Jurnal UNB ☰

Ketahui 5 Minuman Segar Buatan Sendiri untuk Cuaca Panas yang Melegakan Dahaga saat Beraktivitas

Selasa, 6 Mei 2025 oleh jurnal

Ketahui 5 Minuman Segar Buatan Sendiri untuk Cuaca Panas yang Melegakan Dahaga saat Beraktivitas

5 Minuman Segar Buatan Sendiri, Cocok untuk Menemani Hari yang Terik

Wah, cuaca panas begini memang paling enak minum yang segar-segar ya! Daripada beli minuman manis yang kurang sehat, mending kita buat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kita juga bisa memastikan bahan-bahannya alami dan menyehatkan. Berikut beberapa resep minuman segar yang bisa kamu coba:

1. Es Serut Timun Selasih yang Menyegarkan

Biasanya timun cuma jadi lalapan? Coba deh sulap jadi minuman segar ini! Rasanya ringan dan bikin adem banget.

  • 2 buah timun ukuran besar, kupas kulitnya
  • 2 sdm biji selasih, rendam dalam air
  • 200 ml sirup melon (bisa diganti larutan gula batu/gula pasir)
  • 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat:

  1. Buang bonggol timun agar tidak pahit, lalu kupas dan buang bijinya.
  2. Serut timun memanjang menggunakan pengupas buah.
  3. Campur timun serut, biji selasih, sirup melon, dan air dalam wadah.
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis dan es batu. Aduk rata dan nikmati!

2. Es Kelapa Jeruk, Segarnya Kebangetan!

Kombinasi air kelapa dan jeruk? Pasti segarnya kebangetan! Apalagi ditambah sedikit selasih, makin mantap deh!

  • 2 butir kelapa muda
  • 400 ml air matang dingin
  • 5 buah jeruk peras, ambil airnya
  • ½ sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
  • 200 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

  1. Keruk daging buah kelapa (sekitar 400 gram) dan sisihkan airnya (sekitar 600 ml).
  2. Campur air kelapa dengan air matang dan air jeruk, lalu simpan di kulkas.
  3. Buat sirup: rebus gula, air, dan daun pandan hingga mendidih dan kental. Angkat dan saring.
  4. Sajikan kelapa muda, biji selasih, dan campuran air kelapa dalam gelas. Tambahkan sirup dan es batu. Siap dinikmati!

Biar minuman segar buatanmu makin nikmat, yuk simak tips berikut:

1. Gunakan Bahan-bahan Segar - Pilih buah-buahan yang segar dan matang sempurna untuk rasa yang optimal. Misalnya, pilih timun yang kulitnya masih kencang dan berwarna cerah.

2. Atur Tingkat Kematangan - Sesuaikan tingkat kemanisan minuman dengan selera. Jika kurang manis, tambahkan sirup atau gula sedikit demi sedikit hingga pas.

3. Tambahkan Es Batu Secukupnya - Jangan terlalu banyak es batu agar minuman tidak terlalu encer. Lebih baik gunakan es batu yang besar agar lebih lambat mencair.

4. Berkreasi dengan Topping - Tambahkan topping seperti potongan buah, daun mint, atau biji selasih untuk mempercantik tampilan dan menambah tekstur minuman.

5. Simpan di Kulkas Sebelum Disajikan - Dinginkan minuman di kulkas selama beberapa saat sebelum disajikan agar lebih segar dan nikmat.

Bagaimana cara memilih kelapa muda yang bagus, Pak Bondan Winarno?

Pilih kelapa yang masih hijau cerah dan berat. Ketuk-ketuk, kalau bunyinya nyaring, tandanya airnya masih banyak dan segar. Maknyus!

Bu Susi Pudjiastuti, apa manfaat minum air kelapa saat cuaca panas?

Air kelapa kaya elektrolit alami, jadi bagus banget buat mengembalikan cairan tubuh yang hilang karena dehidrasi. Segar dan sehat! Seperti lautan luas, menyegarkan!

Chef Juna, bagaimana cara membuat sirup gula yang tidak terlalu manis?

Kurangi takaran gula dan tambahkan sedikit air jeruk nipis atau lemon. Atau, bisa juga pakai gula aren untuk rasa yang lebih kaya dan tidak terlalu manis.

Mbak Nana Mirdad, adakah tips agar es batu tidak cepat mencair?

Pakai es batu yang ukurannya lebih besar, atau bisa juga bekukan air kelapa atau jus buah untuk dijadikan es batu. Jadi saat mencair, rasa minumannya tetap terjaga.