Banyak yang Belum Tau, Inilah 15 Manfaat Susu Sari Kedelai yang Bikin Penasaran

Susu sari kedelai merupakan minuman nabati yang diolah dari biji kedelai.

Minuman ini memiliki kandungan nutrisi yang hampir menyerupai susu sapi, sehingga dapat menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang alergi atau tidak dapat mengonsumsi susu sapi.

Table of Contents

Susu kedelai mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Protein dalam susu kedelai membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara seratnya membantu melancarkan sistem pencernaan.

Selain itu, susu kedelai juga kaya akan vitamin B12, kalsium, dan zat besi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, saraf, dan sistem kekebalan tubuh.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi susu kedelai dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan, seperti menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mencegah osteoporosis.

manfaat susu sari kedelai

Susu sari kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

Kaya protein
Sumber serat
Mengandung vitamin dan mineral
Menurunkan kolesterol
Mengurangi risiko penyakit jantung
Mencegah osteoporosis
Baik untuk pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Meningkatkan kesehatan saraf
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Alternatif yang baik untuk susu sapi
Cocok untuk penderita alergi susu sapi
Sumber kalsium yang baik
Sumber zat besi yang baik
Kaya akan isoflavon

Manfaat susu sari kedelai ini dapat dirasakan oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Susu sari kedelai dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi berbagai minuman seperti susu kedelai rasa cokelat atau vanilla, atau dijadikan bahan dasar makanan seperti tahu dan tempe.

Kaya protein

Susu sari kedelai merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk tubuh karena berfungsi sebagai bahan pembangun dan perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga berperan dalam pembentukan hormon, enzim, dan antibodi.

Kandungan protein dalam susu sari kedelai hampir setara dengan susu sapi. Dalam 100 gram susu sari kedelai terdapat sekitar 7 gram protein, sedangkan dalam 100 gram susu sapi terdapat sekitar 8 gram protein.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh.

Protein yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak, ibu hamil, dan menyusui, serta orang yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

Sumber serat

Susu sari kedelai juga merupakan sumber serat yang baik. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah konstipasi, dan menurunkan kadar kolesterol.

Dalam 100 gram susu sari kedelai terdapat sekitar 2 gram serat. Serat ini terdiri dari serat larut dan tidak larut.

Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh. Sedangkan serat tidak larut dapat membantu melancarkan buang air besar dengan cara menambahkan massa pada tinja.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian tubuh. Serat yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Mengandung vitamin dan mineral

Susu sari kedelai mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, antara lain:

Vitamin B12
Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga perlu diperoleh dari makanan.
Susu sari kedelai merupakan salah satu sumber vitamin B12 yang baik bagi vegan dan vegetarian.
Kalsium
Kalsium merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Susu sari kedelai mengandung kalsium dalam jumlah yang hampir setara dengan susu sapi.
Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian tubuh dan mencegah osteoporosis.
Zat besi
Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan membawa oksigen ke seluruh tubuh. Susu sari kedelai mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi.
Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu mencegah anemia.
Vitamin D
Vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang. Susu sari kedelai yang difortifikasi dengan vitamin D dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D harian tubuh dan mencegah osteoporosis.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian tubuh. Vitamin dan mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, saraf, dan sistem kekebalan tubuh.

Menurunkan kolesterol

Susu sari kedelai mengandung isoflavon, senyawa tanaman yang memiliki efek menurunkan kolesterol. Isoflavon bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol di usus dan meningkatkan produksi empedu, yang membantu membuang kolesterol dari tubuh.

Menghambat penyerapan kolesterol di usus
Isoflavon dalam susu sari kedelai mengikat kolesterol di usus, sehingga mencegahnya diserap ke dalam darah. Dengan demikian, kadar kolesterol dalam darah dapat menurun.
Meningkatkan produksi empedu
Isoflavon juga meningkatkan produksi empedu di hati. Empedu adalah cairan yang membantu mencerna lemak dan membuang kolesterol dari tubuh.
Dengan meningkatnya produksi empedu, lebih banyak kolesterol yang dibuang dari tubuh, sehingga kadar kolesterol dalam darah dapat menurun.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Dengan menurunkan kadar kolesterol, susu sari kedelai dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Baik untuk kesehatan jantung
Selain menurunkan kolesterol, susu sari kedelai juga mengandung nutrisi lain yang baik untuk kesehatan jantung, seperti serat, protein, dan kalium.
Serat membantu menurunkan tekanan darah, protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan jantung, dan kalium membantu mengatur detak jantung.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Susu sari kedelai dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi berbagai minuman seperti susu kedelai rasa cokelat atau vanilla, atau dijadikan bahan dasar makanan seperti tahu dan tempe.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini dapat dicegah dengan menerapkan gaya hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.

Menurunkan kadar kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung. Susu sari kedelai mengandung isoflavon, senyawa tanaman yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Susu sari kedelai mengandung antioksidan yang dapat mengurangi peradangan.
Meningkatkan fungsi pembuluh darah
Susu sari kedelai mengandung arginin, asam amino yang dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Sumber protein nabati
Protein nabati dalam susu sari kedelai dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan rasa kenyang.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Susu sari kedelai dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi berbagai minuman seperti susu kedelai rasa cokelat atau vanilla, atau dijadikan bahan dasar makanan seperti tahu dan tempe.

Mencegah osteoporosis

Osteoporosis adalah penyakit yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh. Penyakit ini dapat menyebabkan patah tulang, terutama pada tulang belakang, pinggul, dan pergelangan tangan.

Susu sari kedelai mengandung kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral utama yang menyusun tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.

Konsumsi susu sari kedelai secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin D harian tubuh. Dengan demikian, susu sari kedelai dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.