Inilah 5 Negara dengan Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Indonesia Juga Masuk! Rasanya Bikin Nagih
Kamis, 8 Mei 2025 oleh jurnal
5 Negara dengan Jajanan Kaki Lima Terbaik, Indonesia Termasuk!
Jalan-jalan ke luar negeri rasanya kurang lengkap kalau belum mencicipi jajanan kaki limanya. Makanan pinggir jalan seringkali jadi jendela untuk mengenal budaya dan tradisi suatu negara. Selain harganya yang ramah di kantong, pengalaman makan di kaki lima juga menawarkan keotentikan yang sulit didapatkan di restoran mewah. Lalu, negara mana saja yang terkenal dengan surganya jajanan kaki lima?
Dari sekian banyak negara yang menawarkan pengalaman kuliner kaki lima yang menggoda, ada beberapa yang menonjol karena keunikan dan cita rasanya. Mengutip dari Travel Bucket List (04/05/2025), inilah daftar negara-negara tersebut:
1. Thailand: Surga Jajanan yang Tak Pernah Sepi
Thailand dikenal dengan kuliner kaki limanya yang beragam. Foto: MSN.com
Thailand, terutama Bangkok, adalah magnet bagi para pencinta kuliner. Bayangkan saja, di setiap sudut jalan, Anda bisa menemukan berbagai macam jajanan yang menggugah selera. Negara ini kaya akan cita rasa, perpaduan manis, asam, pedas, dan gurih yang menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Siapa yang bisa menolak kelezatan Pad Thai, kwetiau khas Thailand yang disajikan dengan tauge, telur, udang, dan kacang? Atau Som Tam, salad pepaya muda segar yang pedasnya bikin nagih? Banyak penjual makanan kaki lima di Thailand yang sudah berjualan secara turun-temurun, menjaga resep keluarga mereka tetap autentik.
Selain cita rasa yang lezat dan variasi yang melimpah, harga jajanan kaki lima di Thailand juga sangat terjangkau, mulai dari Rp 2.000 saja! Tidak heran jika semua kalangan bisa menikmati kelezatan kuliner Thailand. Pada tahun 2023, survei mencatat lebih dari 50.000 penjual makanan kaki lima tersebar di seluruh negeri. Kunjungi Yaowarat (Chinatown) atau Jodd Fairs untuk merasakan pengalaman kuliner kaki lima yang sesungguhnya, di mana Anda bisa melihat langsung para penjual menjajakan dagangannya.
2. Meksiko: Warisan Budaya dalam Setiap Gigitan
Jajanan kaki lima di Meksiko juga tidak kalah menarik. Enak dan murah. Foto: MSN.com
Kuliner Meksiko diakui UNESCO sebagai Warisan Budaya Tak Benda, dan ini bukan tanpa alasan. Banyak jajanan dan masakan Meksiko berasal dari resep kuno yang diwariskan dari generasi ke generasi, dan masih dinikmati hingga kini. Inilah mengapa Meksiko juga termasuk dalam daftar negara dengan jajanan kaki lima terbaik.
Makanan kaki lima di Meksiko bisa ditemukan di hampir setiap sudut kota dan pasar, dengan harga yang sangat terjangkau. Variasinya sangat beragam, mulai dari taco yang ikonik, tamales yang lembut, elotes (jagung panggang dengan keju dan cabai) yang menggoda, hingga churros yang manis dan renyah.
Laporan tahun 2022 menunjukkan bahwa makanan kaki lima di kota Meksiko menyumbang sekitar 30% dari seluruh ekonomi makanan kota. Ini membuktikan betapa pentingnya peran kuliner kaki lima dalam kehidupan masyarakat Meksiko. Makanan kaki lima di Meksiko mencerminkan tradisi dan inovasi selama berabad-abad, memadukan pengaruh masakan asli dengan cita rasa modern.
Negara Lain dengan Jajanan Kaki Lima Terbaik
Selain Thailand dan Meksiko, tentu masih banyak negara lain yang menawarkan pengalaman kuliner kaki lima yang tak kalah menarik. Negara-negara ini memiliki ciri khas masing-masing yang membuat pengalaman mencicipi jajanan kaki lima menjadi petualangan yang tak terlupakan. (Artikel ini akan dilanjutkan pada bagian berikutnya).
Buat kamu yang berencana berburu jajanan kaki lima di luar negeri, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti supaya pengalaman kuliner kamu makin menyenangkan dan aman. Yuk, simak!
1. Pilih Tempat yang Ramai Dikunjungi - Tempat yang ramai biasanya menandakan makanan di sana enak dan segar. Banyaknya pelanggan juga menunjukkan bahwa bahan-bahan yang digunakan cepat habis dan selalu baru. Misalnya, saat di Bangkok, cari kedai Pad Thai yang antreannya panjang. Itu biasanya jaminan mutu!
2. Perhatikan Kebersihan - Perhatikan kebersihan tempat berjualan, mulai dari alat masak, wadah makanan, hingga penampilan penjual. Hindari tempat yang terlihat kotor atau kurang terawat. Contohnya, pastikan penjual menggunakan sarung tangan atau alat bantu saat mengambil makanan.
3. Cicipi Sedikit Dulu - Jika kamu baru pertama kali mencoba makanan tertentu, sebaiknya cicipi sedikit dulu untuk memastikan rasanya sesuai dengan selera kamu dan tidak menyebabkan alergi. Jangan langsung memesan porsi besar. Misalnya, saat mencoba Som Tam di Thailand, minta porsi kecil dulu untuk menguji tingkat kepedasannya.
4. Bawa Perlengkapan Makan Sendiri - Untuk lebih higienis, bawa perlengkapan makan sendiri seperti sendok, garpu, atau tisu basah. Ini juga membantu mengurangi penggunaan plastik sekali pakai. Bawa selalu hand sanitizer untuk membersihkan tangan sebelum makan.
5. Siapkan Uang Tunai Kecil - Jajanan kaki lima biasanya dibayar dengan uang tunai. Siapkan uang tunai dengan pecahan kecil agar memudahkan transaksi dan menghindari kesulitan saat penjual tidak memiliki kembalian. Terutama di tempat-tempat yang kurang menerima pembayaran digital.
Apakah benar kata Budi Sudarsono bahwa jajanan kaki lima di Thailand selalu buka sampai larut malam?
Menurut Chef Farah Quinn, "Betul sekali, Budi! Salah satu daya tarik jajanan kaki lima di Thailand adalah jam bukanya yang fleksibel, bahkan banyak yang buka sampai larut malam. Ini membuat Thailand menjadi destinasi yang sempurna bagi para night owl yang lapar."
Kata Siti Aminah, apakah aman makan jajanan kaki lima di Meksiko untuk turis asing?
dr. Tirta Mandira Hudhi menjawab, "Siti, keamanan makanan kaki lima di Meksiko, seperti di negara lain, sangat bergantung pada kebersihan dan cara pengolahannya. Pilih tempat yang ramai dan terlihat bersih. Jika ragu, lebih baik hindari dan cari alternatif lain."
Benarkah menurut Anton Wijaya, harga makanan kaki lima di Thailand lebih murah daripada di Indonesia?
Menurut Bondan Winarno, "Anton, secara umum, harga makanan kaki lima di Thailand memang cenderung lebih murah dibandingkan di kota-kota besar di Indonesia. Namun, ini juga tergantung pada jenis makanan dan lokasi berjualan. Yang pasti, jajanan kaki lima di Thailand menawarkan nilai yang sangat baik untuk uang yang dikeluarkan."
Apakah kata Rina Kurniawati, semua makanan kaki lima di Meksiko pedas?
Menurut William Wongso, "Tidak semua, Rina. Meskipun cabai adalah bagian penting dari masakan Meksiko, banyak juga makanan yang tidak terlalu pedas atau bahkan tidak pedas sama sekali. Anda selalu bisa meminta agar makanan disajikan tanpa cabai atau dengan tingkat kepedasan yang lebih rendah."
