8 Manfaat Putih Telur Rebus yang Jarang Diketahui

Telur rebus, khususnya bagian putihnya, merupakan sumber protein hewani yang padat nutrisi dan mudah diakses. Kandungan gizinya yang kaya menawarkan beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, menjadikannya pilihan ideal untuk dimasukkan dalam pola makan sehat.

Sumber Protein Tinggi

Putih telur rebus kaya akan protein berkualitas tinggi, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi enzim dan hormon, serta menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat. Protein juga berperan penting dalam menjaga massa otot dan rasa kenyang lebih lama.

Rendah Kalori dan Lemak

Putih telur rebus sangat rendah kalori dan hampir bebas lemak, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan berat badan. Konsumsi putih telur rebus dapat membantu meningkatkan rasa kenyang tanpa menambah asupan kalori berlebih.

Kaya akan Asam Amino Esensial

Putih telur mengandung semua sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Asam amino esensial ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pertumbuhan dan perkembangan.

Mengontrol Tekanan Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peptida tertentu dalam putih telur dapat membantu mengontrol tekanan darah. Hal ini dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Putih telur mengandung sejumlah kecil kalsium dan fosfor, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Konsumsi putih telur dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Mudah Dicerna

Putih telur rebus relatif mudah dicerna, terutama dibandingkan dengan telur goreng atau olahan telur lainnya. Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan.

Meningkatkan Metabolisme

Protein dalam putih telur rebus dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang lebih cepat dapat membantu membakar lebih banyak kalori dan menjaga berat badan tetap sehat.

Menjaga Kesehatan Mata

Putih telur rebus mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Antioksidan ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko degenerasi makula.

Nutrisi	Jumlah per 100g
Protein	11g
Lemak	0.2g
Karbohidrat	0.7g
Kalori	45kcal
Natrium	164mg
Kalium	134mg

Konsumsi putih telur rebus secara teratur dapat menjadi bagian penting dari pola makan sehat. Proteinnya yang tinggi, rendah kalori, dan kaya nutrisi berkontribusi pada berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan otot dan tulang hingga mengontrol tekanan darah dan meningkatkan metabolisme. Meskipun demikian, penting untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang dan berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk saran yang lebih personal.

FAQ dengan Dr. Budi Santoso

Ayu: Dokter, apakah aman mengonsumsi putih telur rebus setiap hari?

Dr. Budi Santoso: Ya, umumnya aman mengonsumsi putih telur rebus setiap hari, terutama jika Anda memperhatikan asupan kolesterol dari sumber lain. Namun, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi yang tepat sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda.

Bambang: Saya memiliki riwayat alergi telur, apakah boleh mengonsumsi putih telurnya saja?

Dr. Budi Santoso: Alergi telur biasanya disebabkan oleh protein dalam putih telur. Sebaiknya hindari konsumsi putih telur jika Anda memiliki riwayat alergi telur dan konsultasikan dengan dokter alergi untuk penanganan lebih lanjut.

Citra: Apakah ada cara khusus untuk mengolah putih telur rebus agar nutrisinya tetap terjaga?

Dr. Budi Santoso: Rebus telur dengan api kecil hingga matang sempurna untuk menghindari tekstur yang terlalu keras dan menjaga nutrisinya. Hindari merebus terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan nutrisi.

Dedi: Apakah putih telur rebus cocok untuk diet rendah karbohidrat?

Dr. Budi Santoso: Ya, putih telur rebus sangat cocok untuk diet rendah karbohidrat karena rendah karbohidrat dan tinggi protein. Ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mendukung program penurunan berat badan.

Eka: Apakah ada efek samping dari mengonsumsi putih telur rebus terlalu banyak?

Dr. Budi Santoso: Meskipun jarang, konsumsi putih telur rebus berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung atau gas. Konsumsilah dalam porsi wajar dan seimbangkan dengan asupan nutrisi lainnya.

Fajar: Saya seorang atlet, apakah mengonsumsi putih telur rebus dapat membantu meningkatkan performa saya?

Dr. Budi Santoso: Ya, protein dalam putih telur rebus penting untuk membangun dan memperbaiki otot, yang dapat mendukung performa atletik. Namun, konsultasikan dengan ahli gizi olahraga untuk menentukan asupan protein yang optimal sesuai kebutuhan latihan Anda.

Artikel Terbaru

Inilah Fakta Grup FB 'Fantasi Sedarah' yang Meresahkan, Dibentuk Agustus 2024, Kini Beranggotakan 32 Ribu Orang usut tuntas kasus ini

publish oleh jurnal

Sebuah grup Facebook bernama 'Fantasi Sedarah' menggemparkan jagat maya. Bayangkan saja, grup yang dibuat sejak Agustus 2024 ini berhasil menjaring sekitar 32 ribu anggota! Sayangnya, grup ini bukan wadah untuk hal positif, melainkan sarang penyebaran konten asusila yang meresahkan.Direktorat Tindak Pidana Siber Bareskrim Polri dan Direktorat Siber Polda Metro Jaya bergerak cepat membongkar kasus ini setelah 'Fantasi Sedarah' viral di media sosial. Brigjen Himawan Bayu Aji, Direktur Tindak Pidana Siber Bareskrim Polri, mengungkapkan bahwa grup ini sudah beroperasi sejak Agustus 2024. "2024 Agustus itu sudah mulai grup ini. Kemudian, kurang lebih 32 ribu member (dalam grup)," ujarnya dalam jumpa pers di Bareskrim Polri, Jakarta Selatan, Selasa (21/5/2025).

Inilah Gebrakan Baru! Oppo,Samsung,iPhone Minggir, HP China Ini Jadi Raja Baru di RI, merebut pasar dengan inovasi.

publish oleh jurnal

Jakarta, Indonesia - Kejutan di pasar smartphone Indonesia! Data terbaru dari firma riset Canalys menunjukkan perubahan signifikan dalam peta persaingan. Pada kuartal pertama (Q1) 2025, bukan lagi Oppo, Samsung, atau iPhone yang memimpin, melainkan Xiaomi yang berhasil merebut takhta sebagai vendor smartphone nomor satu di tanah air.Laporan Canalys mengungkapkan bahwa Xiaomi berhasil menguasai 19% pangsa pasar selama periode Januari hingga Maret 2025. Angka ini mengungguli para pesaingnya, menandakan keberhasilan strategi Xiaomi dalam menjangkau konsumen Indonesia.

Ketahui Mengapa Indonesia Negara Nomor Satu Menurut Studi Harvard, Amerika Kalah, Ini Alasannya!

publish oleh jurnal

Kabar membanggakan datang dari dunia akademis! Sebuah studi terbaru dari Universitas Harvard menempatkan Indonesia di posisi puncak dalam hal tingkat perkembangan atau flourishing. Yang lebih mengejutkan, posisi ini jauh melampaui Amerika Serikat.Studi bertajuk "Global Flourishing Study," yang diterbitkan dalam jurnal Nature Mental Health, melibatkan lebih dari 203 ribu responden dari 22 negara. Para peneliti menggali berbagai aspek kehidupan, mulai dari kesehatan, kebahagiaan, makna hidup, karakter, hubungan sosial, keamanan finansial, hingga spiritualitas.

Temukan Fakta, Benarkah Kunyit Berbahaya Bagi Liver? Ini Kata Studi Terbaru untuk kesehatan tubuh Anda

publish oleh jurnal

Kunyit, si rimpang kuning yang sering menjadi andalan dalam masakan Indonesia seperti kari dan berbagai hidangan tradisional lainnya, ternyata menyimpan cerita yang lebih kompleks dari sekadar bumbu dapur. Selain memberikan warna dan aroma khas, kunyit juga dikenal mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi alias anti-peradangan. Tak heran, banyak orang mengonsumsi kunyit, bahkan dalam bentuk suplemen, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.Namun, baru-baru ini muncul kekhawatiran mengenai efek samping kunyit terhadap kesehatan liver. Sebuah kasus di Amerika Serikat menjadi sorotan, di mana seorang wanita berusia 71 tahun diduga mengalami kerusakan liver setelah mengonsumsi suplemen kunyit. Apakah ini berarti kunyit berbahaya bagi liver kita?

Ketahui Promo Diskon Listrik PLN Mei 2025 sampai Kapan? Jadwal Lengkap dan Syaratnya agar tidak ketinggalan informasi

publish oleh jurnal

Kabar gembira buat pelanggan setia PLN! Di bulan Mei 2025, PLN kembali memberikan promo menarik berupa diskon listrik. Pasti banyak yang penasaran, kan, sampai kapan diskon ini berlaku dan siapa saja yang berhak mendapatkannya? Promo ini hadir sebagai wujud apresiasi PLN kepada pelanggan sekaligus untuk memeriahkan momen penting bagi bangsa Indonesia.Dengan kampanye "Bangkit Lebih Terang", kamu bisa mendapatkan potongan harga hingga 50% untuk biaya tambah daya listrik. Ini adalah kesempatan emas buat kamu yang ingin meningkatkan daya listrik di rumah dengan biaya yang lebih ringan dan proses yang mudah, semuanya bisa dilakukan lewat aplikasi PLN Mobile!

Temukan Panduan Lengkap, 7 Tips Memilih Smartwatch Terbaik untuk Orang Tua agar Lebih Aman

publish oleh jurnal

Smartwatch bukan sekadar jam tangan pintar; ini adalah asisten pribadi di pergelangan tangan yang bisa sangat membantu, terutama bagi orang tua. Bayangkan kemudahan memantau kesehatan, tetap terhubung dengan keluarga, dan mendapatkan bantuan cepat saat dibutuhkan—semuanya dari sebuah perangkat kecil. Tapi, dengan banyaknya pilihan di pasaran, bagaimana cara memilih smartwatch yang paling sesuai untuk orang tersayang?Smartwatch bisa menjadi penyelamat bagi orang tua, memberikan rasa aman dan mandiri. Perangkat ini memungkinkan mereka untuk tetap terhubung, memantau kesehatan, dan bahkan meminta bantuan darurat tanpa harus bergantung pada smartphone yang rumit. Namun, memilih smartwatch yang tepat membutuhkan pertimbangan matang. Artikel ini akan memandu Anda melalui tujuh tips penting agar Anda bisa memberikan yang terbaik untuk orang tua Anda.

Ketahui Pesawat Garuda Indonesia Pembawa Jemaah Haji Kembali ke Kualanamu Usai 40 Menit Mengudara, Ada Apa Gerangan?

publish oleh jurnal

Penerbangan GA 3114 milik Garuda Indonesia, yang membawa rombongan jemaah haji kloter KNO 14, mengalami kejadian tak terduga pada Minggu, 18 Mei 2025. Pesawat yang dijadwalkan menuju Jeddah ini, terpaksa kembali (Return to Base/RTB) ke Bandara Kualanamu, Deli Serdang, Sumatera Utara, hanya 40 menit setelah lepas landas.Menurut Muhammar Mukhtar, Kepala Bidang Angkutan Udara dan Kelayakan Udara Kantor Otoritas Bandara Wilayah II Medan, keputusan RTB diambil oleh pilot. "Pilot memutuskan untuk kembali karena ada indikasi masalah pada *flap door* ruang avionik. Lampu indikator menyala," jelasnya, seperti dikutip dari Antara, Senin (19/5/2025).

Temukan 8 Olahraga Terbaik untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Apa Saja? Tips Ampuh Cegah Komplikasi

publish oleh jurnal

Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah kondisi yang perlu diwaspadai. Tekanan darah dikatakan tinggi jika secara konsisten menunjukkan angka di atas 140/90 mmHg. Seringkali, kondisi ini datang tanpa gejala yang jelas, menjadikannya "silent killer". Jika dibiarkan, hipertensi dapat memicu komplikasi serius seperti stroke, penyakit jantung, masalah ginjal, hingga gangguan penglihatan.Kabar baiknya, ada banyak cara untuk mengelola tekanan darah tinggi, salah satunya adalah dengan berolahraga secara teratur. Beberapa studi menunjukkan bahwa olahraga tertentu sangat efektif dalam menurunkan tekanan darah. Jadi, olahraga apa saja yang direkomendasikan untuk penderita hipertensi?

Temukan Mengapa Musim Kemarau Masih Hujan? Inilah Penjelasan Lengkap BMKG segera terungkap disini

publish oleh jurnal

Meskipun sebagian wilayah Indonesia sudah memasuki musim kemarau, curah hujan masih sering terjadi. Pasti banyak yang bertanya-tanya, kan, kenapa bisa begini? Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) punya penjelasannya.Menurut laporan BMKG, memasuki minggu terakhir Mei 2025, kondisi cuaca di Indonesia masih dalam masa peralihan. Ini berarti cuaca bisa berubah dengan cepat. Biasanya, pagi hingga siang hari cerah, tapi sore hingga malam hari hujan.

Inilah 7 Manfaat Kesehatan Tak Terduga dari Rutin Minum Teh Serai di Pagi Hari untuk tubuh lebih berenergi

publish oleh jurnal

Pagi hari, selain kopi dan teh hitam yang sudah jadi favorit banyak orang, ada satu lagi minuman yang bisa jadi pilihan sehat: teh serai! Aromanya yang segar dan rasanya yang menenangkan, bikin pagi jadi lebih semangat. Tapi, bukan cuma itu saja, lho. Rutin minum teh serai di pagi hari ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan kita.Teh serai, atau sering juga disebut teh sereh, bukan sekadar minuman biasa. Di dalamnya terkandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, dan berbagai zat bermanfaat lainnya. Gampang banget lagi bikinnya! Cukup rebus batang serai dengan air sampai mendidih, saring, dan nikmati kehangatannya.