Jarang Diketahui, Inilah 15 Manfaat Kacang Edamame Rebus yang Bikin Penasaran

Kacang edamame rebus merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, seperti protein, serat, zat besi, dan vitamin K. Makanan ini sangat baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga kesehatan tubuhnya.

Beberapa manfaat mengonsumsi kacang edamame rebus antara lain:

Table of Contents

Menurunkan kadar kolesterol
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah sembelit
Mengontrol kadar gula darah
Meningkatkan fungsi otak
Mengurangi risiko kanker

Selain itu, kacang edamame rebus juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Makanan ini dapat menjadi alternatif sumber protein bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau produk hewani lainnya.

Kacang edamame rebus dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai lauk pauk. Makanan ini dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis.

Manfaat Kacang Edamame Rebus

Kacang edamame rebus kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 15 manfaat utama kacang edamame rebus:

Sumber protein
Serat tinggi
Kolesterol rendah
Jantung sehat
Mencegah sembelit
Kontrol gula darah
Meningkatkan fungsi otak
Antioksidan tinggi
Mengurangi risiko kanker
Baik untuk ibu hamil
Melancarkan pencernaan
Meningkatkan metabolisme
Menguatkan tulang
Menjaga kesehatan kulit
Sumber energi

Manfaat kacang edamame rebus tidak hanya sebatas pada kesehatan fisik, tetapi juga kesehatan mental dan emosional. Kandungan zat besi dalam kacang edamame dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Selain itu, kacang edamame juga mengandung isoflavon, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi.

Kacang edamame rebus dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai lauk pauk. Makanan ini dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.

Sumber protein

Kacang edamame rebus merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk tubuh karena berfungsi sebagai bahan penyusun sel, jaringan, dan organ. Protein juga berperan dalam berbagai proses metabolisme, seperti pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan sel.

Kandungan protein
Kacang edamame rebus mengandung sekitar 11 gram protein per 100 gram. Jumlah ini cukup tinggi dibandingkan dengan sumber protein nabati lainnya, seperti tahu dan tempe.
Jenis protein
Protein dalam kacang edamame rebus adalah protein lengkap, artinya mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan.
Manfaat protein
Mengonsumsi cukup protein sangat penting untuk kesehatan tubuh. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan, meningkatkan massa otot, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Protein juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian Anda dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang terkait dengan protein.

Serat tinggi

Kacang edamame rebus merupakan sumber serat yang tinggi. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Meskipun tidak dapat dicerna, serat memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

Melancarkan pencernaan
Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Hal ini dapat mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Menurunkan kadar kolesterol
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah.
Mengontrol kadar gula darah
Serat dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Menjaga kesehatan jantung
Serat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol kadar gula darah. Kedua faktor ini merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari serat yang dikandungnya. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, mengontrol kadar gula darah, dan menjaga kesehatan jantung.

Kolesterol rendah

Kacang edamame rebus merupakan makanan yang rendah kolesterol. Kolesterol adalah zat berlemak yang terdapat dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Serat dalam kacang edamame rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Selain itu, kacang edamame rebus juga mengandung isoflavon, yang merupakan senyawa tanaman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Jantung sehat

Kacang edamame rebus bermanfaat untuk kesehatan jantung karena mengandung serat, protein, dan isoflavon.

Serat dalam kacang edamame rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung. Protein dalam kacang edamame rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah. Isoflavon dalam kacang edamame rebus dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah sembelit

Kacang edamame rebus bermanfaat untuk mencegah sembelit karena mengandung serat yang tinggi. Serat tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat menambah volume feses dan membuatnya lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan.

Serat larut
Serat larut menyerap air dan membentuk gel yang dapat melunakkan feses. Kacang edamame rebus mengandung sekitar 5 gram serat larut per 100 gram.
Serat tidak larut
Serat tidak larut tidak menyerap air dan tetap utuh di saluran pencernaan. Serat tidak larut dapat membantu mempercepat pergerakan feses melalui usus besar. Kacang edamame rebus mengandung sekitar 2 gram serat tidak larut per 100 gram.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan serat dan mencegah sembelit.

Kontrol Gula Darah

Kacang edamame rebus bermanfaat untuk mengontrol gula darah karena mengandung serat dan protein.

Serat dalam kacang edamame rebus dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan. Protein dalam kacang edamame rebus juga dapat membantu mengontrol gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menyerap gula dari darah.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat membantu mengontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2.

Meningkatkan Fungsi Otak

Kacang edamame rebus bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti:

Kolin: Kolin adalah nutrisi penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Kolin membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan suasana hati.
Omega-3: Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 membantu meningkatkan fungsi kognitif, mengurangi peradangan, dan melindungi otak dari kerusakan.
Vitamin B9: Vitamin B9, juga dikenal sebagai folat, sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Folat membantu memproduksi sel-sel darah merah dan DNA, serta berperan penting dalam perkembangan tabung saraf pada janin.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan nutrisi penting ini dan membantu meningkatkan fungsi otak Anda.

Antioksidan Tinggi

Kacang edamame rebus kaya akan antioksidan, yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Jenis Antioksidan
Kacang edamame rebus mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk isoflavon, saponin, dan vitamin C. Isoflavon adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Saponin adalah antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Manfaat Antioksidan
Antioksidan dalam kacang edamame rebus dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mencegahnya merusak sel-sel tubuh. Selain itu, antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.

Dengan mengonsumsi kacang edamame rebus secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan antioksidan dan membantu melindungi tubuh Anda dari berbagai penyakit kronis.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.

Jarang Diketahui, Inilah 15 Manfaat Kacang Edamame Rebus yang Bikin Penasaran