelang Usia 50,an untuk Daya Ingat Tajam

publish oleh jurnal

Memasuki usia 50-an, kadang kita merasa jadi lebih pelupa. Tenang, itu hal yang wajar! Seiring bertambahnya usia, kapasitas memori memang cenderung menurun. Ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, mulai dari berkurangnya jumlah neuron dan aliran darah ke otak, sampai perubahan struktur otak itu sendiri. Gaya hidup juga berpengaruh, lho. Kurang tidur dan stres bisa memperparah kondisi ini.Tapi, jangan khawatir! Kita bisa mengoptimalkan daya ingat dengan pola makan yang tepat. Salah satunya dengan mengonsumsi sayuran sehat. Yuk, simak beberapa sayuran yang bisa jadi "sahabat otak" kita!

Ini 5 Waktu Terbaik Minum Air Kelapa, Manfaatnya Jadi Maksimal untuk Kesehatan Anda

publish oleh jurnal

Air kelapa, minuman yang begitu familiar di Indonesia, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Bukan sekadar pelepas dahaga, air kelapa kaya akan nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, serta mineral alami seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium. Kandungan kalori yang rendah juga menjadikannya pilihan tepat bagi yang sedang menjalani program diet. Namun, tahukah Anda, waktu minum air kelapa ternyata berpengaruh pada penyerapan manfaatnya? Sebelum membahas waktu terbaik minum air kelapa, mari kita ulas beberapa manfaatnya:

Tak Cuma BUMN, GBK dan Aset Setneg Lain Bakal Dikendalikan Danantara, Apa Dampaknya bagi Publik?

publish oleh jurnal

Gelora Bung Karno (GBK) dan aset-aset negara lainnya yang berada di bawah Kementerian Sekretariat Negara (Kemensetneg) akan segera dikelola oleh Badan Pengelola Investasi (BPI) atau Danantara. Hal ini diungkapkan langsung oleh CEO Danantara, Rosan Roeslani, setelah Town Hall Meeting di JCC Senayan, Jakarta.Rosan menjelaskan bahwa arahan untuk mengelola aset Kemensetneg, termasuk GBK, datang langsung dari Menteri Pertahanan Prabowo Subianto. "Jadi GBK dan seluruh lokasi yang ada di sini, pesan beliau (Prabowo) akan dimasukkan ke dalam Danantara," ungkap Rosan.

Redmi Projector 3 Lite, Proyektor Terbaru dari Xiaomi dengan Harga Terjangkau?

publish oleh jurnal

Buat kamu yang hobi nonton film di rumah, Xiaomi baru saja merilis proyektor terbaru mereka, Redmi Projector 3 Lite. Dengan harga terjangkau, proyektor ini menjanjikan pengalaman sinematik yang memuaskan, lengkap dengan desain modern dan performa yang jauh lebih baik dari pendahulunya. Penasaran? Yuk, kita bahas lebih lanjut!Redmi Projector 3 Lite tampil dengan desain simpel nan stylish yang tetap terlihat premium. Mesin optiknya tertutup rapat, membuatnya tahan debu dan lebih awet. Lensa kaca penuhnya juga memastikan proyeksi gambar yang jernih dan tajam. Ditenagai chipset Amlogic T950S Quad-Core 1.5GHz, RAM 1GB, dan memori internal 32GB, proyektor ini siap memutar film, game, dan berbagai konten media favoritmu dengan lancar dan berkualitas tinggi.

3 Daun untuk Kesehatan Mata, Cara Alami Jaga Fungsi Penglihatan dan Cegah Rabun Jauh

publish oleh jurnal

Mata kita, jendela dunia, begitu penting untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Sayangnya, berbagai masalah bisa saja menyerang, mulai dari iritasi ringan hingga ancaman kebutaan. Selain pengobatan medis, alam juga menawarkan solusi. Tahukah Anda ada beberapa daun yang dipercaya mampu menjaga kesehatan mata kita? Yuk, kita simak!Daun sirih telah lama dikenal sebagai obat tradisional, termasuk untuk mengatasi masalah mata. American Journal of Clinical and Experimental Immunology bahkan memuat sebuah studi yang menunjukkan kemampuan antibakteri daun sirih dalam melawan bakteri Staphylococcus, penyebab utama konjungtivitis (radang selaput mata). Namun, penggunaan langsung rebusan daun sirih ke mata masih kontroversial. Studi tersebut menggunakan metode swab, bukan tetes mata. Konsultasi dengan dokter sangat disarankan sebelum mencoba pengobatan ini untuk menghindari risiko yang tidak diinginkan.

11 Tanda Diabetes yang Muncul di Kulit, Apa Saja? Kenali Gejalanya Sejak Dini

publish oleh jurnal

Tahukah Anda, kulit kita bisa menjadi jendela bagi kesehatan tubuh, termasuk memberi sinyal adanya diabetes tipe 2? Masalah kulit yang sudah ada bisa diperburuk oleh diabetes, lho. Ini karena diabetes memengaruhi cara tubuh menggunakan glukosa, alias gula. Ketika tubuh kesulitan memproduksi cukup insulin, gula darah menumpuk, dan dalam jangka panjang, kondisi ini (hiperglikemia) dapat merusak berbagai organ, termasuk kulit.Diabetes dapat mengganggu pembuluh darah dan saraf di kulit, mengurangi sirkulasi dan aliran darah. Akibatnya, kolagen pun terdampak, mengubah tekstur, tampilan, dan kemampuan kulit untuk pulih. Sistem kekebalan tubuh juga melemah, membuat kita rentan terhadap infeksi. Lalu, apa saja tanda-tanda diabetes yang muncul di kulit dan perlu kita waspadai?

Memacu Inovasi Layanan Publik dengan Hyperscale Cloud untuk Indonesia Maju

publish oleh jurnal

Teknologi terus melaju kencang, terutama dengan kehadiran Artificial Intelligence (AI), yang semakin mendorong digitalisasi layanan publik. Bayangkan, studi menunjukkan digitalisasi bisa menghemat waktu pelayanan hingga 50%! Ini tentu kabar gembira bagi masyarakat.Di Indonesia, program seperti Sistem Pemerintahan Berbasis Elektronik (SPBE) sudah mulai mempercepat layanan administrasi, kesehatan, dan berbagai layanan publik lainnya. Namun, pertanyaan pentingnya adalah: bagaimana kita bisa menghadirkan layanan publik yang inovatif, sekaligus aman dan terpercaya?

Emiten Ketok Dividen Rp 268 per Saham, Cek Kabar Terkini

publish oleh jurnal

Kabar gembira bagi para pemegang saham PT Astra Agro Lestari Tbk (AALI)! Perusahaan mencatatkan kinerja positif sepanjang tahun 2024 dan mengumumkan pembagian dividen dalam public expose tahunan yang digelar setelah Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) di Menara Astra, Senin (28/4/2025).RUPST menyetujui penggunaan laba bersih perusahaan sebesar Rp 1,1 triliun per 31 Desember 2024. Dari jumlah tersebut, disepakati pembagian dividen sebesar Rp 515,8 miliar, setara dengan Rp 268 per lembar saham.

Direktur JakTV Jadi Tahanan Kota karena Sakit Jantung, Dikenai Wajib Lapor dan Harus Rutin Memeriksakan Diri

publish oleh jurnal

Mantan Direktur JakTV, Tian Bahtiar (TB), yang menjadi tersangka dalam kasus perintangan penyidikan terkait kasus suap vonis lepas korupsi ekspor minyak goreng, kini berstatus tahanan kota. Kejaksaan Agung (Kejagung) memutuskan untuk mengalihkan status penahanannya karena alasan kesehatan.Kepala Pusat Penerangan Hukum (Kapuspenkum) Kejagung, Harli Siregar, menjelaskan bahwa Tian menderita penyakit jantung yang cukup serius. "Beliau memiliki riwayat sakit jantung, sudah terpasang delapan ring, juga ada kolesterol dan masalah pernapasan," ungkap Harli di Kejagung, Jakarta Selatan, Senin (28/4/2025).