Kamu Wajib Tau, Inilah 15 Manfaat Daun Bawang Mentah yang Jarang Diketahui

Daun bawang mentah (Allium fistulosum) merupakan sayuran yang banyak digunakan dalam masakan Asia. Daun bawang memiliki rasa yang tajam dan sedikit pedas, serta mengandung banyak nutrisi penting.

Daun bawang mentah kaya akan vitamin C, vitamin K, dan antioksidan. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin K penting untuk pembekuan darah. Antioksidan dalam daun bawang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Table of Contents

Selain itu, daun bawang mentah juga mengandung serat, kalium, dan zat besi. Serat membantu melancarkan pencernaan, sementara kalium penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.

Manfaat Daun Bawang Mentah

Daun bawang mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

Kaya vitamin C
Sumber vitamin K
Mengandung antioksidan
Berdampak baik bagi pencernaan
Menjaga kesehatan jantung
Melawan infeksi
Mengurangi peradangan
Meningkatkan kesehatan tulang
Mendukung kesehatan mata
Menjaga kesehatan kulit
Mencegah kanker
Meningkatkan fungsi kognitif
Membantu menurunkan berat badan
Meningkatkan kekebalan tubuh
Sumber zat besi

Selain manfaat yang disebutkan di atas, daun bawang mentah juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan, meredakan sakit kepala, dan meredakan gejala flu. Daun bawang mentah dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti ditambahkan ke dalam salad, sup, tumis, atau sebagai hiasan pada berbagai hidangan.

Kaya vitamin C

Daun bawang mentah merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu manfaat utama vitamin C adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Ini dapat membantu mencegah dan mengobati pilek, flu, dan infeksi lainnya.
Melindungi dari kerusakan sel

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Membantu penyerapan zat besi

Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan. Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah.
Mendukung kesehatan kulit

Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit. Kolagen membantu menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin C dan menikmati berbagai manfaat kesehatannya.

Sumber vitamin K

Daun bawang mentah juga merupakan sumber vitamin K yang baik. Vitamin K adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam pembekuan darah, kesehatan tulang, dan kesehatan jantung.

Pembekuan darah

Vitamin K diperlukan untuk produksi protrombin, protein yang dibutuhkan untuk pembekuan darah. Tanpa vitamin K yang cukup, darah akan sulit membeku dan dapat menyebabkan pendarahan berlebihan.
Kesehatan tulang

Vitamin K berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Vitamin K membantu tubuh menyerap kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang.
Kesehatan jantung

Vitamin K dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Vitamin K membantu mencegah penumpukan kalsium di arteri, yang dapat menyebabkan pengerasan arteri dan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin K dan menikmati berbagai manfaat kesehatannya.

Mengandung antioksidan

Daun bawang mentah mengandung antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Antioksidan adalah molekul yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Antioksidan dalam daun bawang mentah dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dengan menetralisir radikal bebas. Beberapa antioksidan yang ditemukan dalam daun bawang mentah antara lain vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Vitamin C adalah antioksidan yang larut dalam air, sementara vitamin A dan flavonoid adalah antioksidan yang larut dalam lemak.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan antioksidan dan membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Berdampak baik bagi pencernaan

Daun bawang mentah mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat merupakan bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan diare.

Selain itu, daun bawang mentah juga mengandung prebiotik. Prebiotik adalah makanan untuk bakteri baik yang hidup di usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.

Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang mentah memiliki beberapa senyawa yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa-senyawa ini antara lain:

Antioksidan

Antioksidan dalam daun bawang mentah membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung.
Kalium

Kalium dalam daun bawang mentah membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Serat

Serat dalam daun bawang mentah membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Vitamin C

Vitamin C dalam daun bawang mentah membantu memperkuat pembuluh darah. Pembuluh darah yang kuat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda.

Melawan infeksi

Daun bawang mentah memiliki sifat antimikroba dan antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi.

Allicin

Allicin adalah senyawa yang memberikan rasa dan aroma khas pada daun bawang. Allicin memiliki sifat antibakteri yang kuat dan dapat membantu melawan berbagai jenis bakteri, termasuk E. coli dan Staphylococcus aureus.
Quercetin

Quercetin adalah flavonoid yang ditemukan dalam daun bawang. Quercetin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C

Daun bawang mentah adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

Mengurangi peradangan

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.

Daun bawang mentah mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan, antara lain:

Allicin: Senyawa ini memberikan rasa dan aroma khas pada daun bawang. Allicin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Quercetin: Flavonoid ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
Vitamin C: Vitamin ini merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.

Dengan mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Apa Itu Diet Tanpa Gula? Panduan Lengkap dan Tips Memulai Diet Sehatmu demi hidup lebih berkualitas

publish oleh jurnal

Ingin hidup lebih sehat dan menurunkan berat badan? Diet tanpa gula bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Tapi, apa sebenarnya diet tanpa gula itu? Apakah berarti kita harus benar-benar menghindari semua makanan manis?Sebagian orang beranggapan bahwa diet tanpa gula berarti tidak mengonsumsi makanan manis sama sekali. Sementara yang lain percaya bahwa diet ini hanya membatasi konsumsi gula tambahan.

Temukan Kejagung Ungkap Sritex Terima Kredit Rp3,6 T dari 3 BPD dan 1 Bank BUMN, Ada Apa Sebenarnya?

publish oleh jurnal

Kejaksaan Agung (Kejagung) sedang mendalami aliran dana kredit yang diterima oleh PT Sri Rejeki Isman (Sritex) sebelum perusahaan tekstil raksasa itu dinyatakan pailit. Nilai kredit yang dikucurkan oleh sejumlah bank milik pemerintah ini mencapai angka fantastis, yaitu Rp3,6 triliun."Ada empat bank yang terlibat dalam pemberian fasilitas kredit kepada Sritex," ungkap Kepala Pusat Penerangan Hukum (Kapuspenkum) Kejagung, Harli Siregar, kepada awak media pada hari Rabu (21/5).

Ketahui, 8 Rekomendasi Sunscreen Vitamin C Terbaik untuk Pudarkan Noda Hitam Membandel, Kulit Glowing Seketika

publish oleh jurnal

Noda hitam seringkali menjadi masalah yang mengganggu penampilan dan menurunkan rasa percaya diri. Tapi, tahukah kamu bahwa perlindungan dari sinar matahari bisa sekaligus membantu memudarkan noda hitam membandel? Sunscreen yang diperkaya dengan Vitamin C adalah solusinya!Sunscreen dengan kandungan Vitamin C tidak hanya melindungi kulit dari efek buruk radiasi UV, tapi juga melawan radikal bebas berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Lebih hebat lagi, Vitamin C mampu menekan produksi melanin, pigmen alami yang bertanggung jawab atas munculnya noda hitam dan hiperpigmentasi.

Ketahui 7 Tempat Wisata Terbaik di Purwokerto untuk Liburan Keluarga, Sejuk, Indah, dan Bikin Tenang, Cocok untuk Healing dan melepas penat pikiran

publish oleh jurnal

Purwokerto, gerbang menuju kawasan wisata Baturraden yang terkenal, menawarkan lebih dari sekadar pintu masuk. Kota ini adalah surga tersembunyi dengan beragam pilihan wisata alam yang menyejukkan. Bayangkan, udara pegunungan yang segar, pemandangan indah yang memanjakan mata, dan suasana tenang yang jauh dari hiruk pikuk kota. Inilah resep sempurna untuk healing dan menciptakan kenangan indah bersama keluarga.Bagi para pecinta alam, keluarga yang mencari tempat berlibur yang menyenangkan, atau fotografer yang mengincar lanskap memukau, Purwokerto punya segalanya. Dari sungai yang tenang hingga perbukitan hijau yang fotogenik, setiap sudut kota ini menyimpan keindahan yang siap dieksplorasi. Fasilitas wisata yang terus berkembang juga menjadikan Purwokerto semakin menarik untuk dikunjungi.

Inilah Jadwal Lengkap Libur Sekolah 2025, Mulai Juni, Ada Libur Nasional & Cuti Bersama, segera rencanakan liburanmu sekarang!

publish oleh jurnal

Sudah siap menyambut libur sekolah? Rasanya baru kemarin anak-anak masuk sekolah, eh, tahu-tahu sudah mau ujian akhir semester genap tahun ajaran 2024/2025. Pengumuman pendaftaran Sistem Penerimaan Murid Baru (SPMB) jadi pertanda nih, libur panjang sudah di depan mata!Setelah berjibaku dengan soal-soal ujian, saatnya anak-anak bersiap untuk libur semester genap yang diperkirakan akan berlangsung antara Juni dan Juli 2025. Tapi ingat ya, jadwal libur ini bisa berbeda-beda di setiap daerah. Kenapa begitu?

Inilah Rahasia Jalan Kaki Interval, Tips Sehat dan Awet Muda Ala Jepang agar tubuh selalu bugar

publish oleh jurnal

Bayangkan, hanya dengan berjalan kaki, Anda bisa membakar lemak lebih efektif, menurunkan tekanan darah, dan merasa lebih muda dari usia sebenarnya. Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan? Inilah yang ditawarkan oleh Interval Walking Training (IWT), sebuah metode kebugaran yang berasal dari Jepang dan kini semakin populer di seluruh dunia.Banyak dari kita menganggap jalan kaki sebagai aktivitas ringan, sekadar untuk mencapai target 10.000 langkah per hari. Namun, para ilmuwan di Jepang telah mengembangkan metode yang lebih cerdas dan efektif: Interval Walking Training (IWT). Dikembangkan oleh Dr. Hiroshi Nose, seorang ahli fisiologi olahraga, IWT telah terbukti secara ilmiah memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Ketahui Motor Yamaha 125cc, Kelebihan dan Kekurangannya Dibanding XMAX Bekas? pilihan terbaik untukmu?

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda membayangkan sebuah motor dengan mesin 125 cc yang harganya sebanding dengan XMAX bekas? Kedengarannya aneh, bukan? Tapi Yamaha punya jawabannya. Mari kita bedah apa yang membuat Yamaha Tricity 125 (edisi 2025) ini begitu istimewa.Tricity 125 bukanlah sekadar Lexi yang dimodifikasi. Ia adalah perwujudan teknologi Leaning Multi Wheel (LMW) dari Yamaha, yang sebelumnya hanya hadir pada motor-motor besar seperti Niken. Teknologi ini memungkinkan Tricity 125 memiliki dua suspensi di roda depan, memberikan stabilitas ekstra, terutama saat menikung atau melibas jalanan yang kurang bersahabat.

Temukan 5 Sayuran Pembangkit Kebahagiaan Anda, Rahasia Ahli Gizi untuk hidup lebih cerah

publish oleh jurnal

Sayuran... ada yang cinta mati, ada juga yang langsung merinding kalau lihat. Padahal, tahu nggak sih, kalau beberapa jenis sayuran itu punya kekuatan super untuk meningkatkan *mood* kita? Jadi, buat kamu yang selama ini kurang suka sayur, mungkin ini saatnya untuk mempertimbangkan kembali.Menurut Liz Weinandy, seorang ahli gizi, kunci untuk kesehatan mental yang prima, termasuk suasana hati yang lebih baik, terletak pada pola makan sehat yang kaya akan makanan utuh dan bernutrisi tinggi. Sebaliknya, makanan tinggi gula dan lemak jenuh, seperti makanan ultra-proses, justru bisa memicu stres dan peradangan, bahkan sampai ke otak!

Temukan Protes Ojol 20 Mei Ancam Kerugian Rp188 Miliar Siapakah yang bertanggung jawab nantinya?

publish oleh jurnal

Aksi demonstrasi yang melibatkan ribuan pengemudi ojek online (ojol) pada tanggal 20 Mei 2025 diperkirakan akan berdampak signifikan pada perekonomian. Sebuah studi dari Institute for Demographic and Affluence Studies (IDEAS) memperkirakan kerugian akibat aksi ini dapat mencapai Rp188 miliar.IDEAS menganalisis potensi kerugian ini berdasarkan penurunan aktivitas di sektor ride-hailing. Aksi mogok serentak atau off bid yang dilakukan para pengemudi diperkirakan akan memangkas separuh dari perputaran uang harian di sektor ini.

Inilah Fakta Grup FB 'Fantasi Sedarah' yang Meresahkan, Dibentuk Agustus 2024, Kini Beranggotakan 32 Ribu Orang usut tuntas kasus ini

publish oleh jurnal

Sebuah grup Facebook bernama 'Fantasi Sedarah' menggemparkan jagat maya. Bayangkan saja, grup yang dibuat sejak Agustus 2024 ini berhasil menjaring sekitar 32 ribu anggota! Sayangnya, grup ini bukan wadah untuk hal positif, melainkan sarang penyebaran konten asusila yang meresahkan.Direktorat Tindak Pidana Siber Bareskrim Polri dan Direktorat Siber Polda Metro Jaya bergerak cepat membongkar kasus ini setelah 'Fantasi Sedarah' viral di media sosial. Brigjen Himawan Bayu Aji, Direktur Tindak Pidana Siber Bareskrim Polri, mengungkapkan bahwa grup ini sudah beroperasi sejak Agustus 2024. "2024 Agustus itu sudah mulai grup ini. Kemudian, kurang lebih 32 ribu member (dalam grup)," ujarnya dalam jumpa pers di Bareskrim Polri, Jakarta Selatan, Selasa (21/5/2025).

Kamu Wajib Tau, Inilah 15 Manfaat Daun Bawang Mentah yang Jarang Diketahui