Banyak yang Belum Tau, Ini 15 Manfaat Buah Talas yang Wajib Diintip

Buah talas merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. Selain itu, buah talas juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh.

Manfaat buah talas sangat beragam, di antaranya adalah:

Table of Contents

Melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit
Menurunkan kadar kolesterol
Menjaga kesehatan jantung
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mencegah kanker

Buah talas dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti kolak, keripik, dan bubur. Buah talas juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan tepung.

Tepung talas memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu.

Manfaat Buah Talas

Buah talas memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah 15 manfaat buah talas yang perlu Anda ketahui:

Melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit
Menurunkan kadar kolesterol
Menjaga kesehatan jantung
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mencegah kanker
Sumber energi
Kaya vitamin dan mineral
Mencegah anemia
Menjaga kesehatan kulit
Menurunkan berat badan
Meningkatkan nafsu makan
Mengatasi masalah pencernaan
Menurunkan risiko penyakit kronis
Meningkatkan fungsi otak

Buah talas dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti kolak, keripik, dan bubur. Buah talas juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan tepung.

Tepung talas memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu.

Melancarkan pencernaan

Buah talas merupakan sumber serat yang baik. Serat berfungsi untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Buah talas juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, buah talas juga mengandung enzim pencernaan yang dapat membantu memecah makanan dan memperlancar proses pencernaan.

Mencegah sembelit

Buah talas dapat mencegah sembelit karena mengandung serat yang tinggi. Serat merupakan bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat menambah volume tinja dan membuatnya lebih lunak.

Hal ini dapat membantu memperlancar BAB dan mencegah sembelit.

Jenis serat dalam buah talas
Buah talas mengandung dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat larut dapat menyerap air dan membentuk gel yang dapat memperlambat penyerapan makanan di usus.
Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah sembelit.
Jumlah serat dalam buah talas
Buah talas mengandung sekitar 2 gram serat per 100 gram. Jumlah serat ini cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Misalnya, apel hanya mengandung sekitar 1 gram serat per 100 gram.
Cara mengonsumsi buah talas untuk mencegah sembelit
Buah talas dapat dikonsumsi dalam berbagai cara untuk mencegah sembelit. Buah talas dapat direbus, dikukus, atau digoreng. Buah talas juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan tepung atau bubur.

Dengan mengonsumsi buah talas secara teratur, Anda dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan Anda.

Menurunkan kadar kolesterol

Buah talas mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam tubuh. Serat larut juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa konsumsi buah talas secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL pada orang dengan kadar kolesterol tinggi.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa buah talas dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Selain serat larut, buah talas juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa tanaman yang mirip dengan kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol untuk diserap ke dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Dengan mengonsumsi buah talas secara teratur, Anda dapat menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung Anda.

Menjaga kesehatan jantung

Buah talas bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang tinggi.

Serat
Serat dalam buah talas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Kalium
Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Buah talas merupakan sumber kalium yang baik, dengan sekitar 250 mg kalium per 100 gram.
Antioksidan
Buah talas mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi buah talas secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Buah talas bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi.

Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Buah talas merupakan sumber vitamin C yang baik, dengan sekitar 10 mg vitamin C per 100 gram.
Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan lain yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah talas juga merupakan sumber vitamin E yang baik, dengan sekitar 1 mg vitamin E per 100 gram.
Zinc
Zinc adalah mineral penting yang berperan dalam fungsi kekebalan tubuh. Zinc membantu menjaga kesehatan sel-sel kekebalan tubuh dan memproduksi antibodi. Buah talas merupakan sumber zinc yang baik, dengan sekitar 0,5 mg zinc per 100 gram.
Selenium
Selenium adalah mineral penting lainnya yang berperan dalam fungsi kekebalan tubuh. Selenium membantu mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh dan memproduksi antibodi. Buah talas merupakan sumber selenium yang baik, dengan sekitar 1 mcg selenium per 100 gram.

Dengan mengonsumsi buah talas secara teratur, Anda dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit infeksi.

Mencegah kanker

Buah talas memiliki sifat antikanker karena mengandung antioksidan, serat, dan senyawa bioaktif lainnya.

Antioksidan
Buah talas mengandung antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
Serat
Serat dalam buah talas dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar. Serat dapat mempercepat waktu transit makanan di usus besar, sehingga mengurangi waktu kontak antara karsinogen (zat penyebab kanker) dengan sel-sel usus besar.
Senyawa bioaktif lainnya
Buah talas juga mengandung senyawa bioaktif lainnya, seperti saponin dan diosgenin. Senyawa ini memiliki sifat antikanker dan dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.

Dengan mengonsumsi buah talas secara teratur, Anda dapat membantu mencegah kanker dan menjaga kesehatan tubuh Anda.

Sumber energi

Buah talas merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dicerna secara perlahan oleh tubuh, sehingga dapat memberikan energi yang tahan lama.

Buah talas juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah kelelahan.

Manfaat buah talas sebagai sumber energi sangat penting bagi orang yang aktif atau berolahraga. Buah talas dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk melakukan aktivitas fisik tanpa menyebabkan lonjakan atau penurunan gula darah yang tiba-tiba.

Selain itu, buah talas juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin B6, dan kalium.

Vitamin dan mineral ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu meningkatkan kinerja fisik dan mental.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Banyak yang Belum Tau, Ini 15 Manfaat Buah Talas yang Wajib Diintip