Apakah Penderita Gangguan Ginjal Boleh Minum Kopi? Ini Kata Penelitian dan Rekomendasi Ahli

Sabtu, 3 Mei 2025 oleh jurnal

Bolehkah Penderita Gangguan Ginjal Minum Kopi? Ini Penjelasannya

Ginjal berperan penting dalam menyaring darah, membuang limbah, dan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Kerusakan ginjal bisa berdampak serius bagi kesehatan. Banyak faktor, termasuk gaya hidup, dapat memengaruhi kesehatan ginjal. Salah satu pertanyaan umum bagi penderita gangguan ginjal adalah tentang konsumsi kopi. Amankah?

Kopi dan Kesehatan Ginjal: Apa Kata Penelitian?

Beberapa penelitian menunjukkan kopi tidak meningkatkan risiko penyakit ginjal. Malah, kopi dalam jumlah sedang justru menawarkan manfaat, seperti meningkatkan energi dan metabolisme berkat kandungan kafeinnya. Polifenol dalam kopi juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Namun, penting untuk bijak dalam mengonsumsi kopi. Batasi konsumsinya, terutama jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau batu ginjal. Secangkir kopi hitam (8 ons) mengandung sekitar 116 mg kalium, tergolong rendah. Namun, konsumsi lebih dari tiga cangkir sehari bisa meningkatkan kadar kalium secara signifikan, apalagi jika ditambah krimer atau susu.

Studi Lebih Lanjut

Sebuah studi di tahun 2022 menunjukkan bahwa peminum kopi, berapapun jumlahnya, memiliki risiko 15% lebih rendah mengalami cedera ginjal. Konsumsi 2-3 cangkir per hari bahkan menurunkan risiko hingga 22-23%. Studi lain pada tahun 2016 tidak menemukan hubungan antara kopi dan peningkatan risiko penyakit ginjal pada pria. Namun, pada orang tua yang kelebihan berat badan atau obesitas dengan sindrom metabolik, konsumsi lebih dari 2 cangkir kopi berkafein per hari dikaitkan dengan penurunan fungsi ginjal, sementara kopi tanpa kafein tidak menunjukkan efek serupa.

Kopi dan Batu Ginjal

Batu oksalat adalah jenis batu ginjal yang umum, dan kopi merupakan salah satu sumber oksalat. Penderita batu ginjal, terutama batu kalsium oksalat, perlu memperhatikan konsumsi kopi mereka.

Kopi dan Tekanan Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyebab utama penyakit ginjal. Kopi berkafein dapat meningkatkan tekanan darah untuk sementara waktu. Meskipun ada kekhawatiran, data menunjukkan konsumsi kopi 3-4 cangkir per hari (8 ons per cangkir dengan 100-200 mg kafein) tidak meningkatkan risiko penyakit ginjal pada individu muda yang sehat. Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau berisiko mengalaminya.