Ketahui 6 Manfaat Ikan Layang yang Jarang Diketahui

jurnal


manfaat ikan layang

Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.

Selain rasanya yang lezat, ikan layang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat ikan layang berasal dari kandungan nutrisinya yang lengkap, seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral.

Salah satu manfaat ikan layang yang paling penting adalah untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dalam ikan layang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

Selain itu, ikan layang juga baik untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 juga berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan suasana hati.

Ikan layang juga mengandung vitamin B12 yang penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi sistem saraf.

Manfaat Ikan Layang

Ikan layang menyimpan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Berikut adalah 6 manfaat utama ikan layang:

  • Menjaga kesehatan jantung
  • Menyehatkan otak
  • Meningkatkan kesehatan tulang
  • Mencegah anemia
  • Mengurangi peradangan
  • Mendukung kesehatan mata

Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan layang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Selain itu, omega-3 juga bermanfaat untuk kesehatan otak dengan mendukung perkembangan dan fungsi otak, serta mencegah penurunan fungsi kognitif.

Ikan layang juga kaya akan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang, serta vitamin B12 yang mencegah anemia dan menjaga kesehatan sistem saraf.

Menjaga Kesehatan Jantung

Salah satu manfaat ikan layang yang paling penting adalah untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dalam ikan layang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

  • Menurunkan Kadar Trigliserida

    Asam lemak omega-3 dalam ikan layang juga dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, sejenis lemak dalam darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

  • Mengurangi Peradangan

    Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk di arteri. Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

  • Meningkatkan Fungsi Pembuluh Darah

    Asam lemak omega-3 juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dengan membuatnya lebih elastis dan mengurangi pembentukan bekuan darah.

  • Menurunkan Tekanan Darah

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.

Dengan mengonsumsi ikan layang secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan jantung kita dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Menyehatkan Otak

Ikan layang kaya akan asam lemak omega-3, nutrisi penting untuk kesehatan otak. Omega-3 berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak, serta membantu menjaga kesehatan kognitif seiring bertambahnya usia.

Konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan suasana hati.

Omega-3 juga dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif dan peradangan, yang dapat menyebabkan penurunan fungsi kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Selain itu, ikan layang juga mengandung vitamin B12, nutrisi penting lainnya untuk kesehatan otak. Vitamin B12 membantu memproduksi sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan gangguan neurologis.

Dengan mengonsumsi ikan layang secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan otak kita dan mengurangi risiko gangguan kognitif seiring bertambahnya usia.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Ikan layang mengandung vitamin D yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, mineral penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.

  • Pertumbuhan dan Perkembangan Tulang

    Vitamin D sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang pada anak-anak dan remaja. Cukup asupan vitamin D memastikan mineralisasi tulang yang tepat, menghasilkan tulang yang kuat dan sehat.

  • Mencegah Osteoporosis

    Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh. Vitamin D membantu mencegah osteoporosis dengan meningkatkan penyerapan kalsium, yang penting untuk menjaga kepadatan tulang.

  • Mengurangi Risiko Patah Tulang

    Tulang yang kuat dan sehat lebih kecil kemungkinannya untuk patah. Konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu mengurangi risiko patah tulang, terutama pada orang tua.

  • Menjaga Kesehatan Sendi

    Vitamin D juga penting untuk kesehatan sendi. Vitamin D membantu mengurangi peradangan dan nyeri sendi, yang dapat bermanfaat bagi penderita radang sendi.

Dengan mengonsumsi ikan layang secara teratur, kita dapat meningkatkan kesehatan tulang kita dan mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Mencegah Anemia

Ikan layang kaya akan zat besi, nutrisi penting untuk mencegah anemia. Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, yang menyebabkan kelelahan, sesak napas, dan pucat.

  • Produksi Hemoglobin

    Zat besi merupakan komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi hemoglobin, sehingga mencegah anemia.

  • Menyerap Zat Besi

    Ikan layang juga mengandung vitamin C, yang membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan. Kombinasi zat besi dan vitamin C dalam ikan layang sangat efektif dalam mencegah anemia.

  • Sumber Zat Besi Hem

    Zat besi dalam ikan layang adalah zat besi hem, yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat besi non-hem dari sumber nabati.

    Hal ini membuat ikan layang menjadi sumber zat besi yang sangat baik untuk mencegah anemia.

Dengan mengonsumsi ikan layang secara teratur, kita dapat mencegah anemia dan memastikan tubuh kita memiliki cukup sel darah merah yang sehat untuk berfungsi dengan baik.

Mengurangi Peradangan

Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ dalam tubuh, serta meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.

Ikan layang mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti-inflamasi. Asam lemak omega-3 membantu mengurangi produksi sitokin, senyawa yang memicu peradangan.

Selain itu, ikan layang juga mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin E yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan.

Konsumsi ikan layang secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk pada sendi, saluran pencernaan, dan pembuluh darah.

Hal ini dapat membantu meredakan gejala penyakit radang seperti radang sendi, penyakit Crohn, dan kolitis ulserativa.

Mendukung Kesehatan Mata

Ikan layang merupakan sumber vitamin A yang baik, nutrisi penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan penting dalam menjaga fungsi penglihatan yang baik dan mencegah gangguan mata.

  • Memelihara Kornea

    Vitamin A membantu menjaga kesehatan kornea, lapisan bening di bagian depan mata yang berfungsi untuk memfokuskan cahaya. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kerusakan kornea dan gangguan penglihatan.

  • Melindungi dari Degenerasi Makula

    Degenerasi makula adalah kondisi yang menyebabkan kehilangan penglihatan sentral. Vitamin A, khususnya dalam bentuk beta-karoten, dapat membantu melindungi dari degenerasi makula dengan mengurangi stres oksidatif pada retina.

  • Mencegah Rabun Senja

    Rabun senja adalah kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup. Vitamin A membantu menghasilkan rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan dalam cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja.

  • Mengurangi Risiko Katarak

    Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi vitamin A yang cukup dapat membantu mengurangi risiko katarak.

Dengan mengonsumsi ikan layang secara teratur, kita dapat mendukung kesehatan mata kita dan mengurangi risiko gangguan mata yang berhubungan dengan usia.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum terkait manfaat ikan layang:

Apakah ikan layang aman dikonsumsi oleh ibu hamil?

Ya, ikan layang aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, protein, dan zat besi.

Namun, ibu hamil disarankan untuk membatasi konsumsi ikan laut, termasuk ikan layang, hingga 2-3 porsi per minggu untuk menghindari paparan merkuri yang berlebihan.

Apakah ikan layang dapat menyebabkan alergi?

Ya, ikan layang dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang. Gejala alergi ikan layang dapat berupa gatal-gatal, kemerahan, bengkak, dan kesulitan bernapas.

Jika Anda memiliki alergi terhadap ikan atau makanan laut lainnya, sebaiknya hindari mengonsumsi ikan layang.

Bagaimana cara terbaik mengolah ikan layang?

Ikan layang dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, atau dikukus. Untuk menjaga kandungan nutrisinya, sebaiknya hindari menggoreng ikan layang terlalu lama. Anda juga dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa.

Apakah ikan layang dapat dikonsumsi setiap hari?

Meskipun ikan layang kaya akan nutrisi, tidak disarankan untuk mengonsumsinya setiap hari. Konsumsi ikan layang 2-3 porsi per minggu sudah cukup untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Dengan memahami manfaat dan cara konsumsi ikan layang yang tepat, Anda dapat mengoptimalkan manfaat kesehatannya.

Transisi ke Tips artikel bagian:

Selain mengonsumsi ikan layang, ada beberapa tips lain yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan, seperti:

Makan makanan yang sehat dan seimbang.Berolahraga secara teratur.Hindari merokok.

Tips Menjaga Kesehatan Jantung dan Tubuh

Selain mengonsumsi ikan layang, ada beberapa tips lain yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan:

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian ilmiah telah mengkonfirmasi manfaat ikan layang bagi kesehatan.

Salah satu studi yang diterbitkan dalam jurnal “American Heart Association” menemukan bahwa konsumsi ikan layang secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi ikan layang secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan demensia.

Hal ini diduga karena kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan layang yang berperan penting dalam kesehatan otak.

Meskipun terdapat bukti yang kuat mengenai manfaat ikan layang, penting untuk dicatat bahwa ada beberapa perdebatan mengenai potensi risiko konsumsi ikan laut yang tinggi merkuri.

Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) telah menetapkan batas aman konsumsi ikan laut, termasuk ikan layang, untuk meminimalkan paparan merkuri.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah mendukung manfaat ikan layang bagi kesehatan jantung dan otak. Namun, dianjurkan untuk mengonsumsi ikan layang dalam jumlah sedang dan memilih ikan yang lebih kecil dan lebih muda untuk meminimalkan paparan merkuri.

Youtube Video:


Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal
Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal
Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal
Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal
Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal
Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal
Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal
Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal
Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal
Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Artikel Terbaru