Temukan 9 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan, Panduan Lengkap dari Akar hingga Ujung Jari

Rimpang kunyit, berwarna kuning cerah dan dikenal dengan rasa khasnya yang sedikit pahit dan hangat, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai bumbu masakan. Penggunaan kunyit, dari akar hingga ujung rimpangnya, menawarkan beragam manfaat kesehatan berkat kandungan kurkuminoid, khususnya kurkumin, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Khasiat kunyit bagi kesehatan sangatlah beragam. Berikut sembilan manfaat utama kunyit:

Meredakan Peradangan
Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang kuat, membantu meredakan peradangan pada sendi dan jaringan tubuh lainnya. Hal ini bermanfaat bagi penderita arthritis, cedera, dan kondisi peradangan lainnya.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan antioksidan dalam kunyit membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kunyit dapat membantu merangsang produksi empedu, meningkatkan pencernaan, dan meredakan gejala gangguan pencernaan seperti kembung dan mual.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi endotel, lapisan pembuluh darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mendukung Kesehatan Otak
Kurkumin dapat meningkatkan faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF), yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak. Hal ini dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
Membantu Mengontrol Gula Darah
Kunyit dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Memiliki Potensi Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker tertentu.
Meredakan Nyeri Haid
Sifat antiinflamasi kunyit dapat membantu meredakan nyeri dan kram saat menstruasi.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kunyit dapat membantu mengurangi peradangan kulit, mengatasi jerawat, dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.

Nutrisi	Penjelasan
Kurkumin	Senyawa aktif utama dalam kunyit yang bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya.
Vitamin C	Antioksidan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Mangan	Mineral penting untuk metabolisme dan pembentukan tulang.
Besi	Mineral penting untuk pembentukan sel darah merah.
Serat	Membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Kunyit, dengan kandungan kurkuminnya, menawarkan manfaat kesehatan yang luas, mulai dari meredakan peradangan hingga mendukung kesehatan otak. Kurkumin bekerja dengan cara menghambat molekul-molekul yang berperan dalam peradangan, sehingga efektif dalam mengatasi berbagai kondisi inflamasi.

Selain itu, sifat antioksidan kunyit membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, faktor penting dalam pencegahan penyakit kronis. Antioksidan dalam kunyit menetralisir radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA.

Manfaat kunyit bagi sistem pencernaan juga tak kalah penting. Kunyit dapat membantu merangsang produksi empedu, zat yang diperlukan untuk pencernaan lemak. Hal ini dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan seperti kembung dan mual.

Dalam konteks kesehatan jantung, kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi endotel, lapisan tipis sel yang melapisi pembuluh darah. Fungsi endotel yang sehat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Kunyit juga berperan dalam mendukung kesehatan otak. Kurkumin dapat meningkatkan BDNF, protein yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak. Penelitian menunjukkan bahwa kadar BDNF yang rendah terkait dengan beberapa gangguan neurologis.

Bagi penderita diabetes tipe 2, kunyit dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah. Hal ini menjadikan kunyit sebagai tambahan yang bermanfaat dalam pengelolaan diabetes.

Lebih lanjut, beberapa penelitian menunjukkan potensi kurkumin dalam menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker tertentu. Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, temuan awal ini menjanjikan.

Secara keseluruhan, kunyit merupakan rempah-rempah yang kaya manfaat dan dapat diintegrasikan ke dalam pola makan sehari-hari untuk mendukung kesehatan secara holistik. Mulai dari menambahkannya ke dalam masakan hingga mengonsumsinya dalam bentuk suplemen, kunyit menawarkan berbagai cara untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Pertanyaan dari Budi: Dokter, apakah aman mengonsumsi kunyit setiap hari?

Jawaban Dr. Amelia: Ya, Budi, umumnya aman mengonsumsi kunyit setiap hari dalam jumlah wajar yang digunakan dalam masakan. Namun, jika Anda berencana mengonsumsi suplemen kunyit, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan lain.

Pertanyaan dari Ani: Saya menderita arthritis. Apakah kunyit dapat membantu meredakan nyeri sendi saya?

Jawaban Dr. Amelia: Ani, sifat antiinflamasi kunyit memang berpotensi membantu meredakan nyeri sendi yang terkait dengan arthritis. Namun, penting untuk diingat bahwa kunyit bukan pengganti pengobatan medis. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk menentukan pengobatan yang tepat untuk kondisi Anda.

Pertanyaan dari Ratna: Apakah ada efek samping dari mengonsumsi kunyit?

Jawaban Dr. Amelia: Ratna, konsumsi kunyit dalam jumlah wajar umumnya aman. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping ringan seperti sakit perut, diare, atau mual. Jika Anda mengalami efek samping yang mengganggu, segera hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan dokter.

Pertanyaan dari Dedi: Berapa banyak kunyit yang sebaiknya saya konsumsi setiap hari?

Jawaban Dr. Amelia: Dedi, jumlah kunyit yang direkomendasikan per hari bervariasi tergantung pada individu dan kondisi kesehatan. Sebagai aturan umum, 1-3 gram bubuk kunyit per hari dianggap aman. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan dosis yang tepat untuk Anda.

Artikel Terbaru

Emas, Harapan Baru untuk Mengembalikan Penglihatan yang Hilang Akibat Penyakit

publish oleh jurnal

Siapa sangka, emas bukan cuma berkilau di jari jemari, tapi juga bisa menjadi secercah harapan bagi mereka yang kehilangan penglihatan. Para ilmuwan di Brown University menemukan potensi luar biasa dari partikel emas nano, yang ukurannya ribuan kali lebih kecil dari sehelai rambut, untuk memulihkan penglihatan. Bayangkan, partikel-partikel kecil ini bisa merangsang sel-sel retina dan mengembalikan fungsi visual, setidaknya pada tikus percobaan.Didukung oleh National Institutes of Health, studi ini membuka peluang bagi penderita penyakit degeneratif retina, seperti degenerasi makula, untuk melihat kembali dunia. Prosedur yang ditawarkan pun non-invasif, tanpa pembedahan atau rekayasa genetika. Sebuah terobosan yang menjanjikan!

Kelas 1,2,3 BPJS Kesehatan Akan Dihapus, Ini Iuran per 22 April 2025 dan Cara Menghadapinya

publish oleh jurnal

Sistem kelas BPJS Kesehatan 1, 2, dan 3 akan dihapus mulai Juli 2025. Sebagai gantinya, pemerintah akan menerapkan Kelas Rawat Inap Standar (KRIS). Apa artinya ini bagi Anda dan berapa iuran yang harus dibayar mulai 22 April 2025? Simak penjelasannya berikut ini.Meskipun perubahan sistem kelas sudah di depan mata, besaran iuran BPJS Kesehatan saat ini masih sama. Pemerintah belum memutuskan apakah akan ada penyesuaian iuran seiring dengan implementasi KRIS. Dirut BPJS Kesehatan, Ali Ghufron Mukti, menjelaskan bahwa belum ada peraturan baru yang mengatur besaran iuran untuk sistem KRIS. Saat ini, dasar hukum yang berlaku masih Peraturan Presiden Nomor 64 Tahun 2020 tentang Jaminan Kesehatan.

Uni Eropa Tunda Denda Besar Untuk Apple dan Meta, Kenapa? Apa Alasannya Sekarang?

publish oleh jurnal

Hubungan Uni Eropa dan beberapa raksasa teknologi Amerika sedang memanas. Uni Eropa ingin memperketat kendali atas perusahaan teknologi besar, terutama terkait keamanan dan privasi data warganya. Langkah ini telah berujung pada sejumlah denda besar yang dijatuhkan kepada perusahaan seperti Google, Apple, dan Meta.Namun, kabar terbaru menyebutkan Uni Eropa menunda hukuman untuk Apple dan Meta. Penundaan ini diduga berkaitan dengan upaya memperlancar kesepakatan perdagangan dengan Amerika Serikat. Situasi ini menambah kompleksitas hubungan yang sudah tegang antara kedua belah pihak.

Irigasi Padi Hemat Air Bakal Diterapkan di Seluruh Indonesia untuk Ketahanan Pangan

publish oleh jurnal

Teknologi Irigasi Padi Hemat Air (IPHA) yang diklaim sukses besar di Daerah Irigasi Rentang, Jawa Barat, akan diterapkan di seluruh Indonesia. Wilayah Rentang, yang meliputi Kabupaten Indramayu, Cirebon, dan Majalengka, menjadi contoh nyata keberhasilan IPHA. Pemerintah, melalui Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) di berbagai daerah, akan mengoptimalkan infrastruktur irigasi yang ada untuk mendukung penerapan teknologi ini.Dody, seorang pejabat yang tidak disebutkan jabatannya, menjelaskan, "IPHA bukan hanya tentang penghematan air. Kita juga bicara tentang peningkatan kualitas dan hasil panen. Kesuksesan di Rentang menjadi dasar yang kuat untuk memperluas penerapan IPHA ke daerah irigasi lain di seluruh Indonesia."

Inilah Cara Jitu Merawat Ban Mobil Meski Mobil Jarang Dipakai, Agar Awet dan Tidak Retak

publish oleh jurnal

Mobil jarang dipakai? Jangan biarkan ban jadi korban! Meskipun mobil lebih sering terparkir, ban tetap membutuhkan perawatan agar tidak cepat rusak. Beban mobil yang terus-menerus bertumpu pada satu titik ban dapat menyebabkan kerusakan. Untungnya, hal ini bisa dicegah dengan beberapa langkah mudah.Ben Faqih, People Development Department Head - Customer Satisfaction & Value Chain PT Astra Daihatsu Motor (ADM), menjelaskan kunci utama menjaga keawetan ban mobil yang jarang digunakan adalah menjaga tekanan angin. "Tambah tekanan angin sekitar 5 persen dari tekanan normal," saran Ben. Misalnya, jika standar tekanan angin ban 35 psi, tambahkan menjadi sekitar 37 psi. Tekanan angin yang lebih tinggi membantu sidewall ban menahan beban mobil saat diam.

XL Smart Resmi Beroperasi, Gimana Nasib Pengguna Axis Setelah Merger Ini?

publish oleh jurnal

Kabar gembira bagi pengguna XL, AXIS, dan Smartfren! Meskipun XLSmart resmi beroperasi sejak 16 April 2025, ketiga brand tersebut tetap akan eksis. David Arcelus Oses, Direktur & Chief Commercial Officer XLSmart, menegaskan tidak akan ada rebranding untuk XL, AXIS, maupun Smartfren. Perubahan hanya terjadi pada nama perusahaan induk, dari XL Axiata menjadi XLSmart.XLSmart akan menerapkan strategi multi-brand dengan segmentasi pelanggan yang spesifik. "Setiap brand memiliki fokus dan target pasar yang jelas, sehingga proposisi nilai dan strateginya pun berbeda," jelas David. Ia juga meyakinkan bahwa penggabungan XL Axiata dan Smartfren tidak akan mengganggu layanan pelanggan. Integrasi telah dipersiapkan matang selama bertahun-tahun untuk menjamin kelancaran transisi.

Susah Cari Kerja Kantoran, Profesi Lama Mulai Dilirik Lagi Saat Resesi Mengancam

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Kehadiran Artificial Intelligence (AI) memang bikin banyak pekerja kantoran ketar-ketir. Tak heran, banyak yang mulai melirik alternatif lain, termasuk kembali ke profesi yang sebelumnya mungkin dianggap "kuno". Tren ini terlihat jelas di Amerika Serikat, di mana sekolah-sekolah mulai menggiatkan kembali pelatihan keahlian tangan, seperti pertukangan dan pengelasan. Tapi tenang, ini bukan sekadar kembali ke cara lama. Justru, teknologi canggih jadi andalan!Salah satu contohnya adalah SMA Middleton di Wisconsin. Sekolah ini bahkan menggelontorkan dana fantastis, US$90 juta, untuk memodernisasi laboratorium manufakturnya. Bayangkan, siswa sekarang belajar mengelas dengan bantuan lengan robot yang dikendalikan komputer! Semua proses canggih ini bisa disaksikan langsung lewat jendela kaca besar di lab.

Yamaha Fazzio vs WMoto Swiftbee 125, Mana yang Lebih Unggul untuk Kebutuhan Anda?

publish oleh jurnal

Punya budget sekitar 20 jutaan dan ingin skutik berpenampilan unik? Yamaha Fazzio dan WMoto Swiftbee 125 bisa jadi pilihan menarik. Keduanya menawarkan desain yang beda dari yang lain, dengan harga yang bersaing ketat. Swiftbee 125 dibanderol Rp 21,5 juta, sementara Fazzio mulai dari Rp 21,9 juta. Nah, kira-kira mana yang lebih unggul, ya?Soal tampilan, tentu selera masing-masing. Swiftbee 125 tampil nyentrik dengan bodi depan yang menyatu dengan sepatbor dan suspensi multi-link. Cocok buat kamu yang suka tampil beda. Sementara itu, Fazzio mengusung desain skuter klasik Eropa dengan lampu depan melingkar yang ikonik, senada dengan lampu sein dan remnya. Pelek 12 inci-nya juga menambah kesan retro yang stylish.

Nonton Jumbo di Bioskop Rajawali Purwokerto, Kenapa Siswa SD UMP Sewa 47 Angkot Demi Nonton Film Spesial?

publish oleh jurnal

Purwokerto, Jawa Tengah - Sebuah pemandangan tak biasa terlihat di Purwokerto. Ratusan siswa SD UMP menyewa puluhan angkot untuk pergi menonton film di bioskop. Video rombongan angkot ini pun viral di media sosial, membuat banyak orang penasaran dengan alasan di baliknya.Kepala SD UMP, Rifqi, mengaku terkejut dengan viralnya kegiatan outing class sekolahnya. "Kami sama sekali tidak menyangka akan viral seperti ini," ujarnya saat dihubungi Senin (21/4/2025). Ternyata, kegiatan outing class ini merupakan agenda rutin sekolah, dan kali ini mereka memilih nonton film bersama sebagai kegiatan pembelajaran.

Apa yang Terjadi jika Minum Kopi Pagi Hari Saat Perut Kosong? Dokter Menjelaskan Dampaknya

publish oleh jurnal

Secangkir kopi hangat di pagi hari memang menggoda, apalagi bagi yang sudah terbiasa. Rasanya seperti ritual wajib untuk memulai hari. Kopi memang bisa bikin mata melek, fokus meningkat, dan metabolisme makin oke. Tapi, kebiasaan minum kopi saat perut masih kosong ternyata bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Bukannya semangat, malah bisa bikin masalah, lho!Banyak yang merasa paginya kurang lengkap tanpa kopi. Seakan jadi penyuplai energi instan. Padahal, minum kopi tanpa sarapan bisa mengganggu pencernaan, penyerapan nutrisi, bahkan bikin stres. Dari masalah asam lambung sampai kadar kortisol yang naik, semua bisa terjadi kalau kita nekat ngopi sebelum isi perut.