Jarang Diketahui, Ini dia 15 Manfaat Air Tape Ketan Hitam yang Bikin Penasaran

Air tape ketan hitam merupakan hasil fermentasi dari beras ketan hitam yang direndam dan dikukus. Proses fermentasi ini menghasilkan bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Beberapa manfaat dari mengonsumsi air tape ketan hitam antara lain melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit jantung, dan mengurangi risiko kanker. Selain itu, air tape ketan hitam juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, dan menjaga kesehatan tulang.

Table of Contents

Air tape ketan hitam sudah dikenal sejak zaman dahulu di Indonesia. Minuman ini biasanya dikonsumsi sebagai minuman kesehatan atau sebagai bahan dasar dari berbagai hidangan, seperti es tape dan tape ketan.

manfaat air tape ketan hitam

Air tape ketan hitam merupakan minuman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat-manfaat tersebut antara lain:

Melancarkan pencernaan
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mencegah penyakit jantung
Mengurangi risiko kanker
Menurunkan kadar kolesterol
Mencegah diabetes
Menjaga kesehatan tulang
Sumber antioksidan
Meningkatkan energi
Menurunkan berat badan
Menjaga kesehatan kulit
Meningkatkan kualitas tidur
Meredakan nyeri sendi
Mengurangi stres
Meningkatkan kesehatan otak

Manfaat-manfaat tersebut membuat air tape ketan hitam menjadi minuman yang sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur. Beberapa manfaat tersebut, seperti melancarkan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dapat dirasakan langsung setelah mengonsumsi air tape ketan hitam. Sementara itu, manfaat lainnya, seperti mencegah penyakit jantung dan mengurangi risiko kanker, dapat dirasakan dalam jangka panjang.

Melancarkan pencernaan

Air tape ketan hitam dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung serat dan probiotik.

Serat

Serat merupakan bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menambah volume feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Probiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang hidup di dalam usus. Probiotik dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menyeimbangkan mikrobiota usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah terjadinya masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Air tape ketan hitam dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan dan prebiotik.

Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan.
Prebiotik

Prebiotik adalah makanan untuk bakteri baik yang hidup di dalam usus. Bakteri baik ini membantu melindungi tubuh dari infeksi dengan cara memproduksi zat-zat yang dapat membunuh bakteri jahat.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi saluran pencernaan.

Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini dapat dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat, salah satunya dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat. Air tape ketan hitam merupakan salah satu minuman sehat yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Air tape ketan hitam mengandung serat, antioksidan, dan prebiotik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, dan mengurangi risiko pembekuan darah. Selain itu, air tape ketan hitam juga dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan tekanan darah.

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Namun, perlu diingat bahwa air tape ketan hitam bukanlah obat untuk penyakit jantung. Jika Anda memiliki riwayat penyakit jantung atau memiliki faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau diabetes, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi air tape ketan hitam.

Mengurangi risiko kanker

Air tape ketan hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan. Kerusakan sel dan jaringan akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker.

Antioksidan dalam air tape ketan hitam

Air tape ketan hitam mengandung beberapa jenis antioksidan, seperti antosianin, flavonoid, dan asam ferulat. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Studi tentang efek antioksidan air tape ketan hitam

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa antioksidan dalam air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko kanker. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa antosianin dalam air tape ketan hitam dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker paru-paru.
Konsumsi air tape ketan hitam secara teratur

Mengonsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan mengurangi risiko terjadinya kanker. Namun, perlu diingat bahwa air tape ketan hitam bukanlah obat untuk kanker. Jika Anda memiliki riwayat kanker atau memiliki faktor risiko kanker, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi air tape ketan hitam.

Selain mengandung antioksidan, air tape ketan hitam juga mengandung serat dan prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker.

Menurunkan kadar kolesterol

Kolesterol merupakan lemak yang diproduksi oleh tubuh dan diperoleh dari makanan. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Air tape ketan hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol karena mengandung serat dan antioksidan.

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Antioksidan dalam air tape ketan hitam juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan air tape ketan hitam mengalami penurunan kadar kolesterol LDL dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Menurunkan kadar kolesterol merupakan salah satu manfaat penting dari air tape ketan hitam. Dengan menurunkan kadar kolesterol, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Mencegah diabetes

Diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi. Penyakit ini dapat menyebabkan komplikasi serius, seperti penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Air tape ketan hitam dapat membantu mencegah diabetes karena mengandung serat dan antioksidan.

Serat

Serat dapat membantu mencegah diabetes dengan cara memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Antioksidan

Antioksidan dapat membantu mencegah diabetes dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan, termasuk sel-sel pankreas yang memproduksi insulin. Insulin adalah hormon yang membantu mengatur kadar gula darah.

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi air tape ketan hitam secara teratur dapat membantu mencegah diabetes. Misalnya, sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan air tape ketan hitam mengalami penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.

Mencegah diabetes merupakan salah satu manfaat penting dari air tape ketan hitam. Dengan mencegah diabetes, air tape ketan hitam dapat membantu mengurangi risiko komplikasi serius yang disebabkan oleh penyakit ini.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.