Jus sayur, seringkali dianggap sebagai minuman kesehatan standar, ternyata menyimpan potensi manfaat yang jauh lebih luas daripada yang diperkirakan banyak orang. Minuman yang terbuat dari sari berbagai jenis sayuran ini, menawarkan cara praktis untuk meningkatkan asupan nutrisi harian. Lebih dari sekadar sumber vitamin dan mineral, jus sayur dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.