Air rebusan brokoli, seringkali terabaikan setelah proses memasak, ternyata menyimpan potensi kesehatan yang signifikan. Banyak orang tidak menyadari bahwa cairan ini mengandung nutrisi penting yang larut selama perebusan brokoli.
Memahami komposisi dan manfaatnya dapat membuka wawasan baru tentang pemanfaatan sumber daya alam secara optimal.