Kunyit asam, sebuah ramuan tradisional Indonesia, dikenal luas karena khasiat kesehatannya. Minuman ini merupakan kombinasi dari kunyit (Curcuma longa) dan asam jawa (Tamarindus indica), seringkali dengan tambahan gula aren atau madu untuk rasa manis alami. Kombinasi unik ini menghasilkan minuman yang menyegarkan dan kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh.