Bikin Penasaran, Ketahui 15 Manfaat Daun Bawang yang Jarang Diketahui

Daun bawang (Allium fistulosum) merupakan sayuran yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Daun bawang memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan kalium.

Beberapa manfaat kesehatan dari daun bawang antara lain:

Table of Contents

Mencegah penyakit jantung
Menurunkan tekanan darah
Meningkatkan kesehatan tulang
Melindungi dari kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Daun bawang juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain manfaat kesehatan, daun bawang juga memiliki nilai kuliner yang tinggi. Daun bawang dapat digunakan sebagai bumbu masakan, sayuran dalam salad, atau sebagai hiasan makanan. Daun bawang memiliki rasa yang sedikit pedas dan dapat menambah cita rasa pada berbagai hidangan.

daun bawang manfaat

Mencegah penyakit jantung
Menurunkan tekanan darah
Meningkatkan kesehatan tulang
Melindungi dari kanker
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sumber antioksidan
Kaya vitamin A
Kaya vitamin C
Kaya vitamin K
Kaya kalium
Membantu pencernaan
Meningkatkan nafsu makan
Meredakan sakit kepala
Mengatasi insomnia
Menyehatkan kulit

Manfaat daun bawang sangat beragam, mulai dari mencegah penyakit jantung hingga menyehatkan kulit. Daun bawang juga kaya akan vitamin dan mineral, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Misalnya, vitamin A pada daun bawang bermanfaat untuk kesehatan mata, sedangkan vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, antioksidan pada daun bawang juga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Daun bawang memiliki manfaat untuk mencegah penyakit jantung karena mengandung senyawa yang disebut flavonoid. Flavonoid memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya flavonoid memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Studi tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya flavonoid memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 18%. Flavonoid dalam daun bawang juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Selain flavonoid, daun bawang juga mengandung nutrisi lain yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, seperti kalium, vitamin C, dan vitamin B6. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, sementara vitamin C dan vitamin B6 dapat membantu mengurangi peradangan.

Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Daun bawang memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu mengatur tekanan darah.

Kalium

Kalium adalah mineral yang penting untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan yang baik dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal. Daun bawang merupakan sumber kalium yang baik, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Senyawa sulfur

Daun bawang juga mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Senyawa sulfur ini bekerja dengan menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah.
Antioksidan

Daun bawang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Kerusakan pembuluh darah dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Antioksidan dalam daun bawang dapat membantu mencegah kerusakan pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap normal.

Dengan kandungan nutrisi yang bermanfaat tersebut, daun bawang dapat menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk membantu menurunkan tekanan darah.

Meningkatkan kesehatan tulang

Kesehatan tulang merupakan aspek penting dari kesehatan secara keseluruhan. Tulang yang sehat memberikan dukungan struktural, melindungi organ-organ vital, dan berperan penting dalam pergerakan dan keseimbangan.

Daun bawang memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti:

Vitamin K

Vitamin K sangat penting untuk pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang. Daun bawang merupakan sumber vitamin K yang baik, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Kalsium

Kalsium adalah mineral utama yang menyusun tulang. Daun bawang mengandung kalsium dalam jumlah sedang, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan menjaga kesehatan tulang.
Silica

Silica adalah mineral yang dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan kekuatan tulang. Daun bawang mengandung silica dalam jumlah kecil, namun kandungan silica ini dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang.

Dengan kandungan nutrisi yang bermanfaat tersebut, daun bawang dapat menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Melindungi dari kanker

Daun bawang memiliki manfaat untuk melindungi dari kanker karena mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mencegah dan melawan kanker.

Antioksidan

Daun bawang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel sehat, meningkatkan risiko kanker.
Senyawa sulfur

Daun bawang juga mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Senyawa sulfur ini bekerja dengan cara mengganggu siklus hidup sel kanker dan memicu kematian sel kanker.
Vitamin A dan C

Daun bawang mengandung vitamin A dan C yang tinggi. Vitamin A dan C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yang berperan penting dalam melawan kanker.

Dengan kandungan senyawa-senyawa yang bermanfaat tersebut, daun bawang dapat menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk membantu melindungi dari kanker.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Daun bawang memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin C, vitamin B6, dan antioksidan.

Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel sehat, termasuk sel-sel sistem kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan sel-sel sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuannya dalam melawan infeksi.

Vitamin B6 juga berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Vitamin B6 membantu tubuh memproduksi antibodi, yang merupakan protein yang digunakan sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi. Selain itu, vitamin B6 juga membantu mengatur respons peradangan dalam tubuh.

Daun bawang juga mengandung antioksidan lain, seperti flavonoid dan quercetin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel sistem kekebalan tubuh dari kerusakan dan meningkatkan kemampuannya dalam melawan infeksi.

Dengan kandungan nutrisi yang bermanfaat tersebut, daun bawang dapat menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

Sumber antioksidan

Daun bawang merupakan sumber antioksidan yang baik, terutama flavonoid dan quercetin. Antioksidan ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi daun bawang secara teratur, kita dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Selain dari daun bawang, sumber antioksidan lainnya yang baik antara lain buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.