Jus belimbing merupakan minuman yang terbuat dari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi). Buah ini memiliki rasa asam dan banyak mengandung vitamin C, vitamin B, dan mineral seperti kalium, zat besi, dan fosfor.
Jus belimbing memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh: Vitamin C dalam jus belimbing membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga dapat melawan infeksi dan penyakit.
- Menurunkan tekanan darah: Kalium dalam jus belimbing dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Melancarkan pencernaan: Serat dalam jus belimbing dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Menjaga kesehatan jantung: Kalium dan vitamin C dalam jus belimbing dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Menurunkan kadar kolesterol: Pektin dalam jus belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Sebagai antioksidan: Vitamin C dan flavonoid dalam jus belimbing memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Selain manfaat kesehatan di atas, jus belimbing juga memiliki manfaat kecantikan, seperti:
- Mencerahkan kulit: Vitamin C dalam jus belimbing dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi bintik-bintik hitam.
- Melembabkan kulit: Jus belimbing mengandung air yang dapat membantu melembabkan kulit.
- Mengurangi jerawat: Sifat antibakteri dalam jus belimbing dapat membantu mengurangi jerawat.
Manfaat Jus Belimbing
Jus belimbing memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menurunkan tekanan darah
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Sebagai antioksidan
- Mencerahkan kulit
- Melembabkan kulit
- Mengurangi jerawat
- Mengatasi sariawan
- Mengatasi sakit tenggorokan
- Menurunkan demam
- Menghilangkan dahaga
- Menyegarkan tubuh
- Meningkatkan nafsu makan
Selain manfaat kesehatan di atas, jus belimbing juga memiliki manfaat kecantikan. Misalnya, jus belimbing dapat membantu mencerahkan kulit, melembabkan kulit, dan mengurangi jerawat.
Jus belimbing juga dapat digunakan sebagai masker wajah untuk membantu mengatasi masalah kulit seperti kulit kusam dan berjerawat.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Jus belimbing kaya akan vitamin C, vitamin yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi dan penyakit.
- Vitamin C dalam jus belimbing membantu tubuh memproduksi lebih banyak sel darah putih. Sel darah putih ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
- Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik. Zat besi penting untuk produksi sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
- Jus belimbing juga mengandung antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, jus belimbing dapat membantu tubuh melawan berbagai infeksi dan penyakit, seperti flu, batuk, pilek, dan infeksi lainnya.
Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Jus belimbing dapat membantu menurunkan tekanan darah karena mengandung kalium, mineral yang telah terbukti dapat membantu mengatur tekanan darah.
- Kalium dalam jus belimbing membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium adalah mineral yang dapat meningkatkan tekanan darah.
- Jus belimbing juga mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
- Selain itu, jus belimbing juga dapat membantu meningkatkan aliran darah. Aliran darah yang baik dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan menurunkan tekanan darah, jus belimbing dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Melancarkan pencernaan
Jus belimbing memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan. Salah satu manfaat utamanya adalah dapat melancarkan pencernaan.
-
Kandungan serat yang cukup tinggi
Jus belimbing mengandung serat yang cukup tinggi, baik serat larut maupun serat tidak larut.
Serat larut dapat membantu menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, sehingga dapat memperlambat proses pencernaan dan membuat feses menjadi lebih lunak.
Sementara itu, serat tidak larut dapat membantu mempercepat proses pencernaan dan mencegah sembelit.
-
Kandungan vitamin C yang tinggi
Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel di saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga kesehatan dan kekuatan saluran pencernaan.
-
Kandungan air yang cukup tinggi
Jus belimbing mengandung air yang cukup tinggi, sekitar 90%. Air dapat membantu melunakkan feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.
-
Kandungan enzim pencernaan
Jus belimbing mengandung enzim pencernaan seperti protease dan amilase. Enzim-enzim ini dapat membantu memecah protein dan karbohidrat, sehingga memudahkan proses pencernaan.
Dengan kandungan serat, vitamin C, air, dan enzim pencernaan yang tinggi, jus belimbing dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan gangguan pencernaan lainnya.
Menjaga kesehatan jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Ada banyak faktor risiko yang dapat meningkatkan seseorang terkena penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, dan obesitas.
Jus belimbing dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung berkat kandungan nutrisi yang dimilikinya.
Jus belimbing mengandung kalium yang cukup tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, jus belimbing juga mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan dan dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
Kandungan serat dalam jus belimbing juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus belimbing dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” menemukan bahwa konsumsi jus belimbing dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa konsumsi jus belimbing dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Selain kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, jus belimbing juga merupakan minuman yang menyegarkan dan nikmat. Jus belimbing dapat dikonsumsi sebagai minuman sehari-hari atau sebagai bagian dari diet sehat untuk menjaga kesehatan jantung.
Menurunkan kadar kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Jus belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berkat kandungan seratnya.
-
Serat larut
Serat larut dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
-
Serat tidak larut
Serat tidak larut dapat mempercepat proses pencernaan dan mencegah sembelit. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengurangi jumlah waktu kolesterol berada di saluran pencernaan.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah pembentukan plak di arteri.
-
Kalium
Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengurangi tekanan pada pembuluh darah.
Dengan kandungan serat, vitamin C, dan kalium yang tinggi, jus belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebagai antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan stroke.
Jus belimbing merupakan sumber antioksidan yang baik, terutama vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, jus belimbing juga mengandung antioksidan lain, seperti flavonoid dan antosianin.
Konsumsi jus belimbing secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan stroke.
Mencerahkan kulit
Jus belimbing memiliki manfaat untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti kusam, keriput, dan bintik hitam.
Selain itu, jus belimbing juga mengandung asam AHA (alpha hydroxy acid) alami yang dapat membantu mengangkat sel-sel kulit mati dan merangsang produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Dengan mengonsumsi jus belimbing secara teratur, kulit akan terlindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, sel-sel kulit mati akan terangkat, dan produksi kolagen akan meningkat.
Hal ini dapat membantu mencerahkan kulit, mengurangi keriput, dan membuat kulit tampak lebih dan sehat.
Melembabkan kulit
Jus belimbing memiliki manfaat untuk melembabkan kulit berkat kandungan air dan vitamin C yang tinggi. Air dalam jus belimbing dapat membantu menghidrasi kulit, membuatnya terasa lebih lembut dan kenyal.
Sedangkan vitamin C dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga kulit tetap sehat dan terhidrasi.
Selain itu, jus belimbing juga mengandung antioksidan dan mineral lainnya yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi, sementara mineral seperti kalium dan magnesium dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam kulit, sehingga kulit tetap terhidrasi dan sehat.
Dengan mengonsumsi jus belimbing secara teratur, kulit akan terhidrasi dengan baik, terlindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, dan tetap sehat dan bercahaya.
Youtube Video:
