Es Americano Populer di Korea Selatan, 5 Fakta Menarik yang Wajib Kamu Tahu

Sabtu, 19 April 2025 oleh jurnal

Es Americano: Sensasi Dingin yang Menghangatkan Hati Korea Selatan

Siapa sangka, es Americano, minuman kopi dingin yang identik dengan kesegaran, justru jadi primadona di Korea Selatan, bahkan saat musim dingin sekalipun! Fenomena ini tentu mengundang rasa penasaran. Apa yang membuat kopi hitam dingin ini begitu digandrungi di Negeri Ginseng? Ternyata, ada sejarah dan budaya unik yang melatarbelakangi popularitas es Americano di sana.

Dari kedai kopi trendi di Gangnam hingga kafe-kafe kecil di pelosok desa, es Americano selalu menjadi pilihan favorit. Masyarakat Korea Selatan, dari berbagai kalangan usia dan latar belakang, seakan tak bisa lepas dari minuman ini. Mari kita selami lebih dalam 5 fakta menarik di balik demam es Americano di Korea Selatan.

1. Jejak Kopi di Istana Raja

Kisah cinta Korea Selatan dengan kopi dimulai sejak era Raja Gojong (1852-1919). Konon, setelah menghadapi tekanan politik dari Jepang, Raja Gojong menemukan kenikmatan kopi di Kedutaan Rusia. Sejak saat itu, kopi menjadi minuman kesukaan sang Raja, menjadikannya orang Korea pertama yang menikmati kopi. Sayangnya, pada masa itu, kopi masih menjadi barang mewah yang hanya dinikmati kalangan atas.

2. Demokratisasi Kopi: Dari Istana ke Kedai Kopi

Seiring waktu, harga kopi semakin terjangkau, memungkinkan semua lapisan masyarakat untuk menikmatinya. Berbagai kedai kopi pun bermunculan, menawarkan beragam variasi kopi. Uniknya, di tengah gempuran minuman manis, masyarakat Korea Selatan justru jatuh hati pada pahitnya kopi, khususnya es Americano. Pengaruh budaya Barat pasca-modern juga turut berperan dalam mempopulerkan minuman ini.

3. Sengatan Kafein yang Memikat

Satu gelas es Americano (354 ml) mengandung sekitar 154 mg kafein, bahkan bisa lebih tinggi jika ditambahkan espresso. Kandungan kafein yang tinggi ini dipercaya menjadi salah satu alasan mengapa es Americano begitu digemari. Di tengah kesibukan dan tuntutan hidup yang tinggi, es Americano seakan menjadi sumber energi instan yang membantu masyarakat Korea Selatan tetap bersemangat.

4. Lebih dari Sekadar Minuman: Sebuah Gaya Hidup

Es Americano telah menjadi bagian integral dari gaya hidup masyarakat Korea Selatan. Minuman ini tak hanya dinikmati saat bersantai di kafe, tetapi juga menjadi teman setia saat bekerja, belajar, bahkan saat berkumpul bersama teman dan keluarga. Es Americano seakan menjadi simbol modernitas dan dinamika kehidupan di Korea Selatan.

5. Rasa Pahit yang Menggugah Selera

Meskipun pahit, rasa es Americano justru dianggap menyegarkan dan menggugah selera, terutama di tengah cuaca panas. Rasa pahit yang khas ini juga diyakini dapat menetralkan rasa makanan yang terlalu manis atau berlemak, sehingga menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan Korea.