Trik Mudah Pilih Nanas Matang, Cermati Bagian Mahkotanya Agar Rasanya Manis Sempurna
Minggu, 27 April 2025 oleh jurnal
Memilih Nanas Matang? Cukup Tarik Mahkotanya!
Pernah kesulitan memilih nanas matang di supermarket? Rasa penasaran antara manis legit atau asam kecut pasti pernah menghantui. Ternyata, ada trik sederhana yang mungkin belum banyak diketahui: cukup tarik mahkotanya! Sebuah video viral di TikTok memperlihatkan seorang wanita, Ava, dengan mudah memilih nanas matang hanya dengan menarik daun di bagian mahkota. Jika daunnya mudah terlepas, itu tandanya nanas sudah matang dan siap dinikmati.
Trik ini sontak membuat banyak netizen terkejut. Banyak yang berkomentar baru mengetahui cara ini dan antusias untuk mencobanya. Namun, beberapa netizen juga menambahkan tips lain, seperti memperhatikan warna nanas yang kekuningan dan aromanya yang manis.
Melissa Jones, manajer di Misfits Market, membenarkan trik mahkota ini dan menambahkan beberapa tips lain untuk memastikan kita mendapatkan nanas yang sempurna. Selain mahkota yang mudah dicabut, perhatikan juga warna kuning cerah yang merata, tekstur yang kencang namun sedikit lunak, dan aroma manis di bagian bawah nanas. Hindari nanas yang berwarna terlalu hijau, terlalu lunak, atau beraroma asam.
Berikut beberapa tips praktis untuk memilih nanas matang sempurna:
1. Tes Tarik Mahkota - Pegang mahkota nanas dengan lembut, lalu coba tarik beberapa daunnya. Jika daun terlepas dengan mudah, nanas kemungkinan besar sudah matang. Namun, jangan menarik terlalu keras, ya!
2. Perhatikan Warnanya - Pilih nanas dengan warna kuning yang merata, terutama di bagian bawah. Nanas yang masih hijau biasanya masih asam. Hindari juga nanas yang warnanya terlalu oranye atau kecoklatan, karena bisa jadi terlalu matang.
Contoh: Nanas yang matang sempurna memiliki warna kuning keemasan yang merata, bukan kuning pucat atau kehijauan.
3. Cek Teksturnya - Raba nanas dengan lembut. Nanas matang akan terasa kencang, tetapi sedikit empuk saat ditekan. Hindari nanas yang terlalu keras atau terlalu lunak.
4. Cium Aromanya - Nanas matang memiliki aroma manis yang khas di bagian bawahnya. Jika tidak berbau atau berbau asam, sebaiknya hindari.
Contoh: Dekatkan nanas ke hidung Anda, khususnya bagian bawah. Nanas matang akan mengeluarkan aroma manis yang segar.
Apakah trik tarik mahkota ini berlaku untuk semua jenis nanas, Bu Reni?
(Reni Indrayanti, Ahli Gizi): Secara umum, iya. Namun, kematangan nanas juga dipengaruhi oleh varietas dan cara penanamannya. Jadi, trik ini bisa menjadi indikator awal, tetapi sebaiknya dikombinasikan dengan tips lainnya.
Bagaimana jika daun mahkota sulit ditarik, Pak Budi? Apakah nanasnya belum matang?
(Budi Santoso, Petani Nanas): Belum tentu. Bisa jadi nanas tersebut masih agak mentah, atau mungkin saja daunnya memang lebih kuat. Coba perhatikan ciri-ciri lainnya, seperti warna dan aroma.
Selain dimakan langsung, apa saja olahan nanas yang bisa dicoba, Chef Yuda?
(Chef Yuda Bustara): Wah, banyak sekali! Nanas bisa diolah menjadi selai, jus, smoothie, kue, puding, bahkan sebagai bahan campuran masakan gurih seperti ayam nanas atau nasi goreng nanas.
Apakah nanas yang terlalu matang masih aman dikonsumsi, Ibu Ratna?
(Dr. Ratna Kurnia, Dokter Umum): Masih aman, asalkan belum busuk atau berjamur. Namun, nanas yang terlalu matang biasanya lebih lunak dan berair, sehingga kurang nikmat dimakan langsung. Lebih baik diolah menjadi jus atau smoothie.
Bagaimana cara menyimpan nanas agar tetap segar, Mbak Ani?
(Ani Setyawati, Ahli Tata Boga): Nanas utuh yang belum dikupas bisa disimpan di suhu ruang selama beberapa hari. Setelah dikupas, simpan di wadah kedap udara dalam lemari es agar tetap segar hingga 3-5 hari.
