Jus tomat adalah minuman yang dibuat dari buah tomat yang diblender atau dijus. Tomat mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, potasium, dan likopen. Jus tomat telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
Likopen adalah antioksidan kuat yang telah terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan. Likopen juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Jus tomat juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh dan kulit. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
Selain likopen dan vitamin C, jus tomat juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A, potasium, dan folat. Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit, sementara potasium penting untuk kesehatan jantung dan tekanan darah. Folat penting untuk produksi sel darah merah dan perkembangan janin.
Manfaat Jus Tomat
Jus tomat banyak manfaatnya bagi kesehatan. Berikut adalah 15 manfaat jus tomat yang perlu Anda ketahui:
- Kaya antioksidan
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Menurunkan risiko stroke
- Mencegah beberapa jenis kanker
- Meningkatkan kesehatan mata
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menurunkan kadar kolesterol
- Meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik)
- Menurunkan tekanan darah
- Membantu produksi sel darah merah
- Membantu perkembangan janin
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan berat badan
Jus tomat adalah minuman yang menyehatkan dan menyegarkan. Minum jus tomat secara teratur dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Kaya Antioksidan
Jus tomat kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Likopen
Likopen adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam tomat. Likopen telah terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan DNA dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kanker paru-paru.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan lain yang penting untuk kesehatan. Vitamin C membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.
-
Beta-karoten
Beta-karoten adalah antioksidan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
-
Asam ferulat
Asam ferulat adalah antioksidan yang ditemukan dalam kulit tomat. Asam ferulat telah terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi.
Antioksidan dalam jus tomat bekerja sama untuk melindungi sel-sel dari kerusakan. Minum jus tomat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia. Penyakit jantung terjadi ketika arteri yang memasok darah ke jantung menyempit atau tersumbat, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Jus tomat mengandung beberapa nutrisi yang telah terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk likopen, vitamin C, dan potasium.
Likopen adalah antioksidan kuat yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Likopen juga telah terbukti dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Vitamin C adalah antioksidan lain yang penting untuk kesehatan jantung. Vitamin C membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan pembuluh darah.
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melemaskan pembuluh darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum jus tomat secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang minum jus tomat setiap hari memiliki risiko penyakit jantung 29% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak minum jus tomat.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa jus tomat dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Jika Anda ingin menurunkan risiko penyakit jantung, minum jus tomat secara teratur bisa menjadi pilihan yang baik. Jus tomat adalah minuman yang menyehatkan dan menyegarkan yang dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung.
Menurunkan risiko stroke
Stroke terjadi ketika aliran darah ke otak terputus. Stroke dapat menyebabkan kerusakan otak permanen dan bahkan kematian. Stroke adalah penyebab utama kematian dan kecacatan di seluruh dunia.
Jus tomat mengandung beberapa nutrisi yang telah terbukti dapat menurunkan risiko stroke, termasuk likopen, vitamin C, dan kalium.
-
Likopen
Likopen adalah antioksidan kuat yang telah terbukti dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Likopen juga telah terbukti dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. -
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan lain yang penting untuk kesehatan otak. Vitamin C membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan pembuluh darah. -
Kalium
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melemaskan pembuluh darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum jus tomat secara teratur dapat menurunkan risiko stroke. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Stroke” menemukan bahwa orang yang minum jus tomat setiap hari memiliki risiko stroke 59% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak minum jus tomat.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam “Journal of the American Heart Association” menemukan bahwa jus tomat dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Jika Anda ingin menurunkan risiko stroke, minum jus tomat secara teratur bisa menjadi pilihan yang baik. Jus tomat adalah minuman yang menyehatkan dan menyegarkan yang dapat membantu Anda menjaga kesehatan otak.
Mencegah beberapa jenis kanker
Jus tomat mengandung likopen, antioksidan kuat yang telah terbukti memiliki sifat antikanker. Likopen bekerja dengan cara melindungi sel-sel dari kerusakan DNA dan mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko utama kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus tomat secara teratur dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker perut. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of the National Cancer Institute” menemukan bahwa pria yang minum jus tomat setiap hari memiliki risiko kanker prostat 23% lebih rendah dibandingkan dengan pria yang tidak minum jus tomat.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam “American Journal of Epidemiology” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi likopen memiliki risiko kanker paru-paru 18% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi makanan rendah likopen.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini, bukti yang ada menunjukkan bahwa jus tomat dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Jus tomat merupakan sumber vitamin A yang baik, sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam produksi rhodopsin, pigmen yang terdapat pada retina mata dan membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup.
-
Melindungi dari Degenerasi Makula
Vitamin A telah terbukti melindungi dari degenerasi makula, suatu kondisi yang dapat menyebabkan kebutaan. Degenerasi makula terjadi ketika makula, bagian tengah retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral, rusak.
-
Mengurangi Risiko Katarak
Jus tomat juga dapat membantu mengurangi risiko katarak, kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan. Likopen, antioksidan kuat yang ditemukan dalam tomat, telah terbukti melindungi lensa mata dari kerusakan oksidatif.
-
Meningkatkan Penglihatan Malam
Vitamin A sangat penting untuk penglihatan malam. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup.
-
Melembabkan Mata
Jus tomat juga mengandung air yang dapat membantu menjaga kelembaban mata. Mata yang lembab dapat membantu mencegah iritasi dan infeksi.
Dengan mengonsumsi jus tomat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan mata Anda dan mengurangi risiko masalah mata seperti degenerasi makula, katarak, dan rabun senja.
Meningkatkan Kesehatan Kulit
Jus tomat mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan kulit, termasuk vitamin C, likopen, dan beta-karoten. Nutrisi ini bekerja sama untuk melindungi kulit dari kerusakan, mengurangi peradangan, dan menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
-
Melindungi dari Kerusakan Akibat Sinar UV
Vitamin C dan likopen adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Sinar UV dapat menyebabkan kerusakan DNA pada sel-sel kulit, yang dapat menyebabkan penuaan dini, keriput, dan bahkan kanker kulit.
-
Mengurangi Peradangan
Likopen memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit. Peradangan pada kulit dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
-
Meningkatkan Produksi Kolagen
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Kolagen juga membantu mengisi luka dan bekas luka.
-
Melembabkan Kulit
Jus tomat mengandung air yang dapat membantu menjaga kelembaban kulit. Kulit yang lembab lebih lembut, halus, dan kurang rentan terhadap iritasi.
Dengan mengonsumsi jus tomat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit Anda dan mengurangi risiko masalah kulit seperti kerusakan akibat sinar UV, peradangan, dan penuaan dini.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Jus tomat mengandung vitamin C, antioksidan kuat yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit.
Vitamin C juga membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu melawan infeksi dengan menghancurkan bakteri dan virus.
Selain vitamin C, jus tomat juga mengandung likopen, antioksidan kuat lainnya yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, sehingga likopen dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
Dengan mengonsumsi jus tomat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena infeksi. Jus tomat adalah minuman yang menyehatkan dan menyegarkan yang dapat membantu Anda tetap sehat.
Youtube Video:
