Banyak yang Belum Tahu, Inilah 15 Manfaat Kacang Rebus yang Wajib Diketahui

Kacang rebus adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah yang direbus dalam air mendidih. Makanan ini sangat populer di Indonesia dan sering dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional. Kacang rebus memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

Kacang rebus kaya akan protein dan serat, yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Kacang rebus juga mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral, seperti zat besi, magnesium, dan potasium. Zat-zat ini penting untuk kesehatan jantung, tulang, dan otot.

Table of Contents

Selain itu, kacang rebus juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba. Hal ini membuat kacang rebus menjadi pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet rendah gula.

Manfaat Kacang Rebus

Kacang rebus memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

Kaya protein
Tinggi serat
Lemak sehat
Kaya zat besi
Sumber magnesium
Banyak potasium
Indeks glikemik rendah
Baik untuk jantung
Menjaga kesehatan tulang
Mendukung kesehatan otot
Mencegah makan berlebihan
Menjaga kadar gula darah
Meningkatkan rasa kenyang
Cocok untuk penderita diabetes
Bagus untuk diet rendah gula

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, kacang rebus dapat menjadi pilihan makanan sehat yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Kacang rebus dapat dikonsumsi sebagai camilan atau ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, dan tumis.

Kaya Protein

Kacang rebus kaya akan protein, zat gizi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mencegah makan berlebihan dan membantu mengontrol berat badan.

Membangun dan Memperbaiki Jaringan Tubuh

Protein merupakan bahan penyusun utama otot, kulit, tulang, dan organ. Asupan protein yang cukup sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, serta untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Meningkatkan Rasa Kenyang

Protein dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat dan lemak, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mencegah makan berlebihan.
Mengontrol Berat Badan

Mengonsumsi makanan berprotein tinggi dapat membantu mengontrol berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori. Selain itu, protein dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori.
Mendukung Kesehatan Otot

Protein sangat penting untuk kesehatan otot. Asupan protein yang cukup dapat membantu membangun dan memelihara massa otot, terutama bagi orang yang aktif secara fisik atau berusia lanjut.

Dengan kandungan proteinnya yang tinggi, kacang rebus dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Tinggi Serat

Kacang rebus kaya akan serat, yaitu karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Serat memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

Membantu Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Serat larut menyerap air dan membentuk gel yang membantu melunakkan feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan. Sementara serat tidak larut menambah massa pada feses dan membantu mendorongnya melalui usus.
Menurunkan Kadar Kolesterol

Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol dalam usus dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengontrol Kadar Gula Darah

Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet rendah gula.
Menjaga Rasa Kenyang

Serat dicerna perlahan, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mencegah makan berlebihan.

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, kacang rebus dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, mengontrol kadar gula darah, dan menjaga rasa kenyang. Sertakan kacang rebus dalam makanan untuk mendapatkan manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Lemak Sehat

Kacang rebus mengandung lemak sehat, yaitu jenis lemak yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Ada dua jenis utama lemak sehat dalam kacang rebus, yaitu lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.

Lemak Tak Jenuh Tunggal

Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Lemak ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Lemak Tak Jenuh Ganda

Lemak tak jenuh ganda juga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, yaitu sejenis lemak dalam darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Dengan kandungan lemak sehatnya yang tinggi, kacang rebus dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Kaya zat besi

Kacang rebus merupakan sumber zat besi yang baik, mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi juga membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan mendukung fungsi kognitif.

Produksi Sel Darah Merah

Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen. Konsumsi kacang rebus yang cukup dapat membantu mencegah anemia, suatu kondisi yang disebabkan oleh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin.
Transportasi Oksigen

Zat besi memungkinkan sel darah merah mengikat dan membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Oksigen sangat penting untuk fungsi sel dan jaringan yang tepat.
Fungsi Kognitif

Zat besi juga berperan dalam fungsi kognitif, terutama pada anak-anak dan remaja. Zat besi mendukung perkembangan otak dan fungsi memori.

Dengan kandungan zat besinya yang kaya, kacang rebus dapat berkontribusi pada kesehatan sel darah merah, transportasi oksigen, dan fungsi kognitif yang optimal. Menyertakan kacang rebus dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sumber magnesium

Kacang rebus juga merupakan sumber magnesium yang baik, mineral penting yang terlibat dalam berbagai fungsi tubuh. Magnesium berperan dalam kesehatan tulang, fungsi saraf dan otot, serta pengaturan kadar gula darah.

Kesehatan Tulang

Magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang. Mineral ini membantu membentuk dan memelihara struktur tulang, serta mencegah osteoporosis, kondisi yang ditandai dengan tulang lemah dan rapuh.
Fungsi Saraf dan Otot

Magnesium berperan penting dalam fungsi saraf dan otot. Mineral ini membantu mengatur impuls saraf, kontraksi otot, dan menjaga kesehatan jantung.
Pengaturan Kadar Gula Darah

Magnesium terlibat dalam pengaturan kadar gula darah. Mineral ini membantu tubuh menggunakan insulin secara efektif, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Dengan kandungan magnesiumnya yang kaya, kacang rebus dapat berkontribusi pada kesehatan tulang yang kuat, fungsi saraf dan otot yang optimal, serta pengaturan kadar gula darah yang baik. Menyertakan kacang rebus dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan magnesium harian dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Banyak potasium

Kacang rebus kaya akan potasium, mineral penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pengaturan keseimbangan cairan, fungsi saraf dan otot, serta kesehatan jantung.

Mengatur Keseimbangan Cairan

Kalium bekerja sama dengan natrium untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Mineral ini membantu menjaga kadar cairan yang tepat di dalam dan di luar sel, sehingga sangat penting untuk kesehatan sel dan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Fungsi Saraf dan Otot

Kalium sangat penting untuk fungsi saraf dan otot. Mineral ini membantu mengirimkan impuls saraf, mengontraksikan otot, dan menjaga kesehatan jantung. Kadar kalium yang rendah dapat menyebabkan kelemahan otot, kram, dan masalah jantung.
Kesehatan Jantung

Kalium berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Mineral ini membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah, serta dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Dengan kandungan potasiumnya yang tinggi, kacang rebus dapat berkontribusi pada pengaturan keseimbangan cairan yang tepat, fungsi saraf dan otot yang optimal, serta kesehatan jantung yang baik. Menyertakan kacang rebus dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan kalium harian dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.