Banyak yang Belum Tahu, Inilah 15 Manfaat Daun Bayam Cina yang Wajib Diketahui

Bayam Cina, atau yang dikenal juga dengan nama ilmiah Amaranthus tricolor, merupakan sayuran berdaun hijau yang banyak ditemukan di Asia. Daun bayam Cina dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Beberapa manfaat daun bayam Cina antara lain:

Table of Contents

Menjaga kesehatan jantung: Daun bayam Cina mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, daun bayam Cina juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Mencegah kanker: Daun bayam Cina mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Meningkatkan kesehatan pencernaan: Daun bayam Cina mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan tulang: Daun bayam Cina mengandung kalsium dan vitamin K, yang keduanya penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sedangkan vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Meningkatkan fungsi otak: Daun bayam Cina mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya biru dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula.

Daun bayam Cina dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Daun bayam Cina juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, dianjurkan untuk mengonsumsi daun bayam Cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Manfaat Daun Bayam Cina

Daun bayam cina atau yang dikenal juga dengan nama ilmiah Amaranthus tricolor memiliki beragam manfaat kesehatan, antara lain:

Kaya antioksidan
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah kanker
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Meningkatkan fungsi otak
Menjaga kesehatan mata
Sumber zat besi
Sumber vitamin K
Sumber kalsium
Sumber magnesium
Sumber potasium
Rendah kalori
Serbaguna
Mudah didapat

Selain kaya akan nutrisi, daun bayam cina juga mudah diolah dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Daun bayam cina juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, dianjurkan untuk mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Kaya Antioksidan

Salah satu manfaat utama daun bayam cina adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Antioksidan dalam daun bayam cina, seperti flavonoid dan polifenol, dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Dengan demikian, mengonsumsi daun bayam cina secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Selain itu, antioksidan juga berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan mata. Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi, serta membantu mencegah katarak dan degenerasi makula pada mata.

Menjaga Kesehatan Jantung

Selain kaya akan antioksidan, daun bayam cina juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Daun bayam cina mengandung serat, kalium, dan nitrat, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung.

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kalium membantu mengatur tekanan darah, sedangkan nitrat dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya serat, kalium, dan nitrat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung. Daun bayam cina merupakan sumber yang baik dari nutrisi ini, sehingga menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah Kanker

Daun bayam cina bermanfaat untuk mencegah kanker karena mengandung antioksidan dan serat yang tinggi.

Antioksidan
Antioksidan seperti flavonoid dan polifenol dalam daun bayam cina dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Serat
Serat dalam daun bayam cina dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar dengan cara mengikat asam empedu dan mengeluarkannya dari tubuh. Asam empedu yang tinggi dapat merusak sel-sel di usus besar dan meningkatkan risiko kanker.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan karena mengandung serat dan antioksidan yang tinggi.

Serat
Serat dalam daun bayam cina dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Antioksidan
Antioksidan dalam daun bayam cina dapat membantu melindungi sel-sel saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel, yang dapat meningkatkan risiko penyakit pencernaan seperti kanker usus besar.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti kalsium, vitamin K, dan magnesium.

Kalsium
Kalsium adalah mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang dan membuatnya lebih padat, sehingga mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.
Vitamin K
Vitamin K berperan penting dalam pembentukan tulang. Vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah pengeroposan tulang.
Magnesium
Magnesium juga penting untuk kesehatan tulang. Magnesium membantu mengaktifkan vitamin D, yang penting untuk penyerapan kalsium.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Meningkatkan Fungsi Otak

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti zat besi, folat, dan antioksidan.

Zat besi
Zat besi sangat penting untuk fungsi otak yang optimal. Zat besi membantu membawa oksigen ke otak, yang dibutuhkan untuk fungsi kognitif seperti memori dan konsentrasi.
Folat
Folat adalah vitamin B yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Folat membantu memproduksi neurotransmitter, yaitu bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain.
Antioksidan
Antioksidan dalam daun bayam cina, seperti flavonoid dan polifenol, dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel, yang dapat meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Momentum Sebelum Merger XLSmart Pelanggan Bertambah 1,2 Juta, pertanda baik untuk kedepannya

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari XLSmart! Sebelum resmi bergabung (merger) dengan Smartfren menjadi XLSmart, perusahaan telekomunikasi ini mencatatkan kinerja yang solid di kuartal pertama tahun 2025. Mereka berhasil menambah 1,2 juta pelanggan, menunjukkan kepercayaan masyarakat yang terus meningkat.Laporan keuangan menunjukkan pertumbuhan pendapatan sebesar 2% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya (year-on-year/YoY), mencapai Rp 8,60 triliun. Angka ini tentu menjadi pencapaian yang membanggakan di tengah persaingan industri yang semakin ketat.

Temukan Fakta Mencengangkan, 1,8 Juta Hektar Tanah di Indonesia Dikuasai Satu Keluarga, Siapa Mereka? terus diselidiki polisi

publish oleh jurnal

Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, mengungkapkan sebuah fakta yang mencengangkan: ada satu keluarga di Indonesia yang menguasai lahan seluas 1,8 juta hektar. Angka ini tentu saja memicu pertanyaan besar tentang keadilan dan pemerataan dalam penguasaan sumber daya agraria di tanah air.Nusron menyoroti kontras yang tajam antara sulitnya masyarakat kecil, contohnya di Nusa Tenggara Barat (NTB), mendapatkan sepetak tanah kecil untuk bercocok tanam, dengan kenyataan adanya pihak yang mampu menguasai jutaan hektar. "Di NTB, warga biasa, bahkan yang tergabung dalam organisasi seperti Nahdlatul Wathan, seringkali berselisih hanya karena berebut satu atau dua hektar tanah. Sementara di sisi lain, ada satu keluarga yang menguasai 1,8 juta hektar. Ini jelas ketimpangan yang sangat struktural," tegas Nusron, seperti dikutip dari situs resmi Kementerian ATR/BPN pada Senin, 5 Mei 2025.

Ketahui 5 Rekomendasi Krim Malam Terbaik untuk Kulit Kombinasi, Aman, Ampuh, dan Bikin Glowing di Pagi Hari

publish oleh jurnal

Punya kulit kombinasi? Pasti paham betul betapa tricky-nya memilih produk skincare yang tepat. Di satu sisi, area pipi bisa terasa kering, sementara zona T (dahi, hidung, dagu) justru cenderung berminyak. Salah pilih produk, bukannya glowing, malah bisa memperparah masalah kulitmu!Kunci utama perawatan kulit kombinasi adalah keseimbangan. Krim malam yang ideal harus mampu menghidrasi area yang kering tanpa membuat area berminyak semakin mengkilap. Makanya, penting banget untuk teliti membaca komposisi bahan sebelum memutuskan membeli.

Ketahui 10 Buah Super untuk Jaga Kesehatan Ginjal Anda, Dari Anggur Segar hingga Delima Merah, Lindungi Organ Vital Anda sekarang juga!

publish oleh jurnal

Ginjal adalah pahlawan tanpa tanda jasa di tubuh kita. Setiap hari, mereka bekerja keras menyaring limbah dan racun dari darah, sekaligus menjaga keseimbangan cairan. Tapi, tahukah kamu, kebiasaan makan yang kurang sehat, seperti terlalu banyak konsumsi garam dan gula, bisa membuat ginjal bekerja ekstra keras? Akibatnya, fungsi ginjal bisa menurun dan memicu masalah kesehatan yang serius.Kabar baiknya, menjaga kesehatan ginjal tidak selalu harus dengan obat-obatan mahal atau suplemen yang rumit. Alam sudah menyediakan solusinya! Beberapa buah segar ternyata punya kemampuan alami untuk membersihkan ginjal dan menjaganya tetap berfungsi optimal. Bahkan, ada jenis buah tertentu yang mengandung zat aktif yang bisa mendukung fungsi ginjal dari dalam.

Ketahui Mengapa Pengusaha Teriak Motor Listrik Tak Laku, Penjualan Terjun Bebas tanda tanya besar di pasar?

publish oleh jurnal

Awal tahun 2025 ini menjadi periode yang berat bagi para pengusaha motor listrik di Indonesia. Tanpa adanya kelanjutan subsidi sebesar Rp 7 juta per unit dari pemerintah, penjualan motor listrik mengalami penurunan yang signifikan. Kondisi ini membuat para pengusaha khawatir akan keberlangsungan bisnis mereka.Hanggoro Ananta, Sekretaris Jenderal Asosiasi Industri Sepeda Motor Listrik Indonesia (AISMOLI), mengungkapkan bahwa dampak dari kebijakan ini sangat terasa. "Periode Januari hingga Maret 2025, rata-rata penjualan motor listrik turun hampir 70% dibandingkan periode yang sama tahun lalu," ujarnya kepada CNBC Indonesia, Rabu (7/5/2025).

Inilah Antares Eazy, Solusi Terbaik Percepat Transformasi Digital Layanan Publik dengan keunggulan tak tertandingi untuk efisiensi optimal

publish oleh jurnal

Di era digital yang serba cepat ini, pemerintah dituntut untuk memberikan pelayanan publik yang lebih efisien, aman, dan berbasis data. PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom), sebagai motor penggerak digitalisasi di Indonesia, menghadirkan Antares Eazy, sebuah solusi berbasis Artificial Intelligence (AI) yang dirancang khusus untuk menjawab tantangan tersebut.Bayangkan, data visual kini menjadi kunci utama dalam pengambilan keputusan yang cepat dan tepat. Transformasi digital memungkinkan pemerintah mempercepat proses digitalisasi layanan publik, menjadikannya lebih transparan, akurat, dan yang terpenting, lebih cepat dari sebelumnya.

Temukan Mesin Baru Yamaha, Debut di MotoGP Prancis 2025 siap beraksi!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari tim Monster Energy Yamaha! Fabio Quartararo membocorkan bahwa mereka akan menggunakan mesin baru pada gelaran MotoGP Prancis 2025 yang akan berlangsung akhir pekan ini di sirkuit Le Mans. Upgrade ini diharapkan dapat memberikan angin segar bagi performa Yamaha, terutama bagi Quartararo yang akan berlaga di hadapan publik sendiri."Kami harus fokus pada akhir pekan ini. Hasil positif selama balapan dan tes di Jerez menjadi dorongan yang bagus bagi tim. Saya penasaran bagaimana spesifikasi mesin baru ini akan bekerja di Le Mans," ungkap Quartararo, dikutip dari Crash. Semangat Quartararo jelas membara untuk menjajal mesin baru ini di sirkuit kebanggaannya.

Temukan Solusi BPJS Kesehatan, Peserta Nunggak Tahunan Cukup Bayar 12 Bulan, Ini Detailnya!

publish oleh jurnal

Punya tunggakan iuran BPJS Kesehatan yang menumpuk? Jangan khawatir! Ada angin segar dari BPJS Kesehatan yang bisa jadi solusi buat kamu. Kabarnya, BPJS Kesehatan sedang mempertimbangkan untuk memberikan keringanan bagi peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) yang menunggak iuran bertahun-tahun.Direktur Keuangan dan Investasi BPJS Kesehatan, Arief Witjaksono Juwono Putro, menyampaikan usulan ini dalam rapat panja JKN dengan Komisi IX DPR RI pada Rabu, 7 Mei 2025. Beliau mengusulkan agar peserta yang memiliki tunggakan iuran, cukup membayar tunggakan selama 12 bulan saja, meskipun tunggakannya sudah bertahun-tahun.

Ketahui, Fadli Zon Ungkap Rencana Perubahan Sejarah Indonesia Soal Penjajahan Belanda 350 Tahun, benarkah faktanya akan berbeda?

publish oleh jurnal

Politisi senior, Fadli Zon, baru-baru ini menyampaikan gagasan menarik mengenai penulisan ulang sejarah Indonesia. Salah satu poin utama yang disorotinya adalah narasi mengenai penjajahan Belanda selama 350 tahun. Menurutnya, pandangan ini perlu dikaji ulang karena selama periode tersebut, berbagai wilayah di Indonesia gigih melakukan perlawanan.Fadli Zon menegaskan bahwa Indonesia tidak sepenuhnya berada di bawah penjajahan Belanda selama 350 tahun. Ia berpendapat bahwa semangat perlawanan dari berbagai daerah, seperti Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, hingga Perang Jawa yang dipimpin oleh Diponegoro, menunjukkan bahwa bangsa ini tidak pasrah begitu saja pada penjajah.

Ketahui Bagaimana J,10C Pakistan Mengklaim Menjatuhkan Rafale India? Dampaknya sangat mengejutkan!

publish oleh jurnal

Kabar mengejutkan beredar: jet tempur Rafale buatan Prancis milik India dikabarkan ditembak jatuh oleh Pakistan. Isu ini mencuat dengan cepat, menyebutkan bahwa beberapa jet tempur, termasuk tiga Rafale, telah dilumpuhkan. Meskipun pemerintah India belum memberikan konfirmasi resmi, serpihan pesawat yang diduga milik Rafale beredar luas di media sosial, memicu perdebatan sengit.Foto-foto yang beredar menunjukkan puing-puing yang ditemukan di desa Aklian Kalan, Punjab, hanya sekitar 20 kilometer dari pangkalan udara Bathinda, yang merupakan "rumah" bagi armada Rafale India. Salah satu yang menjadi sorotan adalah bangkai mesin Snecma M88, yang memang digunakan oleh Rafale. Detail pada bagian nosel semakin memperkuat dugaan ini.