9 Manfaat Jagung Manis Rebus yang Jarang Diketahui

Jagung manis yang direbus merupakan sumber makanan pokok yang kaya nutrisi dan mudah diakses oleh berbagai kalangan. Proses perebusan yang sederhana mampu mempertahankan rasa manis alami serta tekstur jagung yang renyah. Sebagai hidangan, jagung rebus dapat dinikmati langsung atau dipadukan dengan bahan makanan lain seperti sayur, nasi, atau lauk pauk.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan karotenoid, berperan penting dalam melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan.

Mendukung Kesehatan Pencernaan

Serat, baik yang larut maupun tidak larut, pada jagung rebus membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Menjaga Kesehatan Jantung

Serat larut dalam jagung rebus membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Kandungan kalium juga membantu mengatur tekanan darah.

Sumber Energi

Karbohidrat kompleks dalam jagung rebus menyediakan energi yang tahan lama, cocok untuk aktivitas sehari-hari.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam jagung rebus memperkuat sistem imun tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.

Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam jagung rebus berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, mencegah anemia defisiensi besi.

Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan dan vitamin C dalam jagung rebus berkontribusi pada kesehatan kulit, menjaga elastisitas dan melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Meskipun manis, jagung rebus memiliki indeks glikemik sedang dan serat yang tinggi, membantu mengontrol kadar gula darah dan cocok untuk penderita diabetes tipe 2 dalam porsi yang terkontrol.

Baik untuk Ibu Hamil

Asam folat dalam jagung rebus penting untuk perkembangan janin, khususnya dalam mencegah cacat tabung saraf.

Nutrisi	Jumlah per 100 gram
Kalori	96 kkal
Protein	3.2 gram
Karbohidrat	21 gram
Serat	2.4 gram
Vitamin C	6.7 mg
Kalium	270 mg
Zat Besi	0.5 mg

Jagung rebus menjadi pilihan makanan sehat dan praktis, terutama di tengah kesibukan modern. Kandungan nutrisi yang beragam mendukung fungsi tubuh secara optimal, mulai dari sistem pencernaan hingga kesehatan mata. Kemudahan pengolahan dan keterjangkauan harga menjadikan jagung rebus sebagai sumber pangan penting bagi berbagai lapisan masyarakat.

Manfaat jagung rebus yang beragam menjadikannya pilihan bijak untuk diet sehat. Kombinasi serat, vitamin, mineral, dan antioksidan berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis dan peningkatan kualitas hidup secara menyeluruh.

Jagung telah menjadi makanan pokok di berbagai budaya selama berabad-abad. Di Indonesia, jagung telah lama dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai hidangan, termasuk direbus. Popularitas jagung rebus tetap bertahan hingga kini karena kemudahannya dan nilai gizinya.

Untuk mendapatkan manfaat optimal, pilih jagung yang segar dan rebus hingga matang sempurna, namun jangan terlalu lembek. Hindari menambahkan garam atau mentega berlebihan untuk menjaga kandungan nutrisi dan mencegah asupan natrium berlebih. Jagung rebus dapat disimpan di lemari es dan dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari.

Sebuah studi kecil menunjukkan bahwa konsumsi jagung rebus secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada individu dengan kolesterol tinggi. Partisipan yang mengonsumsi jagung rebus sebagai bagian dari diet sehat mereka mengalami penurunan LDL yang signifikan setelah beberapa minggu.

Hasil studi menunjukkan potensi jagung rebus dalam mendukung kesehatan jantung. Penurunan kolesterol LDL dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke. Namun, studi lebih lanjut dengan skala yang lebih besar diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.

Pertanyaan dari Budi: Dok, apakah aman mengonsumsi jagung rebus setiap hari?

Jawaban Dr. Susi: Ya, Pak Budi, jagung rebus aman dikonsumsi setiap hari dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang.

Pertanyaan dari Ani: Dok, apakah jagung rebus baik untuk diet penurunan berat badan?

Jawaban Dr. Susi: Ibu Ani, jagung rebus dapat menjadi bagian dari diet penurunan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Namun, tetap perhatikan porsi dan kombinasikan dengan makanan sehat lainnya.

Pertanyaan dari Ratna: Dok, anak saya alergi telur, apakah boleh makan jagung rebus?

Jawaban Dr. Susi: Ibu Ratna, alergi telur biasanya tidak berhubungan dengan alergi jagung. Namun, jika anak Ibu menunjukkan gejala alergi setelah mengonsumsi jagung, segera hentikan dan konsultasikan dengan dokter spesialis alergi.

Pertanyaan dari Iwan: Dok, bagaimana cara memilih jagung manis yang baik untuk direbus?

Jawaban Dr. Susi: Pak Iwan, pilih jagung dengan kulit yang masih hijau dan segar, serta biji yang plump dan tidak keriput.

Pertanyaan dari Dewi: Dok, berapa lama idealnya merebus jagung?

Jawaban Dr. Susi: Ibu Dewi, rebus jagung sekitar 7-10 menit setelah air mendidih, atau hingga biji jagung empuk dan berwarna kuning cerah.

Pertanyaan dari Dito: Dok, apakah penderita diabetes boleh makan jagung rebus?

Jawaban Dr. Susi: Saudara Dito, penderita diabetes boleh mengonsumsi jagung rebus dalam porsi terkontrol karena mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda.

Artikel Terbaru

Pepsi, P&G, American Airlines Cs Mulai Teriak Dampak Ngeri Tarif Trump yang Mengguncang Pasar Global

publish oleh jurnal

Beberapa perusahaan raksasa Amerika Serikat, termasuk Pepsi, Procter & Gamble (P&G), Chipotle, dan American Airlines, mulai menyuarakan kekhawatiran mereka terhadap dampak kebijakan tarif yang diterapkan Presiden Trump. Kebijakan perdagangan yang dianggap tidak menentu ini disebut-sebut telah membuat konsumen mengerem belanja, mulai dari burrito hingga tiket pesawat.Kondisi ini menciptakan peningkatan biaya bagi bisnis dan menyulitkan perencanaan investasi jangka panjang. Ketidakpastian kebijakan, ditambah dengan perlambatan daya beli, menjadi mimpi buruk bagi perusahaan-perusahaan besar. Keluhan mereka mulai terungkap dalam laporan kinerja keuangan kuartal terakhir.

Cara Mengukur Jarak di Google Maps dengan Cepat dan Mudah, Temukan Rute Terbaikmu Sekarang

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda butuh mengukur jarak antara dua titik di peta, bukan mengikuti jalan, tapi dalam garis lurus? Google Maps punya fitur praktis untuk itu! Tak hanya untuk navigasi, fitur ini juga berguna untuk berbagai keperluan, misalnya menghitung jarak sebenarnya antar lokasi untuk membuat peta fisik dengan skala yang akurat.Lupakan cara manual yang ribet. Dengan fitur "Measure Distance", mengukur jarak di Google Maps jadi semudah menjentikkan jari. Penasaran caranya? Simak panduan lengkapnya di bawah ini!

10 Kebiasaan di Usia Muda yang Memicu Kerusakan Otak, Apa Saja? Hentikan Sebelum Terlambat!

publish oleh jurnal

Siapa sangka, kebiasaan yang kita anggap sepele di usia muda ternyata bisa berdampak buruk bagi otak kita di masa depan. Otak, sebagai pusat kendali tubuh, berperan penting dalam segala hal yang kita lakukan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengenali dan menghindari kebiasaan buruk yang dapat mengganggu fungsinya. Yuk, simak 10 kebiasaan yang perlu diwaspadai!Terlalu lama berada di tempat gelap dapat mengacaukan ritme sirkadian tubuh, alias jam biologis kita. Ritme ini mengatur siklus tidur-bangun kita. Jika terganggu, bisa-bisa suasana hati, kemampuan berpikir, dan fungsi otak secara keseluruhan ikut terpengaruh. Pastikan kamu mendapatkan cukup cahaya alami setiap hari ya!

Secawan Madu Mengubah Segalanya

publish oleh jurnal

Seperti hujan yang tiba-tiba datang, kehadiranmu membasahi hatiku yang telah lama kering dan lupa akan rasa. Namun, dalam sekejap, kau menjadi lebih dari sekadar candu. Layaknya secawan madu, kuteguk rasa manis kehadiranmu tanpa ragu, meskipun kepahitan mungkin menanti di ujung waktu.Kini, langkahmu hanya tinggal bayang, namun jiwaku masih tertawan olehmu. Dalam diam, aku mencari, menatap kosong pada serpihan kenangan. Terjerat dalam rinai kenangan yang syahdu, pada hati yang tak mengenal batas. Namun suatu saat nanti, kau akan merindukanku sebagai sesuatu yang tak kau temui pada siapa pun.

Beras Merah Ternyata Lebih Tinggi Kandungan Arsenik, Masihkah Aman Dikonsumsi untuk Kesehatan Anda?

publish oleh jurnal

Beras merah seringkali jadi pilihan bagi mereka yang menginginkan gaya hidup sehat, terutama saat diet. Kandungan seratnya yang tinggi, yang terdapat pada lapisan kulit ari, dipercaya ampuh membantu menurunkan berat badan. Namun, sebuah penelitian terbaru dari Wiley Periodicals LLC on behalf of Society for Risk Analysis pada tahun 2025 menunjukkan bahwa beras merah mengandung lebih banyak arsenik dibandingkan beras putih. Arsenik sendiri merupakan logam alami yang beracun dan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, dan gangguan kognitif.Penelitian ini menemukan bahwa orang dewasa yang rutin mengonsumsi beras merah memiliki paparan arsenik yang lebih tinggi. Hal serupa juga terjadi pada anak-anak, di mana konsumsi beras merah meningkatkan paparan arsenik dari makanan, terutama bagi mereka yang asupan makanannya lebih banyak dibandingkan berat badan mereka.

8 Minuman Alami untuk Meningkatkan Daya Ingat dan Menjaga Fokus Anda Tetap Tajam

publish oleh jurnal

Di tengah padatnya aktivitas sehari-hari, menjaga daya ingat dan fokus jadi krusial banget untuk produktivitas kita. Nggak cuma pola tidur dan olahraga aja yang penting, tapi asupan makanan dan minuman juga berperan besar dalam menjaga kesehatan otak. Yuk, simak beberapa rekomendasi minuman alami yang bisa bantu ningkatin daya ingat dan fokusmu!Yuk, coba beberapa tips praktis ini untuk meningkatkan daya ingat dan fokusmu:

Kartu As China Lawan Perang Dagang AS Mengubah Peta Global

publish oleh jurnal

Perang dagang antara China dan Amerika Serikat (AS) semakin memanas. China tak tinggal diam dan telah menyiapkan strategi jitu untuk melawan gempuran tarif dari AS. Sebagaimana dilaporkan BBC, perang dagang ini ditandai dengan tarif hingga 245% yang dikenakan pada ekspor China ke AS, yang dibalas Beijing dengan tarif 125% untuk produk impor dari Amerika. Konsumen, pelaku bisnis, dan pasar global pun bersiap menghadapi ketidakpastian yang berkepanjangan, dibayangi ancaman resesi global yang semakin nyata.Meskipun Presiden Xi Jinping berulang kali menyatakan kesiapannya untuk berdialog, ia juga menegaskan bahwa China siap "berjuang sampai titik darah penghabisan" jika diperlukan. Lantas, apa saja strategi "kartu as" yang dimiliki China untuk menghadapi tekanan dari Presiden Donald Trump? Mari kita ulas.

Lexus Dedi Mulyadi Ganti Pelat Nomor, Pajaknya Jadi Lebih Murah, Hemat Ratusan Ribu Rupiah

publish oleh jurnal

Dedi Mulyadi akhirnya melunasi tunggakan pajak mobil Lexus LX600 miliknya. Kuncinya? Memindahkan registrasi mobil mewah tersebut dari DKI Jakarta ke Jawa Barat. Strategi ini terbukti ampuh, memangkas biaya pajak secara signifikan.Sebelumnya, Lexus LX600 dengan pelat nomor B 2600 SME tersebut menunggak pajak dan terkena denda. Total tagihan mencapai Rp 42.233.200, dengan rincian PKB pokok Rp 40.404.000, denda PKB Rp 1.616.200, dan denda SWDKLLJ Rp 70.000. Nominal yang cukup fantastis, bukan?

Harga dan Review Motor Vario 150 Terbaru April 2025, Pilihan Terbaik di Kelasnya?

publish oleh jurnal

Meskipun sudah pensiun dari jalur produksi Astra Honda Motor (AHM), Honda Vario 150 ternyata masih punya tempat tersendiri di hati para pecinta skutik. Di tengah gempuran skutik-skutik baru, Vario 150 bekas dan unit sisa pameran masih ramai diburu, bahkan harganya tetap stabil meskipun permintaan naik setelah Lebaran 2025. Apa sih yang membuat skutik 150cc ini tetap menarik? Yuk, kita ulas tuntas harga, spesifikasi, kelebihan, dan kekurangannya!Kabar baik bagi yang mengincar Vario 150! Harga unit sisa di wilayah Jabodetabek terpantau stabil di angka Rp24,56 juta hingga Rp24,72 juta, baik di Jakarta Pusat, Utara, Barat, maupun daerah sekitarnya seperti Cibubur dan Bintaro. Untuk Vario 150 bekas, harganya lebih variatif, mulai dari Rp 11 jutaan hingga Rp 20 jutaan, tergantung tahun dan kondisi motor.

5 Rekomendasi Body Lotion Lokal untuk Mencerahkan Kulit, Harga Mulai Rp17 Ribu, Kulit Cerah Terjangkau

publish oleh jurnal

Siapa bilang punya kulit cerah harus mahal? Sekarang, banyak body lotion lokal berkualitas yang bisa mencerahkan kulit tanpa menguras kantong. Beberapa bahkan dilengkapi UV filter untuk melindungi kulit dari sinar matahari. Yuk, simak rekomendasinya!Kalau kamu suka aroma manis dan segar yang tahan lama, BONAVIE Crème Canele bisa jadi pilihan. Body lotion dengan konsep luxury fragrance ini wanginya bisa bertahan hingga 8 jam! Formulanya pun diklaim aman untuk ibu hamil. Kandungannya? Cukup lengkap, mulai dari vitamin E, sweet almond oil, shea butter, niacinamide, sodium hyaluronate, kolagen, hingga licorice extract. Untuk ukuran travel size, harganya sangat terjangkau, sekitar Rp21.000 saja.